Нойр булчирхайн үрэвсэлд цөцгий хэрэглэх боломжтой юу?

Цөцгий нь сүүний хамгийн өөхний хэсгийг исгэх замаар олж авсан сүүн бүтээгдэхүүн - цөцгий юм. Энэ нь бараг бүх ширээн дээр байдаг. Үүнийг энгийн хэлбэрээр ашиглаж болно, салатыг хувцаслаж, амттан, соусанд цөцгий хийж эсвэл өөрчлөлт хийхэд аяганд нэмж болно. Цөцгий хэрэглэхэд эсрэг заалт нь хоол боловсруулах замын зарим өвчин, нойр булчирхай зэрэг орно. Нойр булчирхайн үрэвсэл - нойр булчирхайн үрэвслийн шинж тэмдэг эхэлмэгц эмчилгээ нь хоолны дэглэмээс эхэлдэг. Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг цөцгий нь эхлээд хязгаарлагдмал байдаг.

Нойр булчирхайн өвчинд бүтээгдэхүүний найрлага, түүний ашиг тус

Боловсорч гүйцсэн үе шатанд цөцгий нь их хэмжээний элсэн чихэр алддаг. Энэ алдагдал нь үүнийг илүү амархан шингэцтэй болгодог.

Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд хадгалагдана.

витамины цогцолбор - A, B, C, D, E, PP, H,
уураг ба нүүрс усны нэгдлүүд
органик болон тосны хүчил
сүүний сахар.

Цөцгий нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг.

Цөсний шүүрлийг идэвхжүүлдэг.
Цөцгийд исгэлэн сүү бактери байгаа нь гэдэсний хэвийн микрофлорыг сэргээхэд тусалдаг.
Энэ нь биеийг кальциар баяжуулдаг.
Бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог.

Сөрөг тал нь нойр булчирхайн үрэвсэлд аюултай илчлэг ихтэй, цөцгийн тосны өөх тос агуулдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг цөцгий идэж болох уу?

Эерэг шинж чанарыг үл харгалзан цөцгий хэт их хэрэглэх, ялангуяа нойр булчирхайн үрэвсэлтэй сэжигтэй тохиолдолд бүү оролц. Өөх тос хэт их агуулагдах нь нойр булчирхайг хэт их ачаалдаг тул бүтээгдэхүүн нь хортой нөлөө үзүүлдэг.

Хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэгийн үед эмч нар цөцгий хязгаарлагдмал хэмжээгээр, зөвхөн өөх тос багатай хоол идэхийг зөвлөж байна. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй цөцгий идэж чадах эсэх нь өвчний үеэс хамаарна.

Цочмог үе шатанд

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед өвчтөнд хатуу хоолны дэглэмийг зааж өгдөг. Ноцтой тохиолдолд та тодорхой хугацаанд идэж, уух ёсгүй. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед цөцгий хэрэглэх нь бүрэн боломжгүй юм. Жижиг хэсгүүдэд эсвэл бүр шингэрүүлсэн хэлбэрээр хийсэн бүтээгдэхүүн нь урт хугацааны эмчилгээ шаарддаг ноцтой хүндрэлүүдэд хүргэдэг.

Химийн найрлага, ашигтай чанарууд

Цөцгий тосыг тусгай исгэсэн сүүний исгэлэн ашиглан боловсорч гүйцсэн тосоор олж авдаг. Өөх тосны агууламжийн хувьд тослоггүй (10%), дунд өөх тос (15 - 25%), тослог (30% ба түүнээс дээш) байдаг. Цөцгий нь дараахь зүйлийг агуулдаг:

витамин ─ A, B, C, D, E, H,
ул мөр элементүүд ─ Ca, P, Mg, K, Fe,
шингээдэг уураг, нүүрс ус,
органик болон тосны хүчил
сүүний сахар.

Ийм найрлага нь зөвхөн нойр булчирхай төдийгүй бүхэл бүтэн организм дахь бодисын солилцооны үйл явцыг тогтворжуулахад хамгийн тохиромжтой.

Цөцгий ашигтай шинж чанарууд

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг сүүн хүчлийг агуулдаг.

Бүтээгдэхүүний сул тал нь өөх тос, илчлэг ихтэй тул олон хоолны дэглэмд цөцгий байдаггүй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд энэ бүтээгдэхүүний бас нэг онцлог шинжийг санаж байх хэрэгтэй. Цөцгий найрлагад холин ─ витамин В4 орно. Бие махбодид ацетилхолин ─ химийн нэгдэл болох нейротрансмиттер болж хувирдаг. Түүний физиологийн нөлөө нь рецепторыг өдөөх явдал юм. Ацетилхолины идэвхжил нь нойр булчирхайн шүүрлийг ихэсгэхэд хүргэдэг бөгөөд ходоод, гэдэсний гүрвэлзэх хэмжээ ихсэх бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт хэрэглэх боломжгүй юм. Энэ бодис нь тогтворгүй бөгөөд урт хугацааны нөлөө үзүүлэхгүй ч цөцгий хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэх нь дээр.

Цочмог ба архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед цөцгий тос

Нойр булчирхайн үрэвсэлийг амжилттай эмчлэх, үрэвслийн цочмог хэлбэрийн хүндрэлийг бууруулах, архаг явцыг хурцатгах үед цөцгий хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг.

Архаг үе шатанд нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий цөцгий тосыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч тодорхой нөхцөлтэй байдаг.

