Чихрийн шижин өвчний үед хан боргоцой хэрхэн идэх вэ

Чихрийн шижин, ялангуяа хоёр дахь хэлбэрийн хувьд өвчтөн ихэнхдээ хоолны дэглэмийг бүрэн хянах шаардлагатай болдог. Тэрбээр өмнө нь байсан олон дуртай бүтээгдэхүүнээс татгалздаг: цусан дахь сахарын үзүүлэлт огцом огцом өдөөгдөж, тэдгээр нь сайн сайхан байдал, гүйцэтгэлд муугаар нөлөөлдөг. Өвчтөн чихэрлэг жимс, жимс жимсгэнэ чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн эсэхийг мэдэх хүсэлтэй байдаг: нэг талаас тэдгээр нь сайн сайхан байдалд сайн нөлөө үзүүлдэг их хэмжээний ул мөр элемент, жимсний хүчил агуулдаг бөгөөд нөгөө талаас дээр дурдсан глюкозын илүүдлийг өдөөж болох олон тооны энгийн хурдан шингэсэн сахар агуулдаг. Ихэнхдээ өвчтөнүүд энэ өвчний хувьд хан боргоцой идэх боломжтой эсэхийг сонирхож байдаг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хан боргоцой: боломжтой юу?

Хэрхэн зөвийг сонгох вэ

Энэ ургамал нь цаг уурын бусад нөхцөлтэй орнуудад ургадаг тул эрүүл жимс хэрхэн авах вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Хариулт нь энгийн: супермаркет эсвэл хүнсний ногооны зах. Жимсний ашигтай бодисууд хамгийн их хадгалагддаг тул та хан боргоцойг зөв сонгох хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний шинэлэг зүйл - өдөр бүр зөвхөн уух хэрэгтэй.

• Жимс нь хүрэхэд зөөлөн байх ёсгүй. Зөөлөн байдал нь жимс жимсгэний хэт давчуу байдал, өвөрмөц байдлыг илтгэнэ.
• Жимсний навч нь ханасан өнгө, уян харимхай байх ёстой - энэ бол шинэлэг байдлын бас нэг үзүүлэлт юм.
• Ил харагдахуйц зөрчил байх ёсгүй: навчны хэсэгт хагарал, хагарал үүснэ.
• Үнэр: чихэрлэг үнэр нь С аминдэмийн агууламж ихэссэн болохыг харуулж байна.

Жимсний дүр төрх нь сэтгэл татам, сэтгэл татам байх ёстой. Хадгалах хугацаандаа ашигтай шинж чанараа алдаж, сахарозын хэмжээ нэмэгдэх болно. Хуучирсан урагт ямар ч ашиг гарахгүй. Мөн хөргөгчинд хан боргоцойг удаан хугацаагаар хадгалах нь зөвшөөрөгдөхгүй. Агаар дахь хальсалж, зүссэн хэсгүүд нь исэлддэг бөгөөд GI нь дунджаар 100 нэгж болж өсдөг.

Та хэр их идэж болно

Хан боргоцой нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн жимс боловч хатуу хязгаарлагдмал хэмжээгээр өгдөг. Өвчний инсулинээс хамааралгүй хэлбэр бүхий өвчтөнд өдөрт 200 гр нухаш эсвэл шүүс уухыг зөвшөөрдөг. 1-р хэлбэрийн дотоод шүүрлийн эмгэг бүхий өвчтөнүүд - долоо хоногт 2 удаа 50 гр халуун орны жимс хэрэглэх үед эм уух, бие махбодийн шаардлагатай дасгал, нүүрс ус багатай хоол хүнс хэрэглэхээ мартаж болохгүй.

Жимсний нухашыг бусад найрлагатай хослуулан хэрэглэдэг: шинэхэн алим, тарвас, жүрж, нимбэг, анар. Жимсний салатыг идэхэд нийт илчлэгийн тоог тооцох хэрэгтэй. Шүүсийг байгалийн гаралтай хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Эсрэг заалтууд

Шим тэжээлээр баялаг чамин ургамал нь бүх иргэдэд тохиромжтой биш юм. Тиймээс, JAB буюу арван хоёрдугаар гэдэсний шархлаатай хүмүүст хан боргоцой хэрэглэх боломжгүй байдаг. Жүүс, нухаш нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүчиллэг ихтэй өвчтөнүүд, амны хөндийн өвчин, харшлын эсрэг заалттай байдаг.

Эерэг шинж чанартай хэдий ч чамин ургамал нь хэрэглээний зарим онцлог шинж чанартай байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед хүн хан боргоцойн үр нөлөөг найдах ёсгүй, учир нь энэ нь өвчний шалтгааныг арилгахгүй бөгөөд зохисгүй хэрэглэвэл эмгэг процессыг улам дордуулж болзошгүй юм. Жимсний эмчилгээг хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл эндокринологичтой зохицуулах хэрэгтэй.

