PP charlotte - 10 хоолны дэглэм ба илчлэг багатай жор

Алимны шарлоттын сонгодог жорыг англи хоолны номноос зээлж авсан. Алимны бялуу хийх орчин үеийн жор нь анхны эх сурвалжаас арай өөр юм. Эхэндээ, боов нь алимны зөөлөн пудс шиг харагдаж, дээрээс нь төрөл бүрийн амтат сүмс цацаж байв. Жишээлбэл, Германд шарлоттыг жирийн талхнаас жимсний масс, цөцгий нэмж шарж өгдөг байв. Ийм жор одоо ч байдаг бөгөөд зарим талаараа алдартай байдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд жигнэмэгийн зуурмаг дээрх бүх алимны бялууг шарлотт гэж нэрлэж эхлэв.

Өнөө үед хоолны мэргэжилтнүүд жорыг аль болох хялбаршуулсан. Энэ нь илүү хүртээмжтэй болсон боловч илчлэг ихтэй тул зарим гэрийн эзэгтэй нар ийм жигнэхээс татгалзахаас өөр аргагүй болсон. Дараа нь зохион бүтээгч кондитерүүд charlotte-ийн хоолны дэглэмийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг санал болгосноор зарим орц найрлагыг нь сольжээ.

Шарлотт элсэн чихэргүй: илчлэгийг багасгах

Хэрэв та калори илчлэг хэрэглэдэг бол 100 грамм амтат амттангаар 200 ккал агуулдаг болохыг олж мэдэх нь амархан юм. Ямар ч гурилан бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд хурдан нүүрс ус (элсэн чихэр, гурил) -ийг илүү "тайван" болгон орлуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, зөгийн бал, стевиа нь элсэн чихэртэй харьцуулахад сайн нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр найрлагыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч зөвшөөрдөг. Хатаасан жимс нь нэмэлт чихэрлэг мэдрэмжийг өгдөг. Алим, лийр, хатаасан жимс бүхий элсэн чихэргүй Шарлотт дур булаам харагдах болно.

Сарны тоог багасгах

Дараа нь өндөг гэх мэт найрлагыг анхаарч үзээрэй. Бялуу хийх жорны дагуу тэдэнд 5-7 ширхэг хэрэгтэй болно, хоолны дэглэмийн үүднээс энэ бол нэлээд том уналт юм. Гэхдээ гарах арга зам олдлоо. Та жоронд зөвхөн уураг нэмж болно, дараа нь илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц буурч, жигнэмэг сайн хэвээр байх болно.

Та нимбэгний шүүстэй чанасан жигд нунтаг эсвэл содын тусламжтайгаар өндөгний тоог бууруулж болно. Ийм найрлага нь жигнэмэгийн өндрийг сайн хангах болно.

Түргэн нүүрс усыг эслэгээр сольсон

Шарлотт элсэн чихэр, шаргүй бол үнэхээр бодит зүйл юм. Гэхдээ гурилын талаар юу хэлэх вэ? Энэ нь аяга тавагны гол найрлага юм. Туршлагаас харахад үүнийг бас сольж болно. Жишээлбэл, элсэн чихэргүй зөгийн бал, алимтай шарлотт нь амтаа алдахгүйн тулд та улаан буудайн гурилыг будаа эсвэл Сагаган будаагаар сольж болно. Oatmeal хэрэглэх нь бас тохиромжтой байх болно. Улаан буудайн гурилыг бүрэн хасах шаардлагагүй, та түүний нэг хэсгийг эрүүл, эслэг, витаминаар баялаг хоол хүнсээр сольж болно.

Зарим орлуулалт ба үл хамаарах зүйлүүд

Жорноос цөцгийн тосыг бүгдийг нь хасч болно. Ийм бүтээгдэхүүн байхгүйг хэн ч анзаарахгүй. Кефир зэрэг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг амттангаар нэмж болно. Мөөгөнцөрийг тослохын тулд ургамлын тосыг хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд гадаргууг үрийн шингэнээр сайтар нунтаглана. Гал тогоонд ажиллахдаа төсөөлөл, нийтлэг мэдрэмж маш их хэрэгтэй байдаг. Ийм чанаруудын тусламжтайгаар аливаа, тэр ч байтугай туршлагагүй эзэгтэй нь элсэн чихэргүй алимтай шарлотт авах бөгөөд түүний жорыг талархалтай зочид хүсдэг.

Гайхамшигтай хоолны жигнэмэгийн нууц

Чанарын charlotte-ийн гол үзүүлэлт бол сайн ташуурддаг, жигнэмэг ихтэй байдаг. Төгс үр дүнд хүрэхийн тулд найрлагыг тодорхой дарааллаар холих хэрэгтэй. Зарим бүтээгдэхүүнийг бага илчлэгээр сольж байгааг харгалзан хоол хийх технологи нь дараах байдалтай байх болно. Юуны өмнө та уурагнаас шарыг салгах хэрэгтэй. Хүн бүр чадах чадлаараа л хийдэг. Хөргөсөн уураг ташуурдвал илүү сайн байдаг тул хөргөгчнөөс өндөг авахыг зөвлөж байна. Бидний жорыг "Шарлотгүйгээр элсэн чихэр" гэж нэрлэдэг боловч чихэрлэг амттан нь амттан дээр байх ёстой бөгөөд ингэснээр уураг зоригтой хослуулж дор хаяж 10 минутын турш хамгийн их хурдтайгаар хумслаарай.

Дараа нь бид зөвхөн улаан буудайн гурилын орлуулагч нэмж болно. Энэ хэрэм гайхамшигтай төрхийг алдахгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийдэг. Гурилыг халбагаар холино, холигч нь ашиггүй болно. Үр дүн нь зузаан бин зуурмагтай төстэй масс байх ёстой.

• өндөгний цагаан - 5-6 ширхэг,
• бүтэн гурил (овъёос, Сагаган, будаа) - нэг шил,
• зөгийн бал эсвэл бусад байгалийн чихэр орлуулагч - 1 аяга.

Жимс жимсгэний дүүргэлт бэлтгэх

Та бүхний мэдэж байгаагаар жимс жимсгэнэ өөр өөр илчлэг агуулдаг. Хэрэв та исгэлэн сортын алимыг дүүргэлт болгон ашиглаж байгаа бол элсэн чихэргүй Шарлотт хамгийн ашигтай байх болно. Үүний тулд Антоновка сорт нь хамгийн тохиромжтой. Ийм жимс нь нэлээд нягт бүтэцтэй бөгөөд бэлэн бялуунд гоо зүйн хувьд тааламжтай харагддаг.

Лийрийг амттангаар ч ашиглаж болно, гэхдээ эхлээд хайруулын тавган дээр харанхуйлах ёстой. Энэ нь хатуу ногоон сортуудад хамаарна.

Хатаасан жимсийг дүүргэлт болгон ашиглахын тулд тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Сайн угаасан жимсийг буцалж буй усаар асгаж, ус бүрэн хөргөх хүртэл үлдээнэ. Дараа нь жимс жимсгэнэ алчуур дээр тавиад илүүдэл чийгийг зайлуулна. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол бялуугийн доод хэсэг нь хэт нойтон байх бөгөөд зөв жигнэхгүй.

Та үрийг, зөөлөн махаар дүүргэсэн хэлбэрээр жимс хэрэглэх боломжгүй. Алим, лийр бэлтгэхдээ хальсыг нь хальслах хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Бэлтгэсэн жимс нь харанхуйлахгүйн тулд асгахыг хүлээж, бага зэрэг давсалсан усанд дүрж, тавихаасаа өмнө алчуураар хатаана.

Бэлтгэсэн зуурмагийн алим, хатаасан жимс дээр цутгаж, 200 градусын температурт 20 минутын турш шатаана.

Шарлотт элсэн чихэргүй зөгийн балтай

Та мэдэж байгаагаар зөгийн бал нь бие махбодид хамгийн аюулгүй шингэдэг бөгөөд хоолны дэглэмд тодорхой хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Дулааны боловсруулалтын үед энэ бүтээгдэхүүн нь шинж чанараа өөрчилж, ашиг тусаа хэсэгчлэн алддаг гэдгийг та бас мэдэж байх ёстой. Тиймээс элсэн чихэрийг зөгийн балаар болгоомжтой солих хэрэгтэй. Та жоронд stevia эсвэл фруктоз нэмж болно.

Кефир дээр элсэн чихэргүй алимтай бялуу

Энэ нь элсэн чихэргүй маш их kefir charlotte болж хувирдаг. Сагаган эсвэл овъёосны ширхэгтэй эслэгийг бага зэрэг шингэлэхийн тулд исгэлэн сүүг нэмнэ. Гараар зуурсан гурил зуурахдаа үүнийг хий. Сонгодог амттангийн жороор танд 100 мл kefir хэрэгтэй болно. Энэхүү найрлага нь бялуунд нарийн өтгөн амтыг нэмж, хэсэгчлэн тос хэлбэрээр ажилладаг.

Та мөн хоолны дэглэмийн шарлоттийг зуслангийн бяслагтай хамт хоол хийж болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь гурилыг хэсэгчлэн орлуулах болно. Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслаг бага өөх тос байх ёстой. Гурилыг гараар зуурах явцад ийм найрлагыг зуурсан гуриланд нэмнэ. Гэрийн эзэгтэй тус бүр түүний амтанд хүрэх тунг тодорхойлдог.

Одоо та элсэн чихэргүй шарлоттыг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон. Энэхүү амттангийн жорыг нийтлэлд оруулсан болно.

Ердийн жорыг хоолны дэглэмээс юугаараа ялгаатай вэ?

