Чихрийн шижинтэй гашуун шоколад идэж болох уу?
Шоколадтай цөцгийн тос нь зайлшгүй шаардлагатай бодис юм.
Ямар ч баярыг баярын дэгээгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй.
Сүү, зөөлөн үнэр бүхий шоколадтай баарнаас илүү амттай юу байж болох вэ?
Какао ундаа, амттан дээр үндэслэсэн.
Хэрэв та энэ хоолыг авч үзвэл
1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хатуу чанд хэрэглэх шаардлагатай.
Чихрийн шижин өвчний үед хар шоколад идэж болох уу?
Бараг өдөр бүр хүмүүс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин - гашуун эсвэл сүүтэй ямар шоколадыг идэж болохыг хүмүүс гайхдаг. Үнэндээ эхний сонголт нь илүү тохиромжтой байх болно, учир нь энэ нь хамгийн их агууламжтай какао шош юм. Бүх хүмүүс гашуун шоколад идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ бүтээгдэхүүн нь бүх төрлийн хольц, хадгалалтын хамгийн бага хэмжээтэй байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь маш өндөр гликемийн индексгүй бөгөөд зөвхөн элсэн чихрийн хамгийн бага хувийг эзэлдэг.
Үүн дээр үндэслэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хар шоколад идэж болох уу гэсэн асуултад хариулт нь тодорхой байна. Ийм бүтээгдэхүүн нь мэдээж чихрийн шижин өвчтэй тул өдөр тутмын хэрэглээ нь хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.
Чихрийн шижинтэй сүү, цагаан шоколад уух боломжтой юу?
Чихэр дурлагчдын дунд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй нэг ба өөр төрлийн шоколад хэрэглэх боломжтой юу гэсэн асуулт улам бүр ихсэж байна. Цагаан ба сүүний плита хоёулаа өвчтэй хүний биед сөргөөр нөлөөлдөг, учир нь тэд чихрийн агууламж ихтэй байдаг. Тиймээс ийм шоколад, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хоорондоо нийцэхгүй зүйл юм.
Мэргэжилтнүүд сүү, цагаан шоколадтай баарыг хоолны дэглэмээс хасах, нүүрс усны хэмжээг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд дэх сахар нь түүний нөхцөл байдлыг эрс дордуулдаг гэдгийг хүн бүр бие даан ойлгох ёстой. Тэд цусны даралтыг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаггүй, харин зөвхөн үүнийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хүн бүрийн биед маш аюултай юм.
Чихрийн шижинтэй гашуун шоколад уух боломжтой юу: ашиг тус, хор хөнөөл
Дотоод шүүрлийн өвчнөөр ямар чихрийг аюулгүйгээр хэрэглэж болохыг олж мэдээд, чихрийн шижингийн хар шоколадны ашиг тус, хор хөнөөл юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Ашигтай шинж чанарууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- бие махбодь нь ирээдүйд өвчний явцыг хамгаалах үйлчилгээтэй инсулинд агуулагдах эсийн мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг.
- Бүтээгдэхүүнд агуулагдах аскорутин нь цусны судасыг бэхжүүлж, нэвтрэлт, эмзэг байдлыг бууруулж,
- бие махбодь төмрөөр хангагдсанаас болж хүний биеийн байдал сайжирна.
- хэрэглэгч нь стресс багатай байх ба
- гликемийн индекс, энэ нь өвчтөний цусан дахь глюкозын ялгаа, хувиралтын хурд 23% юм.
- энэ бүтээгдэхүүн нь антиоксидант шинж чанартай байдаг тул маш их катехин агуулдаг,
- дунд зэрэг хэрэглэснээр цусны даралт буурч, чихрийн шижин өвчний хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх болно.
Хар шоколадны хэмжээг өвчний төрлөөс үл хамааран хатуу хязгаарлах ёстой. Илүү их ашиг олж авахын тулд тэдгээрийг идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд үр дүнд нь эсрэг үр дүнд хүрч болно.
Үр ашигаас гадна хар шоколад нь чихрийн шижин өвчний хувьд ч хортой. Сөрөг шинж чанарууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- бие махбодоос шингэн ялгагдах нь байнга өтгөний асуудал дагуулдаг.
- бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшлын урвал үзүүлэх магадлал,
- хэрвээ хүчирхийлсэн бол нэмэлт фунт авах эрсдэлтэй.
- бүтээгдэхүүний өдөр тутмын хэрэглээ нь донтуулдаг.
Үүнээс гадна, чихрийн шижинтэй хүмүүст хар шоколад янз бүрийн нэмэлт бодис оруулах ёсгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь жишээлбэл үзэм, самар, үр эсвэл гүнжидийн үр гэх мэт байж болно. Эдгээр найрлага нь зөвхөн нэмэлт илчлэгийн эх үүсвэр бөгөөд өвчтөний эрүүл мэндэд тийм ч эерэгээр нөлөөлдөггүй.
