Чихрийн шижин өвчтэй тарвас идэж болох уу? > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Чихрийн шижин нь дотоод шүүрлийн тогтолцооны өвчин бөгөөд гол шинж тэмдэг нь бодисын солилцооны эмгэг, ялангуяа нүүрс ус юм. Өвчний хэлбэрээс үл хамааран эмч нар өвчтөнүүдэд тусгай тэжээл өгдөг.

Цэс гаргах гол зарчим бол элсэн чихэрээс бүрэн татгалзах явдал юм. Гэсэн хэдий ч өвчтөн зарим жимс, жимсгэнийг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Эдгээр нь байгалийн элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь бага гликемийн индекстэй байдаг. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад тарвас орно.

Тарвас, чихрийн шижин өвчний найрлага, түүний дотор энэ бүтээгдэхүүнийг цэс дэхь нийцтэй байдлын талаар ярихаасаа өмнө түүний найрлагад ямар ашигтай бодисууд орсон, ямар эдгээх шинж чанартай, хэзээ хэрэглэхээ зогсоох нь зүйтэй.

Тарвасны илчлэгийн агууламж нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 27 ккал байдаг бөгөөд үүнээс:

В3 витамин - 0.3 мг,
Бета каротин - 0.1 мг
А аминдэм, ретинол - 17 мкг,
Витамин В1, тиамин - 0.04 мг,
Витамин В2, рибофлавин - 0.06 мг,
В5 витамин, пантотений хүчил - 0.2 мг,
Витамин В6, пиридоксин - 0.09 мг,
В9 витамин, Фолийн хүчил - 8 мкг,
Витамин С, аскорбины хүчил - 7 мг,
Е витамин, альфа-токоферол - 0.1 мг,
PP, NE витамин - 0.3 мг,
Ниацин - 0.2 мг.

100 гр тутамд ашигт малтмал:

Кальци - 14 мг
Магни - 12 мг,
Натри - 16 мг
Кали - 110 мг
Фосфор - 14 мг,
Төмөр - 1 мг.

100 г тутамд амин чухал хүчил - 0.169 г, үүнээс:

Аргинин - 0.018 гр,
Валин - 0.01 гр
Гистидин - 0.008 гр,
Изолецин - 0.02 г,
Лейкин - 0.018 гр,
Лизин - 0.064 гр,
Метионин - 0.006 гр,
Метионин + Цистеин - 0.01 г,
Треонин - 0.028 гр,
Триптофан - 0.007 гр,
Фенилаланин - 0.016 гр,
Фенилаланин + тирозин - 0.03 гр.

100 г тутамд амин чухал хүчил - 0.583 г, үүнээс:

Аланин - 0.034 гр
Aspartic хүчил - 0.342 гр,
Глицин - 0.029 гр
Глютамины хүчил - 0.095 гр,
Пролин - 0.02 гр,
Серин - 0.023 гр,
Тирозин - 0.012 гр
Цистеин - 0.002 гр.

100 г тутамд шингэцтэй нүүрс ус:

Цардуул ба декстрин - 0.1 г,
Фруктоз - 4.3 гр,
Глюкоз (декстроз) - 2.4 гр,
Сахароз - 2 гр.

Чихрийн шижин өвчний үед тарвасны ашиг тус

Ихэнх эндокринологичууд чихрийн шижин өвчний эсрэг ийм нэмэлт тэжээлд эргэлзээ төрүүлдэг бөгөөд өдөр тутмын цэсийг зөв тооцоолсон ч гэсэн та эрүүл мэндэд эрсдэл учруулах ёсгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч зөв боловсруулсан хоолны дэглэмийн хувьд эрүүл мэндэд ямар ч аюул занал учруулахгүй.

Түүнээс гадна тарвас нь шингэцтэй хоол хүнсийг нүүрс усаар солиход тохиромжтой. Ургийн хоол тэжээлийн чанар бага, олон ашигтай бодис, эслэг, ус агуулдаг, бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг, сэтгэл санааг сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг.

Тарвасны чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн биед үзүүлэх үр нөлөөг нарийвчлан авч үзье.

Тарвас нь бодисын солилцооны үйл явцын хурд багатайгаас болж чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ихэвчлэн тохиолддог хавангаас салахад тусалдаг.

Ихэнх тохиолдолд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хэт таргалалт эсвэл хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааны алдагдлын эсрэг үүсдэг. Антиоксидант нөлөөтэй тул тарвас нь элэг, гэдэс дотор хуримтлагддаг чөлөөт радикалуудыг тусгаарлаж, цөсний ялгаралтыг хурдасгадаг.