урт удаан хугацааны гэмшил,
хоол боловсруулах замын клиник гомдол дутагдалтай: хоол идсэний дараа өвдөх, дотор муухайрах,

Steaterrhea-ийн дутагдал (ялгадас дахь өөх тос),
шинжилгээний үзүүлэлтүүдийг хэвийн хязгаарт.

Цөцгий нь хоолны дэглэмд хамрагдах эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвшөөрлөөс хойш орж болно. Шаардлагатай бүтээгдэхүүнээ жижиг хэсгүүдэд хэрэглэж эхлэх, ийм хоол хүнсэнд хэрэглэх аливаа хариу урвалыг хатуу хянах, засах нь чухал зарчим юм. Хэрэв өвчтөний сайн сайхан байдал дордохгүй бол цөцгий хэмжээг ихэсгэж болно.

Бие даасан бүтээгдэхүүн болгон цөцгий байдаг, жишээлбэл, үдээс хойш зууш гэх мэт нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол боломжгүй юм.

Панкреатитын хоолны дэглэм нь амт чанараараа хомс байдаг тул өөх тос багатай цөцгий нь хоолны амтыг төрөлжүүлэх зорилгоор сайн бүтээгдэхүүн юм. Махан хоол, хажуугийн хоолонд зориулж шинэ өвс ургамлын гаралтай хамт соусыг бэлтгэдэг. Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь ногооны салатанд тохиромжтой. Цөцгийээс эхлээд хоолны аяганд нэмсэн жимс, кассерол зэрэг хоолны дэглэмийг бэлтгэдэг.

Сайн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэ

Нойр булчирхайн эмгэгийн үед бүтээгдэхүүний чанар, байгалийн байдал тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Энэ нь өвчтэй эрхтэний байдал, нөхөн сэргээх үйл явцаас хамаарна.

Цөцгий худалдаж авахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүнийг хэрэгжүүлэх хугацаа. Байгалийн цөцгий нь үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш хоёр долоо хоногийн дотор хэрэглэхэд тохиромжтой. Тиймээс, сонгохдоо та үйлдвэрлэсэн огноогоо анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хадгалах хугацаа нь сар ба түүнээс дээш бол энэ нь үйлдвэрлэгч нь сүүн хүчлийн бактерид хортой өндөр температурт эмчилгээ хийдэг гэсэн үг юм. Ийм бүтээгдэхүүн нь ашиглагдахаа больсон, түүнд агуулагдах шим тэжээл байхгүй болно.
Өнөөдөр цөцгий нь янз бүрийн саванд байдаг: полиэтилен, шил, хуванцар. Сав баглаа боодол нь чанарт өөрөө нөлөөлдөггүй.
Та шошгыг үргэлж сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Байгалийн цөцгий найрлагад зөвхөн цөцгий болон исгэлэн орно. Хэрэв найрлагад ургамлын гаралтай өөх тос, цардуул, нэмэлт, тогтворжуулагч орсон бол энэ нь цөцгий биш харин цөцгий бүтээгдэхүүн юм.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол цөцгий эсвэл цөцгий гэх мэт өөр өөрөөр нэрлэгдэх боломжтой байгалийн гаралтай цөцгий, харин түүний орлуулагч биш юм.

Нойр булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдалд зориулсан цөцгий тос

Цөцгий нь чихрийн шижин өвчний үед эмчилгээний нөлөө үзүүлэхгүй боловч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Бүтээгдэхүүний талхны нэгж (XE) хамгийн бага хэмжээтэй байна. XE ─ хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг тооцоолох ердийн нэгж. 1XE = 10 грамм нүүрс ус, энэ нь янз бүрийн байдлаас хамаарч ойролцоогоор 20 - 25 грамм талх юм. 100 грамм өөх тос багатай цөцгий нь 1 XE агуулдаг.

Гликемийн индекс (бүтээгдэхүүний цусан дахь сахарын нөлөөллийн үзүүлэлт) харьцангуй бага ─ 56. Гэхдээ бусад сүүн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад харьцангуй өндөр байна.

Ямар ч тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй, учир нь цөцгий их хэмжээгээр ноцтой үр дагаварт хүргэж, хүний ерөнхий байдлыг хурдан дордуулдаг. Чихрийн шижин өвчний үед та өөх тосны хамгийн бага хувийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг идэж болно. Өөх тос "цөцгий" нь туйлын боломжгүй юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед цөцгий хэрэглэх аюул нь түүний илчлэгийн агууламжтай байдаг бөгөөд энэ нь таргалалт, дотоод шүүрлийн эмгэгүүдэд чухал ач холбогдолтой юм. Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс долоо хоногт 1-2 удаа цөцгий идэхийг зөвшөөрдөг. Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед өдөр бүр 1-2 хоолны халбагаар ууж болно. л өдөрт.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд цөцгий хэрэглэх нь бие махбодь, хоол боловсруулах тогтолцооны нөхцөл байдлыг хянах нь чухал юм. Хэрэв түүнийг авсны дараа хүнд байдал мэдрэгдэж, дотор муухайрах, таагүй байдал нь эпигастрийн бүсэд илэрвэл түүнийг татгалзах нь дээр. Та бүтээгдэхүүнийг kefir, исгэлэн сүүтэй тараг, илчлэг багатай зуслангийн бяслагаар сольж болно.

