2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн анхны жор > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан шөл нь өвчний хоол тэжээлийн салшгүй хэсэг юм.

Хоол боловсруулах замыг сайжруулж, өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шөл нь хавдарыг намдааж, гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулна.

Зөв зохистой хооллолт нь жингээ хасахад тусалдаг, бусад эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Манай уншигчдын захидал

Эмээ маань удаан хугацаанд чихрийн шижин өвчтэй байсан (2-р хэлбэр), гэхдээ саяхан түүний хөл, дотоод эрхтнүүдэд хүндрэл гардаг.

Би санамсаргүйгээр миний амьдралыг аварсан нэгэн нийтлэлийг интернетээс оллоо. Би тэнд утсаар үнэгүй зөвлөгөө өгч, бүх асуултанд хариулж, чихрийн шижин өвчнийг хэрхэн эмчлэх талаар ярьсан.

Эмчилгээний курсээс 2 долоо хоногийн дараа эмээ нь түүний сэтгэл санааг хүртэл өөрчилжээ. Түүний хэлснээр хөл нь өвдөж, шарх нь өвдөөгүй, дараа долоо хоногт бид эмчийн өрөөнд очно. Холбоосыг нийтлэлд тараагаарай

Эхний сургалтыг хориглоно

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй бол жижиг хэсгүүдэд өдөрт 5-6 удаа хоол идэхийг зөвлөж байна. Эрүүл хоол хүнсийг ашиглан зохих ёсоор бэлтгэсэн шөлийг хоолны дэглэмд оруулах нь чухал юм.

өөх тос ихтэй байдаг (гахайн мах, галуу, нугас)
чихрийн шөл,
илчлэг ихтэй шөлтэй тул
улаан буудайгаас гоймонтой гоймонтой шөл
боловсруулахад хэцүү мөөгтэй байдаг.
тусгай шингэн дотор нэвт норгох аргыг махыг хоол хийхэд ашигладаг тул тамхи татдаг хоол хүнс байдаг.

Хүнсний ногоо нь цусан дахь сахар ихэсдэг цардуул агуулдаг тул зарим тохиолдолд төмсийг шөлнөөс бүрэн хасдаг. Халуун ногоотой хоол нь дотоод шүүрлийн булчирхайн ажилд сөргөөр нөлөөлдөг тул халуун ногоо хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хоол хийх бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин өвчний эрүүл мэндийн төлөв байдалд хамгийн их ашиг тустай хоол хүнс, бэлтгэсэн хоолыг дагаж мөрдөхийн тулд хоол хийх дүрэм, эндокринологийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хатуу хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд глюкозын төлөв байдлыг хянах шаардлагатай. Хэмжилтийн үр дүнг тусгай дэвтэрт оруулах ёстой бөгөөд энэ нь тодорхой хоолонд бие махбодийн хариу урвалыг харахад тусална. Энэ нь хоолны дэглэмийг байнга дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг.

Эхний аягыг бэлтгэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

шөл бүрдүүлэгч гликемийн индекс,
шинэхэн бүтээгдэхүүнээр шөл бэлддэг, учир нь хамгийн их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг (хөлдөөсөн, лаазалсан зүйл хэрэглэхийг зөвлөхгүй),
мах, загасыг шөлөнд хэрэглэх үед эхний буцалгасны дараа ус шавхагддаг тул шөл илүү туранхай,
Үхрийн маханд бага өөх тос байдаг.
Сонгино хуурахын тулд цөцгийн тос хэрэглэх нь зүйтэй.

Шөл бэлтгэхэд хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн вандуй хэрэглэдэг. Хуурай вандуйг хоолны дэглэмээс хасдаг. Шөл хийхэд ашигладаг мөөг нь мэдрэлийн систем, цусны судсыг бэхжүүлдэг. Мөөгний шөл хийхэд champignons, хясааны мөөг, порси мөөг ашиглана.

