Та хүн гэдгээ батална уу > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Та вэбсайтыг үзэхэд автоматжуулалтын хэрэгслийг ашиглаж байгаа гэж үзэж байгаа тул энэ хуудас руу нэвтрэх эрхийг татгалзсан байна.

Энэ нь дараахын улмаас тохиолдож болно.

Javascript өргөтгөлийг идэвхгүй болгосон эсвэл хаасан байна (жишээ нь: хориглогч)
Таны хөтөч күүки дэмжихгүй байна

Таны хөтөч дээр Javascript болон күүкиг идэвхжүүлсэн байгаа эсэхийг нь шалгаж үзэх хэрэгтэй.

Лавлах дугаар: # 0870b3f0-a7af-11e9-8d0b-d722a2389c7f

ОРШИЛ

Лууван 750 гр
Чидун жимсний тос 2 tbsp. халбага
Leek 1 ширхэг
Сонгино 1-2 ширхэг
Төмс 1 ширхэг
Сармис 2-3 хумс
Цагаан гаа 30 грамм
Карри амтлагч 1 халбага
Булан навч 1 ширхэг
Яншуй 1/3 баглаа
Хүнсний ногооны шөл 4 шил
эсвэл мах
Давс 1 халбага

Лууванг хальслаад том шоо болгон хуваана.

Төмс, сонгино хальсалж жижиг шоо болгон хуваана. Чидун жимсний тосоор 5-7 минутын турш шарсан мах.

Нилээд жижиглэсэн цагаан гаа, карри, сармис, яншуй, булан навчийг нэмнэ. 2 минутын турш шарсан мах.

Лууван, шөл нэмж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 30 минутын турш хооллоорой.

Шөлийг чанаж болгоод хөргөөд гөлгөр болтол хутгагчаар хутгана.

"Лууван бүхий луувангийн нухаш" хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Лууван, хальсыг зайлж, шоо болгон хуваана.
Leek хагас цагираг болгон хуваасан.
Төмсийг хальсалж, шоо хий.
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, төмс, навч нэмж, 5 минутын турш хуурч ав.
Яншуй нилээд цавчих, сармисыг нилээд цавчих.
Яншуй, сармис, хуурай цагаан гаа, карри, булан навчийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хоёр минут орчим буцалгана.
Хүнсний ногооны нөөцөнд хийнэ, лууван нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулааныг багасгаж, лууван зөөлөн болох хүртэл 30 минут хооллоорой.
Булан навчийг шөлнөөс аваад, хутгагч руу асгаж, өтгөн болтол нь зоддог. Амт нь давс нэмнэ.

Лууван нь А аминдэм болох хувирдаг каротин их хэмжээгээр алдартай гэдэгтэй хүн бүр мэддэг. Гайхалтай нь луувангийн чанасан хэлбэрээр түүхий эдээс илүү их ашигтай бодисууд байдаг. Бид луувангийн шөл хийх жорыг санал болгож байна. Цагаан гаа болон карри амтлагч нь таны шөлийг амтлах болно.

Хүнсний ногооны шөл - 1 л.
Лууван - 1 кг.
Сонгино (дунд) - 1 ширхэг.
Төмс (дунд) - 2 ширхэг.
Leek - 100 гр.
Сармис - 1 шүд.
Яншуй - 50 гр.
Хуурай цагаан гаа (газар) - 1 tsp
Карри амтлагч - 1 tsp
Булан навч - 1 ширхэг.
Чидун жимсний тос - 2 tbsp.
Давс (амсах болно) - 2 гр.

"Цагаан гаатай луувантай шөл" хоолны үнэ цэнэ: (100 грамм тутамд):

Намайг ногооны шөл биш гэж хэлэх нь юу ч биш юм. Би бүх төрлийн цэцэгт байцаа, усан дээр сараалжтай цэцэгт байцааг, эдгээр бүх ногоог нухаш хэлбэрээр нь үзэн яддаг.

Миний хувьд шөл нь махан шөл дээр байх ёстой, үхрийн мах, хурганы мах, эсвэл хамгийн муу нь тахианы маханд сэлж байх ёстой, тэр төмс эсвэл буурцагт ургамлын хамт байх ёстой. Бидэнд таалагдсан сонгины шөл ч гэсэн даршилсан ногоо, хачко гэж хэлэхгүйгээр тахианы шөлөнд чанаж болгосон байдаг.