Бодисын солилцооны үйл явц хурдассан тохиолдолд "илүүдэл" холестерол нь судасны хананд хуримтлагдах цаг байдаггүй. Тарвас хэрэглэх нь атеросклероз, цус харвалт, зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Чихрийн шижин нь эрэгтэй хүний бэлгийн үйл ажиллагааг эрс бууруулдаг. Уушинд цитруллин их хэмжээгээр агуулагддаг тул потенциал сэргээгддэг.

Чихрийн шижин өвчний үед нойр булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал нь бие махбодийн атипик урвал, неплазмын харагдах байдлыг өдөөж болно. Тарвасны найрлага дахь ликопен нь хордлогыг зогсооно.

Чихрийн шижин өвчний үед тарвасны эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Нойр булчирхайн үйл ажиллагааны тогтолцооны эмгэгийн үед бусад органик эмгэгүүд үүсдэг бөгөөд үүнд чихэрлэг нэмэлтийг хоолны дэглэмд оруулахыг бүрэн хориглодог. Үүнд:

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл

Urolithiasis ба цөсний чулуу өвчинБайна. Их хэмжээний кальци гаргаж авах нь хурц өвдөлтийг үүсгэдэг бөгөөд чихрийн шижин өвчний улмаас өвдөлтийг зогсооход бэрхшээлтэй байдаг.

Суулгалт, колитБайна. Ийм нөхцөлд шингэн алдалт нь хурдацтай перисталтисын улмаас үүсдэг. Чихрийн шижин өвчний үед кетон бие нь шингэн алдалтын үед цусанд хуримтлагддаг. Хэрэв суулгалтыг арилгахгүй бол чихрийн шижингийн кома 3-4 цагийн дотор үүсч болно.

Пепсины шархБайна. Бие дэх ачаалал нэмэгдэж, гэдэсний хөдөлгөөн нэмэгдэж, хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийг цочроодог гэдэсний хий ялгардаг.

Тарвасны шүүсийг хоолны дэглэмд оруулахгүй байх. Үүний зэрэгцээ GI ундааны илчлэгийн агууламж нь тарвасны целлюлозоос өндөр байдаг - 100 г тутамд 38 ккал, харин нүүрс усны агууламж бага (100 г тутамд 5.9 г), эслэг байхгүй тул элсэн чихэр нь хоол боловсруулах замд бүрэн шингэж, глюкозын хэмжээ хурдан өсдөг.

Үүнээс илүү аюултай зүйл бол тарвас зөгийн бал гэж нэрлэдэг nardek-ийг ашиглах явдал юм. Энэ нь 90% сахар агуулдаг. Үүнтэй төстэй хоолны дэглэм нь гипогликемийн комаг өдөөж болно.

Тарвасны целлюлозын гол нөлөө нь шээс хөөх эм гэдгийг санах нь зүйтэй. Шээсний ялгаруулалт нэмэгдээд зогсохгүй шүлтлэг болдог. Чихрийн шижин өвчний үед энэ нь бөөрний дутагдлын хөгжлийг өдөөж болно.

Тарвасыг хоолны дэглэмд оруулахдаа согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй байхын тулд түүнийг хэрхэн зөв сонгохыг сурах хэрэгтэй, учир нь судалтай жимсний тааламжгүй шинж чанаруудын нэг нь нухашанд хортой бодис хуримтлуулах явдал юм. Шударга бус үйлдвэрлэгчид хөрсөнд азотыг шаардлагатай хэмжээнээс нэмж, шударга бус худалдагчид ийм бараа зардаг.

Чихрийн шижин өвчний үед гэдэсний дархлаа буурч, өвчтөний гэдэс нь нитритээс (бие махбодид ороход нитратууд ордог бодисууд) чөлөөлөгдөх боломжгүй байдаг. Өвчинтэй шингэн алдалт нь маш аюултай бөгөөд бие махбод дахь ус-электролитийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулж, элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгддэг. Энэ тохиолдолд захын мэдрэлийн утаснууд өртөж, харааны үйл ажиллагаа муудаж, ацетон бие нь цусанд хуримтлагддаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүний эрүүл хүнээс ялгаатай нь муудсан байдал нь эргэлт буцалтгүй байж болно.