• Нэгдүгээрт, энэ нь зөв гурил юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ердийн буудайнаас татгалзаж, илүү сайн бүхэл бүтэн үр тариагаар сольж өгөхийг удаан зөвлөж байна. Энэ нь юу өгөх вэ? Та илүү их ашиг тустай бодис, витаминыг авах болно, мөн туйлын чухал нь хоол хүнсэндээ эслэг оруулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмд орсон тохиолдолд заавал байх ёстой. Үр тарианы гурилыг бүхэлд нь улаан буудай шиг хүчтэй боловсруулалтанд оруулдаггүй бөгөөд бүх өвөрмөц шинж чанараа хадгалдаг. Зарим жор нь янз бүрийн сортуудыг холих боломжийг олгодог. Тиймээс та улаан буудайн талыг аваад бүх үр тарианы гурилын талыг нэмж болно. Үүнээс үзэхэд таны жор илүү сайжирч жинхэнэ pp зуурмаг авах болно. Хөх тарианы гурил, Сагаган, oatmeal, маалингын үр зэрэгт анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв та хоолондоо илүү их уураг нэмэх шаардлагатай бол гурилын хамгийн сүүлийн зэрэг нь тохиромжтой.
• Шарлотын жор нь элсэн чихэр агуулаагүй болно. Та чихэрлэг хоол бэлтгэх хэрэгтэй болно, гэхдээ зөвхөн байгалийн чихэрлэг зүйл хэрэглээрэй. 100 грамм элсэн чихэр нь 400 калори агуулдаг тул энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг аливаа хоол нь хоолны дэглэмд тооцогдохгүй гэдгийг санаарай. Байгалийн амтат чихэр дээр нөөцлөнө үү - stevia эсвэл agave сироп нь төгс төгөлдөр юм. Ердийн charlotte-ийн калорийн агууламж 100 грамм тутамд 250 калори байдаг бөгөөд элсэн чихэр агуулаагүй бол та калорийн хэмжээг 120-150 калори болгон бууруулж чадна! Энэ бол мэдэгдэхүйц ялгаа гэдгийг хүлээн зөвшөөр.
• Энэхүү бялууны гол орц нь алим юм. Энэ жимсийг жин хасах үед таны хоолны дэглэмд аюулгүй оруулах боломжтой, учир нь 100 грамм алим нь зөвхөн 50 орчим калори агуулдаг. Маш их хэмжээний алим бол витамин массаас гадна энэхүү жимс нь эслэгийн хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр юм. Үнэн, ихэнх нь хальснаас олддог тул хэрэв та хүсвэл алимны хальснаас хальсалж чадахгүй бол энэ нь таны бялууг илүү их хоол хүнс болгох болно. Хэрэв та алимнаас залхсан бол тэдгээрийг үргэлж rhubarb (амт нь ижил чихэрлэг, исгэлэн байх болно) эсвэл ямар ч жимс, лийр, тоор эсвэл гүйлсээр сольж болно.

Таны харж байгаагаар энэ жор нь үргэлж таны туршилтын газар байдаг бөгөөд та өөрөө энэ хоол хийх найрлага, үндэс суурийг өөрөө сонгох боломжтой.

Чихэр, гурилгүйгээр чихэрлэг бялууг жигнэх боломжтой юу?

Үүнийг хийх боломжтой юм. Та гурилыг oatmeal, semolina эсвэл зуслангийн бяслагаар сольж болно. Мөн элсэн чихэр нь чихэрлэг зүйл юм: зөгийн бал, молекул, агавын нектар, стевиа, агч сироп.

Хэрэв та чихрийн шижин өвчнөөр шаналж, талх нарийн боовтой ажиллах чадваргүй бол хоолны дэглэмийн алимтай хамт эхлээрэй. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй илчлэг багатай, эрүүл чийрэг байх болно.

Калори ба BJU сонгодог шарлотын жорыг хоолны дэглэмтэй харьцуулахад

Ялгааг ойлгохын тулд та ойролцоогоор илчлэгийн хэмжээ болон BJU ердийн шарлот ба хоолны дэглэмийг хүснэгтийн хэлбэрээр харьцуулах хэрэгтэй.

Шарлотын сонгодог

Шарлотын хоолны дэглэм

Хүснэгтээс харахад хоёр дахь сонголт нь илчлэг багатай, хөнгөн юм.

Шарлоттын 5 жор

Шарлотт ихэвчлэн зууханд шатаасан байдаг. Энэ бол хуучин, батлагдсан арга бөгөөд бүх гэрийн эзэгтэй нарт мэдэгддэг. Олон тонн жор байдаг.

Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл чихрийн шижин өвчтэй бол энэ жор танд хамаатай болно. Жор нь илчлэг багатай эрүүл найрлагыг агуулдаг.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно:

• 150 гр улаан буудайн гурил (дээд зэрэг),
• 3-4 хоолны халбагын халбага,
• 2 тахианы уураг + бүхэл бүтэн өндөг (шартай),
• 0.5 tsp сод
• Зөгийн бал 2-3 халбага
• амт нь давс
• 0.5 аяга kefir,
• 4-6 алим
• хагас нимбэг бүхий нимбэгний шүүс.

Хоол хийх арга:

1. Өндөг зодох. Нэг төрлийн массыг олж авах хэрэгтэй.
2. Хэрэв зөгийн бал зузаан байвал хайлуулна. Зодуулсан өндөгтэй хослуулсны дараа.
3. Хоёр өндөгний цагааныг тусад нь зоддог. Үүний урьдчилсан нөхцөл бол зузаан хөөс авах явдал юм. Хэрэв цагаан нь удаан хугацаанд ташуурдвал тэдэнд бага зэрэг давс нэмнэ.
4. Өндөгийг зөгийн бал, хэрэмтэй хослуулсны дараа.
5. Бүх цагийг хутгаад аажмаар найрлагад гурил нэмнэ.
6. Oatmeal нэмнэ.
7. Кефирт содыг хийнэ, хутгана.
8. Нийт массад kefir хийнэ.
9. Хэрэв зуурсан гурилыг сайтар хольж, бөөнд нь ажиглагдахгүй бол түүнийг тосолсон хэлбэрээр асгаж болно.
10. Алим угааж, зүсэж хуваана. Нимбэгний шүүс нь тэдний харанхуйлахаас сэргийлнэ. Үүнтэй хамт жимсний зүсмэлүүдийг хийнэ. Бэлэн болсон алимыг зуурмаг дээр санамсаргүй байдлаар тавь.
11. Урьдчилан халаахын тулд зуухыг асаана уу.
12. 180 градусын температурт хагас цаг орчим жигнэх.

Ширээн дээр дулаан хэлбэрээр тавь, дараа нь бялуу мартагдашгүй амттай болно.

Геркулестай хамт

Геркулес бүхий Шарлотт нь илчлэг багатай байх болно. Хэрэв та сонгодог жорноос залхаж байгаа бол олон янз байдлыг хүсч байвал энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• 4 ширхэг тахианы өндөгний уураг
• 200 гр геркулес,
• 4-5 алим
• 1 халбага. л толгодгүй гурил
• 140 гр нунтагласан элсэн чихэр
• сод - хутганы үзүүр дээр
• нэг чимх давс
• шоколадны дээд давхар (заавал биш)
• 4-5 самар (заавал биш),
• 1.5 tbsp. л талхны үйрмэг.

Хоол хийх арга:

1. Цагаан өнгийг шараас нь салга. Цайруулж хөөсөрч дуустал нь хутгана.
2. Нунтаг элсэн чихэр аажмаар тарина.
3. Давс, сод нэмнэ.
4. Oatmeal-ийг асгаж, холино.
5. Хэвийг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр жигд тараана.
6. Алимыг угааж, шоо болгон эсвэл зүсэж хуваана. Гурилаар цацна. Доод талд нь тавь.
7. Дээрээс нь массыг хийнэ.
8. Зууханд урьдчилан халаана. Дараа нь тэнд зуурсан гурилтай хэлбэрээ тавиад хагас цаг хүлээ. Хамгийн оновчтой жигд температур нь 180 градус байна.

Сайхан байдал, гоо сайхныг сайжруулахын тулд шарлотт дээр буталсан шоколад, самар зэргийг байрлуул.

Хэрэв та гурилыг орлуулж, үрийн шингэнтэй бол энэ нь зөв сонголт байх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 5 алим
• 3-4 өндөг
• 150-200 гр элсэн чихэр,
• 150 гр гурил
• 2-3 tbsp. л цөцгий
• 150 гр semolina
• 5 гр жигд нунтаг
• хутганы үзүүр дээр давс, сод
• нэг уут ваниллин
• нимбэгнээс хальс ба жүүс.

Хоол хийх арга:

1. Таваг бэлтгэхийн тулд алимыг хальсалж, зүсэж хувааж, нимбэгний шүүсээр асгаж ав.
2. Зуухыг асаагаад 180 градус хүртэл халаана.
3. Нь жигд хуудсыг цөцгийн тосоор тосолно, гурилаар цацна.
4. Доод талд нь алим тавь.
5. Өндөг зодож, цөцгий нэмнэ.
6. Тусдаа аяганд semolina, гурил, сод, давс, жигд нунтаг зэргийг нэгтгэнэ.
7. Өндөг, холимог найрлагыг хослуулна.
8. Алим руу зуурсан гурил хийнэ.
9. 40 минутын турш жигнэх.

Хөргөлт хийсний дараа амттанг нунтаг элсэн чихэр, самараар цацна.

Шарлотт алим, зуслангийн бяслаг бүхий хоолны дэглэм

Энэхүү амтат хоол нь хөнгөн оройн хоол эсвэл өглөөний цай, насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• 0.5 кг зуслангийн бяслаг,
• 2 халбага зөгийн бал
• 2-3 өндөг
• 1 ваниллин
• 1 жигд нунтаг
• зарим шанцай
• нимбэгний баас,
• 2-3 алим.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг нь цохиж, зуслангийн байшингийн бяслагыг холино.
2. Зөгийн бал, гурил оруул.
3. Zest, шанцай, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
4. Жигнэсэн хуудсыг тосоор арчиж, гурилаар нь цацна.
5. Зуурсан гурилыг хийнэ.
6. Зүссэн алимаа урьдчилан тавь.
7. Хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Та найрлага бүрийг туршиж үзэх боломжтой. Шинэ зүйл нэмэх эсвэл одоо байгаа бүрэлдэхүүн хэсгийг устгана уу.

Cornmeal-тай бага илчлэг хооллодог Шарлотт

Сонирхолтой найрлагатай өөр нэг жор. Cornmeal байдаг.

Авах:

• 5 алим
• 300 гр эрдэнэ шиш
• 130 гр ус
• хутганы үзүүрээр нь содыг
• 0.5 tsp цуу
• 1 өндөг

Хоол хийх арга:

1. Эрдэнэ шишийн үрийг нунтаглана.
2. Өндөгийг гурилтай хольж хутгана. Шаардлагатай бол ус нэмнэ.
3. Алимыг усаар зайлж, зүсэж хуваана.
4. Тусгай цаасыг жигд хуудсан дээр, дээр нь алим тавь.
5. Тусдаа аяганд сод, цагаан цуу холино. Шуугиантай үед найрлагыг нь зуурсан гурилтай холино.
6. Алим дээр зуурсан гурил хийнэ.
7. Зуурсан гурилтай хамт хэлбэрийг зууханд хийнэ. 170-180 градус хүртэл халаана.
8. Бялууг 25-35 минутын турш жигнэх.