Зөв цөцгий хэрхэн сонгох талаар доорх видео бичлэгээс суралцах болно.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, архаг явцтай болох үед

Хэрэв өвчин цочмог, цочмог үе шатанд байвал нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед цөцгий идэх боломжтой юу? Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн янз бүрийн цочмог хөгжил эсвэл хурцадмал байдлаас болж өвчтөнд өвчнийг эмчлэх хатуу хоолны дэглэмийг зааж өгдөг. Зарим хүнд хэцүү нөхцөлд өлсгөлөнг тодорхой хугацаагаар хийхийг зөвлөдөг тул бүтээгдэхүүнийг ашиглах талаар ярих боломжгүй юм. Хэрэглээ нь нойр булчирхай, биед ноцтой үзэгдэл болох хүчтэй халдлагад хүргэдэг.

Цочмог үед нойр булчирхайн үрэвсэлд цөцгий хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг шалтгаануудын жагсаалт.

Лактоз байгаа нь хоол боловсруулахад фермент лактаза шаардлагатай байдаг. Булчирхай үрэвсэх үед энэхүү ферментийн үйлдвэрлэл өөрчлөгдөхөд бүтээгдэхүүний шингэц зөрчигдөж, колик, цэврүүтэх, өтгөний ялгадас үүснэ.
Холестерины ханасан байдал.
Булчирхайн паренхимийн цочролыг өдөөдөг их хэмжээний хүчил агуулагдах, нойр булчирхайн үрэвсэл.

Өвчний хурц явцтай эхний 3 өдөр өвчтөн өлсөж байгаа бөгөөд зөвхөн рашаан шөл, хий хийлгүйгээр рашаан ус ууж болно.

5 дахь өдөр хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

цэвэрлэсэн шөл, үр тариа,
пудинг, нухсан ногоо.

Бүх хоолыг биеийн байдлыг хянаж, бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв өвчний илрэл бага зэргийн эсвэл бүрмөсөн алга болвол сүүн бүтээгдэхүүн хоолонд нэмнэ. Бага хэмжээний kefir хэсгүүдийн хэрэглээ нь боломжтой. Энэ бүтээгдэхүүнийг нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог хэлбэрээр хэрэглэхийг хориглоно. Учир нь энэ нь хүний биед ферментийн үйл ажиллагааг боловсруулж, улмаар өвчтөний сайн сайхан байдлыг дээшлүүлэхэд хүргэдэг олон тооны эрдэс бодис, уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан байдаг.

Эрсдэл гаргахгүй, харин эмчид хандах нь дээр.

Нойр булчирхайн үрэвсэл хүндрэх, цочмог явцтай тохиолдолд цөцгий хэрэглэхийг хатуу хориглосон тохиолдолд хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өвчний цочмог үе шатанд хоолны дэглэмд оруулахыг хориглоно.

Нойр булчирхайн үрэвсэл байгаа тохиолдолд эдгээр бүтээгдэхүүнийг эхлээд удаан хугацааны туршид эрчимт эмчилгээ хийлгэхээс илүүтэйгээр хүснэгтээс хасах нь дээр.

Энэ хугацаанд хамгийн гол зүйл бол эрхтэний үйл ажиллагааг тогтворжуулах, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох явдал юм.

Тогтмол арилах хугацаа тогтоогдсон үед 2-3 сарын хугацаанд нойр булчирхайн үрэвсэл, түүний шинж тэмдгийн давталт байхгүй бол нойр булчирхайн үрэвсэлтэй цөцгий хоолонд болгоомжтой, бага тунгаар, үндсэн хоолонд нэмж оруулаарай.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед

Архаг явцтай нойр булчирхайн үрэвсэлтэй цөцгий тос хийх боломжтой юу? Эмч нь бүтээгдэхүүнийг дунд зэрэг хэрэглэхийг зөвшөөрсний дараа илэрдэг тэргүүлэх илрэл нь сулрал, архаг үе шат, эмгэгийн явц өөрчлөгдөөгүй юм.
Цөцгий авах зөвшөөрөл авсны дараа хоолонд сайтар нэмж, эхний хэсэг нь өдөрт 1 халбага байна. Та 20% хүртэл өөх тос багатай бүтээгдэхүүн дээр сонголтоо зогсоох хэрэгтэй.

Хэрэв бие махбодийн ажилд бага зэргийн зовиурууд болон бусад өөрчлөлтүүд гардаг бөгөөд тестүүд нь хазайлтыг харуулсан бол энэ нь хатуу хоолны дэглэм сахих шууд нөхцөл гэж тооцогддог.

Ялангуяа та өвчтөний нөхцөл байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Суулгалт удаан хугацаагаар үргэлжилж, ялгарсан хоол хүнс хуваагддаггүй.
Ерөнхий шинж тэмдэг нь маш сайн байсан ч бусад шинж тэмдгүүдийн хамт суулгалт. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь бие махбодь, нойр булчирхай нь өөх тосыг даван туулах чадваргүй болохыг харуулж байна.

Панкреатит архаг явцтай тохиолдолд цөцгий, түүний дотор янз бүрийн аяганд хэрэглэдэг.

Цөцгий ашиглан дараахь зүйлийг хийхийг зөвшөөрнө.

пудс
кассерол
сүүн цөцгий сүмс махан хооланд
жимс, ногооны салатыг хувцаслаарай.

Өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй сүүн бүтээгдэхүүн байдаг, завсарлага хийдэг.

Өдрийн эхний хагаст идэх нь дээр. Тослог ихтэй тул оройн цагаар түрхэх нь эрхтний хүнд ачаалалд хүргэж, таагүй байдал, өвдөлт, ходоодоо дүүргэх шалтгаан болдог.