Тарвасыг хэрхэн зөв сонгох вэ

Та байгалийн боловсорч гүйцсэн тарвас, өөрөөр хэлбэл тарвасны улиралд сонгох хэрэгтэй бөгөөд ягаан махтай саяхан зүссэн жимснээс давуу эрх олгох хэрэгтэй. Үүний дотор чихрийн агууламж буурч, нитратууд хуримтлагдах цаг болоогүй байна. Давхардсан жимс нь хаана ч байсан - бордоо эсвэл худалдагчийн агуулах дээр элсэн чихэр хуримтлуулж нитрат шингээдэг.

Хордлогоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд та нитрат тарвасыг хоргүй гэж ялгаж сурах хэрэгтэй.

Нитрат хуримтлалын хэмжээ:

Целлюлозын ханасан өнгөт ягаан өнгө нь ягаан бүх зүйл гүйцэд биш байсан ч гэсэн

Целлюлозын хэсгийг хэсэг болгон 3-4 минутын турш доошлуулбал усыг толбо болно.

Хэрэв эдгээр бүх шинж тэмдэг илэрвэл чихрийн шижин өвчнөөс зайлсхийх хэрэгтэй.

Хэрэв төлөвлөгөө нь хоолны дэглэмийг байнга өргөжүүлэх юм бол нитратуудын түвшинг хэмжих тусгай төхөөрөмжийг худалдаж авах нь дээр. Дашрамд хэлэхэд энэ нь зөвхөн аюулгүй, цэвэр хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулахад туслах болно.

Хэрэглээний хэмжээ

Тарвас нь хулууны гэр бүлийн ургамалд хамаардаг. Энэ нь амт, ашигтай шинж чанараараа үнэлэгддэг. Тарвас нь 89% устай, үлдсэн 11% нь макро-, микроэлемент, витамин, элсэн чихэр, эслэг, эрдэс бодис юм.

Ашигтай бодисын жагсаалтад А, С, В6 витамин, фосфор, төмөр, магни, кали, органик хүчил, натри, пантенол, пектин орно. Тарвасанд их хэмжээний бета-каротин, ликопин, аргинин байдаг.

Бие махбодийн чихрийн шижин дэх глюкозыг шингээх чадвар нь эмчилгээний явц зэргээс хамаарна. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт 700 гр хүртэл идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нормыг 3 дахин их хуваана.

Хоолны бусад параметрүүдийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жимсний жимсийг XE-ийн хэмжээг тооцоолохдоо санал болгосон хоолны дэглэмийг харгалзан хэрэглэж болно.

Одоо та өөр нэг чухал үзүүлэлт болох жимсний гликемийн индексийг ойлгох хэрэгтэй. Хоол хүнс сонгохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. GI нь нүүрс усны агууламж нь цусан дахь сахарын хэлбэлзэлд нөлөөлдөг үзүүлэлт юм.

Гликемийн индексийг нөхцлөөр гурван түвшинд хуваана.

бага түвшин - GI нь 10-50 хооронд хэлбэлздэг,
дундаж түвшин - 50-69 хоорондох GI,
өндөр түвшин - 70-100 дотор GI.

Тарвасны гликемийн индекс 70. Энэ нь бүтээгдэхүүний илчлэг багатай ч гэсэн нэлээд өндөр үзүүлэлт юм. Энэ нь элсэн чихэр хурдан, гэхдээ богино хугацаанд үсрэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь гликемийн индекс нь 60 байдаг тул гуа нь илүү ашигтай байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх ерөнхий эсрэг заалтуудыг харгалзан үзэх ёстой.

Чихрийн шижин өвчний үед та хоолны дэглэмийг үе үе жимс жимсгэний хамт 50 гаруй нэгж индексээр нэмж болно. 0 - 50 нэгж үзүүлэлт бүхий бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр цэсэнд оруулах ёстой, гэхдээ өдөрт 250 граммаас ихгүй, өглөөний цайнд тохиромжтой.

Жишээлбэл, гуа, хоолны дэглэм нь дундаж индекс бүхий бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт дарамт болохгүй гэдгийг харгалзан долоо хоногт хэд хэдэн удаа хэрэглэж болно. Ургамлын нөхцөл байдал ижил байна, учир нь түүний үзүүлэлтүүд мөн дунд түвшинд байна.

Чихрийн шижин өвчтнүүд олон төрлийн чихэрээс татгалзаж, дуртай амттандаа "үгүй" гэж хэлэхийг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэргүй байгалийн чихэр нь бага GI бүхий жимс, жимсгэнээс гардаг гэдгийг олон хүн мэддэггүй.