Дулаан эсвэл хүйтэн ашиглах.

Удаан пийшин дэх тоортой хамт

Та алимыг тоороор сольж болно. Өвлийн улиралд лаазалсан нь тохиромжтой. Зуны улиралд шинэхэн. Хэрэв та зуухгүй, гэхдээ удаан агшаагчтай бол үүнийг ашиглаарай.

Авах:

• 4-5 өндөг
• 200 гр элсэн чихэр
• 200 гр гурил
• 3-4 тоор
• ваниллин.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг нь ав. Шар, хэрэм зэргийг ялгаж салгана.
2. Цайруулж хөөсөрч дуустал нь хутгана.
3. Нунтаг элсэн чихэр, ваниллинээр шарыг нунтаглана.
4. Шарсан махтай хослуулж, гурилаар хучих, хутгана.
5. Олон тогоочийн аягыг тосоор арчина.
6. Зуурсан гурилыг хийнэ.
7. Зүссэн тоор тавь.
8. "Baking" горимыг сонгоно уу. Таваг бэлтгэхэд 50-70 минут болно.

Хэрэв олон тогооч байхгүй бол зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Шарлот ба байцаатай жор: энгийн, амттай

Хэрэв та энэ хоол үргэлж чихэрлэг гэж боддог бол та андуурч байна! Энгийн цагаан байцааны тусламжтайгаар та төгс илчлэг багатай бялууг авах боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байх болно.

• 500 грамм байцаа. Хоолны тавагыг зөөлөн болгохын тулд залуу байцаа хэрэглэх нь зүйтэй.Хэрэв танд байхгүй бол ердийн байцаа бага зэрэг буцалгана. Ердийнх шиг, жижиг хэсгүүдийг хэрчиж, цөцгийн тосонд хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч илгээнэ. Өөрчлөлт хийхийн тулд та хэдэн мөөг нэмж болно, тэд шүүсийг нь гаргаж, дүүргэх нь шүүслэг байх болно.
• 100 грамм гурил. Бид үр тариа, улаан буудайн гурилыг бүхэлд нь ашиглана. Тэдгээрийг тэнцүү хэмжээгээр холино.
• 3 өндөг. Амтлахын тулд элсэн чихэр, давс, бусад халуун ногоо зэргийг хамт зоддог.
• жигд нунтаг. 1.5 халбага нэмэхээ мартуузай.
• Таваг нь тодорхой амттай байхын тулд 1 халбага элсэн чихэр нэмнэ.
• Амт нь давс, чинжүү.

Гурилаа сайн зодсон өндөгний массад нэмээд бүгдийг нь холино. Тэнд бид дүүргэсэн гурилаа нэмнэ. Бид бүх зүйлийг хэлбэрээр байрлуулж (илгэн цаасаар хучихаа бүү мартаарай), 40 минутын турш зууханд илгээнэ.

Шарлот хийх онцлог

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд зориулсан Шарлотт нь уламжлалт жор дагуу бэлтгэгдсэн боловч элсэн чихэр нэмэгдээгүй бөгөөд тавагны гол орц нь алим юм. Манай нутагт ургадаг жимсгүй жимсийг сонгох нь дээр. Ер нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд алимнаас шар эсвэл ногоон өнгөтэй байхыг зөвлөж байна, хамгийн бага хэмжээний сахар, хамгийн их хэмжээний эрдэс, витамин, жимсний хүчил агуулдаг.

Амттаныг бэлтгэхийн тулд та зуух эсвэл удаан агшаагч ашиглаж болно. Хэрэв өвчтөн биеийн жинг нэмэгдүүлдэг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол гурилын оронд овъёос хивэг хэрэглэх шаардлагатай бол тэдгээрийг кофе бутлуурын өмнө нунтаглана.

Шарлотын нэг хэсгийг идсэний дараа гликемийн үзүүлэлтийг хэмжихэд гэмгүй бөгөөд хэрэв тэдгээр нь хэвийн хэмжээнд байвал амттанг айдасгүйгээр өвчтөний хоолны дэглэмд оруулж болно. Параметрүүдийн хэлбэлзлийг тэмдэглэхэд тавагнаас татгалзаж, илүү хөнгөн, хоолны дэглэмээр солих шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст улаан буудайн гурил идэх нь хортой тул хөх тариа хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь гликемийн индекс бага байдаг. Эдгээр төрлийн гурилыг холихыг хориглоно, мөн өөх тосгүй тараг, жимсгэнэ, зуслангийн бяслаг эсвэл бусад жимс жимсгэнэийг гипергликеми хүлээн авах боломжгүй зуурсан гурилан дээр нэмж оруулахыг хориглоно.

Шарлотын чихрийн шижингийн уламжлалт жор

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд charlotte хийх жор нь сонгодог жорноос тийм ч их ялгаатай биш бөгөөд цорын ганц ялгаа нь элсэн чихэрээс татгалзах явдал юм. Шарлотт элсэн чихэрийг юу сольж болох вэ? Энэ нь зөгийн бал эсвэл чихэрлэг зүйл байж болно, элсэн чихрийн оронд зөгийн балтай шарлотт байх нь илүү муу зүйл биш юм.

Ийм найрлагыг авна: нэг шил гурил, шилэн ксилитийн гуравны нэг, тахианы өндөг, 4 алим, 50 гр цөцгийн тос. Нэгдүгээрт, өндөгийг бүлээн усаар угааж, дараа нь элсэн чихэр орлуулагчтай хольж, зузаан хөөс хүртэл холигчоор ташуурдана.

Үүний дараа шигшсэн гурилыг сайтар танилцуулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь хөөсөнцөрийг байрлуулах ёсгүй. Дараа нь алимыг хальсалж, цөм, зүсмэл болгон хувааж, зузаан ханатай гүн хэлбэрээр тарааж, тосоор тосолно.

Зуурмагийг алим дээр цутгаж, хэлбэрийг 40 минутын турш зууханд хийнэ, температур нь 200 градус байна. Хоолны бэлэн байдлыг модон шорлог, шүдний оо эсвэл ердийн шүдэнзээр шалгана.

Хэрэв та бялууны царцдасыг шорлогоор цоолж, зуурсан гурилын ул мөр байхгүй бол амттан бүрэн бэлэн болно. Хөргөхөд хоолыг ширээн дээр тавина.

Шарлотт нь хивэг, хөх тарианы гурилтай

Жингээ хасахыг хүсч буй чихрийн шижинтэй хүмүүст шарлоттын илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд гурилын оронд овъёос хивэг хэрэглэх нь зүйтэй. Жорны хувьд та 5 халбага хивэг, 150 мл өөх тос тараг эсвэл цөцгий, 3 өндөг, нэг чимх нунтаг нунтаг, 3 дунд хэмжээний хүчиллэг алим, 100 гр элсэн чихэр орлуулагч бэлтгэх хэрэгтэй. Та stevia-ийн хандыг ашиглаж болно (зөгийн бал өвслөг ургамал).

Хивэг нь чихэрлэг амттай хольж, тараг дээр нэмээд өндөгийг сайтар зодож, мөн зуурсан гурилд оруулна. Алимыг хальсалж, сайхан зүсмэлүүд болгон хувааж, дээр нь шанцай цацаж өгдөг.

Хоол хийхдээ салгаж авах хэлбэрийг нь авч, илгэн цаасаар эсвэл тусгай силикон хэлбэрээр байрлуулсан нь дээр. Хэрчсэн алимыг саванд хийж, зуурсан гурилаар асгаж, 30-40 минутын турш зууханд хийнэ. Амттаныг хөргөсний дараа идэх ёстой.

Хөх тарианы гурилын гликемийн индекс улаан буудайн гурилтай харьцуулахад бага байдаг тул чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг заажээ. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг бүрэн орлуулахгүй байх нь дээр. Гэхдээ гурилын хоёр төрлийг тэнцүү харьцаагаар хольж хэрэглэвэл амттанг үл мэдэгдэх гашуун байдлаас автаж эрүүл мэндэд тустай болно.

Таваг авахдаа:

• хагас аяга хөх тариа, цагаан гурил,
• 3 тахианы өндөг
• 100 г цэвэршүүлсэн элсэн чихэр орлуулагч,
• 4 боловсорсон алим.

Өмнөх жор шиг, өндөг нь чихэрлэг амттай хольж, зузаан, тогтвортой хөөс авах хүртэл 5 минутын турш хумс эсвэл холигчоор хутгана.

Үрсэн гурилыг үрсэн массад нэмж, алимыг хальсалж шоо болгон хуваана. Тослог хэлбэрийн ёроолд жимсээ тарааж, зуурсан гурилаар асгаж, жигнэхийн тулд зууханд хийнэ.

Чихрийн шижин өвчний үед хориглодоггүй алиманд та зарим лийр эсвэл бусад жимс нэмж болно. Цангис жимс гэх мэт зарим жимс нь тохиромжтой байдаг.

Хоол хийх жор

Алимтай бялууг зөвхөн зууханд төдийгүй удаан агшаагчаар бэлтгэж болно. Хоол хийхэд гурилыг овъёосны гурилаар, элсэн чихрийн оронд сольж ав. Хоолны найрлага: Үр тарианы 10 том халбага, 5 ширхэг стевия, 70 гр гурил, 3 өндөгний цагаан, 4 ширхэг алим, чихэрлэг бус сорт.

Эхлэхийн тулд уураг нь шаргаас нь салгаж, чихэрлэг амттай хольж, сэрээ эсвэл холигчоор хүчтэй ташуурдуулна. Алимыг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, овъёосны гурилтай хамт, ташуурдуулж уураг болгон нэмээд зөөлөн холино.

Шарлотт шатахгүй, саванд наалддаггүй тул хөгц нь тосоор тослогдож, уураг-жимсний холимог асгаж, Baking горимд оруулна. Энэ тохиолдолд хоол хийх хугацаа автоматаар тохируулагддаг бөгөөд ихэвчлэн 45-50 минут байдаг.

Ааруул Шарлотт

Бялууг бэлтгэх үед чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд синтетик чихэрлэгчийг огт хэрэглэдэггүй, алим, зуслангийн бяслаг бүхий амттан таалагдах болно. Энэ нь маш сайн амттай, чихрийн дутагдал нь огт ажиглагддаггүй. Хоолны хувьд тэд бүтээгдэхүүн авна: 0.5 аяга гурил, нэг шил байгалийн бус зуслангийн байшин бяслаг, 4 алим, хоёр ширхэг өндөг, 100 гр цөцгийн тос, 0.5 аяга өөх тосгүй kefir.

