2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед мацаг барих: хүлээн авах цэс, хоолны дэглэм
Эхний өдөр бол өргөст хэмх юм. Цусны даралт ихсэх, шээсний системийн өвчин, таргалалт зэрэг хоолны дэглэмд өргөст хэмх мацаг барих өдрүүдийг оруулахыг заримдаа зөвлөдөг.
Өдөрт өргөст хэмхний мацаг барихын тулд танд 1.5 кг шинэ өргөст хэмх хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг өдөрт 5-6 удаа давсгүй идэх хэрэгтэй.
Түүнчлэн чихрийн шижин өвчний улмаас та kefir-ийн мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулж болно. Тэд шээсний систем, атеросклероз, даралт ихсэх, таргалалттай холбоотой чихрийн шижин өвчний үед үр дүнтэй байх болно.
Кефир мацаг барих өдрүүдэд 1.5 литр өөх тос kefir хэрэгтэй болно. Өдөрт 5-6 удаа уух шаардлагатай.
Аарцны мацаг барьдаг өдөр нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд туслах бөгөөд атеросклероз, цусны эргэлтийн эмгэг, таргалалт, даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Аарцны мацаг барих өдрүүдэд та өөх тос багатай зуслангийн байшингийн бяслаг, 1 литр шингэн (өөх тос багатай сүү, kefir, зэрлэг сарнайн шөл, тэр ч байтугай цай) хэрэгтэй болно.
Усан дээр чанасан oatmeal агуулсан мацаг барих өдөр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн биед эмчилгээний нөлөөтэй байдаг ба атеросклероз, таргалалт болон бодисын солилцооны янз бүрийн эмгэгүүд дагалддаг.
Усан дээр овъёосны халбагаар мацаг барихын тулд танд 700 гр будаа хэрэгтэй болно. Өдөрт 5-6 хүлээн авалтанд үүнийг идэх шаардлагатай. Зэрлэг сарнай шөлний 1-2 аягыг мөн зөвшөөрдөг.
Жимсний мацаг барих өдрүүд нь чихрийн шижин, дагалдах цусны эргэлтийн эмгэг, цусны даралт ихсэх, атеросклероз, таргалалт, шээсний системийн эмгэгүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Жимсний мацаг барих өдрүүдэд та 1.5 кг цардуулгүй шинэ жимс хэрэгтэй болно. Өдөрт 5-6 хүлээн авалт дээр тэдгээрийг идэх шаардлагатай. Энэ нь өөх тос багатай цөцгий нэмэх боломжтой.
Энэ нь хүнсний ногооны мацаг барилтын өдрүүдийн талаар хэлэх ёстой. Эдгээр нь чихрийн шижин, шээс бэлгийн тогтолцооны өвчин, хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин, атеросклероз, таргалалт, даралт ихсэх өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Хүнсний ногооны мацаг барих өдрүүдэд 1-1.5 кг шинэхэн цардуулгүй хүнсний ногоо хэрэгтэй болно. Өдөрт 5-6 хүлээн авалт дээр тэдгээрийг идэх шаардлагатай. Бага хэмжээний ургамлын тос эсвэл өөх тос багатай цөцгий нэмж болно. Давсыг оруулахгүй.
Жимс, хүнсний ногооны мацаг барилтын өдрүүд маш чухал байдаг. Энэ тохиолдолд жимс, хүнсний ногооны янз бүрийн хослолыг ашигладаг. Бага хэмжээний ургамлын тос эсвэл өөх тос багатай цөцгий хэрэглэх боломжтой. Давсыг хасах ёстой.
Махны мацаг барих өдрийг чихрийн шижин, түүнчлэн хавсарсан цусны эргэлтийн эмгэг, таргалалт, атеросклерозын үед хэрэглэдэг. Махны мацаг барих өдрүүдэд 400 грамм туранхай мах хэрэгтэй болно. Өдөрт 5-6 хүлээн авалтанд үүнийг идэх шаардлагатай. Давсыг хасах ёстой. Хоол бүрт (мах) 100 грамм цардуулгүй ногоог нэмж оруулах боломжтой.