Тиймээс, өнөөдрийн жорыг зарим сэтгүүлээс олж авсны дараа би луувангийн шөлийг нэлээд эргэлзээтэйгээр буцалгах санаанд хариу өгсөн боловч би байшингийн талаар үргэлжлүүлэн, цааш нь үргэлжлүүлэв. огт харамсаж байгаагүй!

Тиймээс, цагаан гаа бүхий луувангийн шөл:

Лууван
Тос
Цагаан гаа
Бяслагны бяслагны шөл
Greens
Нум

Сонгино, саванд хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Энэ байдалд:

Бид луувангаа илгээгээд таван минут хуурч үргэлжлүүлнэ:

Бид 750 миллилитр ус авдаг.

Байна. лууван, сонгино бүхий хайруулын тавган дээр хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, лууван бэлэн болтол хоолло (15-20 минут):

Бид бүх зүйлийг хутгагч болгон ачаад гурван цагаан гаа байна.

Байна. ба Mash. Бид шигшүүр эсвэл бяслагаар дамжуулж тавган дээр шүүгээд бага зэрэг улаан гал дээр тавина.

Бид тосыг дулаацуулж, бяслагт үржүүлдэг:

Бүх зүйлийг дулаан шөл рүү хийнэ, холино.

Залгахын тулд хойш тавь:

Энэ хооронд croutons хий. Үүнийг хийхийн тулд талхыг шоо болгон хуваана.

Байна. богино долгион дотор гурваас дөрвөн минут л явуулна. Цорын ганц анхааруулга бол минут тутамд нэг хавтан сугалж, ирээдүйн croutons холино, эс тэгвээс тэд хоорондоо наалдана.

Greens-ийг огтолж, шөлийг нь croutons-ээр амтлаад идэж буй хүн рүү залгаарай.

Цагаан гаагаар та ямар ч хоолыг шөл, салатнаас эхлээд бялуу, алей хүртэл хийж болно. Энэ нь амтлагч эсвэл орц найрлагын нэг адил үйлчилж болно. Бага хэмжээгээр ч гэсэн аяга тавагны аяыг тохируулах, түүний амт, үнэрийг өөрчлөх, хүний хоол боловсруулах тогтолцоог сайжруулах үйлчилгээтэй. Эхний хоолыг цагаан гаагаар хэрхэн яаж хоол хийж, цэсээ төрөлжүүлэх вэ?

Түүхийнхээ эхэн үед цагаан гаа нь тахал өвчнийг анагаах чадвартай эм гэж үздэг байсан тул үнэ нь алттай тэнцдэг байв. Үндэсийг нь хатааж, нунтаг болгож, хоол хүнс, ундаа нэмж, ханиалгаж, ханиад хүрэв. Европт цагаан гаа шөл төдийлөн алдартай болсонгүй. Эрдэмтэд хоол боловсруулах тогтолцоог зохицуулж, бодисын солилцооны бүх процессыг хурдасгах өвөрмөц чадварыг олж мэдсэн.

Эх оронд үндэс нь үндэсний болон түүхэн уламжлалын дагуу хаа сайгүй нэмэгддэг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм. Цагаан гаа бүхий шөл болон бусад аягыг бэлтгэх технологи нь энгийн бөгөөд бүтээгдэхүүний урьдчилсан бэлтгэл шаарддаггүй. Цагаан гаа нь анхилуун үнэртэй, амт чанартай байдаг тул ойролцоогоор хувь хэмжээг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Хүнсний ногооны шөлний давуу тал нь эхний курсээс махтай харьцуулахад хүлээгдэж буй хэмжээнээс давж гарах нь дамжиггүй. Тэд үнэ цэнэтэй олборлох бодисоор баялаг, сайн шингэцтэй, маш их энерги өгдөг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний ажилд дарамт учруулдаггүй.

Цагаан гаа бүхий цагаан хоолтон шөл: хоол хийх жор.