Хоол хийх нь алимыг хальслахаас эхэлдэг, тэдгээрийг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хөнгөн шарсан, дулааны боловсруулалт нь 5 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Үлдсэн найрлага нь холилдож, зуурсан гурил үүсгэнэ.

Алимыг хөгц рүү шилжүүлж, зуурсан гурилаар цутгаж, 200 градусын температурт хагас цагийн турш тавина. Бэлэн таваг нь бүрэн хөргөх хүртэл хэвэнд үлдээнэ, эс тэгвээс бялуу эвдэрч, гадаад төрхийг нь алдах болно.

Таны харж байгаагаар, чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан жор нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй байх, цусан дахь сахарын хэмжээг өдөөхөд тус болохгүй. Хэрэв та жорыг дагаж мөрдөж, сольж болох хор хөнөөлтэй бүтээгдэхүүнийг хасвал та бүрэн хоолны дэглэм, гайхалтай амттай хоол хийж, аюулгүй, эрүүл чийрэг болно. Гэхдээ тэр ч байтугай ийм хоол хүнс хэрэглэх нь дунд зэрэг орно, эс тэгвээс өвчтөнд үзүүлэх үр өгөөжийн талаар ярих шаардлагагүй болно.

Чихэрлэгчдийн ашигтай, хортой шинж чанаруудыг энэ нийтлэл дэх видеонд авч үзэх болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан сахар үнэгүй Шарлотын жор

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд эдгээр хоолонд их хэмжээний элсэн чихэр агуулагддаг тул нарийн боов, боовноос татгалзахыг зөвлөж байна.

Нүүрс ус ихтэй хоол хүнсийг хоолны дэглэмээр сольж чадвал чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй амттай, аюулгүй амттан бэлтгэж болно.

Хоолны жор дээр тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой, гэхдээ ерөнхийдөө тэдгээрийг бэлтгэх технологи нь ердийнхөөс ялгаатай биш юм.

Чихрийн шижинтэй Шарлотын аюулгүй хоол хүнс

Шарлотт бол алимны бялуу бөгөөд энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд хоол хүнс сонгохдоо тодорхой дүрмийг баримтлан чихрийн шижин өвчтнүүдийн хоол тэжээлд ашиглаж болно. Энэхүү боовыг уламжлалт жор дагуу бэлтгэдэг боловч цэвэр сахар хэрэглэхгүйгээр хийдэг.

Чихрийн шижинтэй хоол хийх гол зөвлөмжүүд:

1. ГурилБайна. Хөх тарианы гурил, овъёос, Сагаган будаа ашиглан хоол хийхийг зөвлөж байна, та улаан буудай эсвэл овъёос хивэг нэмж болно, эсвэл хэд хэдэн төрлийн гурилыг холино. Зуурсан гурилын дээд зэргийн цагаан гурилыг нэмэхийг хориглоно.
2. Элсэн чихэрБайна. Амтлагчдыг зуурсан гурил эсвэл дүүргэлтэд нэвтрүүлдэг - фруктоз, стевиа, ксилит, сорбитол, зөгийн бал зэргийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Байгалийн сахар хэрэглэхийг хатуу хориглоно.
3. ӨндөгБайна. Туршилтанд хамрагдсан өндөгний хамгийн их хэмжээ нь хоёр ширхэгээс илүүгүй, сонголт нь нэг өндөг, хоёр уураг юм.
4. Өөх тосБайна. Цөцгийн тосыг хасвал энэ нь илчлэг багатай ногооны өөх тосны холимогоор солигдоно.
5. ХөшихБайна. Алим нь хамгийн бага хэмжээний глюкоз агуулсан хүчиллэг сорт, ихэвчлэн ногоон байдаг. Алимнаас гадна та интоорын чавга, лийр эсвэл чавга ашиглаж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст батлагдсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед идсэн бялууны хэмжээ дунд зэрэг байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Хоолыг идсэний дараа цусан дахь глюкозын түвшинг хянах хэмжүүрийг хийх шаардлагатай бөгөөд хэрэв үзүүлэлтүүд нормоос давахгүй бол хоолыг хоолны дэглэмд нэмж болно.

Чихрийн шижингийн жор

Жимсний бялууг жигнэх горимтой бол зууханд эсвэл удаан агшаагчаар хийнэ.

Шарлотын элсэн чихэргүй хэд хэдэн төрлийн жор мэдэгдэж байна. Эдгээр нь өөр өөр үр тариа, үр тарианы гурил, тараг, зуслангийн бяслаг, түүнчлэн дүүргэхэд зориулагдсан олон төрлийн жимс хэрэглэхэд ялгаатай байж болно.

Гурилын оронд овъёос хивэг хэрэглэх нь аяга тавагны илчлэгийг бууруулахад тусална. Ийм солих нь хоол боловсруулах эрхтэнд тустай бөгөөд цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, биеэс хог хаягдлыг зайлуулдаг.

Овъёос хивэг бүхий фруктозын шарлотт хийх жор:

• нэг аяга овъёос хивэг
• 150 мл өөх тосгүй тараг,
• 1 өндөг, 2 хэрэм
• 150 гр фруктоз (гадаад төрхөд нунтагласан элсэн чихэртэй төстэй),
• Алимгүй сортын 3 алим,
• шанцай, ваниль, амтлах давс.

1. Тарагтай хивэг хольж, амт нь давс нэмнэ.
2. Фруктозоор өндөг зоддог.
3. Алимны хальсыг нимгэн зүсэж хуваана.
4. Зодуулсан өндөгийг хивэгээр нэгтгэж, цөцгий тууштай зуурсан гурил зуурах.
5. Шилэн хэлбэрийг илгэн цаасаар хучиж, бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ.
6. Зуурмаг дээр алим тавьж, дээрээс нь шанцай эсвэл элсэн чихэр орлуулагч үр тариа цацна (ойролцоогоор 1 халбага).
7. 200 градусын температурт зууханд 30-40 минутын турш алтан хүрэн хүртэл жигнэх.

Удаан агшаагчтай

Удаан агшаагчийг ашиглах нь цаг хугацаа хэмнэх, бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг хадгалах, хэрэглэсэн өөх тосны хэмжээг бууруулдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ төхөөрөмжийг өдөр тутмын хоолны дэглэмээс хоол, түүнчлэн жигнэмэгийн амтат хоол хийхэд ашиглахыг зөвлөж байна.

Oatmeal "Hercules", чихэрлэгчтэй Шарлоттийг дараахь жор дагуу бэлтгэнэ.

• 1 аяга овъёосны халбага
• шахмал хэлбэрээр чихэрлэгч - 5 ширхэг,
• 3 өндөгний цагаан
• 2 ногоон алим, 2 лийр,
• 0.5 аяга oatmeal
• хэвийг тослохын тулд маргарин,
• давс
• ваниллин.

Зуурсан гурилыг наалдамхай болгохын тулд овъёосны гурилнаас гадна Hercules-ийг кофе бутлуурын нунтаглах замаар олж авдаг.

1. Хөөсөөс тогтвортой оргил гарч иртэл цагаан өнгийг цохино.
2. Элсэн чихэр орлуулагч шахмалыг нунтаглаж, уураг руу хийнэ.
3. Овъёосны гурилыг уураг бүхий саванд хийнэ, давс, ваниллин нэмээд гурил нэмж сайтар холино.
4. Алим, лийрийг хальсалж, 1 см-ийн хажуу тайрч шоо болгон хуваана.
5. Бэлэн жимс нь зуурсан гурилтай нийлдэг.
6. Маргариныг нэг халбага хайлуулж, тогоонд тосолно.
7. Жимсний зуурмагийг аяганд хийнэ.
8. "Baking" горимыг тохируулаарай, цагийг автоматаар тохируулах болно - ихэвчлэн 50 минут байдаг.

Жигнэсний дараа аяга удаан агшаагчнаас аваад бялууг 10 минут байлгана. Шарлотийг хэвнээс нь салгаж, дээд хэсгийг шанцайгаар цацна.

Жигнэмэг дээр хөх тарианы гурилыг ашиглах нь илүү ашигтай сонголт гэж тооцогддог бөгөөд үүнийг улаан буудайн гурилаар бүрэн сольж эсвэл Сагаган, овъёос эсвэл бусад гурилтай ижил хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Хөх тарианы гурилан дээр элсэн чихэр агуулаагүй зөгийн бал, алим бүхий шарлоттыг зууханд шатаасан тул танд хэрэгтэй болно.

• 0.5 аяга хөх тарианы гурил,
• 0.5 аяга овъёос, Сагаган, улаан буудайн гурил (заавал биш),
• 1 өндөг, 2 өндөгний цагаан,
• 100 грамм зөгийн бал
• 1 халбага маргарин
• алим - 4 ширхэг
• давс
• ваниль, шанцай заавал биш.

Хоол хийх технологи нь сонгодог. Хэмжээ 2 дахин нэмэгдэх хүртэл өндөг зодоод дараа нь зөгийн бал асгаж, холино. Шингэн зөгийн балыг хэрэглэнэ, хэрэв энэ нь аль хэдийн болорж байсан бол эхлээд усан ваннд халааж халаах хэрэгтэй.

Сагаган гурилыг кофе бутлуурын нунтаглах замаар бие даан бэлтгэх боломжтой бөгөөд хэрэв төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд худалдаж авах боломжгүй бол oatmeal нь мөн бэлтгэгддэг.

Зөгийн балтай өндөгний холимогт янз бүрийн сорт гурил, давс нэмээд зуурсан гурил зуурна. Алим угааж, үндсэн, том шоо болгон хуваасан.

Бялууг хайруулын тавган дээр зууханд халааж, дараа нь маргаринаар тосолж, алим нь түүний ёроолд тавьдаг.

Дээрээс нь жимс нь зуурсан гурилаар цутгаж, урьдчилан халаасан зууханд (180 градус) байрлуулж, 40 минутын турш шатаана.

Зууханд жигнэх өөр нэг хувилбар бол Сагаган будаатай юм. Энэхүү жигнэмэг нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Жоронд өөх тос байхгүй тул нэмэлт фунт авахаас зайлсхийх болно.