Загасны мацаг барих өдрүүдийг ашиглах боломжтой. Эдгээр нь чихрийн шижин, өөх тосны хэт таргалалт, хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин, цусны эргэлтийн эмгэг, атеросклерозын эмчилгээнд ашиглагддаг. Загасны амралтын өдрүүдэд 500 грамм өөх тос багатай загасыг өдрийн 5-6 хүлээн авалтанд хуваах шаардлагатай. Магадгүй загасыг хүнсний ногоотой хослуулан хооллох (хоол бүрт 100 гр цардуулгүй ногоо). Давсыг хасах ёстой. Зэрлэг сарнайгаас 2 аяга шөл хийхийг зөвшөөрнө.
Мацаг барих өдрүүдэд шүүс маш их ач холбогдолтой. Эдгээр нь чихрийн шижин, цусны эргэлтийн эмгэг, таргалалт, хоол боловсруулах болон шээсний системийн өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Шүүсний өдрүүдэд өдөрт 5-6 хүлээн авалт хийхэд цардуулгүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс 1 литр шингэрүүлсэн шүүс (3 хэсэг шүүс, 1 хэсэг ус) хэрэгтэй болно.
Таргалалтын үед чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн эмчилгээний зарчим
Чихрийн шижин өвчний улмаас жин хасах нь зөвхөн гоо сайхны согогийг арилгах төдийгүй үндсэн өвчний хүнд явцтай байдлаас урьдчилан сэргийлэх, хүндрэлийн эрсдлийг бууруулдаг. Чихрийн шижин дэх бодисын солилцооны үйл ажиллагааг бууруулдаг нь элгэнд өөх тос, арьсан доорх өөх хуримтлагдахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь эд эсийн инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
Таргалалтын үед цусан дахь илүүдэл өөх тосны хүчил нь инсулиныг элэгний эсүүдтэй холбоход саад болдог. Үүний зэрэгцээ цусан дахь инсулины концентраци нэмэгддэг. Инсулин хэт ихэссэнээс эсийн рецепторууд бөглөрч, мэдрэмтгий чанараа алддаг. Элэгний дотор гликогенийн дэлгүүрээс глюкозын үйлдвэрлэл нэмэгддэг.
Үүнээс гадна, чөлөөт өөхний хүчил нь булчингийн глюкозын хэмжээг бууруулж, нойр булчирхай дахь бета эсийг устгахад хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс жингээ хасах нь чихрийн шижин өвчний эмчилгээний урьдчилсан нөхцөл юм.
Биеийн жин 7-10% -иар буурвал бие махбодид ийм өөрчлөлт гардаг.
- Цусны даралт ихсэх тусам АД буулгах эмийн хэрэгцээ буурдаг.
- Нүүрс усны солилцоо сайжирч байна - глюкоз мацаг барьж, хоол идсэнээс хоёр цагийн дараа глюкозтай гемоглобины агууламж нэмэгддэг.
- Өөх тосны солилцоог хэвийн болгодог: нийт холестерины хэмжээ буурч, бага, өндөр нягтралтай липопротеины харьцаа хэвийн хэмжээнд хүрдэг.
- Жин алдах тусам дундаж наслалт нэмэгдэж, хорт хавдар үүсэх эрсдэл буурдаг.
Чихрийн шижин өвчний үед жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмийн эмчилгээг эмийн эмчилгээ, тунгаар биеийн хөдөлгөөнтэй хослуулан хэрэглэдэг. Судалгаанаас үзэхэд зохих ёсоор хооллох шаардлагатай байгаа ч чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн дөнгөж 7% нь дүрмийг чанд мөрддөг.
Ихэнх хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэм нь илчлэг ихтэй, малын өөх тос ихтэй хоол агуулдаг. Үүний зэрэгцээ чухал эслэг, витамин дутагдалтай байдаг. Зөв зохистой зохион байгуулалттай хоол тэжээл нь өвчтөний амьдралын чанарыг эрс сайжруулдаг.
Биеийн жин ихэссэн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим:
- Хоолны илчлэгийн хэмжээг 1700 - 1800 ккал хүртэл багасгах (метаболизмын үндсэн нөхцлийг харгалзан тооцоолол нь хувь хүн байх ёстой).
- Хоол шингээх чадвартай нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй: элсэн чихэр, түүний агууламжтай бүх бүтээгдэхүүн, талхыг 100 - 150 гр хүртэл бууруулна.
- Элсэн чихрийн оронд орлуулагчийг хэрэглэх нь дээр байдаг бол stevia, Xylitol эсвэл Aspartame-ийн хандыг хэрэглэх нь дээр.