Цөцгий амтлагч хийхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ их хэмжээний холестерол байдаг тул төмс, мах, загасны махтай хамт байж болно.
Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нь чухал юм. Хэрэв та гар хийцийн цөцгий хэрэглэдэг бол өөх тос 20% -иас ихгүй байна.

Sauce жор

Өвчин, нойр булчирхайн үрэвсэл, цөцгий тосыг мах, загасны хоолонд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрахад 125 грамм цөцгий хэрэгтэй. Өөр нэг саванд зууханд урьдчилан хатаасан 125 грамм хүйтэн бүтээгдэхүүн, 25 грамм гурилыг нэгтгэнэ. Дараа нь бид цөцгий, гурилын масс ба халуун цөцгий хольж, дахин буцалгаад авчираад шүүнэ.

Аарц пуддинг

Зуух нь 180 градус хүртэл халаана. Зөөлөн агаарын массыг авахын тулд 350 грамм өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслагтай болно. 4 өндөгнөөс шарыг нь салгаж, зуслангийн бяслагт хутгана. Шарсан махыг хөргөгчинд цэвэрлэнэ.

Дараа нь массад 80 грамм цөцгий нэмж, нэг халбага цардуул, үрийн шингэн нэмнэ. Дараа нь бүх зүйлийг хутгагчаар сайтар холино. Уураг алахад сайн бөгөөд тэдэнд аажмаар 100 грамм элсэн чихэр нэмнэ. Хөөсийг ааруулын массад сайтар нэмж, хөндлөнгөөс оролцуулна.
Масс нь тугалган цаасаар бэхлэгдсэн хэлбэрээр тавигддаг. Пудинг хагас цагийн турш шатаасан байна. Дараа нь тугалган цаасыг арилгаж, таваг 20 минутын турш чанаж болгосон байна.

Холбоотой бүтээгдэхүүнүүд

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоол тэжээл нь өөр өөр байдаг бөгөөд үүнд ижил төстэй бүтээгдэхүүн багтдаг.

Цөцгий уухдаа таны сайн сайхан байдал, хоол боловсруулах тогтолцоог хянах хэрэгтэй. Хэрэв хэрэглээ нь суулгалт эсвэл удаан хугацааны эмчилгээ шаарддаг бусад шинж тэмдгүүд илэрвэл бүтээгдэхүүнийг бүрэн эдгэртэл арилгах болно.

Гэмтлийн үеэр

Нойр булчирхайд архаг үрэвсэлт үйл явцын шинж тэмдгүүд суларч байх үед та хязгаараас давж, өөрийгөө жаахан эрхлүүлж болно.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэмд цөцгий оруулахыг зөвшөөрнө.

удаан үргэлжилсэн гэмшил,
нойр булчирхайн үрэвслийн эмнэлзүйн илрэл (хэвлийгээр өвдөх, суулгах),
ялгадас (ялгадас дахь өөх);
ердийн хязгаарт эмнэлзүйн шинжилгээ.

Дээрх цэгүүдийг харгалзан цөцгий тосыг дунд зэрэг хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Өдөрт 1-ээс ихгүй халбага идэж болно. Гэсэн хэдий ч, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх явцад биед дор хаяж бага зэргийн гажиг илэрвэл та тэр даруй цэснээс хасах хэрэгтэй. Үүнд анхаарлаа хандуулах тэмдэг:

Өөх тосгүй хольцтой сул өтгөний хэлбэрээр хоол боловсруулах эмгэг.
Амьсгаадалтын шинж тэмдэг (дотор муухайрах, бөөлжих), өвдөлт мэдрэхүйтэй суулгалт нь хоол хүнсэнд илүүдэл өөхний улмаас нойр булчирхайтай холбоотой асуудал байгааг илтгэнэ.

Эдгээр шинж тэмдгүүд эргэж ирэхэд панкреатит үрэвсэл нэмэгдэх магадлалтай.

Цөцгий хэрхэн сонгох вэ

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед зөвхөн өвчтэй эрхтэний нөхцөл байдал төдийгүй бүхэл бүтэн организм нь сонгосон бүтээгдэхүүнээс хамаардаг. Цөцгий худалдаж авахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

Тохиромжтой байдал. Амьд бактери агуулсан чанарын бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 14 хоногоос ихгүй хугацаагаар хадгална. Хадгалалтын урт хугацаа нь түүхий эдийг дулааны боловсруулалтанд оруулсан болохыг харуулж байна.
Исгэсэн сүүний бүтээгдэхүүний өөхний агууламж. Найрлагандаа хамгийн бага өөх тос агуулдаг цөцгий нь архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст маш сайн байдаг.
Зохиол. Орлуулагч байгаа нь бүтээгдэхүүний чанарыг эрс бууруулдаг. Байгалийн цөцгий нь зөвхөн цөцгий, исгэлэн тос агуулсан байх ёстой.

Юуг сольж болох вэ

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм дэх цөцгий тосыг маш болгоомжтой агуулдаг. Эмч нар түүнийг ашиг тустай биш, харин өвчтөний өөрийнх нь хүсэлд үндэслэн хооллохыг зөвшөөрдөг. Хэрэв өвчтөн энэ бүтээгдэхүүнийг хийх боломжгүй бол үүнийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагагүй болно. Бие махбодийг шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд, кальциар баяжуулахын тулд та цөцгий тосыг грек тараг, өтгөн kefir, өөх тос багатай зуслангийн бяслагаар сольж болно. Өндөггүй гэрийн тараг, гарааны соёл нь салатны орц шиг сайхан байдаг.

