Бөөрний дутагдлын талаархи хоолны дэглэм > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Клиникчдийн ойлголттой холбоотой бөөрний дутагдал нь эрхтэний шүүлтүүрийн үйл ажиллагаа муудаж, цусан дахь хорт бодис хуримтлагдахад хүргэдэг нефротик хам шинжийн цогц юм. Эмгэг судлалын эмгэгийг оношлох нь ихэвчлэн хэцүү биш бөгөөд заавал лабораторийн болон багажийн судалгаа шаарддаг.

Шинжилгээний мэдээлэл, өвчтөний эрүүл мэндийн түүх дээр үндэслэн эмчилгээг эмхэтгэсэн. Эмчилгээний чухал тал бол тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах явдал юм. Бие махбодийн функциональ дутагдалтай хоол тэжээл нь өвчтөний дундаж наслалт, эрүүл мэндийн урьдчилсан таамаглалын үндэс юм.

Өвчний ерөнхий шинж чанар

Бөөрний дутагдал нь бөөрний эдийн үйл ажиллагааг бууруулдаг сөрөг хүчин зүйлүүдийн нэгдэл юм. Үндсэн функцээс гадна бусад зүйлүүд байдаг.

хортой бүрэлдэхүүн хэсгийг биеэс зайлуулж,
цусны даралтыг зохицуулах (цусны даралт бууруулах)
цусны даралтыг зохицуулахад асар их үүрэг гүйцэтгэдэг дааврын бүрэлдэхүүн хэсэг, ялангуяа рениний үйлдвэрлэл,
цусны электролит найрлагыг хянах,
цусан дахь улаан эсийг үүсгэдэг бодис болох эритропоэтиний үйлдвэрлэл.

Нефротик хам шинжийн үед бөөрний шээс ялгаруулах чадвар эрс мууддаг. Зөрчлийн цаана усны давс, хүчил-суурь тэнцвэр, цусны даралт аажмаар алдагддаг. Эмгэг судлалын архаг явцын үед бүх функцууд эргэлт буцалтгүй мууддаг.

Мэргэжилтнүүд эмгэг судлалын хоёр үндсэн хэлбэрийг ялгаж үздэг: хурц ба архаг. Бага зэргийн цочмог үе шатанд нефрон дахь өөрчлөлтүүд буцаах боломжтой бол хүнд үе шат нь олон эрхтэний дутагдал үүсэх, цочмог хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж өвчтөний үхэлд хүргэдэг.

Архаг хэлбэр нь бөөрний үйл ажиллагааг удаашруулах замаар тодорхойлогддог. Энэ нь бөөрний архаг дутагдалтай тохиолдолд насан туршийн хоолны дэглэм, хоолны дэглэм сахих шаардлагатай байдаг.

Шалтгаан

Хичээлийн янз бүрийн үе шатанд нефропати үүсэх шалтгаанууд нь олон янз байдаг, хичээлийн хэлбэрүүд хоорондоо ялгаатай байдаг. Эмгэг судлал нь эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүст, мөн хүйсээс үл хамааран ямар ч насны хүүхдүүдэд тохиолдож болно.

Бөөрний цочмог дутагдал

Бөөрний архаг дутагдал

Эмгэг судлалын хэлбэр	Урьдчилан таамаглах хүчин зүйлүүд
зүрх судасны өвчин (бөөрний архаг дутагдлын байнгын хүндрэл), шингэн алдалт (бөөлжих, байнгын суулгалт, арьсны хүчтэй түлэгдэлт, давталтын шээс хөөх эм) хүнд хордлого ба хордлого элэгний цирроз, гепатит, венийн цус гадагшлах шинж тэмдэг илэрдэг. хор, эм, хүнд металл, мөөг, тулай сэлбэх үед тохиромжгүй цус, бөөрний цусны судасны гэмтэл, ажиллаж байгаа ганц бөөрний гэмтэл (зайлуулах үр дүнд нэг бөөр үлдсэн). мэс заслын үйл ажиллагааны явцад шээсний хөндлөвчний гэмтэл, бөөр, чулуу, бөөрний гажиг, Бөөрний артерийн тромбус эсвэл идээ бээрийн бөглөрөл, түрүү булчирхай дахь эд эсийн өөрчлөлт.
бөөрний архаг өвчин: пиелонефрит, нефрит, гломерулонефрит, системийн хэрх өвчин: чонон хөрвөс, цусархаг судас, склеродерма, артерийн даралт ихсэх (бие даасан төлөв байдал) бодисын солилцооны хүнд хэлбэрийн эмгэг (тулай артрит, амилоидоз, чихрийн шижин) давсагны үрэвсэл поликистоз, мультицистоз, хавдар, бөөрний гидронефроз.

ARF нь бөөрний шүүлтүүр, ялгадас, шүүрлийн функц огцом огцом муудсан аяндаа явагддаг.

Эрхтэний төрөлхийн гажиг нь PN-ийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.Жирэмсний үед ийм нөхцлийг скрининг дээр тэмдэглэх нь нэмэгдэж байна.

Нефропатийн явцын хэлбэр нь шинж тэмдгийн цогцолбор үүсгэдэг. Бөөрний цочмог дутагдал ба бөөрний архаг дутагдлын эмгэгийн явцыг эмгэгийн үйл явцын хүнд байдал, клиникийн зэргийн дагуу ангилдаг.

ARF-ийн шинж тэмдэг

Цочмог үйл ажиллагааны эрхтнүүдийн үйл ажиллагааны эмгэгийн шинж тэмдэг нь эмгэгийн үе шатнаас хамаардаг. Эмч нар бөөрний цочмог дутагдлын хөгжлийн 4 үндсэн түвшинг ялгадаг.

Үе шатууд	Тайзны шинж чанар
Эхний шат	тод шинж тэмдэг байхгүй боловч бөөрний эдэд өөрчлөлт аль хэдийн эхэлж байна
Олигурын үе шат (өдөр тутмын шээс багасах)	ерөнхий сулрал, хоолны дуршил буурах, бөөлжих зэрэг дотор муухайрах, амьсгал давчдах, булчин чангарах, хэм алдагдах, тахикарди.
Полиурийн үе буюу сэргэлтийн үе	өвчтөний байдал сайжирч, өдөр тутмын шээс хөөх эмийн хэмжээ бага зэрэг нэмэгддэг.

Бөөрний цочмог дутагдлын хувьд урвуу байдал, бөөрний эдийг бүрэн сэргээх боломж нь онцлог шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн эрхтэний үйл ажиллагаа бага зэрэг суларсан тохиолдолд л боломжтой юм. Нефроны хүнд гэмтэлтэй үед бөөрний цочмог дутагдал нь үе үе хурцдах хандлагатай архаг явцтай болдог.

Бөөрний архаг дутагдлын клиник илрэл

CRF нь креатинин, мочевин, усны үнэ цэнийн бууралт, электролитийн тэнцвэрт байдал, шээсний нягтрал болон протеинурийн өөрчлөлт - шээсэн дэх уургийн харагдах байдал зэргийг үндэслэн хөгжлийн хэд хэдэн үе шатанд ангилдаг. Оношлогооны шалгуурын дагуу дараахь зүйлүүд байдаг.

Тэг эсвэл эхний шат

Үе шатууд	Тайзны шинж чанар
Өндөр ядаргаа, байнгын цангалт, залгиурын хуурайшилт. Биохимийн цусны шинжилгээгээр цусан дахь электролитийн ялимгүй зөрчил илэрч, шээсэнд бага хэмжээний уураг (латин протеинурия) олддог.
Полиурия, өдөр тутмын шээсний гарц 2-2.5 литр хүртэл нэмэгдэж, цусны найрлага өөрчлөгдөж, шээсний нягтрал буурч, давсагны мэдрэмжийг бууруулдаг. Нөхөн олговоргүй эмгэг судлалын эрхтэнүүд удаан хугацаагаар ажиллах чадвартай байдаг.
Бөөрний архаг дутагдлын хөгжлийн үе шат нь шинж тэмдгийн илрэлүүдийн үе үе нэмэгдэж, бууралтаар тодорхойлогддог. Цусан дахь креатинин, мочевин, азотын солилцоо нэмэгддэг. Өвчтөнүүд дотор муухайрах, бөөлжих, арьсны улайлт зэрэгт санаа зовдог. Завсрын үе шатанд алслагдсан үе мөчний чичрэх, булчингийн тогтолцооны эдэд өвдөлт мэдрэгддэг.
Сэтгэлзүйн сэтгэлийн тогтворгүй байдал, шөнийн нойрыг эвдэх, зохисгүй зан авирын дайралт, азотемия - азотын нэгдлүүдтэй хордлого. Арьс нь саарал өнгөтэй болж, царай нь ихэвчлэн өглөө гардаг. Ихэнхдээ биеийн арьсан дээр (хэвлий, гар, нуруу) загатнах нь эвдэрч, үс унаж байна. Амны салст бүрхэвч хуурай, хэл нь товруугаар хучигдсан байдаг.

Өвчтөн хэдэн жил хүртэл сэтгэл ханамжтай байх магадлалтай. Бөөрний архаг дутагдлын сүүлийн шатанд тохиолдох аюул нь зүрх, судас, элэгнээс үүссэн хүндрэлүүд юм. Бие махбодид хэт их хордлого өгөх нь нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд CRF-ийн гол онцлог шинж нь нөхөн олговрын үе шат юм. Хүүхдэд энэ хугацаа нь 8-12 жилийн хугацаанд хамгаалалтын дэглэм, зохистой хоол тэжээлд хүрэх боломжтой бөгөөд энэ нь эрүүл мэнд, залуучуудын эд эсийн нөөц их байгаатай холбоотой юм.

Бөөрний дутагдлын шалтгаан, шинж тэмдгүүдийн талаар мэдэх "Эрүүл амьдрах" хөтөлбөрийг үзэхийг санал болгож байна.

Бөөрний хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Эмнэлгийн хоол тэжээлийн төрлийг өвчтөнд эмнэлзүйн зураглалын дагуу сонгоно. Харамсалтай нь бөөрний дутагдалтай бүх өвчтөнд зориулсан бүх нийтийн хоолны дэглэм байдаггүй. Өвчтөний эмнэлгийн түүхийн дагуу хэд хэдэн алдартай мэдэгдэж буй хоолны дэглэм байдаг.

Эмнэлгийн дугаар 6

Певзнерийн дагуу №6 хүснэгт нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, пурин - азотын органик нэгдлүүд, түүнчлэн шээсний хүчил, түүний задралын бүтээгдэхүүний түвшинг бууруулах зорилгоор томилогдсон.Эдгээр бүх ажил нь шээсийг шүлтжүүлэх, шээс ялгаруулах чадварыг нэмэгдүүлдэг: чулуу, оксалат, urates.

Хүснэгт 6E

Хоолны дэглэм 6E нь хэт таргалалт эсвэл gouty артриттай холбоотой нефропати өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан юм. Хоол тэжээл нь илчлэгийн агууламж буурсанаар тодорхойлогддог бөгөөд өдөр тутмын норм нь 2000 Ккал хүрдэггүй. Цэсийг бүрдүүлэхдээ уургийн хоногийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээг харгалзан үздэг - 60-70 гр, өөх тос - 75-80 гр, нүүрс ус - 230-250 гр.

Хүснэгтийн дугаар 7

7-р эмчилгээний хүснэгт нь хавагнах, цусны даралтыг бууруулахад чиглэгддэг. Найрлага нь үлдэгдэл азотыг биеэс зайлуулахад хувь нэмэр оруулж, архаг хордлогын шинж тэмдгийг бууруулдаг.

