Өндөр холестерол бүхий самар идэх боломжтой юу?

Натуропатологич, фитотерапевт эмч

Орчин үеийн анагаах ухаан нь өндөр холестеролыг бууруулах олон төрлийн хэрэгслийг санал болгодог боловч тэдгээр нь олон тооны гаж нөлөө, эсрэг заалттай байдаг.

Үр нөлөө нь батлагдсан байгалийн гаралтай бодисын дундаас самар нь өөрсдийгөө сайн баталж чаджээ. Эдгээр нь тодорхой витамин, ногооны өөх тос, ул мөр элементийн агууламжаас шалтгаалан үр дүнтэй байдаг.

Энэ нийтлэлд бид янз бүрийн самар холестерины нөлөөтэй холбоотой эрдэм шинжилгээний судалгааг авч үзэх болно.

Судалгаагаар юу гэж хэлсэн бэ?

Испанийн Эндокринологийн хүрээлэнгийн эрдэмтэд самар идэх нь холестеролыг бууруулж, судасны хананы бүтцийн тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлдэг (исэлдэлтийн стресс, үрэвсэл, реактив чанар буурдаг), таргалалт, гипертензийн эрсдлийг бууруулдаг гэж дүгнэжээ.

Самар байнга иддэг хүмүүс II хэлбэрийн чихрийн шижин (50%), зүрх судасны өвчнөөр (30%) өвчлөх магадлал бага байдаг.

Липидийн метаболизмыг хэвийн болгох нь цусны судасны ханан дээр холестерины шингэн ялгарахаас сэргийлж, атеросклерозын урьдчилан сэргийлэх тэргүүлэх арга бөгөөд судасны үхлийн хүндрэлийг дагуулдаг. Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмд дурлагчдын дунд (өдөрт 15 гр самар, 7.5 гр бүйлс, 7.5 гр hazeluts агуулсан хоол хүнс хэрэглэдэг) цус харвалт, зүрхний шигдээс тус тус 2, 3 дахин бага тохиолддог.

Оксфордын эрдэмтдийн үзэж байгаагаар самар нь зөвхөн "муу" холестерол (LDL) дээр ажилладаг бөгөөд "сайн" (өвөрмөц хүнд жинтэй липопротеин) нэмэгддэггүй.

Самарны найрлага дахь тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүд (фитостерол, полифенол, L-аргинин, эслэг, эрдэс бодис, ханасан тосны хүчил) нь зүрх судасны систем болон бодисын солилцооны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд эерэг нөлөө үзүүлдэг (инсулины рецептор, мэдрэмтгий чанар, артерийн гипертензи, атеросклероз) нийт хүн амын 50% орчимд амьдардаг. Энэхүү "оношлогоо" -ын бүх элементүүд 99% -д хоорондоо холбоотой байдаг.

Эмч, зүрх судасны эмч. Хамгийн дээд зэрэглэлийн эмч.

Холестеролыг бууруулах самар нь батлагдсан үр нөлөөтэй хэдий ч их хэмжээний эсрэг заалттай тул тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчид хандах хэрэгтэй (ялангуяа удаан хугацаагаар).

1. Хушга

Хушга нь цусны судасыг бэхжүүлдэг, судасны хананы бат бөх, нэвчилтийг хариуцдаг олон тооны Е витамин агуулдаг. Эдгээр нь бие махбод дахь холестерины түвшинг бууруулдаг ашигтай фосфолипидээр баялаг бөгөөд макро, микроэлементүүд, өөх тосны хүчил ихээр агуулдаг.

Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар самартай баяжуулсан хоолны дэглэм нь нийт холестерол ба бага нягтралтай липопротеид ("муу" холестерол) -ийг 4.6%, 8% -иар бууруулахад тусалдаг.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь биеийн жингээ хэвийн болгох, цусны даралтыг бууруулж, цус, судасны нөхөн сэргээлтийн реологийн шинж чанарыг зөрчсөний улмаас үүсэх хүндрэл, эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

Та мөн хушга тос авч болно.

Уураг, өөх тос, эслэг, Е витамин ихтэй тул бүйлс нь хамгийн тэжээллэг самар юм.

Гашуун бүйлс нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, хортой пролифератив эмгэгийн эрсдлийг бууруулдаг антиоксидант шинж чанартай байдаг.