Зуны ногооны салат

Зуны улиралд элбэг дэлбэг ногоо, жимс жимсгэний дунд би бүх байгалийн витаминыг хамгийн ихээр хийхийг хүсдэг. Ийм найрлагатай салат хийх нь хэцүү биш юм. Салатын хувьд танд шинэ өргөст хэмх, чанасан өндөг, шанцайны ургамал, яншуй, сонгино, dill хэрэгтэй болно. Жижиг цагираг болгон өргөст хэмхийг хайчилж, жижиглэсэн өндөгтэй холино. Жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Бэлэн хоолыг цөцгий 15% -ийн өөх тосоор амтлаарай.

Байцааны шөл

Хоол хийх явцад олж авсан хоёрдогч шөлөнд жижиглэсэн цагаан байцаа нэмнэ. Хагас цагийн дараа жижиглэсэн ногоо (төмс, лууван), сонгино тавиад бүрэн чанаж болтол нь чанана.

Үйлчилж байх үед хоол нь ногоон, цөцгий, чанасан махны хэсгүүдээр чимэглэгддэг.

Энэхүү бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор хэрэглэх нь нойр булчирхайг хэт их ачаалалгүйгээр, дахилт гарахаас айхгүй ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог.

Та бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс хийсэн хоол ашиглан кальцийн дутагдлыг нөхөж болно.

Kefir алимны бялуу

Хэд хэдэн алимыг хальсалж жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Шарлоттын суурийн хувьд 250 мл kefir нь хоёр өндөгөөр ташуурддаг. Холимогт нэг шил semolina, гурил нэмнэ. Бүгдийг нэгэн төрлийн масс хүртэл холино.

Алимыг хайруулын тавган дээр ёроолд тосоор тосолж, дээр нь зуурсан гурилаар хийнэ. 40 минутын турш зууханд жигнэх.

Хоолны дэглэм srniki авахын тулд 0.5 кг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг авч, шилэн гурил, 2 tbsp холино. элсэн чихэр, өндөг. Үрсэн зуурмагнаас хавтгай бөмбөгийг хийж, илгэн хучигдсан хайруулын тавган дээр тараана. 35 минутын турш зууханд илгээв.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед аливаа шинэ хоолыг болгоомжтой нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Хамгийн их хоолны дэглэм бүхий бялуу хүртэл өвчний явцыг улам хүндрүүлж болзошгүй юм. Таны бие цөцгийтэй аяганд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг анхаарч үзээрэй.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл ба үрэвслийн үе шатанд цөцгий тос

Цөцгий бол хамгийн алдартай олон төрлийн исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд манай орны бараг бүх оршин суугчдын ширээн дээр байдаг. Үүнээс янз бүрийн цөцгий сүмс, татсан мах бэлтгэдэг, энэ нь салад, амттангаар нэмэгддэг боловч нойр булчирхайн оношлогоо бүхий өвчтөнүүд цочмог үрэвслийн улмаас нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий цөцгий нь энэ эрхтэнд хэрхэн нөлөөлж байгааг мэддэг байх ёстой.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь өөх тос их агууламжтай байдаг тул нойр булчирхайн цочмог өвчин үүсэх, архаг эмгэгийн үед хүндэрсэн үед паренхимийн булчирхайд асар их ачаалал үүсгэж, өвдөлтийн шинж тэмдгийг улам хурцатгаж, эмгэгийг улам хүндрүүлнэ.

Иймд нойр булчирхайн өвчний ийм хөгжлийн үед нойр булчирхайд цөцгий хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд өвчтөний хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл

Эмнэлзүйн болон лабораторийн тогтвортой нөхөн сэргээх хугацааг тогтоож, өвчтөн хоол боловсруулах замд ямар нэгэн эмгэггүй шинж тэмдэг илрүүлээгүй, лабораторийн шинжилгээний дүн нь зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрээгүй бол бага хэмжээний өөх тос цөцгий бага хэмжээгээр өвчтөний хоолонд орохыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ хэрэв өвчтөн удаан хугацааны туршид уушигны шинж тэмдэг илэрвэл, өөрөөр хэлбэл, өтгөний дотор хэтэрхий сул өтгөн, идэшгүй хоол хүнсний хэсгүүд байдаг бол та удаан хугацаагаар ууссан ч гэсэн цөцгий хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Энэ нь уушигны эмгэгийн шинж тэмдгүүд нь паренхимал булчирхай бүрэн бэхжээгүй, өөх тосны хоол боловсруулах үйл явц нь түүнд хэтэрхий хэцүү байгааг харуулж байна.

Эмчилгээнд хамрагдсан эмч тогтвортой ремикс бүхий цөцгий хэрэглэхэд ногоон гэрлийг өгсний дараа үүнийг хоолны дэглэмд аажмаар хамгийн бага тунгаар, хоёр өдрийн дотор нэг халбагаас ихгүй хэмжээгээр нэвтрэхийг зөвлөж байна.

Бие даасан таваг болгон цөцгий идэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд үүнийг зуслангийн бяслагтай хольж, жор эсвэл улирлын шөлөнд ногооны нухаш оруулах нь дээр.

Цөцгий нь дараах аяганд нэмэхийг зөвлөж байна.

ногоо, жимсний салат,
Хоолны сав,
төрөл бүрийн махан хоолонд

Гэхдээ цөцгий загас, мах, эсвэл мөөгнд шарсан мах хийхийг хатуу хориглоно.