Хоолны дэглэмийн гол үндэс нь өөх тос, нүүрс усны физиологийн нормыг хадгалахын зэрэгцээ өдөр тутмын уургийн бууралт юм. Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 2800 Ккал-аас хэтрэхгүй байна. Бүх чанаж болгосон хоолыг давсалж болохгүй. Хоолны төрөл зүйл байдаг:

Хүснэгт 7а. Эмчилгээний хүснэгтийг бөөрний цочмог үрэвсэлт өвчний үед тогтоодог. Гол зарчим бол давс байхгүй эрүүл хооллолт, уураг 20 г хүртэл хязгаарлагдах бөгөөд уух шингэн нь өдөр тутмын шээс хөөх эмтэй тохирч байх ёстой.
Хүснэгт 7б. Энэхүү хоолны дэглэмийн өдөр тутмын уургийн хэмжээ өдөрт 40 г хүртэл нэмэгдэж, согтуу шингэний хэмжээ 1-1.3 литр орчим байдаг.
Хүснэгт 7c. Хоол тэжээл нь хавдар, протеинурия бүхий нефротик хам шинжийн үед тогтоогддог. Шээсэнд алдагдсан бүрэлдэхүүн хэсгийг нөхөхийн тулд өдөр тутмын уургийн хэмжээ 130 г хүрдэг. Уураг ихэсгэхийн зэрэгцээ давс, шингэний хэмжээ 0.7 литрээр хязгаарлагддаг.
Хүснэгт 7г. Энэ нь гемодиализ эсвэл бөөрний дутагдлын эцсийн үе шатанд өвчтөнүүдэд тогтоогддог. Цэс нь уургийн хэмжээг өдөрт 60 г, 2-2,5 г давс, 0.8 л шингэнийг хязгаарлахад үндэслэдэг.

Өдөр тутмын уураг, өөх тос, нүүрс усны хэмжээ хоорондын нарийн шугам нь заавал эмнэлгийн тусламж шаарддаг. Өвчний хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд цэсийг бэлтгэх нь нефрологич эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнд хамгийн сайн даатгадаг.

Urolithiasis бүхий №14 хүснэгт

Urolithiasis нь нефропатийн нийтлэг шалтгаан бөгөөд зөв хоол тэжээл нь чулууг багасгахад чиглэгддэг бөгөөд чулууг зайлуулахад шаардлагатай байдаг.

Хүнсний найрлага нь кальци-фосфорын тунадасыг хурдан уусгах, азотын үлдэгдэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шээсийг исэлдүүлэх ёстой.

Давсгүй хоолны дэглэм

Төрөл бүрийн гаралтай нефропатийн нийтлэг хиймэл дагуул нь дотоод болон гадаад хаван, өндөр ба тогтворгүй даралт юм. Ийм учраас давсны хязгаарлалт, эрүүл хооллолтыг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Нэмэлт натри оруулахгүйгээр өвчтөнүүд хамгийн бага давс нь бүх хоол хүнс, ялангуяа далайн загас, далайн хоол, ургамлын гаралтай хоол хүнсэнд байдаг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Давсыг аажмаар цуцлах шаардлагатай бөгөөд 2 долоо хоногийн дараа хоол хүнсэнд хэрэглэхээ бүрэн арилгах хэрэгтэй. Давсгүй хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө дараахь нюдийг санах нь хангалттай юм.

ганцаараа хоол хийж идэхэд
давс хутгагчийг ширээн дээр байрлуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр айлууд хоол хийсний дараа давсыг бие даан нэмж болно.
амтыг сайжруулахын тулд та чинжүү, улаан лооль болон бусад давсгүй халуун ногоо нэмж болно.

Орчин үеийн хоолны дэглэм ба хоол хийх нь хоолны дэглэмийн хоолны амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулж чаддаг тул эмчилгээний хоол тэжээлд мэргэжлийн шилжилтийн үед өвчтөнүүд бараг л таагүй мэдрэмж төрдөггүй. Ердийн "эмнэлэг" махан боов нь тааламжгүй төрхтэй байсан бөгөөд энэ нь эрт дээр үеэс болжээ.

Давстай хоолны дэглэм

Эмнэлзүйн өөр нэг нөхцөл бол натри эсвэл гипонатриемийн дутагдал юм. Энд клиник эмч нар бие махбод дахь усны электролитийн тэнцвэрийг хэвийн болгохын тулд давс эсвэл рашаан ус уухыг зөвлөж байна.

Гэсэн хэдий ч давсны хоолны дэглэмийг зааж өгөхдөө дараахь хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

электролитын шинжилгээний дагуу хүснэгт давсны өдөр тутмын тунг тодорхойлох,
зөвхөн хоол идэхээс өмнө
өдөр тутмын давсны эзлэхүүний жигд тархалт.

Түүнчлэн, аяга таваг давсалсан тохиолдолд рашаан усыг хийгүйгээр нэвтрүүлж болох боловч өдөрт 0.5 литрээс ихгүй байна. Цусан дахь натрийн түвшинг хэвийн болгох хүртэл давстай хоолны дэглэмийг баримталдаг.

Алимны хоолны дэглэм

Таргалалт, бөөрний бүтцэд цусны эргэлт буурах, элэг, цөсний замын эмгэг зэрэг дагалддаг бөөрний өвчний үед алимны хоолны дэглэмийг тогтоосон байдаг. Өдөрт 1.5 кг боловсорсон эсвэл шатаасан алим идэх шаардлагатай байдаг.

Үүнээс гадна, ундаагаар 50 мл алимны цуу цуу нэмж болно. Хоолны дэглэмийг 7-10 хоногийн хооронд хэдэн өдрийн завсарлагатайгаар ажигладаг.

Уураг үнэгүй хооллолт

Уремиас үүдэлтэй уураг багатай хоолны дэглэм нь бие махбод дахь азотын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хурц саатал, ялангуяа яаралтай гемодиализ хийх боломжгүй байдаг. Хоолны үндэс нь өөх тос, нүүрс ус ихсэхтэй зэрэгцэн уураг өдөрт 25 г-аар хязгаарлах явдал юм.

Уургийн бүрэлдэхүүн хэсгийг шар буурцагны уургаар сольж болно. Цэсийн нийт илчлэгийн агууламж өдөрт 2700 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Бүх хоолыг давсгүйгээр чанаж болгосон.

Байцаа ба төмсний хоолны дэглэм

Ялангуяа оксалурийн хувьд байцаа-төмсний хоолны дэглэм нь үр дүнтэй байдаг - шээсэнд оксалик хүчил ялгардаг. Эмнэлгийн хоол тэжээлийн явцад зөвхөн байцаа, төмс хэрэглэдэг тул хоол хүнсээр эмчлэх курс 7-10 хоногоос ихгүй байна. Ийм тэжээлийг бөөрний хэт авиан шинжилгээнд бэлдмэл болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Овъёосны хоолны дэглэм

Овъёосны декоциний нь бөөрний эдэд тустай төдийгүй бүхэл бүтэн организмыг эдгээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Өдөрт бусад хүнсний найрлагатай хослуулан буцалсан овъёос идэж, овъёосны сүүг уухыг зөвлөж байна. Овъёос нь ацидозыг бараг шингээгч эм хэрэглэхтэй адил арилгах боломжтой.

Шээс бэлгийн тогтолцоонд чулуу, элсний эрсдлийг бууруулахын тулд овъёосны гурилыг хоосон ходоод дээр удаан хугацаанд ууна.

Тарвас хоолны дэглэм

Тарвас нь бөөрөөс хорт бодисыг зайлуулж, нефронуудын үхлийг зогсоох боломжийг олгодог. PN-ийн эхний шатанд үр дүнтэй хоолны дэглэм нь бөөрний үйл ажиллагааг хадгалах, хавдахгүйгээр. Хоолны дэглэм нь 5-7 хоногоос илүүгүй хугацаанд ашиг тустай бөгөөд үүний дараа завсарлага авах хэрэгтэй. Тарвас нь боловсорч гүйцсэн, өндөр чанартай байх ёстой бөгөөд химийн "тэжээл" -ийг сэжиглэхгүйгээр. Зүрхний хүнд хэлбэрийн дутагдал, бөөрний үйл ажиллагааны хүнд явцтай тохиолдолд ийм хоолны дэглэмийг хориглоно.

Жордано хүснэгт - Жованетти

Хоолны нийт илчлэгийн агууламж өдөрт 2300-2600 ккал, нүүрс ус 380 г, өөх тос нь 130 гр болж нэмэгдсэнтэй холбоотой бөгөөд уураг нь өдөр тутмын хамгийн бага тунг 50 г хүртэл бууруулж, өдөр тутмын давсны хэрэглээ 5 гр, клиник түүхийн дагуу шингэний хэмжээ хязгаарлагдмал байдаг. Хаван байхгүй тохиолдолд өдөр тутмын шингэн нь шээс хөөх эмтэй ойролцоо байдаг. Энэ нь мочевины цэвэрлэгээнд 0.05 мл / мин-ээс бага тунгаар тогтоогддог.

Зөвхөн эмчилгээний хоолны дэглэмийг удаан хугацаагаар, хангалттай хэрэглэвэл бөөрний архаг дутагдал буюу бөөрний цочмог дутагдал үүсэхэд хүргэдэг суурь өвчний хувьд удаан хугацаанд үр дүнд хүрэх боломжтой. Бөөрний үйл ажиллагааны архаг дутагдалтай үед хоолны дэглэм нь насан туршдаа байдаг.

Бөөрний уургийн хоолны дэглэм хортой юу?

Хүний эрүүл хоолонд тахианы өндөг, загас, мах, далайн хоол, улаан түрс зэргээс бүрдсэн уураг агуулсан байх ёстой. Гэсэн хэдий ч уургийн хэт их хэрэглээ эсвэл түүний физиологийн нормыг бөөрний дутагдалд хэрэглэх нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

Хэрэв эрүүл бөөр нь уургийн хоол хүнсний бүтээгдэхүүнийг задлах чадвартай бол бөөрний үйл ажиллагаа суларсан тохиолдолд энэ процесс илүү удаан явагдах эсвэл огт гардаггүй. Энэ тохиолдолд цусан дахь хорт бодис хуримтлагдах бөгөөд энэ нь бусад эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг ноцтой бууруулахад хүргэдэг.

Хэрэв хоол хүнсэнд уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг нэмэгдэж байгаа бол хэрэглэсэн нүүрс ус, өөхний хэмжээг пропорциональ бууруулах нь чухал юм. Уургийн улмаас жингээ хасах аливаа хоолны дэглэм нь хүндрэл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд мэргэжилтэнтэй зөвшилцөх нь чухал юм.

Кали агуулсан хоол хүнс нь кали агуулсан бүх хоолыг хязгаарлах шаардлагатай боловч ижил хэмжээгээр гипокалиеми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Аливаа моно хоолны дэглэм нь хоол боловсруулах эрхтний өвчнөөр өвчилсөн тохиолдолд бөөрөнд хортой байдаг.

Хоол тэжээлийн дүрэм

Хоолны дэглэмийн гол ажил бол бөөрний эд эсийн үхэлд хүргэхээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм - нефрон. Бие махбодийг ашигтай бодисоор хангаж, бөөрний үйл ажиллагааг хадгалах хоёрын хооронд зөв тэнцвэрийг бий болгох цорын ганц арга бол уураг багатай хоолны дэглэмийг баримтлах, давс, түүний деривативыг хязгаарлах явдал юм. Дараахь зүйлийг чухал гэж үздэг.

өдөр тутмын уургийн хэмжээ аажмаар 20-80 г хүртэл буурдаг (эзлэхүүн нь эмгэг процессийн үе шатаар тодорхойлогддог),
илчлэгийн хэмжээг өдөр бүр өөх тос, нүүрс ус ихэсгэх замаар
шинэхэн жимс, эх үр тариа, бусад хүнсний ногооны хоолонд заавал оруулах ёстой, гэхдээ уургийн бүрэлдэхүүнийг харгалзан
хоол хийх, хоол хийх, жигнэх замаар хоол хийх.

Өдөрт хэрэглэсэн шингэний хэмжээг ерөнхий нөхцөл байдал, клиник түүхийн дагуу сонгож авна. Зүрхний дутагдал, хавагнах болон бусад хүндрэлтэй тохиолдолд уух дэглэмийг 0.9-1 литр шингэнээр хязгаарлах хэрэгтэй. Мөн та өдөрт 4-6 удаа жижиг хоол идэх хэрэгтэй.

Эмч нар эмнэлгийн чиглэлд нарийвчлалыг ажиглах, хоол тэжээлийн дэвтэр хөтлөх, хоол хүнсэнд хэрэглэдэг хоол хүнсийг сайтар бүртгэхийг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, бүх өвчтөн ийм хатуу, сахилга батыг ажиглаж чаддаггүй боловч эмнэлзүйн судалгаагаар бөөрний архаг дутагдалтай өвчтөнүүдийн амьдралын үргэлжлэх хугацаа, чанар сайжирч, тодорхой дэг журамтай байгааг харуулж байна.