Дараахь жимсийг зөвшөөрнө.

алим
лийр
чангаанз
тоор
нектарин
бүх төрлийн цитрус жимс - нимбэг, мандарин, жүрж, бэрсүүт жүрж, помело,
өргөс (зэрлэг чавга),
чавга.

Чихрийн шижин нь дотоод шүүрлийн өвчин юм. Энэ нь хоёр төрөлтэй. Эхний тохиолдолд синтез хангалтгүй эсвэл инсулин бүрэн байхгүйгээс эмгэг үүсдэг. Үүний үр дүн нь глюкозыг бие махбодид шингээх чадваргүй болох явдал юм.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед тарвас хэрэглэх нь гипергликеми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд инсулины тунг агуулсан байх ёстой.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь энэ дааврын нөлөөнд бие махбодь дахь захын эд эсийн дархлааны үндсэн дээр үүсдэг. Глюкоз нь хэвийн эсвэл бага зэрэг буурсан инсулинаар цусанд чөлөөтэй эргэлддэг.

Ихэнх тохиолдолд чихрийн шижин өвчний үед тарвас идэж болох уу гэсэн асуултын хариулт эерэг байдаг. Жимсний жимсний химийн найрлагад талархаж байна. Энэ нь GI-ийн өндөр түвшинг хангадаг. Бүтээгдэхүүний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

Ус
Шилэн ба пектин утас,
Нүүрс ус
Витамин (D, C, PP, B бүлэг, Фолийн хүчил),
Бичил ба макро элементүүд (кали, зэс, төмөр, цайр).

Тарвасны тусламжтайгаар та бөөрийг "цэвэрлэж" чадна гэдгийг олон хүн мэддэг. Энэ нь элгэнд болон хэсэгчлэн нойр булчирхайн хувьд мөн адил юм. Бүх жимсгэний 92% -ийг эзэлдэг ус нь эдгээр эрхтнүүдэд цусны урсгалыг ихээхэн идэвхжүүлдэг.

Энэ нь хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд бичил эргэлтийг идэвхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Бие махбодио цэвэрлэнэ. Хаг, радионуклидын хорт бодисыг зайлуулдаг.

Гликемийн өндөр индекс (75) нь тарвас нь чихрийн шижинтэй болох эсэх талаар өвчтөнүүдийг бодоход хүргэдэг. Глюкозын огцом үсрэлт нь хүний сайн сайхан байдал доройтдог. Гэсэн хэдий ч, жимсгэний тунгаар хэрэглэсэн тохиолдолд ийм зүйл тохиолддоггүй.

Амтат жимс идэж уухгүй байхын тулд та өвчтөний нүүрс усны солилцоонд нөлөөлөх зарчмыг авч үзэх хэрэгтэй. Ер нь хоол боловсруулах эрхтэнд орж ирсний дараа тарвас нь цусан дахь глюкозын агууламж огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Нойр булчирхай нь инсулины тунгаар хариу үйлдэл үзүүлдэг. Энэ нь аль хэдийн гипогликеми үүсгэдэг. Хүн өлсгөлөнг мэдэрдэг. Маш алдартай тарвас моно-хоолны дэглэм нь үүн дээр суурилдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн дунд илүүдэл жингийн тархалт их байгаа хэдий ч ийм хоолны дэглэм барихыг хатуу хориглодог.

Тарвасыг "чихэрлэг" өвчинд хэрэглэх энгийн дүрмүүд байдаг.

Өдөр тутмын тун нь 1 кг нухашаас хэтрэхгүй байх ёстой. Үүнийг 200-300 гр-ийн хэд хэдэн хэсэгт хуваах нь дээр. Илүү олон тооны жимсгэнүүдийг нэгэн зэрэг шингээх нь гипергликеми,
Хэрэв өвчтөн тарвас их иддэг бол түүнийг бусад жимс, жимсгэнэтэй хослуулж болохгүй. Амтат гуа, алим, лийрийг зөвхөн дараагийн өдөр нь ашиглаж болно,
Тарвас хэрэглэхээс өмнө болон дараа нь глюкометр ашиглан цусан дахь сахарын концентрацийг тогтоох шаардлагатай. Хэрэв сахарын хэмжээ хэт хүчтэй байвал та цаг тухайд нь хариу үйлдэл үзүүлэх болно.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй тарвасыг таны хоолны дэглэмд аажмаар, жижиг хэсгүүдэд оруулах хэрэгтэй. Өдөрт 100-150 гр уух хэрэгтэй. Сайн хүлцэл тэвчих тохиолдолд мөн хэмжээг ихэсгэж болно,
Жимс худалдаж авахдаа "чихэрлэг" өвчтэй өвчтөнүүд ягаан махтай бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Эдгээр нь "хөнгөн" нүүрс ус, илүү эслэг агуулсан байдаг. Энэ аргыг идэвхгүй, чихрийн шижингийн идэвхгүй гэж тооцож болно,
Та тарвасыг үндсэн хоолноос тусад нь идэх хэрэгтэй. Энэ нь эслэг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь бие даасан хоол боловсруулалтыг саатуулдаг. Хавтгай байдал урагшлах болно. Жимс жимсгэнэ хоосон ходоод дээр эсвэл үндсэн хоолноос нэг цагийн дараа идэх нь дээр.