Чихрийн шижингийн хар шоколад их хэмжээгээр агуулагдаж байвал ямар үр дагавар гарахыг зөвхөн эмч хэлж чадна. Хүний бие махбодь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг тул хүн бүр өөр өөр асуудалтай тулгардаг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан шоколад
DM1 ба DM2-ийн хүнд хэлбэрийн шоколад, чихрийн шижингийн хослол нь олон өвчтөний сонирхлыг татдаг. Ийм оношлогдсон тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тусгайлан боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэдний найрлагад, дүрмээр, тодорхой чихэрлэг бодис орно: бекон, стевиа, сорбитол, ксилит, асптам, изомальт, түүнчлэн фруктоз.
Эдгээр бүх элементүүд нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг үл тоомсорлодог. Үүнээс гадна гликемийн индекс нь энэ төрлийн бүтээгдэхүүний хувьд мэдэгдэхүйц буурдаг. Энгийн нүүрс ус, бүх төрлийн транс өөх тос, чанар муутай какаоны цөцгийн тос, түүнчлэн хадгалалтын бодис, олон төрлийн амтыг агуулсан байдаг.
Чихрийн шижингийн шоколадыг хэрхэн сонгох вэ
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэр худалдаж авахад энэ найрлага, багцад заасан бүх мэдээллийг сайтар судлах шаардлагатай. Энэ нь цусан дахь сахарыг өсгөхгүй байх, таны байдлыг улам дордуулахгүйн тулд шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.
- чихрийн шижин өвчтэй хүний илчлэгийн агууламж (500 ккал-аас ихгүй байх ёстой),
- анхааруулах, хэрэглэхээсээ өмнө эмчид хандах шаардлагатай.
- нүүрс усны агууламж
- тосны найрлагад байгаа байдал (тэдгүйгээр урсгалыг сонгох нь дээр)
- боодол нь хавтан эсвэл баар нь чихрийн шижинтэй болохыг заавал зааж өгөх ёстой.
Орчин үеийн үйлдвэрлэгчид өвчтөнүүдэд нэлээд өргөн хүрээний шоколадыг санал болгодог. Эмийн сан, тусгай дэлгүүрүүдийн тавиур дээр та 90% какао эсвэл инулины агууламжтай бүтээгдэхүүнийг олж болно. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн сонголт байдаг.
Гэрийн нөхцөлд чихрийн шижинтэй шоколадыг хэрхэн яаж хийх вэ
Хэрэв найрлага нь тодорхойгүй байгаагаас болж худалдаж авсан плита танд тийм ч их татагдаагүй бол та сэтгэл дундуур байх ёсгүй. Гэртээ элсэн чихэр ихтэй чихэр хийх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.
- чихэрлэгч
- 110 гр какао (нунтаг хэлбэрээр),
- 3 халбага тос (жишээ нь, кокос).
Эхний алхам бол тосыг богино долгионы эсвэл усан ваннд хайлуулах явдал юм. Үүний дараа үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмээд сайтар холино. Үр массыг урьдчилан бэлтгэсэн хэлбэрээр асгаж, хатууртал хэсэг хугацаанд сэрүүн, харанхуй газар үлдээнэ.
Олон хүмүүс өглөөний цайгаа энэ шоколадгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Энэ нь өдрийн эхлэлийг тэжээллэг болгоход тусалдаг бөгөөд хэрэглэгчийг бүх өдрийн эерэг, эрч хүчээр тэжээдэг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан зөвлөмж
Саяхан хүмүүс чихрийн шижин гэх мэт өвчнөөр өвчтөн шоколад хэрэглэхээ болих хэрэгтэй гэж үздэг. Үнэндээ зөвхөн сүү, цагаан хавтан нь хортой найрлага агуулдаг боловч хар шоколад нь ашигтай байх баталгаатай байдаг. Нөхцөл байдлыг улам дордуулахгүйн тулд хэд хэдэн энгийн зөвлөгөөг сонсох хэрэгтэй.
- Хэрэв их хэмжээний шоколадны өмнө таталт байдаг бол түүний хэрэглээ нь гипергликемийн комын хөгжилд хүргэж болзошгүйг санах хэрэгтэй.
- Какао шошыг глюкозын хэмжээг өөрчлөхгүй тул ямар ч эргэлзээгүйгээр хэрэглэж болно.
- Элсэн чихэр, дал модны тос, хадгалалтын бодис болон бусад хортой нэмэлт бодис агуулсан шоколад бүү хэрэглээрэй.
- Хар шоколад өвчтөнүүдэд ашиг тустай хэдий ч түүнийг чихрийн шижинтэй орлуулах нь дээр.
- Гэрийн чихэр нь мөнгө хэмнэх бөгөөд тэдгээрийн найрлагад хортой бүрэлдэхүүн хэсэг байхгүй гэдэгт итгэлтэй байх боломжийг олгодог.
Хавтанцарын анхны хэрэглээний үед биеийн хариу урвал ямар байх ёстойг шалгаж үзэх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд та глюкозын агууламжийг 3 удаа мэдэж байх хэрэгтэй - хэрэглэснээс хойш 0.5, 1, 1.5 цагийн дараа.