Үндсэн хязгаарлалтаас гадна кали нь хоолны дэглэмээс хасагдсан байдаг (зарим чамин жимс: авокадо, манго, гадил жимсний гэх мэт). Илүүдэл кали нь бөөрний бүтцийн хэвийн ажиллагааг алдагдуулж, хоолны дэглэмийн үр дүнг бууруулж, электролитийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулдаг.

Хоолны эсрэг заалт ба эсрэг заалтууд

Бөөрний дутагдлын үед хоолны дэглэм сахих гол заалт бол батлагдсан онош юм. Зөв хоол тэжээл нь бөөрийг цэвэрлэхэд зориулагдсан байдаг. Эмнэлзүйн хоолны дэглэм нь өвчтөнүүдээ чанар, дундаж наслалтаа хадгалахын тулд ердийн хоолны дэглэмээ өөрчлөхийг үүрэг болгодог.

Тодорхой зөвлөмжүүд нь өвчний дутагдал, архаг клиник эсвэл амьдралын түүхтэй хамт дагалддаг өвчинтэй холбоотой байдаг. Эмнэлзүйн хоол тэжээлийн эсрэг заалтуудын дунд онцгой ялгардаг.

3 хүртэлх насны хүүхдүүд,
жирэмсэн болон хөхүүл
хүнд хэлбэрийн дистрофи
хүнд зүрхний дутагдал
ерөнхий ноцтой нөхцөл байдал.

Хоолны дэглэм тогтоохын өмнө олон эмнэлзүйн шалгуурыг харгалзан үзэх шаардлагатай тул хоолны дэглэмийг бие даан тодорхойлох нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Бөөрний архаг дутагдлын 1 ба 2-р шатны хувьд өөрчлөлтүүд нь бага, тэдгээрийг бэлэг эрхтний тогтолцооны эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр нэвтрүүлж болох боловч эцсийн шатанд хоолны дэглэм нь илүү хатуу хязгаарлалтыг агуулдаг.

Бага насны хүүхдүүдэд бөөрний дутагдлын эсрэг хоолны дэглэм нь үр дүнгүй төдийгүй хортой байдаг. Хүүхэд өсч, биеийн жингээ хөгжүүлэх хэрэгтэй тул хоол хүнс нь бүрэн, уургаар ханасан байх ёстой. Хүүхдэд хэрэглэх цорын ганц хязгаарлалт бол хаван байгаа тохиолдолд уух явдал юм.

Бөөрний дутагдлын 1, 2, 3, 4 градусаар

Мэргэжилтнүүд хоол тэжээлийн онцлог шинж чанаруудыг 1-3 үе шат, PN-ийн эцсийн шатанд хувааж үздэг.

Терминалын үе шат (IV-V)

Бөөрний үйл ажиллагааг дарангуйлахтай холбоотойгоор өдөр тутмын уураг 120 г хүртэл давс, элсэн чихэр (түүний дотор элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн), шингэний хэмжээг өдөрт 0.7-0.9 литр хүртэл нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Бөөрний архаг дутагдалтай тохиолдолд гемодиализ хийх шаардлагатай байдаг. Хоолны цэсэнд 7g агууламжтай хоол тэжээл.

PN-ийн сүүлийн шатанд өдөр тутмын уургийн агууламж 60-70 г-ийг кали, загасны бүтээгдэхүүн, далайн хоол (фосфорын агууламжаас шалтгаалан), ямар ч мах, өндөг зэрэгцүүлэн хязгаарлахыг зөвлөж байна. Шингэний нийт хэмжээ 0.6-0.7 литр байна.

Бие махбод дахь өдөр тутмын уургийн өөрчлөлтөөс бусад тохиолдолд 1, 2, 3-р шатуудад онцгой ялгаа байхгүй байна. Хожуу үе шатанд PN хоолны дэглэмийг шинжилгээний дагуу бие биентэйгээ хослуулдаг. Өвчтөн электролитийн тэнцвэрт байдлыг хангах зорилгоор цусны шинжилгээг тогтмол хийдэг. Натри, магни, кали, кальци, хлорыг хянаж байдаг.

Хоол тэжээлийн дэглэмийг удаан дагаж мөрдөх, зохих шинж тэмдгийн эмчилгээ хийснээр бөөрний архаг дутагдлын явцыг удаашруулж, I-III үе шатыг тогтвортой удаан хугацаанд тогтвортой байлгах боломжтой.

Архаг нефропатийн үед хүснэгтийн хоолны дэглэмийг өөр хувилбараар хэрэглэдэг 7 эсвэл 7c цэс юм. Бөөрний архаг дутагдлын хоногийн уургийн дундаж хэмжээ 50-70 г хооронд хэлбэлзэж, давс 4 гр-аар хязгаарлагддаг. Өвчтөнд өгөх ерөнхий зөвлөмж нь цусан дахь креатинин, мочевин, электролиттэй нийцдэг.

Бөөрний цочмог дутагдалд ордог

Бөөрний цочмог дутагдлын үед хоол тэжээлийн зорилго нь бөөрний нефрон дахь ачааллыг бууруулах, бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах, улайлтыг арилгах (дотоод хаван гэх мэт), даралтыг тогтворжуулахад оршино. PN-ийн аль ч үе шатанд өөх тос, нүүрс усны хэрэглээ бага зэрэг буурч, натри, уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг бараг хязгаарлагдмал байдаг. Олигурийн үе шатанд өдөр тутмын уургийн хэмжээ ердөө 20 г байдаг бөгөөд нийт илчлэгийн хэмжээ 2300 Ккал-аас хэтрэхгүй байна.

Хүнд нөхцөлд өвчтөнд уураг 20 г, нүүрс ус 450-500 г, шингэнийг өдөрт 1-2 шилээр хязгаарлахыг зөвлөж байна. Хүнд хязгаарлалтын нийт хугацаа нь өвчтөний байдал тогтворжих хүртэл 1-2 долоо хоног үргэлжилнэ. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хоол тэжээлийн хэрэгцээ сулардаг.

Бөөрний цочмог дутагдалтай хоол тэжээл дэх гол зарчим нь илчлэг ихтэй хоол хүнсийг хадгалахын зэрэгцээ уураг хязгаарлах явдал юм. Энэ нь биеийн өөрийн эд эсийг устгах, бөөрний бүтцэд хүчтэй ачаалал өгөхөөс урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай юм.

Хоолны зорилго, түүнчлэн үе үе залруулах нь оролцсон эмчийн эрх үүрэг юм. Эмчилгээний хоол тэжээлийн схемийг цусны шинжилгээ, шээсний шинжилгээ, клиник түүх, түүнтэй холбоотой өвчний үндсэн дээр үндэслэв. Бүх хоолны дэглэм нь дараахь хоол хүнс дээр суурилдаг.

гэрийн тэжээвэр шувууны мах,
сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг (өдөрт 50-100 г-аас ихгүй),
ногооны гаралтай, сул махтай шөл, түүн дээр суурилсан шөл,
шинэ жимс, ногоо, жимс,
чихэр: зөгийн бал, чихэр, зефир,
ундаа: rosehip жимс, нимбэгний эсвэл цангис жимсний декоциний, сул ногоон цай, сүүтэй хар цай, ус, хатаасан жимсний компот.

Хоол хийх нь хоол хийх, хоол хийх, жигнэх замаар хийгддэг. Бөөрний аливаа өвчнийг хориглосон бүтээгдэхүүний ерөнхий жагсаалтад дараах бүтээгдэхүүнийг ялгаж үздэг.

мах, загасны шөл
мах, загасны
хадгалалт, даршилсан ногоо, маринад, хадгалалт, татсан мах,
гашуун ногоо: улаан лууван, манжин, сармис, улаан лууван,
хатуу, галд тэсвэртэй, залуу давслаг бяслаг (бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн хязгаарлагдмал байдаг),
нарийн боов, нарийн боов,
мөөг
буурцагт ургамал
самар, хатаасан чангаанз, prunes, банана, усан үзэм,
их хэмжээний цээж хорсох, зүрхний дутагдал,
чихэр: шоколад, тос, зайрмаг,
хүчтэй кофе, цай.

Ундаагаас будаг эсвэл чихэрлэг бодис агуулсан чихэрлэг сироп, натрийн рашаан ус, карбонатлаг ундаа зэргийг оруулахгүй байх нь чухал юм. Бөөрний дутагдалд орсон тохиолдолд какао, уусдаг халуун ундаа, архи ууж болохгүй. Та ямар ч тунгаар архи, тэр ч байтугай маш өндөр чанартай улаан дарс ууж болохгүй.

Бөөрний өвчний эмчилгээнд GI

Давстай хоолны дэглэм

электролитын шинжилгээний дагуу хүснэгт давсны өдөр тутмын тунг тодорхойлох,
зөвхөн хоол идэхээс өмнө
өдөр тутмын давсны эзлэхүүний жигд тархалт.

Үүнээс гадна, ундаагаар 50 мл алимны цуу цуу нэмж болно. Хоолны дэглэмийг 7-10 хоногийн хооронд хэдэн өдрийн завсарлагатайгаар ажигладаг.

Уураг үнэгүй хооллолт

Овъёосны декоциний нь бөөрний эдэд тустай төдийгүй бүхэл бүтэн организмыг эдгээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Өдөрт бусад хүнсний найрлагатай хослуулан буцалсан овъёос идэж, овъёосны сүүг уухыг зөвлөж байна. Овъёос нь ацидозыг бараг шингээгч эм хэрэглэхтэй адил арилгах боломжтой.

Тарвас хоолны дэглэм

Тарвас нь боловсорч гүйцсэн, өндөр чанартай байх ёстой бөгөөд химийн "тэжээл" -ийг сэжиглэхгүйгээр. Зүрхний хүнд хэлбэрийн дутагдал, бөөрний үйл ажиллагааны хүнд явцтай тохиолдолд ийм хоолны дэглэмийг хориглоно.

Жордано хүснэгт - Жованетти

Бөөрний уургийн хоолны дэглэм хортой юу?

Хүний эрүүл хоолонд тахианы өндөг, загас, мах, далайн хоол, улаан түрс зэргээс бүрдсэн уураг агуулсан байх ёстой. Гэсэн хэдий ч уургийн хэт их хэрэглээ эсвэл түүний физиологийн нормыг бөөрний дутагдалд хэрэглэх нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

Чихрийн шижин нь өөрөө амьдралынхаа туршид GI-ийн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг үүрэг болгодог. Тоон утгаараа энэхүү үзүүлэлт нь хэрэглэсний дараа цусан дахь глюкозын түвшин дэх хүнсний бүтээгдэхүүний нөлөөллийг харуулдаг.

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэм нь үндсэн эмчилгээний үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд инсулинээс хамааралтай хэлбэрийн хувьд инсулин эмчилгээг нөхдөг дагалдах эмчилгээ юм.

GI нь хэд хэдэн ангилалд хуваагддаг.

0 - 50 PIECES - бага үзүүлэлт,
50 - 69 PIECES - дундаж,
70 ба түүнээс дээш нэгж нь өндөр үзүүлэлт юм.

Хэрэв хүн элсэн чихэр ихтэй бол өндөр агууламжтай хоол хүнс хэрэглэхээс бүрэн татгалзах хэрэгтэй. Үндсэн хоолны дэглэм нь бага GI агууламжтай бүтээгдэхүүнээс бүрддэг бөгөөд дундаж үзүүлэлт бүхий хоолыг долоо хоногт хэд хэдэн удаа үл хамаарах байдлаар цэсэнд оруулахыг зөвшөөрдөг.

Буруу хооллосноор өвчтөн хурдан шингэцтэй нүүрс ус идвэл зөвхөн цусан дахь сахар нэмэгдэхээс гадна цусны судас бөглөрч болзошгүй тул ийм хоолонд холестерин ихээр агуулагддаг.

Хоолны дугаар 9 - энэ юу вэ?

Энэ нь 4 үе шаттай: эхний, шээсний гарц буурах, түүнийг сэргээх, сэргээх. Шээс хөөх эмийг бууруулах үе нь хамгийн хэцүү бөгөөд 20 хүртэл хоног үргэлжилдэг бөгөөд цусан дахь азотын хог хаягдал хуримтлагдах, ус, эрдэс бодисын солилцоо, хаван үүсэх, ацидоз үүсэх зэргээр тодорхойлогддог.

Бөөрний хурц дутагдалтай өвчтөнүүд дотор муухайрах, бөөлжих талаар санаа зовдог тул хоол идэхээс татгалзаж болно. Уургийн задрал хурдасч, бодисын солилцооны эмгэг улам нэмэгддэг тул өлсгөлөн нь нөхцөл байдлыг улам хурцатгадаг.