• 0.5 аяга Сагаган хуурч,
• Сагаган гурил 0.5 аяга
• Фруктозын 2/3 аяга
• 1 өндөг, 3 хэрэм,
• 3 алим.

1. Уураг нь өндөгнөөс нь салгаад үлдсэн хэсэгт нь ташуурдуулж фруктоз нэмээд 10 минут орчим байлгана.
2. Гурил, үр тариагаа ташуурдуулж, ташуурдуулж, давс хийнэ, тэнд нь үлдсэн шараа нэмнэ.
3. Алимыг ердийн схемийн дагуу бэлтгэж, шоо болгон хувааж, зуурсан гурилтай холино.
4. Ваниль ба шанцай зэргийг хүссэн хэмжээгээр нэмнэ.
5. Маягтын ёроолыг илгэн цаасаар хийж, алимтай зуурсан гурилыг цутгаж байна.
6. Зууханд 170 градусын температурт 35-40 минутын турш жигнэх.

Бялуугийн дээд хэсгийг хянах шаардлагатай, Сагаган будаатай зуурсан гурил нь бараан өнгөтэй, модон саваагаар шалгахад бэлэн байдаг.

Элсэн чихэр, цөцгийн тосгүй Шарлотын жор:

Cottage бяслаг нь жимсний бялууг тааламжтай амтыг өгөхөд туслах болно. Ийм сонголттойгоор та чихэрлэг зүйл хэрэглэхээс бүрэн зайлсхийх боломжтой. Дэлгүүрт зарагддаг, өөх тос багатай эсвэл хамгийн бага өөх тос агуулдаг ааруулыг 1% -иас илүү сонгох нь дээр.

Аарцны charlotte-ийн хувьд танд хэрэгтэй болно.

• 1 аяга зуслангийн байшин бяслаг
• 2 өндөг
• ½ аяга kefir эсвэл тараг (илчлэг багатай),
• гурил - ¾ аяга,
• 4 алим
• 1 халбага зөгийн бал.

Энэ тохиолдолд oatmeal-ийг хэрэглэх нь илүү дээр юм - хөх тариа эсвэл Сагаган нь зуслангийн бяслагтай амтанд нийцэхгүй.

Цөм ба хальсгүй алимыг жижиг шоо болгон хувааж, тэдэнд зөгийн бал нэмж хэдэн минут байлгана.

Өндөгийг нь цохиж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нэмээд зуурсан гурил зуурна.

Жигнэсэн таваг нь халааж, бага хэмжээний маргарин эсвэл тосоор тосолж, алимыг ёроолд тавьдаг, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд colander руу хаядаг. Зуурмагийг алимаар сайтар цутгана. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ, 35-40 минутын турш хооллоорой. Хөргөсөн шарлоттыг хэлбэрээс нь авч, дээд хэсгийг нунтаг буталсан фруктозоор цацаж өгдөг.

- илчлэг багатай ааруултай амттан хийх жор:

Тусгайлан сонгосон жор нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цэсээ эрс өөрчлөх, нарийн боов болон бусад амттанг ашиглах боломжийг олгодог. Зөгийн бал, чихэрлэг бодис нь элсэн чихэр, хивэг, үр тариа зэргийг орлуулах боломжтой бөгөөд зуурсан гурил нь ер бусын бүтэцтэй байх болно, зуслангийн бяслаг эсвэл тараг нь ер бусын амт өнгө нэмнэ.

Бусад холбогдох нийтлэлүүдийг санал болгож байна

Чихрийн шижин өвчний шарлотт

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь нарийн боов, чихэрлэг хоолыг бүрэн хасдаггүй. Шарлотт элсэн чихэргүйгээр хийсэн амттан бол таны дуртай амттангийн нэг юм. Бид танд зориулж глаземийн индекс дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүний сонголттой charlotte жорыг сонгосон.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан сонгодог шарлотт нь элсэн чихэр, илчлэг ихтэй тул хориотой бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Гэхдээ энэ жимсний бялуу нь "зөв" бүтээгдэхүүнээс чанаж байвал таны дуртай амттан болно.

Шарлотт зөвхөн амтыг авчрахаас гадна хор хөнөөл учруулахгүйн тулд та хэдэн дүрмийг дагах хэрэгтэй.

• зөв найрлагыг сонгох хэрэгтэй
• битгий их үр
• амтлагчийн хувь хүний ​​хүлцлийг харгалзан үзэх хэрэгтэй,
• хоол хийх технологид наалдана.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Шарлотт нь зөвхөн бүхэл гурилаас бэлтгэгдсэн байдаг тул хөх тарианы гурил эсвэл хөх тариа, улаан буудайн холимог (1: 1 харьцаа) хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.

Өндөг нь жигнэх жоронд багтдаг боловч чихрийн шижин өвчтнүүд өдөрт зөвхөн нэг өндөг хэрэглэхийг мэддэг.

Хэрэв жороор жишээ нь 4 өндөг байгааг харвал та нэг бүтэн өндөг, гурван уураг авах хэрэгтэй, учир нь уураг нь гликемийн индекс багатай (45 нэгж) бөгөөд илчлэг багатай байдаг.

Сонгодог charlotte нь алимнаас хийгдсэн байдаг. Олон чихрийн шижинтэй хүмүүс алдаа гаргаж, зөвхөн хүчиллэг сортуудыг илүүд үздэг тул хүчил нь чихрийн агууламж багатай гэсэн дохио биш юм.

Алимнаас гадна та лийр, чавга, интоорын чавга зэргийг ашиглаж болно. Элсэн чихрийн оронд фруктозыг хэрэглэдэг.

Хэрэв жороор бол шарлотт хийхийн тулд тараг, kefir эсвэл цөцгий хэрэгтэй бол өөх тос багатай бүтээгдэхүүн эсвэл өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй.

Амтлагчийг зөвхөн байгалийн гаралтайгаар хэрэглэх ёстой, учир нь дулааны боловсруулалт хийх үед синтетик бүтээгдэхүүн найрлагыг нь өөрчилдөг бөгөөд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм!

Талх нарийн боовыг бага хэмжээний өөх тосоор тосолж, хөх тарианы гурилаар цацна.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Шарлоттын жор

Ердийн charlotte шиг, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоол нь маш их тайлбартай байдаг. Та үүнийг зууханд эсвэл удаан агшаагчаар хийж болно. Удаан агшаагчаар хоол хийх нь илүү хурдан, зуурсан гурил нь амттай, маш зөөлөн байдаг, гэхдээ та зуурмагийг жигд болгохын тулд шарлотт бага жимс дүүргэх эсвэл бялууг эргүүлж өгөх хэрэгтэй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Шарлотт алим, шанцайтай

Энэ charlotte-ийг удаан агшаагчаар чанаж болно. Таваг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 4 өндөг (бүтэн ба 3 хэрэм),
• алим - 0.5 кг
• гурил (хөх тариа) - 250 гр, бага зэрэг нэмж болно,
• Чихэр зөөлрүүлэгч халбага
• жигнэмэг - хагас уут,
• хагас халбага давс,
• амтат шанцай.

Зуурмагийг хоол хийх. Өндөгийг элсэн чихэр орлуулагчтай хольж хутгаад сайн хутгана (зөөлөн хөөс үүсэх хүртэл). Боловсруулсан гурилыг холимогт хийж, тэнд давс, шанцай, жигд нунтаг нэмээд сайтар холино. Үүний үр дүнд та нэгэн төрлийн, өтгөн массыг авах хэрэгтэй.

Хальсалсан алимыг шоо болгон (3 см) хайчилж, зуурсан гурилтай холино. Нь жигд таваг ургамлын тосоор тосолж, хөх тарианы гурилаар цацна. Нэг алимыг нимгэн зүсэж хувааж, хөгцний ёроолд тавь. Зуурсан гурилыг нь асга. Олон тогоочийн хоол хийх хугацаа 1 цаг ("жигнэх" горим) боловч зуурсан гурил бэлэн эсэхийг үе үе шалгаж байгаарай.

Олон тогоочоос жигнэмэгийг 15 минутын дараа гаргана. хоол хийсний дараа. Энэ удаад та тагийг нь нээлттэй байлгах хэрэгтэй.

Лийр, алимтай kefir дээр Шарлотт

Өөр нэг шүүслэг, зөөлөн хоол нь олон хүмүүст таалагдах болно. 6 хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• 200 мл kefir
• 250 гр хөх тарианы гурил
• 3 өндөг
• 2 лийр, 3 алим
• нэг халбага сод
• 5 халбага. зөгийн бал халбага.

Шарлоттыг дараах байдлаар бэлтгэсэн.

1. Хальсалсан лийр, алимыг жижиглэсэн.
2. Өндөг, цагаан өндөгийг зөөлөн болтол нь цохиж, хольцонд сод, зөгийн бал нэмнэ (зузаан зөгийн балыг уурын ваннд хайлуулж байх ёстой).
3. Кефир (урьдчилан халаасан) холимог руу цутгаж, дотор нь гурил асгаж сайтар холино.
4. Бэлтгэсэн хэлбэрээр (дашрамд хэлэхэд силиконыг ямар ч зүйлээр тослох боломжгүй) зуурсан гурилын гуравны нэг хэсгийг асгаж, жимсээ тавиад үлдсэн хэсгээр нь бөглөнө.
5. 180С-ийн температурт жигнэх, хоол хийх хугацаа 45 минут.

Шар айраг дээр kefir дээр зуслангийн бяслаг

Энэхүү хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулдаг тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст өглөөний хоолонд тохиромжтой. Доорх жорыг 4 нэгжээр хийх болно. Хоол хийхдээ дараах хоол хүнс хэрэглээрэй.

• 300 гр чавга
• 150 гр хөх тарианы гурил
• 3 халбага. л зөгийн бал
• 200 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг,
• 1 өндөг

Plums нь хальсалж, бэлтгэсэн хэлбэрийн ёроолд тавьдаг (доод талд хальсалж). Дулаан kefir нь элсэн гурилд цутгаж, шингэн зөгийн бал нэмж, нэгэн төрлийн нягтрал хүртэл холино. Зуурмаг нь чавга дээр жигд цутгагддаг. Сайн халаасан зууханд хагас цагийн турш (200С-д) жигнэх. Дууссан charlotte-г хэлбэрт оруулахаас өмнө үүнийг 5 минут байлгана.