Энэхүү бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор хэрэглэх нь нойр булчирхайг хэт их ачаалалгүйгээр, дахилт гарахаас айхгүй ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог.

Хэрхэн зөв бүтээгдэхүүн сонгох вэ

Нойр булчирхайн өвчнийг хөгжүүлэхтэй холбоотойгоор өвчтөний хоолны дэглэмийн зарчим нь зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны бүхэл бүтэн байдлаас хамаардаг.

Дэлгүүрт цөцгий худалдаж авахаасаа өмнө дараахь баримтуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Хэрэгжүүлэх нөхцөл. Байгалийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 14 хоногийн турш тохиромжтой. Хэрэв багц нь тухайн бүтээгдэхүүнийг нэг сарын турш хэрэглэхэд тохиромжтой гэж үзвэл энэ нь цөцгий үйлдвэрлэхэд исгэлэн сүү бактериудад сөргөөр нөлөөлдөг өндөр температурын үзүүлэлт бүхий дулааны боловсруулалтын өндөр технологийг ашигладаг болохыг харуулж байна. Ийм бүтээгдэхүүн нь хүний биед ашиггүй болж хувирдаг бөгөөд энэ нь ямар ч тэжээллэг чанаргүй байдаг.
Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын хэлбэр нь бүтээгдэхүүний чанарт ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй тул бүтээгдэхүүнийг шилэн лонхтой, хуванцар сав баглаа боодол, хуванцар саванд хоёуланг нь авч болно.
Бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь шинэхэн цөцгий, исгэлэн исгэлэн исгэлэн тос агуулсан байх ёстой. Гэхдээ энэ найрлага нь янз бүрийн өтгөрүүлэгч, ургамлын гаралтай өөх тос, төрөл бүрийн хорт хавдар үүсгэдэг бол энэ нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн биш, харин ихэвчлэн "Цөцгий" эсвэл "Цөцгий" гэж нэрлэдэг орлуулагч юм. Байна. Нойр булчирхайн эмгэгийн эмгэгийн хөгжилд зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Тогтвортой сэргээлтийг бий болгох үеэр цөцгий хэрэглэхдээ биеийн байдал, ялангуяа хоол боловсруулах тогтолцоонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв дотор муухайрах, зүрх цээж хорсох мэдрэмж зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч, эпигастрийн бүсэд өвдөх, таагүй байх зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл тодорхой хугацаанд цөцгий хэрэглэхээс татгалзах нь дээр.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед цөцгий идэх боломжтой юу?

Дүрмээр бол цөцгий тосыг үндсэн аяганд тодорхой нэмэлт хэлбэрээр хэрэглэдэг. Зарим хүмүүс цөцгий хэрэглэхгүйгээр амьдралаа төсөөлөхийн аргагүй байдаг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь хэр ашигтай вэ, түүний хэрэглээ хор хөнөөл, ялангуяа нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг ямар үр дагаварт хүргэхээ шийдэх хэрэгтэй. Юуны өмнө та өвчтөний насны ангилал, өвчний хөгжил болон бусад хүчин зүйлүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Цөцгий нь амархан шингэцтэй уураг, сүүний өөх тос, кальци авахын тулд дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэж болно. А, Е, В, Д ангиллын витаминуудыг энэ бүтээгдэхүүнд хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл энэ бүтээгдэхүүн нь биед шаардлагатай олон ашигтай бодисын эх үүсвэр юм.

Эерэг нөлөөллөөс гадна энэхүү бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж хэт их байгааг шинжээчид тэмдэглэжээ. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд цөцгий хэрэглэх нь бага зэрэг явагдах ёстой. Энэхүү хоол хүнсгүйгээр амьдралаа төсөөлөхгүй байгаа өвчтөнүүдийн хүсэлтээр эмч нар цөцгий тосыг маш бага хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрдөг. Тиймээс нойр булчирхайн үрэвсэл байгаа тохиолдолд цөцгий хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаггүй. Хамгийн чухал зүйл бол хүний ерөнхий байдал, аливаа өөрчлөлтийг хянах явдал юм.

Өвчний хөгжлийн сөрөг хандлага гарч эхлэхэд бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах нь дээр.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл ба цөцгий

Өвчний цочмог явц эсвэл архаг хэлбэрийн хурцадмал байдал нь өвчтөний хатуу чанд хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Зарим хүнд хэцүү тохиолдолд эмч нар тодорхой хугацаанд өлсгөлөн байхыг зөвлөж байна, гэхдээ цөцгий хэрэглэх талаар асуулт байхгүй тул энэ бүтээгдэхүүн нь энэ эрхтэн дээр хэт их ачаалал өгдөг.

Хамгийн хатуу хоолны дэглэмийн үед цэвэр эсвэл шингэрүүлсэн хэлбэрээр хэрэглэсэн хамгийн бага хэмжээний цөцгий ч гэсэн биед илүү ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Эрсдэл гаргахгүй байх нь дээр, гэхдээ эмчээс урьдчилан зөвлөгөө авах хэрэгтэй. Хэрэв та цөцгий эсвэл үүнтэй төстэй зүйлийг үнэхээр хүсч байвал эмч орлуулах сонголтыг сонгохыг хичээнэ.

Хүндрэл, өвчний цочмог явц нь цөцгий хэрэглэхийг хатуу хориглох шууд шинж тэмдэг бөгөөд үүнээс гадна хэрэглээнд хориотой бусад хүнсний бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед цөцгийн тос, исгэсэн шатаасан сүү, цөцгий гэх мэтийг хориглоно.