- Хоол тэжээл дэх малын өөх тосыг багасгах. Хүнсний төвийн сэтгэлийн хөөрлийг бууруулж, удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгдөг ургамлын тосонд давуу эрх олгоно.
- Хоол хийх явцад давс хийж болохгүй. Та бэлэн хоолонд өдөрт 5 - 7 гр нэмж болно.
- Хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс хэрэглэхгүй байх: мах, загас, мөөгний баялаг, даршилсан ногоо, маринад, хөнгөн зууш, тамхи татдаг хоол, согтууруулах ундаа.
Уургийн хоол хүнс хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Илүүдэл жинтэй уургийн хамгийн чухал эх үүсвэр бол загас, далайн хоол, өндөгний цагаан, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, исгэлэн сүү ундаа, өөх тос багатай мах юм.
Цэс нь заавал ногоотой байх ёстой бөгөөд ургамлын тосоор амтлагдсан шинэ навчит ногоон бүхий салат хэлбэрээр байх ёстой. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс авсан эслэг нь ханасан мэдрэмжийг төрүүлж, холестерол, глюкоз, бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг. Та хивэгний хоолыг үр тариа, жүүс, исгэлэн сүү ундаагаар нэмж болно.
Липотроп нөлөөтэй бүтээгдэхүүн нь элэгний өөхний хадгалалтыг бууруулж, доторх бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг. Үүнд: зуслангийн бяслаг, шар буурцаг, сүү, овъёос, самар. Цэс дэх цусны судасны байдлыг сайжруулахын тулд та ургамлын тос, загас агуулсан байх ёстой.
Хоол нь зургаан удаа байх ёстой. Нийт илчлэгийн хэрэглээний хуваарилалт: өглөөний цайны 20%, зууш 10%, өдрийн хоол 40%, хоёр дахь зууш 10%, оройн хоол 20%.
Өөх тос багатай хоолны дэглэмийг багасгахын тулд илчлэг багатай өдөр хэрэглэдэг.
Чихрийн шижингийн жингийн алдагдал нь физиологийн хэрэгцээний илчлэгийн хэмжээг 40% -иар бууруулдаг. Энэ нь 500-1000 ккал хооронд хэлбэлзэж болно. Жишээлбэл, томъёогоор тодорхойлсон бодисын солилцооны түвшин 2500 ккал байжээ.
Тооцоолол 2500 -40% = 1500 ккал. Бодисын солилцооны үйл явц удаашралтай байгаа тул 1200-аас доош калори илчлэгийг бууруулахыг зөвлөдөггүй.
Алхах, эмчилгээний дасгалуудтай хослуулсан хоолны дэглэм нь жингээ долоо хоногт дунджаар 500 гр-аас 1 кг хүртэл бууруулах ёстой. Энэ хурд нь оновчтой бөгөөд энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, бодисын солилцооны шинэ түвшинд дасан зохицох боломжийг олгодог.
Хоолны дэглэмийг огцом хязгаарлах нь элсэн чихрийн хэмжээ, ядаргаа, толгой өвдөх, өтгөн хатах зэрэг сөрөг урвал үүсгэдэг тул хурдан жинг бууруулах боломжгүй юм. Хэрэв жин нь маш аажмаар буурч, долоо хоногт 500 г-аас бага жинтэй бол мацаг барих өдрүүдийг заана.
Чихрийн шижинтэй өвчтнүүдийн эмчилгээнд илчлэг багатай өдрүүдийг хоолны дэглэмийн энерги зарцуулалттайгаар 500 - 800 ккал зарцуулдаг.
Мацаг барих өдрүүдийн төрөл:
- Уураг: мах, цагаан идээ, ааруул, kefir, загас.
- Нүүрс ус: овъёос, алим, ногоо.
- Өөх тос: цөцгий (чихрийн шижин өвчний хувьд ховор хэрэглэдэг)
Уургийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд глюкоз ба инсулины түвшинг бууруулж, хоолны дуршил бууруулдаг, амархан ханасан, мацаг барьдаг өдрүүдийг тэдэнд хялбархан шилжүүлж өгдөг. Уураг мацаг барих өдрүүдийн эсрэг заалт бол бөөрний өвчин, чихрийн шижингийн нефропати юм. Бөөрний эмгэгийн үед амьтны уургийн хэмжээг багасгахыг зөвлөж байна. Шаардлагатай бол шар буурцагны мах эсвэл дүфүгээр сольж болно.