Хүнсний ногооны шөлийг хоол хийх: 2 лууван, 1 сонгино, яншуй иш, 2 литр усанд нэг үндэс селөдерей ав. Бүгдийг том шоо болгон хайчилж, 1 цагийн турш хооллоорой. Хоол хийх төгсгөлд булан навч, хар чинжүү цөөн хэдэн вандуй болон бусад халуун ногоо нэмнэ.
Тус тусад нь 300 грамм Бээжингийн байцаа, сараалжтай 1 лууван, Жулиенн хонхны чинжүү, гич, цагаан гаа үндэс 3 см, 1 том төмс, селөдерей иш.
Хагас чанаж болтол ургамлын тосонд лууван, навч хуурна.
Шөлийг нь хутгаад дахин гал дээр тавиад төмс шидээд 5 минут чанана.
Дараа нь селөдерей, байцаа, хонхны чинжүү тавьж, өөр 5 минутын турш хооллоорой.
Шарсан лууваныг муруй, цагаан гаа, 2 хумс сармис, давс нэмээд чанаж болтол нь чанана.
Тус тусад нь 3-4 халбага будаа чанаж, шөлийг ялтсууд дээр асгаж, будаа тавиад өвсөөр нь цацаж, үйлчилнэ.

Ийм хоол хийхэд ойролцоогоор хоол хийх хугацаа 1.5 цаг байна. Шөлийг чимж болохгүй, гэхдээ бага өөх тос цөцгий эсвэл гар хийцийн улаан лоолийн соус нэмнэ. Хүнсний ногооны хэмжээ, хэмжээ нь өөр өөр байж болно. Тиймээс, олон хүн селөдерей нь хурц үнэртэй тул дургүй байдаг тул үүнийг хөргөгчинд байдаг бусад бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Пекин байцаа байхгүй бол цагаан байцаа бас ашиглаж болно.

Цагаан гаа бүхий махан шөл нь үргэлж баялаг бөгөөд ихэвчлэн тод, халуун ногоотой амт, анхилуун үнэрээр чанаж болгосон байдаг. Доорх нь цагаан гаа, бяслаг бүхий амттай үхрийн махтай шөл хийх жор юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та үхрийн махтай шөл хийх хэрэгтэй. 1.5 литр усанд 300 грамм туранхай үхрийн мах хэрэгтэй болно. Дараа нь шөлийг шүүж, махыг нь гаргаж аваад хуваасан зүсмэлүүд болгон хуваана.

Жижиглэсэн том төмсийг шөл болгон хийж, хагас чанаж болгосон хүртэл 300 грамм цэцэгт байцаа, ургамлын тосоор урьдчилан шарсан цагаан гаа үндэс (3 см) нэмнэ. Шөл бэлэн болмогц тэд махыг нь дахиад доошлуулж, хэдэн хэсэг үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, давс, чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг хутгагч, нухаш руу илгээнэ үү. Шөл нь croutons болон ургамлын хамт ширээн дээр үйлчилнэ.

Та хоолны дэглэмийн тахианы шөлийг цагаан гаагаар хийж болно. Түүний хувьд арьс, ясгүй тахианы хөхийг аваад тууз болгон хувааж, тендер хүртэл 15-20 минутын турш хооллоорой. Хүнсний ногоо тус тусад нь чанаж болгосон. Төмс нь шоо болгон хуваасан, лууван нь grater дээр буталж, навч нь дугуйланд хуваагдана. Төмс нь омогтой тахианы шөл рүү шидэж, тендер хүртэл буцалгана.

Лууван, сонгино нь хайруулын тавган дээр хуурч, шөл дээр нэмээд 3 ширхэг цагаан гаа үндэс, 2 жижиглэсэн сармис, 100 грамм жижиглэсэн бууцай тавина. Тахианы махыг гүн гүнзгий тавган дээр тавьж, шөл асгаж, ногоон сонгино, cilantro хольцоор өгөөмрөөр цацна.

Мөөгний шөл бэлтгэх олон сонголт байдаг боловч тэдэнд цагаан гаа маш ховор байдаг. Энэ бол үргэлж олон тооны халуун ногоо, халуун ногоо, төрөл бүрийн сүмс агуулсан Япон, Тайландын хоолны онцлог шинж юм.

Цагаан гаа бүхий шинэхэн мөөгний шөл хийх жор дараах байдалтай байна.

300-400 грамм шинэхэн мөөгийг зүсэж хувааж 30-40 минут болтол 2 литр усанд чанаж болгоно.
Дунд зэргийн төмсийг хальтирч, хоол хийх төгсгөлд мөөг рүү хая.
Урьдчилан угаасан хатаасан мөөг (150 грамм) нимгэн тууз болгон хувааж, том сонгино, 2 см цагаан гаа үндэстэй хамт ургамлын тосонд хуурч, мөөг, төмс рүү илгээнэ. Дахин 5 минут чанаад давс, чинжүү, нэг халбага улаан лоолийн оо нэмээд дулаанаа унтраагаад шөл исгэж өгнө.