Бөөрний архаг дутагдалтай хүүхдүүдэд архаг цочмог гломерулонефрит үүсэх эрсдэл нь хүүхдүүдийнхээс 10 дахин их байдаг. Пиелонефрит нь бөөрний архаг дутагдлын шалтгааны гуравдугаарт ордог.

Цус багадалт нь бөөрний архаг өвчин дагалддаг бөгөөд бөөрний архаг дутагдлын хамгийн эртний хүндрэл юм. Ихэвчлэн креатинины клиренс 40-60 мл / мин хүртэл буурсан (III үе шат) -д ажиглагддаг.

Эдгээр өвчтөнүүдийн биеийн байдал ноцтой байгаа тул байнга эмчлүүлж, хоол тэжээлээ сайтар хянаж байдаг. Бөөрний дутагдал дагалддаг бөөрний өвчинд ямар хоол хүнс хэрэглэхийг үзье. Эмчилгээний гол хүснэгт бол Diet 7 буюу түүний хувилбарууд № 7A ба 7B юм.

Бөөрний цочмог дутагдлын үед гол хүснэгт нь Хүснэгт № 7А бөгөөд дараахь зүйлийг агуулна.

Уургийн чухал хязгаарлалт (20 гр). Энэ хэмжээг өвчтөн сүү, сүүн ундаа, цөцгий, цөцгий, өндөгний зардлаар авдаг. Мах, загасыг оруулахгүй.
Нүүрс ус (жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, элсэн чихэр, заг, будаа, зөгийн бал), өөх тос (цөцгийн тос, ургамлын тос) -ийг ашиглан эрчим хүчний хэрэгцээг хангах.
Шээс хөөх үед 0.4-0.5 л шингэнийг (хийгүй ус, сул цай, шингэрүүлсэн шүүс, kefir), давсны хязгаарлалтыг нэвтрүүлнэ. Сэргээх үед шээсний хэмжээ өдөрт 2 литр байх магадлалтай тул шингэний хэмжээг ихэсгэхийг зөвлөж байна. Хангалттай эсвэл хэт их шингэн уух нь бөөрний үйл ажиллагааг улам хүндрүүлдэг.
Кали, магни агуулсан бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах, анури байгаа тохиолдолд - натри нэмж өгдөг.
Эдгэрэх тусам давс, уураг аажмаар нэвтрүүлж эхлээд 40 г хүртэл (Хүснэгт № 7В), дараа нь хэвийн хэмжээнд хүрнэ. Энэ хүснэгтийн дараа өвчтөнийг хоолны дэглэм № 7 руу удаан хугацаагаар (нэг жил хүртэл) шилжүүлдэг. Бага зэргийн цочмог бөөрний дутагдлын хувьд Хүснэгт 7-ийг даруй хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ калийн хязгаарлалттай.

Шатаасан мах

Уургийн хязгаарлалтын янз бүрийн зэрэг (энэ нь CRF-ийн хүнд байдлаас хамаарна). Илүү амархан шингэцтэй бүтээгдэхүүн бол сүүний уураг, өндөгний уураг юм. Ургамлын уураг нь тэжээллэг чанар багатай байдаг.
Хоол хийхдээ эхлээд мах, загасыг чанаж, дараа нь шөл эсвэл шатаасан болгоно. Энэ техник нь олборлолтын хэмжээг бууруулдаг.
Фосфор (сүү, хивэг, бяслаг, гранол, үр тарианы талх, өндөг, буурцагт ургамал, зуслангийн бяслаг, үр тариа, самар, какао), калийн хэрэглээг хязгаарлах (төмс, морь, банана, жимсний шүүс, далайн загас, мах зэргийг хязгаарлах, карри, үр, кунжут).
Кальцийн зохистой хэрэглээ (сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, хүнсний ногоо). Хамгийн сайн арга бол кальцийн карбонатыг авах бөгөөд энэ нь сайн шингэж, гэдэс дотор фосфорыг ялгаруулдаг. Мансууруулах бодисын хоногийн тунг дангаар нь тооцдог.
Нэн чухал амин хүчил ба гистидины кето аналогийг нэмж оруулав. Тэдгээрийн хэрэглээ нь уураг аюулгүйгээр хязгаарлах боломжийг танд олгоно.
Өөх тос (ханаагүй тосны хүчил), нүүрс ус зэргээс шалтгаалан хангалттай эрчим хүчээр хангадаг бөгөөд энэ нь уургийн шингээлтийг сайжруулж, бие махбодид задаргаа бууруулдаг. Илчлэг дутагдсанаар уураг бодисын солилцоонд ордог бөгөөд мочевины хэмжээ нэмэгддэг. Хоолны дэглэмд өндөр энерги агуулсан бүтээгдэхүүн (цөцгий, зөгийн бал) оруулах шаардлагатай боловч өглөө хэрэглээрэй. Үүний зэрэгцээ хоолны дэглэмийг галд тэсвэртэй өөх тос, их хэмжээний энгийн нүүрс усаар бүү ачаалаарай.
Шээс ялгаруулах үйл ажиллагааны төлөв байдал, шингэн ба давсны оновчтой нэвтрэлтийг харгалзан үзнэ. Хаван, цусны даралт ихсэх тохиолдолд тэдгээрийг хязгаарлах. Хоолыг давсгүйгээр бэлтгэдэг боловч тодорхой хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг (энэ нь өвчний явц, бөөрний дутагдлын зэргээс хамаарна). Яг тодорхой шингэний хэмжээг өнгөрсөн өдрийн дотор гаргасан шээсний хэмжээгээр бие даан тооцдог.
Орхих нь чухал тос агуулсан бүтээгдэхүүн (селөдерей, шинэхэн dill, яншуй, лаврын, шинэхэн сармис, сонгино).
Бөөрний үйл ажиллагаа буурсан өвчтөнд гиперкалиеми үүсдэг тул кали агуулсан хоол хүнс (хатаасан жимс, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ) -ийг хязгаарладаг.
Сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, паста зэргийг хязгаарлах.
Хүчтэй цай, кофе, халуун ногоотой, давслаг аяга, какао, шоколад, бяслаг, согтууруулах ундаа зэргийг оруулахгүй.
Витаминий цогцолбор ба амин хүчлийг багтаасан болно.
Натрийн эрдэс усыг оруулахгүй.

Архаг бөөрний дутагдал, зөв хооллолтыг хэрэглэснээр та бөөрний архаг дутагдлын хордлого, явцыг бууруулж, гиперпаратиреодизмын илрэлийг бууруулж чадна. Хоолны дэглэмийг эрт үе шатанд, креатинин нь хэвийн хэмжээнээс давж эхэлж байх ёстой.

Бөөрний архаг дутагдлын хоолны дэглэм нь бөөрний дутагдлын зэргээс хамаардаг бөгөөд азотемийн өсөлтөд хүргэхгүй уургийн хэмжээг агуулдаг бөгөөд үүний зэрэгцээ өөрийн уургийн задралд хүргэхгүй. Эмнэлзүйн хоол тэжээл нь уургийн агууламж багатай амин хүчлүүдийн хэрэгцээг хангаж, улмаар уургийн дутагдалаас урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй.

Хоол тэжээл дэх уургийн эрт хязгаарлалт нь өвчний явцыг удаашруулж болно. Уургийн ачааллыг бууруулснаар бөөрний эд эсийн хадгалагдаж буй хэсэг нь уургийн ачаалал нэмэгдэхэд гиперфильтрацийг (бөөрний архаг дутагдлын явцын механизмын нэг) дарангуйлдаг.

Энэ уургийн дундаж хэмжээ өвчтөний байдлыг харгалзан буурч магадгүй юм. Өвчтөнд уургийн агууламж буурсан 7В хоолны дэглэм бүхий долоо хоног (долоо хоногт 3 хүртэл удаа) мацаг барихыг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд амин хүчлийн нэмэлт тэжээл шаардагддаггүй.

Шээсний ердийн гаралтын үед шингэний хэрэглээ хязгаарлагдмал биш боловч сүүлийн өдөр хуваарилагдсан хэмжээ 400-500 мл-тэй тохирч байх ёстой.Хэрэв даралт нь дээшлэхгүй, хаван байхгүй бол өдөрт 4-5 г давс уухыг зөвлөж байна. Цусны даралт ихсэх тусам хаван үүсэх, жин нэмэгдэх, шингэн болон давсны хэрэглээ багасдаг.

Бөөрний архаг дутагдал 2-р зэрэгтэй тохиолдолд уургийн хэмжээг 0.5-0.4 г / кг жинтэй байлгахыг шаарддаг (Хүснэгт № 7В), түүнчлэн фосфор агуулдаг. Үүнтэй холбогдуулан өндөгний шар ба шувууны мах, бяслаг, самар, буурцагт ургамлыг оруулахгүй, сүү хязгаарлагдмал байдаг. Үхрийн мах, загас, будаа, төмсийг эхний усыг цутгаж их хэмжээний усанд хоёр удаа буцалгана.

Энэ техник нь фосфатыг бараг хоёр дахин бууруулдаг. Уураг, калийн хэмжээг тооцоолох тусгай хүснэгтүүд байдаг. Амин хүчлийн бэлдмэлийг Кетостерил (4-8 шахмалаар өдөрт гурван удаа) хэлбэрээр тогтоодог. Тэнд байдаг кальцийн давс нь гэдэс дотор фосфатыг ялгаруулдаг.

3-р зэргийн бөөрний архаг дутагдлын хувьд хоолны дэглэм № 7А эсвэл № 7В-ийг хэрэглэдэг. Тэд тус бүрдээ 20-25 г эсвэл 40 г уураг агуулдаг. Эдгээр нь гол төлөв амьтны уураг (сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, загас, мах) юм. Уураг бага агууламжтай хоолны дэглэмд зарцуулах хугацаа нь өвчтөний нөхцөл байдлаас хамаарч, сайжруулалтыг Хүснэгт 7В-ээр зөвшөөрдөг боловч давтамжтайгаар (долоо хоногт 3 удаа) тэд уураг багатай Хүснэгт 7А-т ордог.

Давсны хэмжээг 6-8 г ба түүнээс дээш хэмжээгээр нэмэгдүүлэх боломжтой боловч цусны даралт болон ялгарсан шээсний хяналтанд байдаг (хэрэв түүний хэмжээ буурч байвал давс нэмэгдэхгүй). Дээрх хоолны дэглэм нь өвчтөний витамин, төмөр, кальцийн хэрэгцээг хангаж чаддаггүй тул хоол тэжээлийг зохих эмээр хангаж байх ёстой.

Фосфор, кальцийн бодисын солилцоог хэвийн болгохын тулд хоолны дэглэм дэх фосфорын хэмжээ буурч, кальцийн хэмжээ ихсэх нь бөөрний төлөв байдалд эерэгээр нөлөөлдөг. Фосфорын агууламж өндөртэй тул буурцагт ургамлыг хасдаг.

Терминал 4-р зэрэгтэй өвчтөнийг гемодиализийн эмчилгээнд шилжүүлдэг тул амин хүчил, витамин, микроэлемент, олигопептид нь цусыг цэвэршүүлэх процесс алдагддаг тул уургийн хэмжээ 1.0-1.3 г / кг жин хүртэл нэмэгддэг.

Хоолны дэглэм аль болох бүрэн дүүрэн байх ёстой. Хүнсний энергийн үнэ цэнэ өсч, энэ нь илүү их хэмжээний нүүрс ус (450 гр), өөх тос (90 гр) их хэмжээгээр хэрэглэснээс болдог. Үүнээс гадна амин хүчлийг эмийн хэлбэрээр нэвтрүүлдэг.

Шингэний хэмжээг шээс хөөх эмтэй харьцуулж үздэг. Хэрэв бөөрний гадагшлуулах үйл ажиллагаа муудвал шингэний хязгаарлалт бий болдог. Давсны хэрэглээ 5-7 г-аар хязгаарлагддаг боловч ихэвчлэн артерийн гипертензи, хаван зэргийг харгалзан бие даан тооцдог.

Өвчтөн хоолны дуршил муудах, дотор муухайрах, бөөлжих, амт өөрчлөгддөг. Улаан хоолой, ходоод нь ихэвчлэн өртдөг тул аягыг ихэвчлэн буцалгаж эсвэл уураар жигнэж, амтыг нь сайжруулахын тулд сүмс (исгэлэн, чихэрлэг ба исгэлэн), халуун ногоо, халуун ногоотой ногоо зэргийг хэрэглэдэг.