Тарвас нь фруктозын агууламжтай тул чихэрлэг бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Нүүрс ус, байгалийн элсэн чихэр нь жимс жимсгэнээс олддог боловч бага хэмжээгээр л байдаг. Тарвасны найрлага дахь фруктоз давамгайлж байгаа тул хүний биед сайн шингэдэг бөгөөд инсулин их хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагагүй байдаг.

Тарвасны найрлага нь олон ашигтай витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм.

Үүнд:

Магни
Кали
Е витамин.
Төмөр
Тиамин.
Пиридоксин.
Бета каротин.
Рибофлавин.
Ниацин.
Аскорбин ба фолийн хүчил.
Фосфор
Кальци
Ликопен.
Пектинууд.
Өөх тос.
Хоолны эслэг.

135 гр жимсний нухаш - 1 XE (талхны нэгж).
Энэхүү жимсгэнэ нь 100 г нухашанд 38 ккал агуулдаг тул бага илчлэг бүтээгдэхүүн юм.
GI нь 75-тай.
Гликемийн ачаалал 6.9 гр.

Тарвас нь зөвхөн тааламжтай амтыг төдийгүй түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар маш их ашигтай байдаг. Өвчтөн зөвхөн хангалттай авахаас гадна бие махбодийг шаардлагатай тэжээлээр хангахын тулд өдөрт ойролцоогоор 150 гр бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд хангалттай.

Нүүрс ус агуулсан аливаа бүтээгдэхүүнтэй адил шийгуа нь чихрийн шижинтэй хүний хоолны дэглэмд зөвхөн глюкозын түвшинг хатуу хяналтан дор оруулахыг зөвшөөрдөг. Шалгуур үзүүлэлт өндөр утгатай бол түүний хүлээн авалтыг цуцлах шаардлагатай. Эс тэгвэл жимсний мах нь нөхцөл байдлыг улам дордуулна. Гипергликеми үүсэх эрсдэл өндөр тул тарвасыг хэт их уухыг хориглоно.

Тарвасыг чихрийн шижингийн өдөр тутмын цэсэнд оруулах боломжтой боловч өдөрт 700 граммаас ихгүй байна. Энэ хэмжээг 1 тунгаар хэрэглэх боломжгүй. Долоон зуун граммыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, үдийн хоол, зууш, оройн хоолонд тэнцүү хэмжээгээр тараана. Өдөр тутмын цэсийг бий болгох ийм хандлага нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхийг арилгадаг.

Өвчтөн бүр нүүрс ус шингээхэд бие махбодийн өөрийн өвөрмөц онцлог байдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Энэ нь өвчний хүнд байдлаас хамаарна.

Үр дагаваргүйгээр хэрэглэж болох фруктоз эсвэл чихрийн дундаж хэмжээ 40 орчим грамм байдаг. Энэ нь нэг кг боловсорсон жимс нь нийт хэмжээгээр агуулагддаг.

Энэ баримт нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт нэг килограмм тарвас идэхийг зөвшөөрдөггүй бөгөөд XE-ийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээг мартдаг. Хоёр дахь хэлбэрийн өвчтөнд өдөрт 300 граммаар хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Ус, элсэн чихэрээс гадна бүтээгдэхүүний найрлагад бараг бүх зүйл байдаггүй бололтой. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм: тарвас нь олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг:

Фолийн хүчил
Магни, кали, төмөр
Фосфор, кальци
Е витамин
Тиамин, Ниацин, Бета-Каротин
Пиридоксин, Рибофлавин
Аскорбины хүчил

Энэхүү гайхалтай жагсаалт нь тарвас олон өвчнийг амжилттай эмчилдэг болохыг бүрэн тайлбарлаж чадахгүй байна. Тарвас нь хорт хавдрын эсүүд, түүнчлэн пектин, ургамлын уураг, эрүүл өөх тос, органик хүчил, хоолны эслэг зэрэг тэмцэх чадвартай каротиноид пигмент ликопен агуулдаг.