Удаан хугацааны туршид эрчимтэй эмчилгээ хийлгэхээс өмнө эдгээр хоолыг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр.

Нойр булчирхайн үрэвсэл, түүний найрлагад цөцгий хэрэглэх

Өмнө дурьдсанчлан, нойр булчирхайн үрэвслийн үед цөцгий хэрэглэх нь хязгаарлагдмал байдаг.

Цэвэр хэлбэрээр энэ бүтээгдэхүүн байхгүй байх ёстой, харин бусад жороор нэмэлт болгон хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Жишээлбэл, зуслангийн бяслагтай хослуулах, төрөл бүрийн шөл эсвэл нухсан төмс дээр нэмэх нь зөвхөн эмчтэй урьдчилж зөвлөлдсөний дараа, хэрэв өвчин хурцадмал байдалд ороогүй бол хурцадмал байдал гарахгүй байхыг зөвшөөрнө.

Цөцгий зөв хэрэглээ, өөх тосны зохих хэмжээ, мөн бүтээгдэхүүний найрлага нь өвчний явцыг шууд нөлөөлдөг.

Байгалийн цөцгий үйлдвэрлэл нь тусгай цөцгийтэй цөцгий холихоос бүрддэг. Цөцгийн тосны агууламж өөр өөр байж болно, 10% -иас 30% ба түүнээс дээш бол энэ бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн витамин, ул мөр элемент, уураг, нүүрс ус, хурдан шингэцтэй, органик, өөх тосны хүчил, түүнчлэн сүүний сахар агуулдаг.

Цөцгий ашигтай шинж чанаруудаас дараахь зүйлийг дараахь байдлаар ялгана.

гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг сүүн хүчлийн шаардлагатай хэмжээ байгаа эсэх
биед холеретик нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь эмгэг төрүүлэгч ургамлын даралтыг зогсооход эерэг нөлөө үзүүлдэг.
исгэлэн сүүний бактерийн тусламжтайгаар микрофлорын тэнцвэрийг зохицуулж, хоол боловсруулах чанар эрс нэмэгддэг бол цөцгий бага хэмжээгээр хэрэглэх нь нойр булчирхайн ферментийн үйл ажиллагаатай холбоотой асуудал юм.
цөцгий нь хангалттай хэмжээний кальцийг агуулдаг бөгөөд энэ нь амархан шингэдэг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламжийг харгалзан энэ бодисын шингээлтийг ихээхэн алдагдуулдаг.
Цөцгийд агуулагдах нүүрс ус, уураг нь бие махбодид, ялангуяа хүч чадлыг сэргээхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд цөцгий нь нойр булчирхай, ходоод, гэдэсний рецепторыг өдөөдөг бодис агуулдаг бөгөөд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол үүнийг хүлээн авах боломжгүй юм. Тиймээс, хэрэв үрэвсэл, нойр булчирхайн үхжил, бусад эсрэг заалт байгаа бол нойр булчирхайн үрэвсэлд цөцгий агуулагдаж байгаа эсэх нь мэдээжийн хэрэг биш юм.

Бүтээгдэхүүний өөх тос багатай сортууд нь эмчийн зөвлөгөөг авсны дараа л илүү их эсвэл бага байдаг. Хязгаарлагдмал хэмжээний тослоггүй бүтээгдэхүүн ч гэсэн цөсний хүүдий үрэвсэл эсвэл холециститийн харагдах байдал зэрэг ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй нөхцөл байдал байдаг.

Цөцгий ашигтай, хортой шинж чанаруудыг энэ нийтлэл дэх видеонд авч үзэх болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд цөцгий идэж болох уу, үгүй юу?

Нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог үе шатанд цөцгий хэрэглэхийг хориглоно. Энэ бүтээгдэхүүн нь өөх тос, илчлэг ихтэй байдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл хурцадсан үед цөцгий бага хэмжээгээр хэрэглэх нь өвчтөний байдлыг улам дордуулж болзошгүй тул ийм бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхайн хувьд шийдэгдээгүй ачаалал юм. Гэсэн хэдий ч цөцгий нь цөцгийн тос, цөцгийээс илүү ашигтай байдаг тул холестерины бага хувийг агуулдаг бөгөөд уураг, өөх тос нь исгэх замаар амархан шингэдэг.

Шинжилгээний бүх үзүүлэлт хэвийн, өвчтөн тухайн өвчний шинж тэмдгийн талаар гомдоллохгүй байх үед цөцгий нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд орж болно.

Цөцгий тосыг өвчтөний биеийн байдлыг харгалзан хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг. Удаан хугацааны туршид тогтвортой эсвэл тогтвортой байдаг (өдөөгдсөн өөх тосыг шинжлэх явцад өтгөн ялгадас, илрүүлэх) цөцгий хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Эрүүл мэндэд сайн ч гэсэн Steatorium нь хоол боловсруулах, ялангуяа нойр булчирхайгаар өөх тос шингээхтэй холбоотой асуудал байгааг илтгэнэ.