Чихрийн шижин өвчний шинэлэг зүйл - өдөр бүр зөвхөн уух хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний үед загасыг хоолонд оруулах нь ашигтай байдаг тул фосфор, иод, төмөр, фтор, В, С, Е, РР витамин агуулдаг. Загасны тос нь бамбай булчирхай, зүрх, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Хоол хийхдээ та цусны эргэлтийг сайжруулдаг халуун ногоо (цагаан гаа, улаан чинжүү, турмерик) нэмж болно.

Шөл нь ялангуяа улаан лооль, төрөл бүрийн байцаа, ногоон (dill, яншуй, бууцай) зэрэг ашигтай байдаг. Брюссель нахиалдаг нь лутеин агуулдаг бөгөөд энэ нь катаракт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Брокколи нь ашигтай антиоксидант, аскорбины хүчил, А аминдэм, кальцийг ханасан тул цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг. Greens, ялангуяа бууцай нь цайраар баялаг бөгөөд дотоод шүүрлийн булчирхайг сайжруулдаг. Тиймээс хоол идэхдээ илүүдэл хэмжээгээр нэмж өгдөг.

Шөл бэлтгэхдээ та аспарагус шош хэрэглэж болно. Аспарагус нь фолийн хүчил, В, С витамин агуулдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан шөл бэлтгэхийн тулд янз бүрийн жор хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь тэдний хоол тэжээлийг олон янзын, бүрэн болгодог. Хүнсний ногоог ямар ч байдлаар нэгтгэдэг боловч эцсийн хоол нь гликемийн индексийг ердийн хэмжээнээс өндөргүй агуулдаг. Хоолонд глицемийн индекс, илчлэгийн агууламжийг тооцоолоход хэцүү тул та хоолонд олон ногоо нэмж болохгүй.

Зөв бэлтгэсэн шөл, хүйтэн эсвэл халуун хоол хийх нь таны эрүүл мэндэд тустай. Хүйтэн цаг агаарт, цусны эргэлт муу байгаагаас 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хүйтэнд мэдрэгдэх тул халуун шөл хэрэглэх нь зүйтэй. Зуны улиралд хөл хавагнах нь нэмэгддэг тул хүйтэн, илчлэг багатай хоол идэх хэрэгтэй. Шөл нь шинэхэн салатаар сайн явдаг.

Даршилсан ногоо, borsch, okroshka, шоштой шөл зэргийг бүү буруугаар ашиглаарай. Хоолыг долоо хоногт 1-ээс ихгүй удаа зөвшөөрнө. Эмчээс хатуу хориг тавиагүй бол төмсийг шөлөнд бага хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Sorrel нь байцааны шөл

Sorrel - цас хайлсаны дараа шууд гарч буй ногоонууд. Greens нь илчлэг багатай бөгөөд кальци, кали, фосфор, төмөр, иод болон бусад ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Таваг танд хэрэгтэй:

Манай сайтын уншигчдад хямдрал санал болгож байна!

200 грамм сармис,
3 төмс
Урьдчилан бэлтгэсэн сувдан арвай 3 хоолны халбагыг (5 цаг угааж, дэвтээнэ)
лууван, сонгино
4 бөднө шувуу эсвэл 2 чанасан тахианы өндөг.

Хүнсний ногоо тосонд шарсан, жижиглэсэн sorrel нь буцалж буй ус хийнэ. Таваг 3 минут буцалгана, дараа нь үр тариа, төмс нэмж, тендер хүртэл буцалгана. Төгсгөлд нь ногоон нэмээд 20 минутын турш шаард.

Хамхуултай шөл

Хамхуултай чанасан хоол нь хавар, ялангуяа чихрийн шижин өвчний үед шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Хамхуул нь С витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь нимбэгний витамины хэмжээнээс 2 дахин их байдаг. Луувангаас илүү каротин байдаг. Хамхуулыг ойд, цэцэрлэгийн ойролцоо цуглуулдаг. 2-3 навчтай залуу нахиалдаг.