Нэг удаа зуун удаа уншихыг илүүд үздэг хүмүүсийн хувьд бид өөр нэг гайхамшигтай таваг - charcotte-ийг алхам алхмаар хоол хийх видео бичлэгийг санал болгож байна.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд чихрийг огт өгөх ёсгүй. Гэхдээ та ямар хоол хүнснээс, хэдэн, хэзээ идэхээ бодож үзэх хэрэгтэй. Бид танд зарим зөвлөмжүүдтэй танилцахыг санал болгож байна.

• Хоолоо бэлдэхийн тулд 50 нэгжээс доогуур гликемийн индекс бүхий хоол хүнс хэрэглээрэй. (хоёр дахь бүлгийн бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага ашиглах нь хүлээн авах боломжтой - 70 хүртэлх коэффициенттэй),
• Олон хүмүүс oatmeal нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой гэдгийг мэддэг боловч та овъёосны гурил ашиглаж болно,
• чихрийн шижингийн хоолонд дургүй байдаг тул та Шарлоттийг бага хэмжээгээр идэж болно.
• хоолны дэглэмийг эхний эсвэл хоёр дахь өглөөний хоолонд хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд идэвхтэй хөдөлгөөн нь таны биед цусан дахь глюкозыг хурдан шингээхэд тусална.
• өвчний хүндэрсэн үед энэхүү хоолыг хоолны дэглэмээс хасах.

Таны харж байгаагаар чихрийн шижин өвчний улмаас та амттай хоол идэж болно. Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Шарлотт бол гайхалтай жишээ юм. Бид хэдхэн үндсэн жор өгсөн бөгөөд та нэг орцыг нөгөө орлуулснаар төсөөлж, туршилт хийж болно. Хоолоо идэж, эрүүл байгаарай!

Алимтай элсэн чихэргүй Шарлотт: чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан жор

Эрүүл мэндийн шалтгааны улмаас элсэн чихрийн эсрэг заалттай хүмүүс хоолны дэглэмд хамрагдах болно. Эсвэл туранхай дүр төрхийг хичээдэг хүмүүс. Элсэн чихэргүй charlotte жор нь ихэвчлэн зөгийн бал, фруктоз эсвэл бусад чихэрлэг тос агуулсан байдаг. Үүний үр дүнд хоол нь ердийн шарлотт амтаа алддаггүй, харин эсрэгээр зөгийн бал нь өвөрмөц үнэрийг нэмж өгдөг.

Энэхүү жорын дагуу алимтай элсэн чихэргүй Шарлотт бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Найрлага нь сонгодог жортой ижил байдаг тул зөвхөн элсэн чихэрийг дөрвөн халбага зөгийн балаар солино.

Жимс, зөгийн бал, шанцайтай хослуулах нь аяга тавагны илчлэгийг хянадаг хүмүүс төдийгүй гэртээ байгаа бүх хүмүүст таалагдах болно.

Алимны шинэ ургац боловсорч гүйцээд зөгийн бал цуглуулж эхлэхэд жор 8-р сард онцгой хамааралтай болно.

• өндөг - 3 ширхэг.,
• алим - 4 ширхэг.,
• цөцгийн тос - 90 гр,
• шанцай - хагас халбага,
• зөгийн бал - 4 tbsp. л.,
• жигд нунтаг - 10 гр,
• гурил - 1 аяга.

1. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бүлээн зөгийн балтай холино.
2. Өндөг зодож, зуурсан гурил хийхийн тулд жигд нунтаг, шанцай, гурилыг асга.
3. Алимыг хальсалж зүсэж хуваана.
4. Жимсийг тохиромжтой жигд аяганд хийж, зуурсан гурилаа хийнэ.
5. Шарлотийг зууханд 40 минутын турш чанаж, 180 0С-ийн температурыг сонгоорой.

Элсэн чихэр, өндөгийг ташуурдах үе шат байхгүй тул маш гайхамшигтай шарлотт ажиллахгүй болно. Гэхдээ энэ нь анхилуун, эрүүл байх болно.

Зөгийн бал нь чихэрээс илүү чихэрлэг юм. Энэ бол байгалийн фруктоз бөгөөд бие махбодид илүү сайн шингэдэг бөгөөд өөхөнд хадгалагдаагүй байдаг. Жор дахь элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж байхдаа элсэн чихэрээс дөрөвний нэг эсвэл хагасыг нь аваарай.

Oatmeal хамт

Хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсийн хувьд oatmeal бүхий жимсний бялуу хийх жор нь төгс төгөлдөр юм. Тэд гурилын нормын талыг сольж өгдөг. Элсэн чихрийн оронд зөгийн бал дахин хэрэглэдэг. Үүнээс гадна, жороор тос байхгүй тул бэлхүүснээс нэмэлт сантиметр байх ёсгүй.

• oatmeal - хагас шил,
• гурил - хагас шил,
• алим - 4 ширхэг.
• зөгийн бал - 3 tbsp. л.,
• шанцай - чимх
• өндөг - 1 ширхэг,
• 3 өндөгнөөс уураг.

1. Шарыг нь салгаад сэгсэрнэ.
2. Өөр нэг аяганд дөрвөн хэрэмийг хүчтэй хөөсөөр цохь.
3. Уураг руу гурил, үр тариа нэмээд доод талаас нь хутгана. Тэнд нь шар аяганд хийнэ.
4. Алимыг дундаас нь хальслаад шоо болгон хуваана.
5. Тэдэнд зөгийн бал нэмээд холино.
6. Зуурсан гурил руу алим хийнэ.
7. Нь жигд цаасыг хайруулын тавган дээр хийж, зуурсан гурилаа хийнэ.
8. Бялууг зууханд 180 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх.

Бэлэн таваг ногоон цайгаар үйлчил. Найрлага дахь oatmeal нь агаарт зуурсан гурил нэмнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэж болно.

Кефир болон зуслангийн бяслагтай хамт

Нарийхан ааруул зуурсан гурил нь бялуунд зөгийн балны бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хамт сайн явдаг. Энэ жор нь жингээ хасахад тохиромжтой, учир нь маш бага калори агуулдаг.

• алим - 3 ширхэг.,
• гурил - 100 гр
• зөгийн бал - 30 гр
• зуслангийн бяслаг 5% - 200 гр,
• өөх тос багатай kefir - 120 мл,
• өндөг - 2 ширхэг.,
• цөцгийн тос - 80 гр.

1. Алимыг хальсалж, зүсэж хуваана.
2. Цөцгийн тос, зөгийн балны зүсмэлүүдийг 5-7 минутын турш жигнэж тавина.
3. Зуслангийн бяслаг, kefir, гурил, өндөгнөөс зуурсан гурил хийнэ. Холигчоор цохь.
4. Зуурсан гуриланд жимсээ хийнэ.
5. Шарлотийг 200 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх.

Фруктозын алимны бялуу

Фруктозын Шарлоттын жор нь сонгодог хувилбараас бараг ялгагдахгүй, зөвхөн элсэн чихрийн оронд фруктозыг л авдаг. Хоол хийх нь шинэхэн тогооч ч гэсэн хэн ч хүрч чадахгүй.

• байгалийн эсвэл өөх тосгүй цөцгий тараг - 150 мл,
• фруктоз - 100 гр,
• өндөг - 3 ширхэг.,
• шанцай - чимх
• овъёос хивэг - 5 tbsp. л.,
• алим - 3 ширхэг.

1. Тараг, хивэг, фруктозыг холино.
2. Өндөгийг нь цохиж, зуурсан гуриланд хийнэ.
3. Алимыг хальслаад шоо болгон хувааж, шанцайгаар цацна.
4. Жигнэсэн хуудсыг жигд цаасаар боож, алимаа дотор нь тавь.
5. Дээрээс нь зуурсан гурилаа хийнэ.
6. Амттаныг 200 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх.

Шарлот хөргөх хүртэл хүлээ, тэгээд гэртээ цайгаа урьж болно.

Хөх тарианы гурилан дээр

Хөх тарианы гурил улаан буудайн гурилаас илүү ашигтай байдаг тул түүний гликемийн индекс бага байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж хөх тарианы гурилнаас авсан шарлотт гурилыг хоёуланг нь адил хэмжээгээр авч байжээ. Гэхдээ бэлэн болсон хоолны ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд хөх тарианы хувьд пропорцийг өөрчлөх нь нэлээд боломжтой юм.

• хөх тарианы гурил - хагас шил,
• улаан буудайн гурил - хагас шил,
• өндөг - 3 ширхэг.,
• фруктоз - 100 гр,
• алим - 4 ширхэг.,
• тослохын тулд зарим тос.

1. Өндөг, фруктозыг 5 минутын турш цохино.
2. Шигшсэн гуриланд хийнэ.
3. Алимыг хальсалж, цавчих, дараа нь зуурсан гурилтай нь холино.
4. Тослог хэлбэрийг зуурсан гурилаар дүүргэ.
5. 180 хэмийн температурыг сонгоод 45 минутын турш бялууг жигнэх хэрэгтэй.

Бага илчлэг сахар үнэгүй Шарлотт

Энэхүү хоолноос элсэн чихэр арилгах хамгийн хялбар сонголт бол байгалийн чихэрлэг тосыг ашиглах явдал юм. Stevia авах нь хамгийн сайн арга юм, энэ орлуулагч нь жигд хийхэд тохиромжтой, үүнээс гадна амт нь элсэн чихэрээс бараг ялгаатай биш юм.

• 100 грамм байгалийн тараг. Бид бага илчлэг хоол бэлтгэж байгаа тул элсэн чихэр, янз бүрийн нэмэлт бүхий тараг бүү хэрэглээрэй.
• Стевиа. Таны таалалд нийцүүлэх. Та stevia нунтаг, шингэн ханд эсвэл stevioside ашиглаж болно. Энэхүү жороор шингэн тариа хэрэглэх нь тохиромжтой бөгөөд үүнийг даруй тараг нэмнэ. 1 аяга элсэн чихэр нь 1-2 халбага хандыг агуулдаг тул хэт их уухгүй байх нь чухал гэдгийг санаарай.
• Хивэг. Энэ жорыг хамгийн зөв хоол хүнсэнд тооцох нь зүйтэй бөгөөд учир нь гурилын оронд бид хивэг хэрэглэх болно. Эдгээр нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулаад зогсохгүй биеэс хорт бодисыг зайлуулж, холестерины хэмжээг бууруулдаг. Танд 6 халбага хэрэгтэй болно. Та улаан буудайн хивэг ашиглаж болно, эсвэл та овъёос хивэгтэй хольж болно.
• 4 өндөг
• Алим эсвэл лийр. Угаах, цэвэрлэх, хэсэг болгон хуваасан. Хоёр жимс хангалттай байх болно.