Хэрэв хүсвэл цөцгий, ургамалаар үйлчил.

Ийм шөл нь хатсан мөөгнөөс болж үргэлж үнэрт, баялаг амттай болдог. Шөл хийхэд хамгийн тохиромжтой мөөг бол цагаан, boletus, russula, chanterelles юм.

Та champignons бүхий халуун ногоотой Тайландын мөөгний шөлийг хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд зааврыг дагана уу.

Нимгэн зүсмэлүүд болгон 150 гр шинэхэн мөөгийг хуваана.
2-3 см цагаан гаа үндсийг нунтаглаж, 2 хумс сармис цавчих.
Мөөг, цагаан гаа, сармисыг ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав.
Бага хэмжээний төмс, сонгинооос сул ногооны шөл бэлтгэ. Омог.
Тус тусад нь нимгэн өндөг гоймон буцалгана - 150 гр,
Хүнсний ногооны нөөцийг мөөг, цагаан гаа, сармис бүхий хайруулын тавган дээр хийнэ, 0.5 tsp хийнэ. мөөг кетчуп, ижил хэмжээний шар буурцаг сумс, 150 гр буурцагт буурцагт ургамал, бага дулаан дээр буцалгаж, шаардлагатай бол давстай давс хийнэ.

Үйлчилж байхдаа өндөгний гоймоныг тавган дээр тавьж, шөлөөр асгаж, дээр нь чинжүү цацаж өгөөмрөөр цацна.

Талхтай саванд мөөг, цөцгийтэй анхилуун цөцгийтэй шөл бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

700 гр шинэ эсвэл хөлдөөсөн зөгийн бал, чантерелл эсвэл хясаатай мөөг,
2 том төмс,
1 сонгино,
300 мл сүү, 500 л 20% цөцгий,
100 гр тос бяслаг
2 хумс сармис, 2 см цагаан гааны үндэс,
давс, амтлагч, өвс ургамал
дугуй хөх тарианы өнхрөх.

Нэгдүгээрт, мөөгийг хэтэрхий том бол задалж, зүснэ. Бөгжнүүдэд сонгино хайчилж, тосонд бага зэрэг нэвтрэн, мөөг нэмж, тагийг нь таглаад 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ үед хөх тарианы өнхрөл дэх дээд талыг нь таслаж, үйрмэгийг бүхэлд нь гаргаж аваад зөвхөн хана үлдээдэг. Роллуудыг зууханд хийж хэдэн минутын турш хатааж, шаржигнуур болгоно. Эдгээр нь нухсан шөлөөр үйлчлэх зориулалттай импровизтэй ваар юм.

Мөөгийг нь жигнэж байхад төмсийг 500-700 мл ус, цагаан гаа сараалжтай, сармисаар нь дараад буцалгана. Цагаан гаа, сармисыг 2 хоолны халбага оливийн тосоор хийж 5 минут байлгана, энэ хольцоор хөх тарианы талхны дотоод хана хэрчсэн байна.

Сонгино бүхий чанаж болгосон мөөг нь хутгагчаар тарааж, нухаш төлөвт жижиглэсэн төмс, чанаж болгосон шингэнтэйгээ хамт ирдэг. Нухсан төмсийг хоёулаа гүн хайруулын тавган дээр хийж, вандуй эсвэл хайруулын тавган дээр халааж, бага дулаанаар, давс, чинжүү асгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай сүү, цөцгий, тос бяслаг нэмнэ. Шөлийг 1-2 минут буцалгаж, талх болгон тарааж, дээр нь ногооноор цацна. Ийм мөөгний нухашыг эхлээд өнхрөхөөс таглаад, дараа нь хамгийн шаржигнууртай саваар иддэг.

Олон хоолны дэглэмийн хувьд цагаан гаа нь хоол боловсруулах шүүс үйлдвэрлэхийг идэвхжүүлдэг амтлагч төдийгүй аяга тавагны амтыг илүү баялаг, илүү сонирхолтой болгодог найрлага болгон агуулдаг бөгөөд энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүний хязгаарлагдмал жагсаалтанд чухал ач холбогдолтой юм. Цагаан гааны шөл нь хоолны дуршлыг бууруулдаг төдийгүй бие махбодийн илүүдэл өөхийг шатаахад тусалдаг.