Таваг танд хэрэгтэй:

250 грамм хамхуул,
2 чанасан өндөг
4 жижиг төмс,
2 халбага. л будаа
1 лууван
1 сонгино.

Хамхуулыг зайлж, нилээд цавчих. Сараалжтай лууван, жижиглэсэн сонгино нь ургамлын тосонд шарсан байдаг. Шарсан ногоо, хамхуулыг буцалж буй усаар асгаж, 10 минут буцалгана, дараа нь төмс, будаа нэмээд 25 минут буцалгана. Төгсгөлд нь өндөг, ногоон, өөх тос багатай цөцгий нэмнэ.

Хүнсний ногооны шөлний сонголт өөр байж болно. Эмчийн баталсан жагсаалтад багтсан эдгээр бүтээгдэхүүнийг бэлдээрэй.

Та байцаа, улаан лоолийн хамт шөл хийж болно. Хоол хийхээс өмнө бүх ногоог хүйтэн усаар угааж, нилээд цавчих. Нь хайруулын тавган дээр чидун малааны нэмээд бага зэрэг шөл хийх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг буцалж буй ус эсвэл загас (мах) шөл бүхий саванд хийнэ. Хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болтол шөл буцалгана.

Мөөгтэй Сагаган будаа

Сагаган нь ул мөр, төмрөөр баялаг.

Шөлний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь найрлагыг агуулдаг.

1-2 ширхэг. төмс
100 грамм шампаньпин,
½ сонгино толгой,
1 литр ус
Хар перц 5-6 вандуй,
ногоон, амт нь давс.

Буцалж буй усанд үр тариа, жижиглэсэн төмс нэмнэ. Сонгино, мөөг тосонд бага зэрэг шарсан байдаг. Дараа нь шарж, эцэст нь - давс, халуун ногоо нэмнэ.

Вандуй шөл нь зүрхний булчин, цусны судсыг бэхжүүлж, бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг.

Шөл нь эслэг, уураг агуулдаг бөгөөд өлсгөлөнг бүрэн хангадаг. Хоол хийхэд 2-3 жижиг төмс, махан шөл, лууван, сонгино хэрэгтэй. Вандуй нь урьдчилан бэлтгэсэн шөл дээр нэмээд 5 минут буцалгана, дараа нь төмс нэмнэ. 10 минутын дараа шарсан ногоо нэмнэ. Шөлийг 3-5 минут буцалгаж, ширээн дээр үйлчилнэ.

Кефир дээр Окрошка

Таваг нь 5 хоолонд зориулагдсан. Үүнийг хийхийн тулд та дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй:

Цацагт хяруулын хөх
4 шинэ өргөст хэмх
6 хэсэг залуу улаан лууван,
5 ширхэг. тахианы өндөг
200 грамм ногоон сонгино,
яншуй, dill,
1 литр kefir.

Буцалсан мах, хүнсний ногоо, ногоон, хатуу чанасан өндөгийг нилээд жижиглэсэн (тахианы махыг бөднө шороогоор сольж болно), kefir-тай цутгана.

Байцааны шөл

Хоол хийхэд танд дараахь зүйл хэрэгтэй:

200 грамм залуу байцаа,
1 лууван
1 сонгино,
200 грамм тахианы хөх,
Улаан лоолийн оо 1 халбага,
4 жижиг төмс.

Хоёр дахь шөл дээр махыг 45 минут буцалгана. Байцаа, төмс хайчилж, аяганд нэмнэ. Тус тусад нь сонгино, лууван хуурч ав. Улаан лооль, хайруулын ногоог хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болтол бүх тогооч, эцэст нь ногоон, давс нэмнэ.

Шар буурцагны шөл хийж эхлэхээсээ өмнө шошыг 5-8 цаг нэвт норгох хэрэгтэй.

Тавагны найрлагад дараахь зүйлс орно.