Махны өдөр: Үүний тулд цацагт хяруул, тахиа, үхрийн мах, гахайн махнаас 400 гр мах буцалгах хэрэгтэй. Уураар хийх нь дээр, давс нэмж чадахгүй. Энэ хэмжээг 5 удаа, тогтмол давтамжтайгаар идэх ёстой. Махны өдрийг тулайтай өнгөрөөхийг хориглоно.
Аарцтай өдөр хийхийн тулд та 500 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэгтэй. Гэртээ kefir зуслангийн байшин бяслаг хийхийг өөрийн гараар хийхийг зөвлөж байна. Өдөрт таван удаа элсэн чихэр, цөцгийгүйгээр 100 гр зуслангийн байшин бяслаг идэх хэрэгтэй. Энэ нь цай эсвэл rosehip дуслаар уухыг зөвшөөрдөг. Аарцны мацаг барих өдрүүд нь атеросклероз, зүрхний дутагдал, элэг, цөсний замын өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Сонголтуудын нэг болгон Yarotsky хоолны дэглэм дээр мацаг барих өдрийг ашиглаж болно. 300 гр зуслангийн бяслагнаас гадна нэг литр сүү эсвэл kefir хэрэглэдэг. Та өдөрт дөрвөн хоол, 100 гр зуслангийн бяслаг, 15 г цөцгийтэй хоол идэж болно. Үүнээс гадна зэрлэг сарнай эсвэл сул цайтай шөл хийхийг зөвшөөрдөг.
Сүү өдөр 1.5 литр сүү зарцуулж, 5 хүлээн авалтад хуваагдана. Сүүний оронд та тараг, kefir, өөх тос багатай исгэсэн шатаасан сүү эсвэл тараг ашиглаж болно.
Загасны мацаг барьдаг өдөр та өөх тос багатай гол эсвэл далайн загас хоол хийх хэрэгтэй: цурхай алгана, гүргэмт сагамхай, цурхай, сагамхай, хак, pollock, гүргэмт сагамхай. Давс хэрэглэхгүйгээр чанасан загасыг таван үе шатанд хуваана. Өдөрт загасны нийт жин 500 гр, сарнай цэцгийг 500 гр элсэн чихэргүй декоциний хэмжээгээр зөвшөөрдөг.
Уураг мацаг барих өдрүүд гэдэсний үйл ажиллагаа удааширч болзошгүй тул 1.5 литр ус уухыг зөвлөж байна. Хэрэв та өтгөн хатах хандлагатай бол уурын овъёос эсвэл улаан буудайн хивэг халбага нэмж болно.
Чихрийн шижингийн нүүрс усны өдрийг дараах бүтээгдэхүүнээр хийж болно.
- Тос, элсэн чихэр, давсгүй усанд чанаж болгосон будаа.
- Жимс эсвэл жимсний шүүс, салат.
- Хүнсний ногооны салат, жүүс.
Үр тарианы хувьд овъёос эсвэл Сагаган будаа хэрэглэдэг (энэ нь бүхэл бүтэн үр тариа юм, өтгөн биш). Бороог усан дээр чанаж эсвэл шөнийн турш буцалж буй усан халаагуураар үр тариа асгаж болно. Ачаалахын тулд нэг шил тариа хэрэглэдэг. Бүх будаа нь 5-6 тэнцүү хэсэгт хуваагдана. Та цай ууж, зэрлэг сарнай цэцгийн будаатай будаагаар ууж болно.
Жимсний өдрүүдэд алим, тоор, гүйлс, цитрус жимсийг хэрэглэдэг. Өдөрт тэд 1.5 кг идэх хэрэгтэй бөгөөд 6 ширхэг хуваагдана.
Сард нэгээс илүү жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй тул фруктоз нь шингээхэд инсулин шаарддаггүй боловч өөх тос, нүүрс усны солилцоог бууруулдаг. Декомпенсацитай чихрийн шижин өвчний үед эдгээр төрлийн ачааг ашигладаггүй.
Шүүсний мацаг барих өдрүүд нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлын гаралтай шинэхэн шахсан шүүс, түүнчлэн тэдгээрийн холимог дээр зарцуулагддаг. Усан үзэм, банана, манжингаас бусад ямар ч хослолыг ашиглаж болно.