Арьс, үргүй 400 грамм тод шинэхэн хулууг шоо.
2 төмсийг мөн шоо болгон хуваана.
Дунд зэргийн лууваныг нунтаглана.
Хүнсний ногоогоо усаар асгаж, өөр 2 см-ээр таглаад тагийг нь таглаад зөөлөн болтол нь чанана.
Бага зэрэг оливын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, 1 халбага тараана. л үрж жижиглэсэн цагаан гаа үндэс, давс, чинжүү, 1 tsp. кориандрын нунтаг ба нэг чимх мускат Бүгд дунд зэргийн халуунд сайн халаана.
Буцалгасан ногоог хутгагч хэлбэрээр нухсан, дахин хайруулын тавган дээр илгээгээд, халуун ногоо тавиад 300 мл цуутай сүү, 200 мл ус нэмж, буцалгаад авчирч, 15 минут буцалгаад дулааныг нь унтраа. Таваг нэн даруй үйлчилж болно.

400 гр улаан лоолийг буцалж буй ус асгаж, шигшүүрээр угааж,
хайруулын тавган дээр 1 сонгино, 1 лууван, нухсан улаан лооль,
жижиглэсэн хонхны чинжүүг 2 литр усанд буцалгана, 2 төмс, дунд селөдерей үндэс, 400 гр цагаан байцаа,
хайруулын тавган дээр шарсан ногоо, давс, чинжүү, 2 ширхэг цагаан гаа, 2 хумс сармис нэмээд 15 минут буцалгана.
Ногоогоор үйлчил.

Улаан лооль нь тэжээллэг бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Тэдгээрээс хийсэн шөл нь сайхан өнгөтэй, ликопен, микро, макро элементүүдээр баялаг тул амт нь халуун ногоо ашиглан амархан өөрчлөгддөг.

Жин хасахад хамгийн тохиромжтой найрлага, тухайлбал шөл нь:

селөдерей
цагаан байцаа
Шинэ цагаан гаа үндэс
лууван
бууцай
халуун ногоо (карри, чили, кориандер, зирэм),
улаан лооль
ямар ч ургамал (яншуй, cilantro).

Цагаан гааны шөл бүр хүний хоол боловсруулах тогтолцоонд сайн шингэдэг. Нэмж дурдахад, тэрээр цагаан гаа үндэсийн онцгой гавьяа болох хоол боловсруулах шүүс үйлдвэрлэхийг идэвхжүүлснээр бие махбодийг хоёр дахь, илүү өндөр илчлэг хоолонд бэлтгэдэг. Хэрэв та өдөр бүр энэ ашигтай үндэсийг хоолны дэглэмд оруулбал хоол боловсруулах эрхтний ажлыг тогтоож төдийгүй бүх бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож чадна.

Луувантай шөл хийх ер бусын жор

Энэ шөл нь энгийн, ердийн хоол юм шиг санагддаг, гэхдээ энэ нь анхилуун үнэртэй байдаггүй. Ер бусын үнэр, амтыг мэдрэхийн тулд та сонирхолтой найрлага - цагаан гаа үндэсийг ашиглах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь шөлийг ер бусын тансаг хоол болгон хувиргахад туслах болно. Энэ ургамлыг хоол хийхэд ашиглах нь эрт дээр үеэс үүсэлтэй. Ялангуяа энэ шөлөнд цагаан гаа луувантай хослуулдаг.

Өвлийн улиралд лууван, цагаан гаа үндэсээс хийсэн хоолны бүтээл нь өвөрмөц үнэрийг өгдөг бөгөөд зуны улиралд уйддаггүй тул цагаан гааны шинэлэг байдлыг өгдөг.