Чихрийн шижин өвчний шинж тэмдгийн хүндрэл бол нефропати юм. Зарим улсад чихрийн шижинтэй нефропати нь бөөрний архаг дутагдалаас өндөр настай хүмүүсийн нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан болж байна. Ийм өвчтөнүүдийн эмчилгээ маш хэцүү байдаг.

Бөөрний дутагдлыг арилгах хоолны дэглэмийн зарчим

Элсэн чихэр ихэссэн тохиолдолд өвчтөн үүнийг багасгахын тулд бүх хүчин чармайлтаа гаргах хэрэгтэй, учир нь энэ нь бөөрний ажилд төдийгүй бусад чухал эрхтэнд гэмтэл учруулдаг. Цусан дахь глюкозын түвшинд нөлөөлөх чухал хүчин зүйл бол хоол тэжээлийн систем юм.

Зөв зохиосон цэс нь өвчтөний эрүүл мэндийг сайжруулж зогсохгүй өвчний янз бүрийн шинж тэмдгүүдийг арилгана. Диализаар дамждаг өвчтөнд 70 грамм хэтрэхгүй байх ёстой уургийн өдөр тутмын хэрэглээг бууруулах нь чухал юм.

Хоол хийх нь давс хийхгүй байх нь дээр юм бол боломжтой бол давсны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгах хэрэгтэй. Өдөрт нэг литр цэвэршүүлсэн ус уух хэрэгтэй.

Хоолны үндсэн дүрмүүд:

өдөрт бага зэрэг 5-6 удаа хооллодог,
хоолны дэглэмээс хүчтэй цай, кофе оруулахгүй,
шингэний дунд зэргийн хэрэглээ
амьтны уургийн зөвшөөрөгдсөн хоногийн хэмжээ 70 граммаас хэтрэхгүй байх бөгөөд
өдөр бүр 150 грамм жимс, жимсгэнэ, жимс идэж хэрэглэх
халуун ногоо, халуун ногоотой хоолыг хоолны дэглэмээс хасах,
халаалтанд хэрэглэдэг хэлбэрээр
их хэмжээний ислийн хүчил, кали, кальци агуулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь бөөрний ажилд нэмэлт ачаалал өгдөг.
унтахаасаа өмнө дор хаяж хэдэн цагийн өмнө хамгийн сүүлийн хоол.

Үүнээс гадна нефрологчид жимс, жимсгэнээс бусад бүх бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд хамруулахыг зөвлөж байна. Та хоолоо дараахь аргаар бэлтгэх хэрэгтэй.

буцалгана
Хосуудад зориулж
усан дээр бага зэрэг оливийн тос хэрэглэснээр
зууханд жигнэх.

Өвчтөн дээр диализ хийх үед эмч өвчний явцыг эмнэлзүйн зураг дээр үндэслэн хоолны дэглэмийг бага зэрэг тохируулах боломжтой.

Өмнө дурьдсанчлан кали, кальци ихэссэн хоолыг хоолны дэглэмээс хасдаг. Ийм бодис нь бөөрөөс илүү их үр өгөөж шаарддаг боловч бөөрний архаг дутагдалтай тохиолдолд боломжгүй юм.

Та эдгээр бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах хэрэгтэй.

төмс
хатаасан жимс
буурцагт ургамал - вандуй, сэвэг зарам, вандуй, шош,
какао нунтаг, кофе, цай,
бууцай
бүх төрлийн самар
улаан буудай
шар буурцаг.

Чихрийн шижингийн нефропати: хоолны дэглэм, дээжийн цэс, зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт

Бөөрний дутагдал нь бөөрний үйл ажиллагааг зөрчих явдал юм. Тэдгээрийг сэргээхийн тулд танд зөв эмчилгээ шаардлагатай. Үүний үндэс нь бөөрний дутагдлын талаархи хоолны дэглэм юм. түүний онцлог шинж чанар нь илчлэг ихтэй хоол хүнс, уургийн хэрэглээг хатуу хянах явдал юм. Тиймээс өвчтөний цэсэнд тос, шарсан хоол, чихэр орно.

Өвчний архаг үе шат нь аажмаар, хурц, гэнэтийн халдлагагүйгээр илэрдэг. Энэ төрлийн бөөрний дутагдлын гол шалтгаан нь бие махбод дахь уургийн дутагдал юм. Тиймээс хоолны дэглэмийн гол зорилго нь уураг нь зохих хэмжээгээр хангаж, бие махбодид аль хэдийн гарсан задралаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм ба өдөр тутмын цэсийг тус тусад нь эмхэтгэдэг. Гэхдээ хоолны дэглэмийн хүснэгт 7 ба түүний дэд зүйлүүдийг үндэс болгон авч үздэг. Тиймээс, архаг дутагдлын шинж тэмдэг ялангуяа хурц байвал 7а хоолны дэглэмийг долоо хоногийн турш хооллодог.

Дахин ангижрах үе шатанд шилжсэний дараа эмч аажмаар шилжих 7б хүснэгтийг томилно.

Хоолны дэглэмийн хувьд бөөрний архаг өвчинд зориулсан хоолны дэглэм нь өдөрт 20-60 грамм уураг, 1-2 грамм давс идэхийг зөвшөөрдөг.

Хүний хувьд заавал байх ёстой зүйл бол өөх тос, нүүрс ус их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсний илчлэгийн хэмжээг өдөрт 3500 ккал хүртэл нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Бие махбодид витамин хэрэглэх нь жимс, хүнсний ногоог хангадаг.

Бөөрний үйл ажиллагааг сэргээхэд амжилтанд хүрэх нь биеийг цочроож, гэмтээдэг эдгээр бүтээгдэхүүнээс татгалзах явдал юм.

Та маш их шинэхэн шахсан шүүс уух хэрэгтэй.

Өвчний цочмог үе шат нь зөвхөн эмийн тусламжтайгаар арилгах боломжтой шинж тэмдгүүдийн огцом илрэлээр тодорхойлогддог. Тиймээс бөөрний дутагдлын талаархи хоолны дэглэмийг өвчтөнд өвчин эмгэгийн үе шатанд шилжсэний дараа эсвэл мэс заслын дараах үе шатанд зааж өгдөг.

Үүний гол зорилго нь бодисын солилцоог сэргээх явдал юм. Үүний тулд өдөрт уургийн хэмжээ 60 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Өвчний цочмог үе шатанд өдөрт хэрэглэдэг хоолны илчлэгийн агууламж 3000-3500 ккал байх ёстой.

Цэс дэх өөх тос, нүүрс ус агуулдаг тул энэ түвшинд хүрч байна.

Үүнээс гадна, бие махбодийн витаминыг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд маш их шинэхэн шахсан шүүс уух хэрэгтэй.

Ийм хоол тэжээлийн долоо хоногийн дараа та аажмаар 7-р хүснэгтэд орж болно. Хоолны дэглэм 8-12 сар үргэлжилнэ.

Бөөрний архаг өвчтэй (CKD) хоолонд юу зөвшөөрдөг, хориотой болохыг нарийвчлан авч үзье. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн нь найрлагадаа хамгийн бага давс агуулсан байх ёстой бөгөөд улаан буудайн гурилаар хийсэн байх ёстой. Хөх тарианы талхнаас татгалздаг.

Хоол хийх шөл нь ямар ч ногоо, үр тариа агуулсан загас эсвэл ногооны шөл дээр үндэслэгддэг. Өөх тос багатай сортуудын махыг сонгох нь илүү дээр юм - тахиа, туулайн мах эсвэл цацагт хяруул. Үүнийг уур эсвэл буцалгана.

Цөцгийн хэрэглээ нь шинэхэн хэлбэрээр болон дулааны боловсруулалт хийсний дараа хязгаарлагддаггүй.

Шингэний тухайд ногоон эсвэл ургамлын гаралтай цай уухыг зөвшөөрдөг. Шинэхэн шахсан шүүс нь элсэн чихэр ихтэй тул усаар шингэлнэ. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь ямар ч хэмжээ, хэлбэрээр байж болно.

Зөвхөн магни, калигаар баялаг гадил жимсний гадилыг хориглодог. Тэдгээрийн задралын бүтээгдэхүүн нь уураг бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээг хатуу хязгаарладаг. Хоолны дэглэм нь өдөрт 6 хүртэл хоол орно.

Түүнээс гадна тогтмол давтамжтайгаар.

Бөөрний дутагдлын үед гадил жимсний тос хэрэглэхийг хориглодог.

Бөөрний цочмог дутагдал нь ортой хатуу амрахыг шаарддаг. Ийм учраас хоол хүнсээр дамжуулан бие махбодийг эрчим хүчээр хангах нь чухал юм. Сүү, бүх төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн дээр суурилсан коктейль зэрэг нь ашигтай байх болно. Өндөгний хувьд өдөрт 1 уураг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Бүх төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг зөвшөөрдөг.

Гэхдээ буурцагт ургамал, сармис, бууцайнаас татгалзах талаар санаж байх хэрэгтэй. Та хүнсний ногоог түүхий эд эсвэл дулааны боловсруулалт хийсний дараа идэж болно, гэхдээ даршилсан, даршилсан биш. Амттаны хувьд чихэр, бага зэрэг зөгийн бал эсвэл чанамал идэхийг зөвшөөрдөг. Чавга, интоор, алим эсвэл тарвас зэрэг шүүс нь бөөрөнд тустай.

Жишээ цэс

CKD-ийн шинж тэмдгүүд нь ихэнхдээ өөрсдийгөө хангалттай илэрхийлдэг боловч үл үзэгдэх шинж чанартай байдаг. Ямар ч тохиолдолд энэ оношийг хийсний дараа мэргэжилтний сонгосон хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Тогтсон хоолны дэглэмээс бага зэрэг татгалзах нь өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг. Өдөр тутмын цэсийн хэд хэдэн сонголтыг авч үзье, тэдгээрийн жорыг доороос олж болно.

Ургамлын гаралтай уураг давамгайлдаг CKD өвчтэй хүмүүст зориулсан цэс. 1-р өглөөний хоол: сүү дэх овъёосны хальс, "Винаигретте" салат, ногоон цай эсвэл сүү. 2-р өглөөний цай: байцаа cutlets. Үдийн хоол: өргөст хэмх, улаан лоолийн салат, ногооны шөл, шөл, жимсний вазелин. Зууш: сарнай хонго дээр үндэслэсэн шөл. Оройн хоол: шарсан байцаа, жимсний бялуу, ногоон цай. Унтахынхаа өмнө: шинэхэн шахсан шүүс.
Өглөөний цай: чанасан төмс, өндөг, зөгийн бал, шинэхэн шахсан жүржийн шүүс. Үдийн хоолны үеэр та цөцгий идэж, эрдэс усаар угаана. Үдийн хоол нь будааны шөл, ногооны шөл, жимсний вазелинаас бүрддэг. Оройн хоол: будааны талхнаас будаа, зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсний жүүс, жүүс. Зуушны хувьд та жүүс ууж болно.

Хоолны дэглэм № 7B нь бөөрний дутагдлын үед ихэвчлэн хэрэглэгддэг. 7-р хоолны дэглэмээс харахад уургийн хэмжээ, нийт хоолны дэглэм, илчлэгийн агууламж ихэссэнээр ялгаатай байдаг. 7А ба 7В-ийн ширээний хоолыг давсгүйгээр бэлтгэдэг.