Чихрийн шижин өвчний үед уусан шүүсний хэмжээ 600 мл орчим байх ёстой бөгөөд үүнд 800 мл сарнайн шөл нэмнэ. Өдөрт мацаг барьдаг шүүсийг бүх өвчтөн тэвчихгүй тул өлсгөлөнгийн мэдрэмж байж болно. Энэ нь дагалддаг өвчинд зориулагдсан байдаг: тулай, urolithiasis, цусны даралт ихсэх, гепатит, өөхний элэг.
Ургамлын өдрүүдийг шинэ салатанд зарцуулдаг. Үүнийг хийхийн тулд танд 1.5 кг хүнсний ногоо хэрэгтэй болно: байцаа, лууван, улаан лооль, zucchini, ургамал, шанцайны ургамал. Та нэг үзэмж эсвэл хэд хэдэн ашиглаж болно. Салатанд нэг халбага ургамлын тос, илүү зохимжтой чидун нэмж болно.
Чихрийн шижин өвчний үед өөх тос мацаг барих өдрүүд хязгаарлагдмал байдаг. Нэг сонголт бол цөцгий юм. Үүнийг барихын тулд нэг удаад 80 гр агуулдаг 15% -ийн өөх тос шинэхэн цөцгий хэрэглэдэг бөгөөд нэг өдөрт та 400 гр идэж болно. Нэмж хэлэхэд та сарнайн цэцгийн шөл 2 аяга ууж болно.
Төрөл бүрийн бүлгийн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэдэг мацаг барих өдрүүдийн сонголтууд байдаг:
- Мах, ногооны салат (350 гр мах, 500 гр салат).
- Загас, хүнсний ногоо (400 гр загас, 500 гр салат).
- Зуслангийн байшингийн бяслаг, жимс жимсгэнэ (400 гр зуслангийн байшин бяслаг, 400 гр жимс).
- Каша, kefir (100 гр үр тариа, 750 мл кефир).
Холимог мацаг барилтын өдрүүдийг илүү сайн тэвчих боловч нэг бүтээгдэхүүнээр хийдэг өдрүүдийг метаболизмыг хурдасгахад илүү үр дүнтэй гэж үздэг. Энэ нь яг л хоолны дэглэм дэх ийм өөрчлөлт бөгөөд "хүнсний зигзаг" -ийг үүсгэж, илүүдэл өөх тосыг задалж, арилгахад хүргэдэг.
Мацаг барих өдрүүд эхлэхээс өмнө элсэн чихрийг бууруулах эмийн тунгийн талаар эндокринологичоос өгсөн зөвлөмжийг авах шаардлагатай. Өдөржингөө хоосон ходоод дээр цусан дахь глюкозын түвшинг хянахаас гадна хоолны дараа хоёр цагийн дараа шаардлагатай байдаг. Глюкозыг санал болгосон үзүүлэлтээс доогуур байлгахыг бүү зөвшөөр.
Хоолоо буулгах өдөр бие махбодийн үйл ажиллагааг орхих шаардлагатай бөгөөд зөвхөн удаан алхах боломжтой. Чамд элсэн чихэр эсвэл чихэр байх ёстой бөгөөд ингэснээр толгой эргэх, сул дорой болох нь глюкозын түвшинг дээшлүүлнэ.
Мацаг барих өдрүүдийн давтамжийг эмч тодорхойлно. Ихэвчлэн долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдөр өгдөг бөгөөд энэ нь амралтын өдрүүдтэй хамгийн сайн хослуулсан байдаг.
Мацаг барих өдрүүдэд өлсгөлөн нь сэтгэл түгшээдэг. Үүнийг багасгахын тулд та чихрийн шижин өвчний үед амьсгалах тусгай дасгалуудыг ашиглаж болно. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд та нуруун дээрээ хэвтэж, хөлийг нь шалан дээр тавьж, өвдөг дээрээ бөхийлгө. Нэг гараа цээжин дээр, нөгөө гар нь гэдсэн дээр тавь. Орондоо орох, ходоодонд нь зурж, цээжийг нь түлхэх. Амьсгалахад ходоод цухуйж, цээж нь унана.
Амьсгалын замын цикл дор хаяж дөчин байх ёстой. Хурд нь гөлгөр, биед хурцадмал байдал байх ёсгүй. Тэд хооллохын өмнө гимнастик хийж, өлсгөлөнг багасгахын оронд хоол иддэг. Энэ нийтлэл дэх видео нь чихрийн шижин өвчний үед бие махбодийг хэрхэн гадагшлуулах талаар танд хэлэх болно.