Чихрийн шижин нь үргэлж үхлийн үр дагаварт хүргэдэг. Цусан дахь сахарын хэт их хэмжээ нь маш аюултай.

Аронова С.М. чихрийн шижин өвчний эмчилгээний талаар тайлбар өглөө. Бүрэн унших

Ашигтай хан боргоцой

Энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглахын ач тусыг өгдөг хамгийн тод хүчин зүйл бол бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд бараг байдаггүй бараг бромелины нэгдлүүдийн өндөр агууламж юм. Энэ бодис нь бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах чадвартай бөгөөд энэ нь таргалалттай өвчтөнд хоолны дэглэмд жимс оруулах нь тогтмол байдаг (элсэн чихэр ихтэй тул бага тунгаар хэрэглэх), мөн энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулсан турах зорилгоор олон тооны хоолны дэглэмийг бий болгодог. Үүнээс гадна, бодис нь шээс хөөх эмтэй бөгөөд "аз жаргалын гормон" серотониныг нийлүүлэхэд тусалдаг.

Үүнээс гадна урагт их хэмжээний эслэг байдаг бөгөөд үүнгүйгээр хэвийн өтгөн, эрүүл гэдэсний микрофлор ​​боломжгүй юм. Целлюлоз нь магни, кали, их хэмжээний витамин зэрэг элементүүдийг агуулдаг.

Целлюлозын биед үзүүлэх нөлөө

Ургийн хэрэглээ нь бие махбод дахь хэд хэдэн биохимийн процессын явцыг сайжруулдаг.

• Энэ нь зүрхний булчинг бэхжүүлэхэд тусалдаг ба чихрийн шижин өвчний үед чухал байдаг калийн ул мөр элементийн улмаас зүрхний цохилтын давтамж, хүчийг хэвийн болгодог, учир нь зүрх судасны тогтолцооны өвчин, чихрийн шижин өвчнүүд хоорондоо холбоотой байдаг.
• Цусны судасны ханан дээр атеросклеротик оруулга үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх. Чихрийн шижингийн цус нь эрүүл хүний ​​цуснаас аажмаар судаснуудаар дамждаг бөгөөд хэрвээ товруу, эд, эрхтэн байгаа бол энэ нь хүчилтөрөгч, био идэвхт бодисыг цаг тухайд нь авч чадахгүй байх нь өвчтөний нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг.
• Тархины цусны хангамжийг сайжруулснаар оюуны үйл ажиллагаа илүү үр дүнтэй болж, амьдралын чанар сайжирч,
• Ураг цусны даралтыг бага зэрэг бууруулдаг
• Зарим мэдээ алдуулах шинж чанарууд нь сарын тэмдэг болон хамтарсан өвдөлттэй холбоотой байдаг.
• Арьсанд чангаруулах нөлөө үзүүлдэг жимсний хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. Жимсний хандыг гоо сайханд ашигладаг,
• Энэ өвчин, илүүдэл жин нь хоорондоо холбоотой байдаг тул чихрийн шижин өвчтнүүдэд ихэвчлэн зөвлөдөг байдаг бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах, өөх тосны эдээс эрчим хүчийг хурдан хаях.
• Ургийн хоол идэх нь шээсний замын өвчний хавдарыг бууруулахад тусалдаг.

Хан боргоцой ба чихрийн шижин

Чихрийн шижин өвчний үед энэ эсвэл тэр бүтээгдэхүүнийг хэр зэрэг санал болгосон нь гликемийн индексээр тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь ердийн глюкозтой харьцуулахад тухайн бүтээгдэхүүнээс элсэн чихэр цусны урсгалд хэр хурдан шингэдэг болохыг харуулж байна. Шинэхэн хан боргоцойн хувьд энэ үзүүлэлт нь 66 нэгж бөгөөд өндөр үнэ цэнэтэй хоол хүнс (70 ба түүнээс дээш) ангилалд ойрхон байдаг тул бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижингийн хоол тэжээлд оруулахыг зөвхөн үе үе хязгаарлагдмал тунгаар хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд үүнийг хэрэглэх үед хэд хэдэн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ. Индекс нь жүржийн шүүсийг бага зэрэг бууруулж, гэртээ шахаж, гэрийн зууханд хатаасан хан боргоцой юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ялангуяа шинэхэн хувьд үнэн юм: нэг шил аль хэдийн 200 мл-ийн хэмжээтэй байдаг. Ямар ч тохиолдолд чихрийн шижинийг дэлгүүрийн шүүсээр ууж болохгүй: тэдгээр нь хэт их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг.