Бид тарагыг хивэгээр хольж, зодуулсан өндөг рүү хийнэ. Бидний pp зуурмаг бэлэн боллоо. Бид хэлбэрийн жимсний зүсмэлүүдийг тавьдаг (илгэн цаас тавихаа бүү мартаарай), зуурсан гурилаа манай хольц дээр хийнэ. Бид 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 30-40 минутын турш илгээдэг.

Шарлотт элсэн чихэргүй чихрийн шижинтэй хоол хийх

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс эрүүл биш ч гэсэн амттай хоол идэхийг хүсдэг. Эдгээр жоруудын нэг нь charlotte юм - бэлтгэлийн хувьд нэлээд энгийн амттай бялуу юм. Гэсэн хэдий ч, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст charlotte-г хэрэглэхээс өмнө энэхүү бялууг бэлтгэх ерөнхий дүрмүүд болон жоруудын янз бүрийн хувилбаруудтай танилцахыг зөвлөж байна.

Чихрийн шижингийн хоол хийх заавар

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хоол хийх нь эрүүл, амттай байхын тулд хоёр дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Үүнд хүрэхийн тулд хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай болно. Юуны өмнө улаан буудайн гурилыг хөх тариагаар солино, учир нь бага агуулгатай гурил, том ширхэгтэй нунтаглах нь глюкозын түвшинд нөлөөлдөггүй. Шарлотийг элсэн чихэргүйгээр хоол хийхэд дараахь зүйлс орно.

• Тахианы өндөгийг зуурсан гурил зуурах эсвэл тэдгээрийн тоог багасгахаас татгалзах. Гэхдээ дүүргэх хэлбэрээр чанаж болгосон хэлбэрээр хийхийг зөвшөөрнө.
• цөцгийн тосыг хүнсний ногоогоор эсвэл жишээлбэл, маргаринаар солино. Өөх тосны агууламж бага байх тусам сайн болно
• элсэн чихэр биш харин үүний оронд орлуулагч хэрэглэхийг зөвлөж байна: стевиа, фруктоз. Байгалийн бүтээгдэхүүн хэдий чинээ сайн байх тусмаа сайн байх болно
• дүүргэх найрлагыг онцгой анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, чихэрлэг жимс, жимсгэнэ, бусад илчлэг ихтэй хоол хүнс байж болохгүй.

Бэлтгэх явцад илчлэгийн агууламж, гликемик индексийг шууд хянах нь чухал дүрэм юм (энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал юм). Хэт их хоолыг арилгахаас гадна хуучирсан хоол хүнс хэрэглэхээс гадна их хэмжээний хоол хийхээс татгалзахыг зөвлөж байна.

Кефир болон зуслангийн бяслаг бүхий бялуу

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан Шарлотын сонгодог жорыг зуслангийн бяслаг, kefir нэмж жигнэж байна. Үүний тулд: гурван алим, 100 гр. гурил, 30 гр. зөгийн бал, 200 гр. зуслангийн бяслаг (өөх тос 5% - хамгийн сайн сонголт). Нэмэлт найрлага нь өөх тос багатай kefir 120 мл, нэг өндөг, 80 гр юм. маргарин.

Энэхүү амтат жорыг дараах байдлаар бэлтгэж болно: алимыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваасан. Дараа нь тэдгээрийг тос, зөгийн бал нэмж шарсан байна. Үүнийг нарийн боов хийхэд тохиромжтой. Шарах нь таваас долоон минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.

Зуурмаг нь зуслангийн бяслаг, kefir, гурил, өндөг гэх мэт орц найрлагыг ашиглан холигчоор ташуурддаг. Дараа нь шарсан жимс нь зуурсан гурил, зууханд шарлоттай шатаасан байна. 200 градусаас хэтрэхгүй температурын үзүүлэлтүүд дээр үүнийг 30 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд хийхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст гар хийцийн хураангуй сүү хийх

Хөх тарианы гурилан боов

DIABETES - ШУУД ҮЗЭХГҮЙ!

Цусан дахь чихрийн шижин өвчний талаар бүх үнэнийг хэлсэн. Хэрэв чихрийн шижин 10 хоногийн дараа үүрд алга болно, хэрэв та өглөө уувал ... "дэлгэрэнгүй унших >>>

Элсэн чихэргүй Шарлоттийг хөх тарианы гурилан дээр чанаж болно. Таны мэдэж байгаагаар, сүүлчийнх нь гликемийн индекс бага байдаг тул улаан буудайгаас илүү ашигтай байдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жигнэх явцад 50% хөх тариа, 50% ердийн гурил хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ энэ харьцаа 70-30 болон түүнээс дээш байж болно.

Бялуу хийхийн тулд чихрийн шижинтэй хүн дараахь зүйлийг хэрэглэх шаардлагатай болно.

• 100 гр. хөх тарианы гурил, дургүй буудай,
• ямар тахианы мах ашиглаж болох вэ, (гурван ширхэгээс ихгүй),
• 100 гр. фруктоз
• дөрвөн алим
• тослоход бага хэмжээний маргарин.

Хоол хийх процесс нь өндөг, фруктозыг таван минутын турш зодож эхэлдэг. Дараа нь шигшсэн гурилыг энэ найрлагад хийнэ. Үүний зэрэгцээ, зуурсан гурилтай алимыг хальсалж жижиг хэсэг болгон хуваасан. Тослог хэлбэр нь зуурсан гурилаар дүүрнэ. Температур нь 180 градусаас хэтрэхгүй байх ёстой, жигнэх хугацаа - ойролцоогоор 45 минут.

Олон тогооч бэлтгэх жор

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн үед шарлотт нь зууханд чанаагүй боловч удаан агшаагчаар хооллож болно. Энэхүү стандарт бус жор нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цаг хэмнэх, хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжийг олгоно. Энэ тохиолдолд жигнэх өөр нэг онцлог бол гурилыг бүрэн орлох үүрэг гүйцэтгэдэг oatmeal ашиглах явдал юм.

Ийм шарлоттыг бэлтгэх найрлага нь: чихрийн орлуулагч таван шахмал, дөрвөн алим, нэг уураг, 10 хоолны халбага. л oatmeal. Мөн тослоход бага хэмжээний гурил, маргарин хэрэглээрэй.

Хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

1. уураг нь хөөсөрч, элсэн чихэр орлуулагчаар хольж,
2. алим хальсалж, хэрчээд хуваасан,
3. гурил, овъёосны гурилыг уураг дээр нэмээд зөөлөн холино.
4. зуурсан гурил, алимыг нэгтгэж, урьдчилан тараасан саванд хийнэ.

Гэрийн нөхцөлд чихрийн шижингийн бялууг ямар хэлбэрээр хийх вэ?

Бүрэн жигнэсний тулд олон тогоочийг "жигнэх" горимд програмчлах ёстой. Ихэвчлэн 50 минут хангалттай бөгөөд үүний дараа бялууг хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй. Зөвхөн үүний дараа үүнийг бүрэн ашиглахад бэлэн болно.

Ийм бялууг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ?

Чихрийн шижин өвчний үед шатаасан бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай эрүүл найрлага бүхий чанаж болгосон бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага хэмжээгээр уух хэрэгтэй. Жишээлбэл, өдөрт нэг дунд хэсэг (120 грамм) хангалттай байх болно. Үүний зэрэгцээ, charlotte-ийг өглөө, эсвэл унтах үед ууж болохгүй, тиймээс үдийн цай эсвэл үдээс хойшхи цай нь үүнд тохиромжтой үе юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон эндокринологчид энэ төрлийн жигнэмэгийг чихэрлэг биш цай, бага хэмжээний сүү, түүнчлэн бусад эрүүл ундаа (жишээлбэл, байгалийн жүүс) -тэй хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ингэснээр эрчим хүчний нөөцийг нөхөх, бие махбодийг витамин, эрдэс бодисоор дүүргэх боломжтой болно.

Хэрэв charlotte идсэний дараа чихрийн шижин өвчтэй хүн сайн сайхан байдал болон бусад тааламжгүй шинж тэмдгүүд илэрвэл чихрийн түвшинг шалгаж үзэхийг зөвлөж байна. Энэ төрлийн жигнэмэг нь глюкозын харьцаанд сөргөөр нөлөөлдөг тул энэ тохиолдолд татгалзах нь зүйтэй.

Алимтай Шарлотт будааны гурил

Хоолны амттангаар хоол хийх өөр нэг гайхалтай арга бол будааны гурилыг ашиглах явдал юм!

• 200 грамм будааны гурил. Энэ төрлийн гурилыг будаа нунтаглах замаар олж авдаг. Хэдийгээр энэ гурилын илчлэгийн агууламж улаан буудайн гурилтай ижил боловч түүний ач тус нь илүү их байдаг. Энэ олон янзын хамгийн том нэмэлт нь бидний бие махбодид шаардлагатай хүнсний ногооны уургийн агууламж юм. Хэрэв та ердийн гурилыг будааны гурилаар бүрэн орлуулахаас айдаг хэвээр байвал үүнийг тэнцүү хэмжээгээр хольж болно.
• 3 алим. Алимны чихэрлэг, исгэлэн эсвэл исгэлэн сортыг авах нь хамгийн сайн арга юм. Дараа нь амт нь илүү тод болно. Миний алим, зүсмэл хуваасан.
• Таны хүссэн амтат чихэрлэг зүйл. Stevia хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ пропорцийг бүү мартаарай, тэгэхгүй бол таны бялуу хэтэрхий чихэрлэг болно.
• 4 өндөг. Тэдгээрийг нэн даруй холигчоор цохино. Амтанд нь бага зэрэг ванилийн сахар нэмж болно. Дор хаяж 1 халбага. Дараа нь энэ өндөгний хольцод элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ.
• Талх нарийн боов. 1 халбага жигд нунтаг асгахаа март. Энэ нь чухал юм. Үүнийг даруй гуриланд хийж сайтар холино.

Бид өндөгний массыг гурилтай нэгтгэдэг. Элсэн чихэргүй бидний зуурсан гурил бэлэн боллоо! Зүссэн алимаа хэвэнд хийж зуурсан гурилаар дүүргэ. Одоо үлдсэн бүх зүйл бол зууханд 30-40 минутын турш явуулаад дараа нь хамгийн зөөлөн шарлот эдлэх болно!