Халбага халбага,
Сонгино
Нилээд халсан цагаан гаа үндэс нь
9 хэмжээтэй лууван (ойролцоогоор 0.7 кг),
2 аяга ногооны нөөц,
Хуурай газрын цагаан гаа хагас халбага
Дөрөвний нэг аяга шар эсвэл ердийн сүү,
Давс (амсах болно)

Сонгино нимгэн цагираг болгон зүсэж авсны дараа тосоор халаадаг саванд хийж, алтан өнгө олж авах хүртэл хуурна (таван минутаас хэтрэхгүй). Сараалжтай цагаан гаа үндэс нь сонгино дээр нэмээд ойролцоогоор нэг минутын турш холино. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглаж, саванд хийнэ, бүгдийг нь хутгаад өөр 1.5 минут буцалгана. Тодорхой хэмжээний шөл, хуурай цагаан гаа үндэс, давсыг нэмсний дараа дулааныг нь нэмээд буцалгана. Дараа нь дулааныг унтрааж, тагийг нь таглаад шөлийг бага дулаанаар 20 минут буцалгана, ингэснээр лууван зөөлөрнө.

Бэлэн болмогц та бүхэл бүтэн хольцыг (хэсэг хэсгээр нь аажмаар сүү нэмж) нунтаглах хэрэгтэй. Үүний үр дүн нь лууван-цагаан гааны шөл бэлэн болно. Халуун шүршигчээр өөрийгөө шатаахгүйн тулд болгоомжтой цохино. Бэлтгэл ажлын хамгийн сүүлийн алхам бол нухсан төмсийг буцааж хайруулын тавган дээр буцааж, массыг бага зэрэг халаах явдал юм.

Цагаан гаа бүхий луувангийн шөл нухаш нь өтгөн болчихвол түүнийг сүүгээр шингэлж болно.

Та туршилт хийх дуртай юу? Дараа нь үргэлжлүүлээрэй.

Хагас цагираг хэлбэрээр хэрчсэн сонгино
Цөцгийн тос - 30 гр,
Үрсэн цагаан гаа - халбага,
Нилээд үрж жижиглэсэн жүржний шүүс,
Жижиглэсэн лууван - 0.8 кг,
Хүнсний ногооны шөл, ус - 1300 мл,
Амт нь давс
Наргил модны сүү, 150 мл эсвэл 30 хувийн тос, 100 мл,
Үйлчлэхэд: хулууны үр (40 грамм), цөцгий.

Цөцгийн тосыг саванд урьдчилан халааж, сонгино, давс нэмээд алтан хүрэн хүртэл бага дулаанаар буцалгана.

Цагаан гааны үндэс, шөлийг нэг минут орчим нэмнэ.
Дараа нь 800 грамм лууван, жаахан ус эсвэл шөл нэмнэ. Луувантай шөлийг цагаан гаагаар буцалгаад бага дулаанаар 20 минут буцалгана (лууван зөөлөн байх ёстой).
Шилэн шингэнийг асгаж (цутгах хүртэл), сүү, цөцгий, жүржийн жүүс асгаж, zest хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, зуухнаас тогоо аваад бүх найрлагыг нь жигд болтол нь зоддог.

Шаардлагатай бол давсны дараа. Зузаан шөлийг өмнө нь сонгосон шингэнээр шингэлж болно.
Луувангийн цөцгий тосыг буцааж хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалгаад халааж халаа.
Үрийг нь хайруулын тавган дээр тос нэмэлгүйгээр бага зэрэг хуурна.

Үр, цөцгий нэмэхээ бүү мартаарай халуун шөлөөр үйлчил.

1 халбага. цөцгийн тос халбага
1 жижиглэсэн сонгино
700 гр хальсалж, жижиглэсэн лууван
1 халбага шинэ цагаан гаа сараалжтай
2 халбага кориандрын үрийг жижиглэсэн
4 аяга ногооны нөөц эсвэл ус
Амт нь давс, чинжүү

Луувантай шөлийг цагаан гаагаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1 tbsp нь хуурч сонгино. гүн хайруулын тавган эсвэл хайруулын тавган дээр тос халбага. Лууван, цагаан гаа, буталсан кориандра нэмнэ. Дунд зэргийн халуунд 5 минут буцалгана.

Хүнсний ногоог шөл эсвэл усаар хийнэ, буцалгаад авчирна. Лууван зөөлөн болтол таглаад тагла.

Шөлийг хөргөөд дараа нь шигшүүрээр дамжуулан хутгагч ашиглан нухаш төлөв рүү нунтаглана.

Шөлийг дахин халааж, давс, чинжүү нэмнэ. Хавтан руу хийнэ.

Ургамлын гаралтай цагаан гаа луувангийн шөлөөр үйлчил.