300 грамм цагаан шош
0.5 кг цэцэгт байцаа,
1 лууван
2 төмс
1 сонгино,
Сармис 1-2 хумс.

Шөлийг хүнсний ногоогоос чанаж болгосон. Сонгино, сармисны нэг хэсгийг тосонд шарж, дараа нь нэгтгэж, хэдэн минут буцалгана. Таваг нь хутгагчаар хөрсөнд, амт нь давс, чинжүү, ургамал нэмнэ.

Таваг бэлтгэхээсээ өмнө ногооны шөлийг урьдчилан анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хулууны шөл хийхэд 1 литр, 1 кг шар чанаж болгосон ногоо хэрэгтэй. Нунтаглаад шөл рүү нэмээд бага дулаанаар 30 минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө ногоон, өөх тос багатай цөцгийтэй чимэн гоё.

Тавагны хувьд танд хэрэгтэй болно:

250 грамм шинэ мөөг (хясаан мөөг),
2 ширхэг хануур хорхой,
Сармис 3 хумс,
50 грамм тослоггүй цөцгий.

Сонгино, сармис, мөөгийг оливийн тосонд шарж, буцалж буй усанд хийнэ, 15 минут буцалгана. Мөөгний нэг хэсгийг хутгагч дээр нунтаглахын тулд хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад, цөцгийтэй хольж, үндсэн хэсгийг нь нэгтгэнэ. Шөл өөр 5 минут буцалгана. Хөх тарианы гурилтай хатаасан талхтай хоолоор үйлчилнэ.

Загасны махан бөмбөлөг

Загасны хоол хийх эхний курс танд хэрэгтэй:

1 кг өөх тос багатай загас,
Шилэн сувдан арвайн 1/4 нь
1 лууван
2 сонгино.

Үр тариа төмсийг орлодог. Арвайг 2-3 удаа зайлж, 3 цаг хавагнахаар ус нэмнэ. Шөлийг загаснаас тусад нь чанаж болгосон. Дараа нь булцууг салгаж сонгино, хөх тарианы гурил нэмж, махан боов хийнэ. Загасны шөлний нэг хэсэгт сувдан арвай чанаж, нөгөө хэсэгт махан бөмбөлгүүд байдаг. Төгсгөлд нь бүх хэсгүүд холбогдсон байна. Шөл нь ногоон, өөх тос багатай цөцгийтэй чимэглэгддэг.

Хүнсний ногоо бүхий тахиа

Тахианы махан шөл нь бие махбод дахь бодисын солилцоог тогтворжуулдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст тахианы шөл найрлага нь дараахь найрлагыг агуулдаг.

300 грамм тахиа
150 грамм цэцэгт байцаа
150 грамм цэцэгт байцаа,
1 сонгино,
1 лууван
1/2 цуккини,
1/2 аяга арвай,
1 улаан лооль
1 Иерусалим артишок.

Сувдан арвай сайтар угааж, 3 цагийн турш дэвтээнэ. Тахианы махнаас шөлийг чанаж, эхний буцалгасны дараа усыг нь шавхана. Дараа нь үр тариа нэмээд 20 минут буцалгана. 5 минут тутамд хүнсний ногоо ээлжлэн шөл рүү мэдэгддэг. Улаан лооль, сонгино, лууваныг хайруулын тавган дээр шарж, шөл болгон нэмнэ. Хоол хийх төгсгөлд ургамалаар чимэглээрэй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан шөлний жор элбэг байдаг нь хоол тэжээлээ төрөлжүүлж, өлсгөлөнгөөс ангижрах боломжтой болгодог. Зөв зохистой болгосон шөл нь шим тэжээл, ул мөр элемент, эслэгийн эх үүсвэр юм. Хоёр дахь аягыг өдөр бүр хоолны дэглэмд оруулах боломжтой бөгөөд эндокринологичоор батлагдсан бүтээгдэхүүнүүд орно. Илүүдэл жинтэй бол ногооны шөл идэх нь ашигтай байдаг.