Гэхдээ чихрийн шижин өвчний үед тарвас идэж болох уу гэсэн асуултын тодорхойлох цэг бол сахароз, глюкоз, фруктозын давамгайлах хэмжээ хамгийн бага байх явдал юм. Үүний ачаар тарвас нь сайн шингэж, түүнийг боловсруулахад инсулин бараг хэрэглэдэггүй.

Тарвас нь бусад ашигтай шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, энэ нь таны цангааг тайлахад тусалдаг.

Тэгэхээр, өвчтөн цангаж байвал чихрийн шижин өвчний үед тарвас хэрэглэх боломжтой юу? Мэдээж та чадна. Тэр ч байтугай шаардлагатай.

Үнэхээр энэ жимсгэний дотор их хэмжээний эслэг, пектин, ус байдаг. Гэхдээ өвчний төрөл, өвчтөний ерөнхий эрүүл мэндийн байдлаас хамааран түүний хэрэглээний тунг ажиглах нь чухал гэдгийг санах нь зүйтэй.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд тарвас идэж болох эсэхийг мэдэхийн тулд энэ жимсгэнийг олон төрлийн аяганд найрлага болгон оруулж болно гэсэн хариулт өгөх ёстой. Мөн энэ нь зөвхөн целлюлозыг хэрэглэдэг жимсний салат биш юм.

Жигнэсэн тарвас хэрэглэдэг олон янзын хоол байдаг. Үүний зэрэгцээ, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хямд, батлагдсан.

Тиймээс олон төрлийн өөрийн хоолны дэглэмийн хувьд та тарвасыг олон янзын, заримдаа гэнэтийн, янз бүрийн хоол хийхэд ашиглах сонирхолтой шийдлүүдийг хайж болно.

Тарвасыг зөв сонгох

Зах зээлээс гарсан жимс бүрийг аюулгүйгээр идэж болохгүй. Орчин үеийн технологи нь бараг бүх бүтээгдэхүүнийг жилийн туршид ургуулах боломжийг олгодог. Байгалийн зарим сайн сайхан зүйлүүд сайн зүйлээс илүү хор хөнөөл учруулж болно.

Тарвасыг зөв сонгох, түүнд хүсээгүй бодисын агууламжийг бууруулахад туслах хэд хэдэн заль мэх байдаг. Тэд бол:

Жимс жимсгэнэ нь талбай дээр "хэвтдэг" бор толботой байх ёстой.
Хэрэв тарвас "тогшихгүй бол" болов уу. Дээшээ товшиход тэр өвөрмөц дуу авиа гаргах ёстой.
Бүтээгдэхүүний химийн бодисыг шалгахын тулд түүний нухашыг бага зэрэг шилэн аяганд хийнэ. Хэрэв тэр ягаан болчихвол тарвас хэрэглэхгүй,
Жимс жимсгэн дэх нитратуудын хэмжээг багасгахын тулд үүнийг хоёр, гурван цагийн турш бүрэн усанд оруулах ёстой. Зөвхөн дараа нь та зүсэж, идэж болно.

Тарвасны улирал 7-р сарын сүүлээс 9-р сарын эхэн хооронд унадаг гэдгийг санах нь чухал. Эрсдэлийг багасгахын тулд зөвхөн 8-р сард худалдаж авсан жимсгэнэ хэрэглэх нь зүйтэй. Эрт хоол хүнс нь нитраттай "чихмэл" байдаг бөгөөд хожим нь хоолны хордлого үүсгэж болно.

Жирэмсний чихрийн шижинтэй тарвас

Жирэмсэн болон жирэмсэн чихрийн шижин нь хоол тэжээл, эмчилгээний аргуудад чадварлаг хандлага шаарддаг, учир нь энэ нь эх, хүүхдийн аль алиных нь амьдралын тухай юм.

Хэрэв эмэгтэй хүн инсулин эмчилгээ хийлгэхгүй бөгөөд цусан дахь сахарыг зөвхөн хоолны дэглэм, бие махбодийн үйл ажиллагаанд хяналт тавьдаг бол ийм тарвас идэхийг зөвлөхгүй. Учир нь ийм хоол идсэний дараа элсэн чихэр их байх болно. Нэг улирлыг алгасч, хүүхэд төрсний дараа амттанг эдлэх боломжтой гэж би бодож байна.