Дулаан, халуун ногоотой цагаан гаа бүхий торгомсог өтгөн луувангийн шөл, прнаргил модны сүүтэй жүрж, цөцгийтэй. Хэрэв хүсвэл кокосын сүүгээр сольж болноижил хэмжээний цөцгий. Шөл нь аль хэдийн тансаг амтыг мэдрэх болно, зөвхөн кокосын тэмдэглэлгүй болно.

Ихэнх цөцгийтэй шөл шиг ийм шөл нь хоол хийхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Харагдах байдал, амт чанар нь ийм байдаггал тогоонд удаан зогсож байсан юм шиг :-).Наранцэцгийн үр, тос нь үйлчлэхэд нарийн төвөгтэй байдлыг нэмнэ.

Хамгийн тохиромжтойэнэ шөлөнд дунд чихэрлэг байхын тулд лууван хэрэгтэй. Хэрэв лууван хэт чихэрлэг бол шөл амттан мэт санагдах бөгөөд чихэрлэг янз бүрийн лууван огт авахгүй бол амт нь илүү уйтгартай, цайвар биш болно.

Лууван цөцгийтэй шөл бэлтгэх эхний үе шатанд сонгино карамелизацийг үл тоомсорлож болохгүй. Нэмэлт чихэрлэг зүйлээс гадна тусгай, бага зэрэг тэжээллэг амтыг нэмдэг.

1 сонгино, хагас цагираг болгон хуваасан
30 грамм цөцгийн тос
2-3 см цагаан гаа, нилээд сараалжтай
1-р жүржийн шүүс, шүүс, нилээд сараалжтай
800 грамм лууван, хальс, том ширхэгтэй цавчих
1.3 л ус эсвэл ногооны шөл
Амт нь давс
150 мл кокосын сүү (30% цөцгийтэй сольж болно)
100 мл тос 30%

Хулууны үр 30 грамм
Үйлчлэх тос

1) 3 литрийн саванд цөцгийн тос халаана. Амт нь сонгино, давс нэмээд алтан хүртэл бага дулаанаар буцалгана.

2) Цагаан гаа нэмээд өөр 1 минут буцалгана.

3) Лууван, ус эсвэл шөл нэмнэ. Амт нэмнэ. Шөлийг нь буцалгаад авчирч, лууван бэлэн болтол дунд зэргийн гал дээр хооллоорой.

4) Бага зэрэг шингэн асгаж, нэг шил орчим байлгаж, наргил модны сүү, жүүс, жүржийн шүүс, тос нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулаанаас аваад бүх зүйлийг хутгагчаар жигд болтол нь зоддог.

5) Амтыг амтлахын тулд шөлийг туршиж үзээрэй, хэрэв та давс нэмэх шаардлагатай бол, эсвэл хэт зузаан байвал сонгогдсон шингэнийг нэмнэ.

6) Шөлийг бага дулаанаар буцалгаад авчраад халуунаас нь салга.

7) Үрийг нь хуурай хайруулын тавган дээр бордоо.

Үрийг болон цөцгийтэй хамт үйлчилж, шөлийг халуун байлгана.

Эмнэлзүйн лабораторийн оношлогоо. - М .: MEDpress-мэдээлэл, 2005. - 704 х.
Дедов, I.I. Дотоод шүүрлийн системийн өвчин / II. Өвөө нар. - М .: Анагаах ухаан, 2000. - 555 х.
Аметов, A. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин. Асуудлууд ба шийдлүүд. Судалгааны гарын авлага. 1-р боть / A.S. Аметов. - М .: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 х.
Данилова, Наталья Андреевна Чихрийн шижин: бүрэн амьдралыг хадгалах хууль / Данилова Наталья Андреевна. - М .: Вектор, 2013 .-- 676 c.

Өөрийгөө танилцуулъя. Миний нэр Елена. Би эндокринологичоор 10 гаруй жил ажиллаж байна. Би одоогоор өөрийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн гэдэгт итгэдэг бөгөөд сайтын бүх зочдод нарийн төвөгтэй, тийм ч чухал биш ажлыг шийдвэрлэхэд нь туслахыг хүсдэг. Шаардлагатай бүх мэдээллийг аль болох хурдан хүргэхийн тулд сайтын бүх материалыг цуглуулж сайтар боловсруулдаг. Вэбсайт дээр тайлбарласан зүйлийг хэрэгжүүлэхийн өмнө мэргэжилтэнтэй заавал зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.