Өдөрт 300-400 гр хүртэл уураггүй, давсгүй эрдэнэ шишийн цардуултай талх хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв байхгүй бол та achloride талх идэж болно.
Зөвхөн үр тариа, хүнсний ногооны нэмэлттэй цагаан хоолтон шөл, та байцааны шөл, borscht, манжин төмсний шөл хийж болно. Үйлчлэх - 250-350 мл.
Өөх тос багатай үхрийн мах, тахиа, тугал, цацагт хяруул зэргийг чанаж болгосон. Буцалсны дараа махыг шатаасан эсвэл хуурч болно. Их хэмжээний усанд буцалгахаас өмнө бүтээгдэхүүнээс азотын бодисыг зайлуулдаг. 55-60 гр үйлчилнэ.
Туранхай загасыг сонгоно уу: цурхай, цурхай алгана, хак, гүргэмт сагамхай, pollack, сагамхай. Энэ нь махтай ижил аргаар бэлтгэгдсэн, хэсэг нь төстэй юм.
Лууван, өргөст хэмх, нишингэ, dill, улаан лооль, цэцэгт байцаа, шанцайны ургамал, яншуй, ногоон сонгино, улаан лооль, төмс, байцаа зэргийг хүнсний ногооны хажуугийн тавган дээр зөвшөөрдөг. Хүнсний ногоо эсвэл шөл буцалгана.
Үр тариа, бүх буурцагт ургамал, гоймонгийн хоолны дэглэмд эрс хязгаарлагдмал байдаг. Усан дээрхи сагагны аяга таваг, үр тариа, кассерол, пилаф эсвэл котлет хэлбэрээр санал болгож байна.
Өдөрт нэг өндөгнөөс уургийн омлет.
Жимс, жимсгэнэ нь түүхий болон чанасан хэлбэрээр ялгаатай байдаг. Калийн агууламж нь түүний хязгаарлалттай холбоотой байвал харгалзан үзнэ. Жимс буцалгах үед кали алдагддаг. Эмчийн зөвшөөрлөөр та хатаасан чангаанз ашиглаж болно.
Хэрэв ямар нэгэн хязгаарлалт байхгүй бол сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг өдөрт 200-300 г хүртэл хэрэглэдэг. Зуслангийн байшингийн бяслагийг бага хэмжээгээр (50 гр хүртэл) арилгаж, хэрэглэдэг.
Цагаан соусыг цөцгий эсвэл сүү, жимс, ногооны салат, давсалсан ногоогүй винигреттээр зөвшөөрнө.
Сул цай, кофе, жимсний шүүс, сарнай дусаах.
Цөцгийн тос, хүнсний ногоо.

Эмгэг судлалын үе шат	Үндсэн талууд
Цэс №7 нь өдөрт 60-70 г уургийн хязгаарлалтаар хэрэглэхийг зөвлөдөг, натри нь бүрэн арилдаг. Өөх тос нүүрс усны бүрэлдэхүүн хэсгээс шалтгаалан нийт тэжээллэг чанар нэмэгддэг. Энэ тохиолдолд калорийн агууламж 2500 Ккал байна. Ийм хоолны дэглэм нь цэврүүг бууруулж, холестеролыг хэвийн болгодог.
Хүссэн дугаар 7b. Өдөр тутмын уураг 50 г-аас ихгүй байна.Өдөрт хоолны илчлэгийн агууламж 2000 Ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Цусны шинжилгээгээр тэд натрийн түвшинг хянаж, хэвийн түвшинд давс агуулаагүй болно.Исгэх, халуурах шалтгаан болдог хүнсний орц найрлагыг хэрэглэхийг хориглоно.
Цэс нь уургийг 20 г хүртэл бууруулахад үндэслэдэг. Эмгэг судлалын 3 үе шатанд хоол тэжээл дэх хязгаарлалтыг 7, 7-р хүснэгтэд 7, 7б хүснэгтэд жигд шилжүүлэх замаар танилцуулж байна.

Хүнсний ногоо, ногоонууд

Уураг, г.	Өөх тос, г.	Нүүрс ус, г.	Калори, ккал
цуккини	0,6	0,3	4,6	24
цэцэгт байцаа	2,5	0,3	5,4	30
төмс	2,0	0,4	18,1	80
лууван	1,3	0,1	6,9	32
манжин	1,5	0,1	8,8	40
улаан лооль	0,6	0,2	4,2	20
хулуу	1,3	0,3	7,7	28

тарвас	0,6	0,1	5,8	25
амтат гуа	0,6	0,3	7,4	33
инжир	0,7	0,2	13,7	49
алим	0,4	0,4	9,8	47

гүзээлзгэнэ	0,8	0,4	7,5	41
Самар, хатаасан жимс
үзэм	2,9	0,6	66,0	264
хатаасан чангаанз	5,2	0,3	51,0	215
чангаанз	5,0	0,4	50,6	213
огноо	2,5	0,5	69,2	274
Кондитерийн ажил
саатал	0,3	0,2	63,0	263
вазелин	2,7	0,0	17,9	79
сүүний чихэр	2,7	4,3	82,3	364
чихэр хандивлагч	2,2	4,6	83,6	369
пастилль	0,5	0,0	80,8	310
Түүхий эд, амтлагч
шанцай	3,9	3,2	79,8	261
зөгийн бал	0,8	0,0	81,5	329
хатаасан яншуй	22,4	4,4	21,2	276
элсэн чихэр	0,0	0,0	99,7	398
сүүний амтлагч	2,0	7,1	5,2	84
цөцгий амтлагч	1,9	5,7	5,2	78
сараалжтай үр	19,8	14,6	11,9	333
хатаасан dill	2,5	0,5	6,3	40
Сүүн бүтээгдэхүүн
сүү	3,2	3,6	4,8	64
kefir	3,4	2,0	4,7	51
цөцгий	2,8	20,0	3,7	205
цөцгий	2,8	20,0	3,2	206
тараг	2,9	2,5	4,1	53
ацидофил	2,8	3,2	3,8	57
тараг	4,3	2,0	6,2	60
Махан бүтээгдэхүүн
чанасан үхрийн мах	25,8	16,8	0,0	254
чанасан үхрийн хэл	23,9	15,0	0,0	231
чанасан тугал	30,7	0,9	0,0	131
туулай	21,0	8,0	0,0	156

чанасан тахиа	25,2	7,4	0,0	170
цацагт хяруул	19,2	0,7	0,0	84

тахианы өндөг	12,7	10,9	0,7	157
Тос, өөх тос
тариачин цөцгийн тос давсалсан	1,0	72,5	1,4	662
эрдэнэ шишийн тос	0,0	99,9	0,0	899
оливын тос	0,0	99,8	0,0	898
наранцэцгийн тос	0,0	99,9	0,0	899
тулай	0,2	99,0	0,0	892
Зөөлөн ундаа
рашаан ус	0,0	0,0	0,0	—
сүү, элсэн чихэр бүхий кофе	0,7	1,0	11,2	58
сүү, элсэн чихэр бүхий хар цай	0,7	0,8	8,2	43
Шүүс ба компот
чангаанзны жүүс	0,9	0,1	9,0	38
луувангийн шүүс	1,1	0,1	6,4	28
хулууны шүүс	0,0	0,0	9,0	38

* өгөгдөл нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд байна

Загас, мах, мөөгний шөл.
Архи, карбонатлаг ундаа.
Шатах тослог.
Давс ихтэй хоол хүнс: чипс, давсалсан самар, лаазалсан хоол, бяслаг, хиам, соус, кетчуп, маринад, шуурхай шөл, шөл шоо, давсалсан цөцгийн тос, маргарин.
Кали ихтэй хоол хүнс: кофе, сүүний нунтаг, карри, морины орц, банана, жимсний шүүс, далайн загас, мах, үр, кунжутын үр, шоколад, сүүн хольц, хатаасан жимс, хатаасан алим, самар, маржипан, дарс, шар айраг, рахар, авокадо , жимсний шүүс, улаан лоолийн шүүс, газрын самрын тос, кетчуп, улаан лоолийн соус, бууцай, нишингэ, артишок, молока, алимны сироп, шар буурцаг, сэвэг зарам, шар буурцагны бүтээгдэхүүн, мөөг.
Фосфор агуулсан бүтээгдэхүүн: сүү, хивэг, бяслаг, гранола, үр тарианы талх, өндөг, буурцагт ургамал, зуслангийн бяслаг, үр тариа, самар, какао.
Хязгаарлагдмал сүү, өндөг, төмс.

Үр тариа, үр тариа

Уураг, г.	Өөх тос, г.	Нүүрс ус, г.	Калори, ккал
Сагаган будаа (цөм)	12,6	3,3	62,1	313
цагаан будаа	6,7	0,7	78,9	344
сагаг	1,0	0,7	85,0	350
Кондитерийн ажил
саатал	0,3	0,2	63,0	263
вазелин	2,7	0,0	17,9	79
сүүний чихэр	2,7	4,3	82,3	364
чихэр хандивлагч	2,2	4,6	83,6	369
пастилль	0,5	0,0	80,8	310
Түүхий эд, амтлагч
шанцай	3,9	3,2	79,8	261
зөгийн бал	0,8	0,0	81,5	329
хатаасан яншуй	22,4	4,4	21,2	276
элсэн чихэр	0,0	0,0	99,7	398
сүүний амтлагч	2,0	7,1	5,2	84
цөцгий амтлагч	1,9	5,7	5,2	78
луувангийн үр	19,8	14,6	11,9	333
хатаасан dill	2,5	0,5	6,3	40
Сүүн бүтээгдэхүүн
сүү	3,2	3,6	4,8	64
kefir	3,4	2,0	4,7	51
цөцгий	2,8	20,0	3,7	205
цөцгий	2,8	20,0	3,2	206
тараг	2,9	2,5	4,1	53
ацидофил	2,8	3,2	3,8	57
тараг	4,3	2,0	6,2	60
Махан бүтээгдэхүүн
чанасан үхрийн мах	25,8	16,8	0,0	254
чанасан үхрийн хэл	23,9	15,0	0,0	231
чанасан тугал	30,7	0,9	0,0	131
туулай	21,0	8,0	0,0	156

чанасан тахиа	25,2	7,4	0,0	170
цацагт хяруул	19,2	0,7	0,0	84

тахианы өндөг	12,7	10,9	0,7	157
Тос, өөх тос
тариачин цөцгийн тос давсалсан	1,0	72,5	1,4	662
эрдэнэ шишийн тос	0,0	99,9	0,0	899
оливын тос	0,0	99,8	0,0	898
наранцэцгийн тос	0,0	99,9	0,0	899
тулай	0,2	99,0	0,0	892
Зөөлөн ундаа
рашаан ус	0,0	0,0	0,0	—
сүү, элсэн чихэр бүхий кофе	0,7	1,0	11,2	58
сүү, элсэн чихэр бүхий хар цай	0,7	0,8	8,2	43
Шүүс ба компот
чангаанзны жүүс	0,9	0,1	9,0	38
луувангийн шүүс	1,1	0,1	6,4	28
хулууны шүүс	0,0	0,0	9,0	38

* өгөгдөл нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд байна

Загас, мах, мөөгний шөл.
Архи, карбонатлаг ундаа.
Шатах тослог.
Давс ихтэй хоол хүнс: чипс, давсалсан самар, лаазалсан хоол, бяслаг, хиам, соус, кетчуп, маринад, шуурхай шөл, шөл шоо, давсалсан цөцгийн тос, маргарин.
Кали ихтэй хоол хүнс: кофе, сүүний нунтаг, карри, морины орц, банана, жимсний шүүс, далайн загас, мах, үр, кунжутын үр, шоколад, сүүн хольц, хатаасан жимс, хатаасан алим, самар, маржипан, дарс, шар айраг, рахар, авокадо , жимсний шүүс, улаан лоолийн шүүс, газрын самрын тос, кетчуп, улаан лоолийн соус, бууцай, нишингэ, артишок, молока, алимны сироп, шар буурцаг, сэвэг зарам, шар буурцагны бүтээгдэхүүн, мөөг.
Фосфор агуулсан бүтээгдэхүүн: сүү, хивэг, бяслаг, гранола, үр тарианы талх, өндөг, буурцагт ургамал, зуслангийн бяслаг, үр тариа, самар, какао.
Хязгаарлагдмал сүү, өндөг, төмс.

Хүнсний ногоо, ногоонууд

Уураг, г.

Өөх тос, г.

Нүүрс ус, г.