Удаан агшаагч дахь П. Шарлотт

Хэрэв та зууханд жигнэх дургүй бол удаан чанасан зууханд үргэлж амттай, эрүүл амттангаар хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн "Baking" горимтой энэ төхөөрөмжийн аз жаргалтай эзэн байх хэрэгтэй.

• 150 грамм гурил. Та ямар ч төрлийн гурил ашиглаж болно. Бид улаан буудайн гурил авч, түүнд бага зэрэг маалингын үрийг нэмэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та маалингын гурил байхгүй бол та үргэлж маалингын үрийг кофе бутлуурын нунтаглах боломжтой.
• 2 алим. Алимны исгэлэн сортыг ав. Бид зүсэж, цэвэрлэж, зүсэж хуваана.
• 3 халбага зөгийн бал. Бид чихрийн оронд зөгийн бал хэрэглэдэг. Энэхүү байгалийн гаралтай элсэн чихэр орлуулагч нь жигнэхэд их тохиромжтой.
• 4 өндөг. Цагаан будааг нэн даруй салгана. Юуны өмнө бид хэрэмүүдийг нураадаг. Энэ нь цаг хугацаа шаардах болно, учир нь та цагаан оргилуудыг авах хэрэгтэй. Дараа нь уураг руу зөгийн бал аажмаар тарааж, холино. Дараа нь, шарыг зоддог.

Одоо бид уурагуудыг шараар нэгтгэж, гурилаа болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Бидний pp зуурмаг бэлэн болсон бөгөөд алимаа шууд нэмж оруулаарай! Бүгдийг хольж, олон тогоочийн аяганд хийнэ. Бид "Baking" горимыг тавьдаг! Бэлэн тавагны 100 грамм нь 180 орчим калори агуулдаг тул хэрэв та хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөх юм бол үүнийг хоол хүнсэндээ анхаарч үзэхээ бүү мартаарай. Хоол хийх ажлыг жигд болгохын тулд дараахь зүйлийг санах нь зүйтэй.

• бэлэн болсны дараа аягыг илгэн цаасаар хучих нь дээр.
• Горимыг унтраагаад дараа нь олон тогоочийг шууд нээх гэж яарах хэрэггүй бөгөөд аяга тавагнаас гарахад бага зэрэг шаардах цаг гарга.
• Удаан зууханд алтан царцдас авах боломжгүй гэдгийг санаарай, учир нь дээрээс халаалт байхгүй болно. Тиймээс дээд талыг нунтаг элсэн чихэрээр цацах нь дээр! Хэрэв та царцдасыг хүсч байвал бэлэн хоолыг зууханд ердөө 5 минутын турш шарсан махны дор илгээх нь дээр.

Алимтай PP cornflour charlotte

Хэрэв сүнс хоолны дэглэмийн талаархи pp тестээр илүү их туршилт хийхийг хүсч байвал та cornmeal нэмэхийг оролдож болно! Энэхүү орц найрлага нь манай гурилан бүтээгдэхүүнээс ховор тохиолддог боловч та үүнийг хасч болохгүй. Хэрэв та энэ гурилыг ердийн гурилтай хольж чадвал маш сайн зуурсан гурил авч, хоол тэжээлдээ оруулах боломжтой болно.

• 100 грамм эрдэнэ шиш, 100 грамм улаан буудайн гурил. Холимог тэнцүү хэмжээгээр холино. Үндсэндээ, та пропорцоо тогтоож болно, оролдохоос бүү ай.
• 4 өндөг. Тэдгээрийг чихрийн орлуулагчтай хамт зоддог.
• Ямар ч чихэрлэгч. Та хоёр уут fitparade ашиглаж болно.
• Алим Бид 4 орчим дунд жимс авч, угааж, цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон хуваасан.
• Өндөгний холимог дээр гурил нэмнэ. Эхлээд шигшихээ мартуузай. Хэвний ёроолд алим тавьж, зуурсан гурилаар дүүргэ. 40 минутын турш зууханд илгээв.

Шарлотын гурилгүй хоолны дэглэм

Энэ амттанг гурил нэмэлгүйгээр хийх боломжтой юу? Та гайхах болно, гэхдээ гурилыг огт хэрэглэхгүй байх наад зах нь гурван энгийн арга байдаг. Та дэлгүүрт эдгээр бүх найрлагыг хялбархан худалдаж авч, хүссэн үедээ гурилгүйгээр бялуу хийж болно. Эдгээр найрлагыг нарийвчлан авч үзье.

• уураг + жигд нунтаг. Энд ийм ер бусын, нэг талаас харахад найрлага нь гурилыг бүрэн орлуулж, хоолны дэглэмийн амттан болох үндэс болно. Жингээ алдах үед уураг нь маш чухал бөгөөд энэ нь уургийн хүчирхэг эх үүсвэр юм. Энэхүү орцыг ашиглахын давуу тал нь та тогтмол уураг, янз бүрийн амтыг хоёуланг нь ашиглаж болно - шоколад, гүзээлзгэнэ, гадил жимсний найрлага, ингэснээр тавагныхаа амтыг байнга өөрчлөх болно. Зарим жор нь уураг бүхий янз бүрийн өөрчлөлтийг зөвшөөрдөг тул та үүн дээр бага зэрэг хивэг нэмж эсвэл сүүн тэжээлтэй нунтаг нэмж болно. Энэ тохиолдолд бүх найрлагыг тэнцүү хэмжээгээр холино.
• Аарц. Хоолны дэглэмийн үед гурилыг өөр нэг бүрэн орлуулах.
  Энэ бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь илчлэг багатай байдаг. Өөх тос багатай зуслангийн бяслагны сорт нь 100 грамм тутамд 70 орчим калори агуулдаг бөгөөд энэ нь илчлэг багатай жигнэмэг болгодог бөгөөд уургийн агууламж ихтэй тул энэ тэжээлийн өдөр тутмын хэрэглээг авахад тусалдаг. Энэ орцыг жигнэхэд хэрэглэхдээ зуслангийн бяслаг хэт хүчиллэг биш байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс энэ нь аяга тавагны амтыг алдагдуулж, чихэрлэг зүйл танд тус болохгүй.
• Oatmeal. Энэ найрлага нь тийм ч нууц биш ч гэсэн хүн бүр ердийн гурилыг овъёосны гурилаар орлуулах нь гарцаагүй. Дашрамд хэлэхэд энэ сонголт нь та овъёосны гурилыг хоол хүнсэндээ оруулахгүй бол үнэхээр тохиромжтой. Oatmeal дээр алимны бялууны нэг хэсэг нь өглөөний будаатай бүрэн орлуулах болно. Гол дүрэм бол хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах бүхэл бүтэн үр тарианы үр тариа ашиглах явдал юм. Шуурхай хальс нь тийм ч тохиромжтой биш, учир нь тэд хэт их боловсруулалт хийжээ.

Алим, зуслангийн бяслаг бүхий PP Шарлотт

Тиймээс гурил хэрэглэхгүйгээр хоолны дэглэмийн бялуу хийхийг хичээцгээе. Үүнд бидэнд хэрэгтэй:

• Аарц. Та ямар ч өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг авч болно (хамгийн тохиромжтой сонголт бол өөх тос 2% -5%). Нийтдээ нэг боодол зуслангийн бяслаг эсвэл 200 грамм хэрэгтэй болно.
• 50 грамм oatmeal. Хэрэв энэ нь танд байхгүй бол та овъёосны гурилыг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Бэлэн гуриланд нэг халбага жигд нунтаг нэмэхийг бүү мартаарай!
• Байгалийн элсэн чихэр орлуулагч. Та stevia ашиглаж болно.
• 2 алим. Угаах, цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон хуваана.
• 2 өндөг. Амтлагчаар цохь.

Өндөгний хольцонд овъёосны хамт зуслангийн бяслагыг нэмээд нэгэн төрлийн массыг авахын тулд холигчоор бүгдийг нь хутгана. PP шинжилгээнд ааруул бөөн байх ёсгүй. Бэлэн зуурсан гуриланд жижиглэсэн алим нэмээд холино. Бид зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, зууханд илгээгээд 180 градус хүртэл халаана. Бэлэн pp charlotte нь зуслангийн бяслаг 100 грамм тутамд 90 калори агуулдаг! Зөв зохистой хооллолтын төгс амттан!

Oatmeal Charlotte алимтай хамт

Мөн энэ жор нь өглөөний oatmeal-ийг тэсвэрлэдэггүй бүх хүмүүст зориулагдсан юм. Энэхүү хоолны дэглэмийн бялууны ердөө ганц зүсэм нь будаа өгөхөд тохиромжтой!

Шилэн үр тариа. Бид зөвхөн бүхэл бүтэн үр тариа хэрэглэдэг, тэдгээр нь маш их эслэг агуулсан байдаг. Цаварыг kefir-ээр дүүргээд 30 минутын турш үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэд хавагнах болно.

• 1 аяга kefir. Хэрэв хүсвэл та өөх тосгүй kefir ашиглаж болно.
• 2 өндөг. Тэднийг холигчоор зоддог.
• Таны хүссэн амтат чихэрлэг зүйл. Бид stevia ашиглах болно.
• Oatmeal 3 халбага. Зуурмаг хэтэрхий нимгэн байвал шаардлагатай болно. Зөвхөн шаардлагатай бол гурил нэмнэ. Зүгээр л овъёосны гурилыг кофе бутлуурын дотор гурилаар нунтаглана.
• 2 дунд алим. Угаах, цэвэрлэх, хэсэг болгон хуваасан.
• Хэрэв хүсвэл та бага зэрэг хатаасан жимс нэмж болно. Үзэм эсвэл хатаасан чангаанз нь төгс төгөлдөр юм. Бага зэрэг зөөлрүүлэхийн тулд тэдний дээр буцалж буй ус асгахаа л санаарай.
• Нунтаг жигд уут.

Аль хэдийн хавдсан цөцгийн тосонд өндөгний хольц, жигд нунтаг, алим, хатаасан жимс нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Шаардлагатай бол oatmeal тавьж болно. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ (илгэн цаас хэрэглэхээ мартуузай), 40 минутын турш зууханд илгээнэ. PP Шарлотт бэлэн боллоо!

Жингээ хасахыг хүсч байна, гэхдээ амттангаа өөрөө ч үгүйсгэхгүй юу? Дараа нь эдгээр жорууд танд төгс тохирно! Pp charlotte-г туршиж үзээд жороо бидэнтэй хуваалцаарай.

Видео үзэх: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (May 2024).