Хэрэв эмэгтэй хүн инсулин эмчилгээ хийлгэж байгаа бол энэ тохиолдолд хязгаарлалт нь зөвхөн нүүрс ус, инсулины тунг зөв тооцоолсонтой холбоотой юм. Хэрэв эмэгтэй хүн тооцоололдоо итгэж, чихэрлэг жимс, жимсгэнийг сайн нөхөж чаддаг бол тарвасны тусламжтайгаар тэр бас амжилтанд хүрнэ.

Мөн жингээ хурдан алдахаас сэргийлж, жирэмсний явцыг алдагдуулахгүйн тулд нүүрс ус агуулсан нийт хэрэглээг хянах хэрэгтэй.

Тарвас хэрхэн хэрэглэх вэ?

Чихрийн шижингийн эмчилгээний ердийн дэглэм нь өвчтөний хоолны дэглэмд 10 XE-ээс ихгүй байх ёстой гэж үздэг. Нэг талхны нэгжид 135 г нухаш агуулдаг бөгөөд өдөрт 700 граммаас хэтрэхгүй бол өвчтөн 5 орчим XE тарвас хэрэглэж болно.

Энэ хэмжээг элсэн чихрийн хэвийн хэмжээнд хүрэхийн тулд өдрийн турш бүх хоолонд тараадаг. Тарвасыг XE-ийг тооцоолохдоо бас анхаарч үзэх хэрэгтэй гэдгийг ойлгох нь чухал юм.

Тарвасыг авсны дараа үлдсэн XE хэмжээг дараах байдлаар тооцоолно. Өдөрт зөвшөөрөгдсөн талхны нийт тооноос жимсний нухаш тутамд XE хэмжээг хасна. Энэ нь өвчтөнүүд ердийн нүүрс уснаас татгалзаж, тарвасаар солих хэрэгтэй гэсэн үг юм (жишээлбэл, та ердийн талх эсвэл төмсний оронд жимсний мах идэж болно).

Эхний болон хоёр дахь төрлийн өвчтнүүд хоолны дэглэмд хэд хэдэн ялгаатай байдаг. Үүнтэй ижил бүтээгдэхүүнийг өөр өөр хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт тарвасны зөвшөөрөгдсөн хэмжээ 300 грамм байна. Энэ нь ийм өвчтөнүүд ихэвчлэн илүүдэл жинтэй байдаг тул нүүрс ус хязгаарлагдмал байдаг.

Тэд элсэн чихрийн хэмжээг инсулин тарих замаар цаг тухайд нь тохируулах боломж байдаггүй тул өдөрт зөвшөөрөгдсөн XE хэмжээнээс давж, нүүрс усыг хэтрүүлэн хэрэглэхийг хориглодог. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд өөрсдийгөө дааврын хүссэн тунгаар оруулах бөгөөд ингэснээр глюкоз хэвийн хэмжээнээс дээш гарахгүй байх болно.

Хэрэв өвчтөн тарвас идсэн хэмжээгээр шаардлагатай инсулины тунг тодорхойлохдоо алдаа гаргасан бол элсэн чихрийн хэмжээ огцом нэмэгдэх болно. Глюкозын хэмжээ өөрөө буурах хүртэл хүлээх хэрэггүй.

Инсулиныг сүүлчийн тарилга хийснээс хойш хэдэн цагийн дараа эхний тарилгын үед удирдаж буй дааврын дутагдлыг нөхөхийн тулд бага хэмжээний богино хэмжээний инсулин тарина. Энэ нь глюкозыг бууруулж хэвийн хэмжээнд хүрнэ.

Өвчтөнд инсулины хэрэгцээ ихээхэн ялгаатай байж болох тул тарвасны 1 XE-ийн дундаж хэмжээг зааж өгөх боломжгүй юм. Нэгдүгээр хэлбэрийн өвчтөнд нэг талхны нэгжийг задлахад хүний биед шаардлагатай инсулины хэмжээг мэдэх нь чухал юм.

Энэ тохиолдолд тарвас, чихрийн шижин гэх мэт ойлголтууд бүрэн нийцэх болно.