Калори, ккал

буурцагт ногоо

9,1

1,6

27,0

168

даршилсан мах

1,8

0,1

4,4

ногоон сонгино

1,3

0,0

4,6

сонгино

1,4

0,0

10,4

лаазалсан өргөст хэмх

2,8

0,0

1,3

даршилсан өргөст хэмх

0,8

0,1

1,7

улаан лууван

1,2

0,1

3,4

цагаан улаан лууван

1,4

0,0

4,1

манжин

1,5

0,1

6,2

селөдерей

0,9

0,1

2,1

лаазалсан улаан лооль

1,1

0,1

3,5

тунхууны

3,2

0,4

10,5

сармис

6,5

0,5

29,9

143

бууцай

2,9

0,3

2,0

sorrel

1,5

0,3

2,9

чангаанз

0,9

0,1

10,8

банана

1,5

0,2

21,8

нектарин

0,9

0,2

11,8

тоор

0,9

0,1

11,3

мөөг

3,5

2,0

2,5

даршилсан мөөг

2,2

0,4

0,0

Үр тариа, үр тариа

үрийн шингэн

10,3

1,0

73,3

328

oatmeal

11,9

7,2

69,3

366

эрдэнэ шишийн үр тариа

8,3

1,2

75,0

337

сувдан арвай

9,3

1,1

73,7

320

шар будаа

11,5

3,3

69,3

348

Загас, далайн хоол

овоолго

17,5

4,6

0,0

139

тамхи татдаг загас

26,8

9,9

0,0

196

хар түрс

28,0

9,7

0,0

203

мөхлөгт хулд загасны түрс

32,0

15,0

0,0

263

лаазалсан загас

17,5

2,0

0,0

Бөөрний дутагдал, чихрийн шижин хоорондоо ямар холбоотой вэ?

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь зайлшгүй нөхцөл байдлын нэг юм. Гол зүйл бол ердөө л ийм аргаар хяналтгүй жин нэмэхээс зайлсхийх боломжтой юм. Чихрийн шижин өвчний явц ахих тусам ялангуяа эхний төрөл (инсулины үйлдвэрлэл тасалдаж, цусан дахь глюкозын хэмжээ байнга нэмэгдэж байх үед элсэн чихрийг бууруулах эмийг түүнийг бууруулах эмийг тогтоодог). Бие махбодид, ялангуяа бөөрөнд хор хөнөөлтэй өөрчлөлтүүд тохиолддог. Тэжээл тэжээлийг засч залруулсан ч гэсэн, цаг хугацааны явцад цусан дахь чихрийн хэмжээ өлссөний улмаас бөөрний эд болох нефронуудын бүтэц өөрчлөгдөж болно. Нефрон бүр нь гуурс ба гломерули зэргээс бүрдэнэ. Элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэхийн хэрээр бөөрөөр дамждаг цусны хэмжээ мөн нэмэгддэг. Бие махбодид энэ нөхцлийг нөхөж, илүүдэл глюкозыг арилгахыг хичээдэг. Үүний зэрэгцээ их хэмжээний шингэнийг зайлуулдаг бөгөөд үүнээс болж гломерули ба гуурсан хоолойн даралт ихэсдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь эзэлхүүний хэмжээ нэмэгдэж, улмаар цусны судасны нүүлгэн шилжүүлэлтэд хүргэдэг. Үүний үр дүнд бөөрөөр цус бага хэмжээгээр ялгарч, uremia аажмаар үүсдэг. Энэ бол цусны сийвэн дэх хорт бодис хуримтлагдах эмгэг юм.

Бие махбодь өөрөө өөрийгөө хордуулдаг. Энэ нь ядрах, толгой өвдөх, нойргүйдэх, хэт ядаргаа, цочромтгой байдал, хямрал зэрэг хэлбэрээр илэрдэг. Зарим тохиолдолд харшлын тууралт, хавагнах, загатнах нь арьсан дээр гарч ирдэг.

Нэг эсвэл өөр зэрэгтэй ийм өөрчлөлт нь ихэнх өвчтөнүүдийн шинж чанартай байдаг боловч чихрийн шижин оношлогдсоны дараа биш, харин хэдэн жилийн дараа тохиолддог. Хамгийн их эрсдэлтэй хүмүүс цусны даралт ихсэлт (140/90) байдаг.

Бусад хор хөнөөлтэй өөрчлөлтүүдийн дунд хэрэв хоолны дэглэмийг цаг тухайд нь тохируулаагүй бол шээсэнд альбумины уураг гарч ирдэг. Энэ уураг нь жижиг хэмжээний шинж чанартай байдаг тул цусны судасны ханануудыг амархан дийлдэг.

Бөөрний архаг дутагдал ба чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн онцлог шинжүүд

Хэрэв бөөрний дутагдал үүсвэл чихрийн шижинтэй хоолны дэглэм нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, холестеролыг тогтворжуулахад чиглэгддэг. Цусны даралтыг хэвийн болгох нь бөөрний бүтцэд өөрчлөлт орохоос урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний нэг юм.

Хэрэв эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол гол ажил бол нүүрс усны хэмжээг бууруулж, уух дэглэмийг сахих явдал юм бол бөөрний архаг дутагдалтай бол бүх зүйл тийм ч хялбар биш юм. Чихрийн шижинтэй бөөрний хоолны дэглэм нь нэг талаас, нүүрс ус багатай байх ёстой. Нөгөө талаар амьтны уургийн хамгийн бага хэмжээг агуулсан байх ёстой. Зөвхөн эдгээр дүрмийг дагаж мөрдвөл бид цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс сэргийлж, бөөрний ачааллыг бууруулж чадна.

Бөөрний архаг дутагдлын талаархи хоолны дэглэмд шингэний хэмжээг багасгах шаардлагатай байдаг - өдөрт 1.5 литрээс ихгүй, зарим тохиолдолд нэг литрээс ихгүй байна. Үгүй бол өвчтөн хавагнах өвчтэй байдаг (бөөр нь орж ирж буй шингэний хэмжээг даван туулж чадахгүй). Үүнтэй ижил зорилгоор давс нь хоолны дэглэмээс хасагддаг тул бие махбодид шингэн хуримтлагдахыг дэмждэг. Өдөрт 3 г-аас ихгүй давс хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Тамхи татдаг, давсалсан, даршилсан, халуун ногоотой бүх зүйлийг хоолны дэглэмээс хасдаг.

Өөх тос агуулсан хоолыг хориглодог. Энэ нь цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг (бөөрөнд нэмэлт ачаалал өгдөг).

Бөөрний архаг дутагдлын үед хоол тэжээл нь шээс хөөх нөлөөтэй бүтээгдэхүүнээс татгалздаг. "Цэвэр" хэлбэрээр эдгээр нь тарвас, амтат гуа, шинэхэн шахсан шүүс хэлбэрээр орно - өргөст хэмх, нишингэ, лууван, цуккини, яншуй, селөдерей.Ургамлын гаралтай декоциний тусламжтайгаар та болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг бол бөөрний дутагдалтай тохиолдолд тэд нөхцөл байдал доройтоход хүргэдэг. Шээс хөөх эм нь chamomile, lingonberries, зэрлэг гүзээлзгэнэ, чичиргээн, хулуу, цангис, ногоон шош орно.

Хэт их шингэн ялгаруулах аюул нь бөөр нь стресст өртөж, их хэмжээний шим тэжээл биеэс гадагшилдаг.

Бөөрний архаг дутагдал, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмтэй холбоотой хоолны дэглэмчдийн гаргасан зөвлөмж дараахь байдалтай байна.

өдөр тутмын хоол хүнсэндээ 5-6 ижил хоолонд хувааж, үүнийг 2-3 цагийн завсарлагатайгаар (өлсгөлөнгийн тодорхой мэдрэмжийг хүлээхгүйгээр, энэ нь цусан дахь сахарын огцом бууралтыг өдөөж болно),
хүчтэй цай, кофе уухаас татгалз. Энэ нь шингэнийг арилгахад тусалдаг тул ногоон цайгаар болгоомжтой байгаарай. Үүнтэй ижил зүйл ургамлын гаралтай декоциний (chamomile, гаа гэх мэт),
өдөр бүр 70 граммаас илүүгүй амьтны гаралтай уураг хэрэглэнэ.
дархлаа хадгалахын тулд өдөрт 150 граммаас илүүгүй жимс, жимсгэнэ, жимс, жимсгэнэ (тод улаан, улбар шар, чамин чамин жимснээс бусад) хэрэглэнэ.
халуун ногоо, даршилсан ногоо, маринад, сүмс, түргэн хоол, тамхи татдаг махнаас бүрэн татгалзах. Тэд бүгдээрээ биед шингэнийг хадгалдаг. Мөн гурилнаас (боловсруулахад удаан хугацаа шаардагдах ба гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах)
их хэмжээний оксалийн хүчил (селөдерей, бууцай, морь, яншуй, rhubarb) агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах. Кали (вандуй, гүйлс, хан боргоцой, гадил, цуккини, тоор, яншуй, улаан лооль, харцага, улаан лууван, dill, шош, тунхууны, бууцай, төмс). Мөн кальци (сүүн бүтээгдэхүүн). Тэд бүгд бөөрийг хэт их
Дулаан боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэх нь зүйтэй. Тэд хангалттай хэмжээний тэжээлийг хадгалдаг боловч түүхий эдээс амархан шингэцтэй байдаг. Давхар зууханд эсвэл зууханд хоол хийх, шөл хийх, хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Бөөрний архаг дутагдал, чихрийн шижин өвчнөөр юу идэж, идэж болохгүй

Чаддаг	Энэ нь боломжгүй юм
Гурил
Бүдүүн ширхэгтэй гурилан талх, стевия (нарийн боов) бүхий нарийн боов	Donuts, crepes, croissants, бялуу, өнхрөх
Эхний сургалтууд
Шөл, энэ хугацаанд усыг дор хаяж 2 удаа цутгаж, хөнгөн ногооны шөл	Өөх тос ихтэй мах, загас, мөөгний шөл
Халуун хоол
Буцалсан эсвэл шатаасан мах (өөх тос багатай): тахиа, цацагт хяруул, тугал, өөх тос багатай үхрийн мах, туулай. Загас: сагамхай, pollock, алгана	Олон тооны халуун ногоо, шарсан загас, далайн хоолтой өөх тос мах
Өндөг
Өдөрт 3-4 ширхэгээс илүүгүй: уургийн омлет	Хатуу чанасан, шар
Сүүн бүтээгдэхүүн
Бүхэл бүтэн сүү (өдөрт 150 мл-ээс ихгүй), өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (өдөрт 1 халбага)	Зуслангийн байшин бяслаг, бяслаг, тослог исгэсэн шатаасан сүү, цөцгий
Үр тариа
Өдөрт 150-200 гр-аас ихгүй: Сагаган, овъёос, арвай	Semolina, эрдэнэ шиш, будаа
Хүнсний ногоо
Байцаа, нишингэ, лууван, өргөст хэмх, улаан лооль, шанцайны ургамал, ногоон сонгино, dill	Сонгино, төмс,
Жимс, жимсгэнэ
Хүчиллэг биш, зөвхөн вазелин, мусс, шатаасан хэлбэрээр байдаг	Хатаасан жимс, чамин, цитрус, исгэлэн жимс

Бөөрний архаг дутагдлын үед хэрхэн зөв хооллох талаар доорх видеоноос илүү ихийг олж мэдэх боломжтой.

Чихрийн шижин өвчний үед бөөрний дутагдал: долоо хоногт хоолны дэглэм ба цэс

Дараахь зүйлийг долоо хоногт бөөрний дутагдал, чихрийн шижин цэсээр хоолны дэглэмээр хангаж, үүнийг хувийн амтанд тохируулан өөрчилж болно. Гэхдээ дээр дурдсан зөвлөмжүүдийн талаар бүү мартаарай.

Өвчтөний хоолны дэглэмийг боловсруулахад бүх хариуцлагатай хандах хэрэгтэй, учир нь хоолны дэглэмийн эмчилгээний бүх дүрэм, зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь хэр чухал болохыг үнэлэх боломжгүй юм.

Өөр нэг зөвлөмж бол хоолоо тогтмол хуваарилах явдал юм. Хэт их идэж уухаас гадна өлсгөлөнгөөс зайлсхий.

эхний өглөөний хоол - хөх тарианы талх, дүфү бяслаг, цай,
хоёр дахь өглөөний цай - шатаасан алим, 150 мл кефир, нэг аяга цэвэршүүлсэн ус,
үдийн хоол - ногооны шөл, загасны махтай арвай, цай,
өдрийн цай - чанасан өндөг, ногооны салат, аяга ус,
анхны оройн хоол - бор будаатай төмсөөр чанаж болгосон
хоёр дахь оройн хоол бол ааруултай суфле юм.

эхний өглөөний хоол - ногооны салат, цай,
Элсэн чихэргүй бяслагны бялуу, цай, нэг лийр
өдрийн хоол - ногооны шөл, чанасан тахианы хөхтэй Сагаган, аяга ус,
өдрийн зууш - ногооны салат, нэг хэсэг хөх тарианы талх, нэг аяга ус,
анхны оройн хоол - ногооны шөл, нэг хэсэг хөх тарианы талх, цай,
хоёр дахь оройн хоол бол ryazhenka бүхий зуслангийн бяслаг.