Нарийхан бодисын бромелайн нь хан боргоцойн бүтээгдэхүүнийг хоосон ходоодонд авбал сайн шингээнэ. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол мацаг барих нь цэвэр хэлбэрээр (мөн салат гэх мэт биш) хамгийн өндөр гликемийн идэвхжилд хүргэдэг явдал юм. Тиймээс чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн таргалалттай хүмүүс чихрийн шижингүй орцтой аяга таваг болгон жимс жимсгэний махыг (жишээлбэл, тахианы махтай салат гэх мэт) ашиглах хэрэгтэй бөгөөд ихэнх эмийн санд зарагддаг бромелайн агуулсан хүнсний нэмэлт тэжээлийг авах шаардлагатай байдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн өдөрт 30 гр жимсний нухаш, зүссэн хэлбэрээр эсвэл салатны нэг хэсэг, зуслангийн бяслаг амттан эсвэл будаатай идэж болно. Хатаасан жимсний хувьд норм нь ойролцоогоор ижил байдаг. Шүүсийг өдөрт 100 мл-ээс ихгүй тунгаар ууж болно, хоосон ходоодонд байхгүй. Хоол идсэнээс хойш нэг цагийн дараа уух нь дээр.

Хэрэглээний хязгаарлалт

Биеийн зарим нөхцөлд ургийн хэрэглээ эсрэг заалттай байдаг. Үүнд:

• Гастрит, ходоодны шарх, ерөнхийдөө ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийн шархлаатай холбоотой бүх өвчнүүд.
• Ходоодны шүүсний өндөр хүчиллэг,
• Жимсний харшлын урвал
• Жирэмсэн эмэгтэйн гестатик чихрийн шижин.

Харьцангуй эсрэг заалтууд нь шүдний паалантай холбоотой асуудлуудыг агуулдаг (жимсний хүчил нь үүнийг зэврэх болно, гэхдээ бага хэмжээний целлюлоз эсвэл салаттай хамт хэрэглэх нь зүйтэй гэж үздэг).

Хан боргоцойтой чихрийн шижинтэй хоолонд зөвшөөрнө

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоол идсэний дараа элсэн чихэр орохыг багасгахын тулд аяганы найрлагад нухаш хэрэглэх нь илүү тохиромжтой. Дараахь хоолыг бэлдэж болно.

• Нухсан хүчиллэг зуслангийн бяслагны амттан: 100 г сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүнд 20 г целлюлоз, 20 г kefir нэмж, жигд болтол хутгана.
• Элсэн чихэр нэмэлгүйгээр чанамал. Нэг фунт жижиглэсэн целлюлозын хувьд нэг хагас аяга ус аваад жигд болтол дунд зэргийн халуунд халаана. Хэсэг хугацааны турш та эмчийн зааж өгсөн чихрийн орлуулагчийг нэг халбага нэмж болно. Галыг зайлуулсны дараа чанамал хаалттай таган дор 2-3 цаг хүрнэ. Та үүнийг өдөрт 20-30 г хэрэглэж, талх дээр тарааж эсвэл түүхий нухашны оронд дээрх амттангаар нэмж болно.
• Гэртээ хатаахын тулд хан боргоцой хальсалж, цагираг эсвэл жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Тэд хэтэрхий нимгэн биш байх ёстой. Зуухыг ойролцоогоор 70 градус хүртэл халаана. Урьдчилан халаасан зууханд тугалган цаас эсвэл илгэн дээр тавьсан хэсэг бүхий жигд хуудсыг байрлуул. Хатаах үйл явц дунджаар өдөрт ойролцоогоор болдог боловч илүү нарийвчлалтай үргэлжлэх хугацаа нь жимсний зузаанаас хамаарна. Та хэдэн цаг тутамд ширхэгийнхээ байдлыг шалгаж үзэх хэрэгтэй байдаг.
• Тахианы махны салат. Буцалсан хөхийг шоо болгон хувааж, жимс, сармис, жижиглэсэн давсалсан геркиний нухаш нэмнэ. Та бас фета бяслаг тавьж болно. Өдөр тутмын жимс жимсгэний зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтрэхгүй байхын тулд ийм хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.
• Жимсний салат: ногоон исгэлэн алим, интоор, жижиглэсэн хан боргоцой, самар. Орцыг нь хайчилж аваад холино. Та өдөрт 30-50 гр салат идэж болно. Энэ нь хүчиллэг их хэмжээгээр хэрэглэдэггүй.
• Дулаанаас салсны дараа үр тариа (шар будаа, овъёос, цагаан будаа болон бусад) -ыг хэсэг хэсгүүдэд нэмж болно.

Ерөнхийдөө ургийн хэрэглээг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зааж, дүрмийн болон дүрмийн дагуу маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулахын тулд таргалалттай өвчтөнд бромелайн агуулсан капсулыг нэмэлт уухыг зөвлөж байна.

Видео үзэх: Тархины судсан дотуурх мэс засал 2 (May 2024).