Цөцгий тосыг хоолны дэглэмд болгоомжтой оруулах хэрэгтэй бөгөөд жижиг хэсгүүдээс эхлээд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй хамт хэрэглэхийг зохицуулна. Та өдөр бүр нэг халбагаар цөцгий хэрэглэж эхлэх хэрэгтэй. Энэ сонголтыг өөх тосгүй цөцгий (10 - 20%) дээр зогсоох хэрэгтэй. Худалдан авахдаа исгэсэн сүүний бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа, чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Ургамлын гаралтай өөх тос, өтгөрүүлэгч, хадгалалтын бодис, тогтворжуулагч агуулсан цөцгий хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэжээллэг бүтээгдэхүүний нэг хэсэг нь зөвхөн цөцгий, сүү, исгэлэн байх ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй цөцгий тосыг янз бүрийн аяганд нэмэлт бодис болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, жишээлбэл, цөцгийтэй хамт та пудинг, кассерол, махан хоолонд зориулсан сүмс, салат зэргийг бүтээгдэхүүнээр амтлаж болно.

Хязгаарлагдмал хэсгүүдэд цөцгий хэрэглэхэд хоолны дэглэмийг ашигтай бүтээгдэхүүнээр баяжуулах боломжтой бөгөөд хоолны дэглэмд шинэ амт сүүдэр өгдөг.

Холецистопанкреатитын цөцгий тос

Нойр булчирхай, цөсний хүүдий нь ферментийг хоол боловсруулах тогтолцоонд нэвтрүүлж хэвийн хоол боловсруулах үйл ажиллагааг явуулдаг. Эдгээр эрхтнүүдийн ялгаа нь цөсний хүүдий нь цөс ялгаруулдаггүй, харин түүний хуримтлуулах усан сан бөгөөд нойр булчирхай нь нойр булчирхайн шүүс ялгаруулдаг.

Маш олон удаа, нэг эрхтний үрэвсэл нь нөгөө хэсэгт гэмтэл дагалддаг бөгөөд заримдаа холецистит нь нойр булчирхайн үрэвсэл, эсвэл эсрэгээр үүссэн эсэхийг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Эдгээр өвчний хослолыг холецистопанкреатит гэж нэрлэдэг боловч энэ тохиолдолд өвдөлт нь нойр булчирхайд орон нутгийн шинж чанартай байдаг.

Холецистопанкреатитын хоолны дэглэм нь нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулагдсан тусгай хоол тэжээлийн системээс ялгаатай биш юм (хоолны дэглэмийн дугаар 5). Өвчтөнүүд хоол боловсруулах үйл явцад саад болдог, их хэмжээний өөх тос агуулдаггүй хөнгөн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд цөцгий тосыг байнгын ангижруулалт эхэлснээс хойш жижиг хэсгүүдээс эхлэн хоолны дэглэмийн үндсэн хоолонд нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэхийг зөвшөөрнө.

Найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Цөцгий нь амархан шингэцтэй уураг, сүүн өөх тос агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь pp, b9, d, b5, b6, a, b1, b2, bp, s, b12, e, h витамин агуулдаг.Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь молибден, фтор, төмөр, кали, манган, фосфор, цайр, кальци, селен, хүхэр, натри, кобальт зэрэг эрдэс баялаг юм.

Цөцгий ашигтай шинж чанар нь өөх тос уусдаг витамин a, e d, B бүлгийн витамин агуулдаг тул бие махбодид эмгэг процессыг сэргээхэд шаардлагатай байдаг.

Цөцгий найрлага дахь сүүний сахар эсвэл лактоз нь кальцийн шингээлтийг хурдасгаж, гэдэсний микрофлорыг тогтворжуулах ажилд оролцдог. Бүтээгдэхүүний эрдэс баялаг найрлага нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд хоол боловсруулах замын ажилд эерэгээр нөлөөлдөг.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь хоол хүнсэндээ шингээх үйл явцыг идэвхжүүлж, өлсгөлөнг бүрэн хангаж, бие махбодийг шаардлагатай бодисоор хангаж өгдөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий хоолны дэглэм дэх цөцгий тос нь ховор, зөвхөн шаардлагатай бол тогтвортой сэргэлтийн үе шатанд байдаг тул илчлэг ихтэй, бүтээгдэхүүний өөх тос ихсэх нь үрэвссэн нойр булчирхайд шаардлагагүй дарамт болдог.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цөцгий тосыг салад, үр тариа эсвэл шөлний нэмэлт болгон ашиглахыг зөвлөж байна, учир нь энэ хэлбэрээр бүтээгдэхүүн хурдан шингэж, хоол боловсруулах замын сөрөг урвал үүсгэдэггүй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд цөцгий хэрэглэх онцлог

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед өөх тос багатай цөцгий, хиймэл нэмэлтгүйгээр байнга шинэлэг зүйл хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хоол боловсруулах үйл явцыг тогтворжуулж, хязгаарлагдмал хэмжээгээр, ямар ч тохиолдолд бие даасан бүтээгдэхүүн биш тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд нэвтрүүлэх боломжтой. Эмчилгээний мацаг, хатуу хоолны дэглэмийн дараа цөцгий нь бие махбодийг ашигтай бодисоор хангаж, өвчтөнд аяыг өгдөг. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүнийг нэг бүрчлэн авч хаях ёсгүй, жижиг хэсгүүдэд тогтвортой ялгаралтын үед ч ашиглах хэрэгтэй, хамгийн сайн нь салатанд зориулсан соус, эсвэл шөл, үр тарианы нэмэлт болгон ашиглах хэрэгтэй. Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг цөцгий тосыг гурилан бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болгон ашигладаг.

Өвчтөн сул өтгөний, ходоодны асуудал, ууж дууссаны дараа эрүүл мэнд муу байвал исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх боломжгүй. Та цөцгий тосыг kefir, тараг, тарагаар сольж болно.