эхний өглөөний цай - нэг алим, өөх тос багатай зуслан бяслаг,
өдрийн хоол - усан дээр овъёосны гурил, шатаасан алим, аяга ус,
үдийн хоол - хүрэн будаатай шөл, ногооны дэр дээр цуу, хөх тарианы талх, цай,
өдрийн цай - хүнсний ногоо, оме,
анхны оройн хоол - тахианы элэгний соус, архи, цай
хоёр дахь оройн хоол нь чихэрлэггүй тараг юм.

эхний өглөөний цай - 150 грамм хэмжээтэй жимсний салат, хөх тарианы талхтай цай,
өдрийн хоол - усан дээр овъёосны цай, цай,
үдийн хоол - ногооны шөл, уурын ногоо, чанасан далайн амьтан, цай,
үдээс хойш зууш - овъёосны үндэс дээр вазелин, нэг хэсэг хөх тарианы талх,
анхны оройн хоол - чанасан үхрийн хэл, усан дээр наалдамхай улаан буудайн будаа, цай,
хоёр дахь оройн хоол бол ямар ч өөх тосгүй айраг, сүүн бүтээгдэхүүний нэг шил юм.

эхний өглөөний хоол - жимсний салат, цай,
өдрийн хоол - хүнсний ногоотой омлет, аяга ус,
үдийн хоол - улаан буудайн вермицелли, арвай, чанасан бөднө шөл, цай,
үдээс хойш зууш - шатаасан алим, цай, нэг хэсэг хөх тарианы талх, дүфү бяслаг,
анхны оройн хоол - тахианы мах, цай,
хоёр дахь оройн хоол - ааруул суфле, нэг аяга ус.

эхний өглөөний цай - 150 грамм хүнсний ногоо, жимсгэний (бага GI),
өдрийн хоол - усан дээр овъёосны цай, цай,
үдийн хоол - ногооны шөл, чанасан үхрийн мах, Сагаган, цай,
өдрийн цай - нэг хэсэг хэрчсэн талх, дүфү бяслаг, цай,
анхны оройн хоол - хүнсний ногоотой хэрчсэн өндөг, хөх тарианы талх, сул кофе4
хоёр дахь оройн хоол - шатаасан алим, цай.

эхний өглөөний хоол - жимсний салат, 150 мл сүүн бүтээгдэхүүн,
үдийн хоол - хүнсний ногоо, цай,
үдийн хоол - Сагаган шөл, загасны мах, чанасан цэцэгт байцаа, цай,
үдээс хойш цай - хөх тарианы талх, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тахианы элэг, цай,
анхны оройн хоол - ногооны шөл, чанасан өндөг, цай,
хоёр дахь оройн хоол - усан дээр 150 грамм овъёосны халбага.

Энэ нийтлэл дэх видеон дээр бөөрний дутагдлын талаархи хоолны дэглэмийн сэдвийг үргэлжлүүлэв.

Элсэн чихрийн түвшинг удаан хугацаанд тогтворжуулж өгдөг
Нойр булчирхайн инсулины үйлдвэрлэлийг сэргээдэг

Чихрийн шижин нь дотоод шүүрлийн өвчин бөгөөд маш болгоомжтой хандах шаардлагатай байдаг. Эмийн эмчилгээнээс гадна өвчтөн зорилтот эрхтнүүдийн хүндрэлээс түүний биеийг хамгаалахын тулд хоолны дэглэмийн эмчилгээ шаардлагатай байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед бөөрний дутагдал нь нэлээд олон удаа тохиолддог үзэгдэл юм. Учир нь цусан дахь глюкоз тогтмол нэмэгдэж байгаа тул шингэн уух бөгөөд улмаар гломерули доторх даралтыг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд аваачихгүй бол өвчин нь бөөрний үйл ажиллагааг бүрэн алдах аюултай. Өвчтөнд ердийн диализ шаардлагатай болно.

Чихрийн шижин өвчний үед бөөрний дутагдлын таван шинж тэмдэг, хоолны дэглэм ашиглан энэ эрхтний үйл ажиллагааг хэрхэн сайжруулах, бөөрний архаг дутагдлын хоолны дэглэмийг тодорхойлж, долоо хоног тутмын ойролцоогоор цэсийг танилцуулна.

Өглөөний цаг: усан дээр будаатай будаа эсвэл тослоггүй сүү, үзэмтэй ааруул, зөгийн балтай ногоон цай.
Үдийн хоол: цөцгийтэй ногооны шөл, 100 гр туранхай чанасан үхрийн мах.
Зууш: жигнэмэг жигнэмэг, элсэн чихэргүй dogrose-ийн халуун шөл.
Оройн хоол: загасны стейк, цуккини кассерол, 200 мл kefir.

Хоёр дахь өдөр

Өглөөний цаг: зуслангийн байшингийн бяслаг, үзэм бүхий овъёос, ногоон цай.
Үдийн хоол: селөдерей, винигретт, жигнэмэг бүхий хулууны цөцгийтэй шөл.
Зууш: 100 гр туранхай үхрийн мах эсвэл чанасан тахианы хөх, өтгөн жимсний вазелин.
Оройн хоол: цагаан будаа, ногоо, алимны компот.

Өглөөний цаг: чанасан Сагаган будаа, нэг аяга сүү, нэг халбага зөгийн бал.
Үдийн хоол: цөцгийтэй борщ, чанасан мах, шинэ ногооны салат, ургамлын тос, хатаасан талх.
Зууш: өтгөн вазелин, ногооны шөл.
Оройн хоол: тахианы хөхний стейк, паста, kefir.

Өглөөний цаг: үр тариа, талх, ногоон цай.
Үдийн хоол: гар хийцийн гоймонтой шөл, цөцгий, ургамлын гаралтай өргөст хэмхтэй салат, талх.
Зууш: хатаасан жимс бүхий oatmeal, зэрлэг сарнай жимсний декоциний.
Оройн хоол: чанасан төмстэй тахианы мах, ногоон цай бүхий амтат зуслангийн бяслаг.

Өглөөний цаг: өөх тос багатай сүү дээр чанасан шар будаа, шанцайны ургамал, хаш бүхий сэндвич, сарнайн цэцгийн шөл.
Үдийн хоол: vinaigrette, байцаатай шөл, шарсан талх.
Зууш: жимс бүхий овъёосны халбага, зөгийн балтай бүлээн сүү.
Оройн хоол: саванд хаш, цуккини эсвэл цуккини бүхий ногооны шөл.

Өглөөний цаг: сүүний будаа будаа, ааруул бяслаг, ногоон цай.
Үдийн хоол: чанасан үхрийн махтай ногооны шөл, чанасан Сагаган, алимны компот.
Зууш: чанамал эсвэл чанамал бүхий зуслангийн байшин бяслаг, цагаан будааны кассерол, вазелин.
Аль хэдийн: цагаан будаа, ногоо, kefir, үзэм.

Долоо дахь өдөр

Өглөөний цаг: Сагаган будаа будаа, сарнай цэцгийн шөл.
Үдийн хоол: ногооны шөл, хушга, манж бүхий манжин салат, чанасан загас, чанасан төмс.
Зууш: ногооны шөл, чанасан мах.
Оройн хоол: чанасан гоймонтой махны кассерол, цөцгийтэй өргөст хэмхний салат.

Долоо хоногийн цэсээр уух нь янз бүр байж болно. Өглөөний дунд зуушны үеэр шинэ жимс, жимсгэнэ нэмэх нь чухал юм. Орой нь та амттан идэж болно: желатин вазелин, зефир, тарвага. Шөнийн цагаар kefir уухыг зөвлөж байна, гэхдээ 150-200 мл-ээс ихгүй байна.

Хоолны дэглэмийн онцлог

Хэрэв насанд хүрэгчдэд бөөрний дутагдал нь ихэвчлэн хоёрдогч хүчин зүйл бөгөөд бэлэг эрхтний тогтолцооны хавсарсан өвчний хүндрэл юм бол бага насны хүүхдүүдэд гол шалтгаан нь төрөлхийн гажиг юм.

Бөөрний архаг дутагдалтай холбоотойгоор хүүхдийн бие махбодь янз бүрийн хязгаарлалтанд мэдрэмтгий байдаг. Хүүхдийн бие маш эрчимтэй хөгжиж байгаа тул тэдэнд маш их хэмжээний уураг, илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэгтэй. Хаван үүсэхээс сэргийлж натри, шингэний цусны шинжилгээгээр давсыг хянахаас бусад хоолны дэглэмийн тусгай хязгаарлалт байхгүй.

Жирэмслэлтийн үед эмэгтэйчүүд өөр өөрийн мэдрэмжтэй байдаг. Хэрэв эмэгтэй хүн жирэмслэхээс өмнө хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг байсан бол жирэмсний явцад эмчийн мэдүүлгийн дагуу хоолны дэглэмийг бага хэмжээгээр тохируулах боломжтой байдаг.

Хэрэв эмгэгийг эхлээд жирэмсний үед оношлогдвол эмч нар эмэгтэй хүнийг бүх хортой бүтээгдэхүүнээр хязгаарлаж, давс, шингэнийг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Жирэмсэн үед уураг бага зэрэг буурдаг.

PN-ийн цаана I-II зэрэгтэй архаг цус багадалт ихэвчлэн үүсдэг тул хоол тэжээлд витамины цогцолбор, төмөр агуулсан бүтээгдэхүүнийг оруулах нь чухал юм. Хоолны дэглэмийн үед цусны шинжилгээг 3 сард дор хаяж 1 удаа хянах нь чухал юм.

Эхний сургалтууд

Хаш хаш. Өндөгний хальсыг угааж, зүсэж хувааж, хайруулын тавган дээр тосгүй байлгана. Лууван, хонхны чинжүү, төмс нь бага хэмжээний усанд чанаад, хаштай хамт хийж, бага дулаанаар чанаж болгосон хүртэл чанана. Шөл заавал байх ёстой. Амтлахын тулд жижиглэсэн ургамал, шинэ сармис нэмнэ.
Хүнсний ногооны hodgepodge. Лууван, төмс, байцаа, сонгино, улаан лоолийг шоо болгон хувааж, бага зэрэг ус нэмж, бага дулаанаар буцалгана. Жижиглэсэн чанасан үхрийн мах, ургамал, шөл дээр нэмнэ. Үйлчлэхийн өмнө шөл хагас цаг орчим шаардагдана.

Хоёрдугаар курс

Цуккини дүүргэсэн. Дундаж zucchini нь хальс, наалдамхай хэсгийг цэвэрлэж, хоёр тэнцүү хуваасан байна. Дүүргэлт хийхэд сонгино, лууван, бага зэрэг будаа, өндөг буцалгана. Бүх найрлагыг нь хольж, цөцгий соустай хослуулна. Цуккини дахь хотгор нь дүүргэлтээр дүүргэж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамалаар цацаж, чанаж болгосон хүртэл зууханд хийнэ. Чихмэл цуутай бусад жор.
Хулгайлсан хулуу.Хүнсний ногоог хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, сонгинооор хутгаж, 300 мл ус асгаж, хагас цаг орчим байлгана. Хоол хийсний дараа ногоон, нимбэгний шүүс, бага зэрэг цөцгий нэмнэ. Жор нь хүүхдийн хоолонд маш сайн байдаг. Илүү их хулуу аяга.

Rosehip шөл. Жижиг хэмжээний rosehip жимс нь урсгал усны дор угааж, саванд хийж, 2 литр ус асгаж, зууханд хийнэ. Шөлийг 15 минут орчим буцалгана, үүний дараа галыг унтрааж, шөл нь бүрэн хөргөх хүртэл шаардана.
Apple компот. 3-4 алимыг жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, өмнө нь цөмийг нь арилгаж авав. Хэсгийг 2 литр усаар дүүргээд буцалгаад авчирна. Бүрэн хөргөхөөс гарсны дараа. Шүүж авах шаардлагагүй. Алимны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар илүү дэлгэрэнгүй.

Орчин үеийн хоолны дэглэм нь олон төрлийн жор мэддэг. Хэрэв та төсөөллийг холбовол зарим шинэ аяга таваг жинхэнэ бүтээл болж хувирах боломжтой.