Зөвхөн эмч танд тунг сонгоход тусална. Ихэнх тохиолдолд энэ нь эмнэлэгт тохиолддог бөгөөд глюкозыг хоолны өмнө, хоол дууссаны дараа хоёр цагийн дараа хянаж байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед тарвас хэрэглэх журам

Тарвасанд агуулагдах фруктоз нь бага хэмжээгээр ашигтай байдаг. Үр дагаваргүйгээр шингээж авахын тулд та түүний өдөр тутмын хэрэглээний хэмжээг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та тооцооллыг үл тоомсорловол байдал улам муудаж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин 1 болж хувирдаг бөгөөд энэ нь урьдчилсан мэдээ, хүндрэлийн дагуу илүү аюултай юм.

Эдгээр мэдээлэлд үндэслэн эмч нар өдөрт 700-800 гр тарвас нухаш уухыг зөвлөж байна. Инсулины хамаарлыг харгалзан эдгээр хил хязгаар буурах эсвэл нэмэгдэх чиглэлд өөрчлөгддөг гэдгийг санаарай.

Үүнээс гадна чихрийн шижин өвчний үед тарвас хэрэглэх үед дараахь зөвлөмжийг сонсох шаардлагатай.

Хоосон ходоод дээр жимс хэзээ ч таашаал авч чадахгүй, энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Та жингээ хасахдаа тарвасны хоолны дэглэмийг дагаж чадахгүй, бүх төрлийн моно-хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хортой байдаг.

Тарвасыг үндсэн бүтээгдэхүүнтэй зөв хослуулах хэрэгтэй: өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, уурын мах, эсвэл чанасан махтай, чанасан тахианы хөхтэй, өөх тос багатай загастай хослуулна. Хамгийн таатай хослол бол цагаан байцаа хэлбэрээр үндсэн найрлагатай ногооны салатны чихэрлэг нухаш юм. Өндөр хэмжээтэй хоолны дэглэм нь GI-ийг зөвхөн үндсэн курс төдийгүй бие даасан найрлагад нь бууруулдаг.

Бие махбодид үзүүлэх хор хөнөөлийг багасгахын тулд тарвасыг 3-4 цагийн турш хэрэглэхээсээ өмнө дэвтээнэ. Зүсэх шаардлагагүй. Энэ нь урагт нитратны хэмжээг бууруулдаг.

Тарвасны аюулгүй улирал 2-3 сар байдаг тул энэ хугацаанд их хэмжээний нүүрс ус агуулсан бусад хоол хүнсийг хасах шаардлагатай болно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед өдөрт ойролцоогоор 650 гр уух боломжтой бөгөөд энэ хэмжээг 3 дахин хуваахыг зөвлөж байна. Тооцооллын индикатор нь 1-2 хоногийн өмнө цэцэрлэгээс ургасан урагт найдвартай байдаг. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхээс айж болохгүй, хэрэв ийм зүйл тохиолдвол инсулины нэмэлт тунг нэвтрүүлэхэд хангалттай.

Өдөр тутмын цэсэнд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх тарвасны нухашыг оруулах талаар эндокринологчид санал нийлэхгүй байна. Ийм өвчтэй ихэнх өвчтөнд бодисын солилцооны үйл явц удааширч, улмаар илүүдэл жинтэй байдаг. Тэд удаан хугацааны нөхөн сэргээлт хийсэн ч гэсэн хоолны дэглэмийн зөвлөмжийг анхааралтай дагаж мөрдөх шаардлагатай. Тэдгээр нь маш жижигхэн тарвасаар сэтгэл хангалуун байх болно - 300 гр-аас ихгүй, тэр ч байтугай үүнийг 2 ширхэг болгон хуваах хэрэгтэй болно. Хэрэв нөхцөл байдал тогтворгүй эсвэл бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа муудаж байвал тарвасыг бүрэн хаях болно.

Чихрийн шижингийн өөр нэг төрөл байдаг - гестази. Энэ нь дааврын өөрчлөлтийн араар нойр булчирхайн ачаалал ихэссэнтэй холбоотой жирэмсний тааламжгүй явцтай холбоотой юм. Энэ нөхцөлд тарвас хэрэглэхийг ямар ч хэлбэрээр хориглодог тул элсэн чихэр бууруулах эм нь ургийн физиологийн байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Та 4х4 см хэмжээтэй целлюлозын хэсгийг залгих боломжтой боловч энэ нь зөвхөн амт нахиаг цочроох болно. Хүүхэд төрөхийг хүлээх, хөхүүлсний дараа дуртай бүтээгдэхүүн дээрээ эргэж ирэхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижин өвчний үед тарвас идэх боломжтой юу? Видео бичлэгийг үзнэ үү.