Липидийн профиль дээрх бүйлсний үр нөлөөг эмнэлгийн бэлдмэлтэй харьцуулж үздэг. Бүтээгдэхүүнийг 6 өдрийн турш хэрэглэснээр "ашигтай" HDL-ийн агууламж 14% -иар нэмэгдсэн байна.

Ийм үр дүнг Шинэ Зеланд, Австралийн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн ажилтнууд олж авсан. Тэд мөн зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өглөөний цайнд 10 грамм самар уухыг зөвлөж байна.

Газрын самар нь K, B1, B2, мөн кальци, магни, төмөр, фосфор, натри зэрэг витаминаар баялаг.

Хушга нь "илүүдэл" холестеролыг ходоод гэдэсний замаас зайлуулж липидийн бодисын солилцоог хэвийн болгодог.

Газрын самар нь цусны судасны булчингийн эд эсийн атеросклероз, фиброзын өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Эрт хөгшрөхөөс сэргийлж, хавдар үүсэх эрсдэлтэй.

Газрын самарыг түүхий эсвэл шарж идэж болно.

4. Хуш мод

Нарс самар самар нь дараах идэвхтэй бодисоор хангагдана.

• антиоксидант (дотно харилцаанд чөлөөт радикалуудын нөлөөг бууруулдаг)
• олеийн хүчил (илүүдэл өөхийг биеэс зайлуулахад тусалдаг),
• гамма токоферол (бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг),
• фитостерол (инсулины рецепторыг идэвхжүүлж, глюкозыг хадгалах, цусан дахь өөх тосны хүчлийг бууруулж, таргалалтыг бууруулахад тусалдаг).

Нарсны самар нь К аминдэмээр баялаг бөгөөд зүрхний булчингийн хэвийн ажиллагааг хангаж, кардиомиоцит дахь бодисын солилцооны хурдыг нэмэгдүүлдэг.

Hazeluts нь элэгний хувьд маш их ашиг тустай байдаг. Организмын ферментийн аппаратын үйл ажиллагаа эрхэлснээр hazeluts нь чөлөөт холестерол (8%), TAG (7.3%), бага хүндийн хүч бүхий липопротеины тоосонцорыг (6%) бууруулдаг.

Энэхүү самар нь ашигтай липид (HDL) -ийг 6% -иар нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр өгөгдөл нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотлогдсон байдаг.

Үүнээс гадна хүний ​​биед чухал ач холбогдолтой уураг, төмөр, кобальт агуулдаг тул дархлааг сайжруулж, амьсгалын дээд замын амьсгалын замын халдвараас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Хүнд хэлбэрийн дутагдал бүхий элэгний хүнд хэлбэрийн эмгэгийн эсрэг заалттай байдаг.

Кашью нь их хэмжээний В витамин, никотиний хүчил, кальци, цайр, натри, селен, манганыг агуулдаг. Гиперидемийн дэвсгэрийг засахад ашигладаг. Үр нөлөө нь газрын самартай төстэй.

Cashew нь бие махбод дахь усны-эрдэс бодисын солилцоог хэвийн болгож, паратироидын булчирхайн ажлыг хэвийн болгодог. Доод мөчдийн varicose судлууд болон атеросклерозын хавдрыг арилгахад микроциркуляцийг сайжруулахад тусалдаг.

АНУ-ын эрдэмтдийн хийсэн ажил нь cashew-ийн эерэг шинж чанарыг харуулж байна. 28 хоногийн турш хичээллэдэг хүмүүс ердийн хоолны дэглэм барьж байхдаа энэ төрлийн самар иддэг байв. Үүний үр дүнд нийт холестерины хэмжээ 3.9%, LDL - 4.8%, TAG - 5.1% буурсан байна.

Эрдэмтэд мэргэжлийн үйл ажиллагааны хооронд хөнгөн зууш биш харин кешью хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүн нь өлсгөлөнг бүрэн хангаж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, зүрх судас, судасны талаас эмгэг судлалын хөгжлийн давтамжийг бууруулдаг.

7. Макадами

Макадамия бол цөцгийн тосноос 15% илүү агууламжтай тослоггүй өөх тосны хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Хушга нь тархины үйл ажиллагааг хэвийн явуулж, хүчилтөрөгчийн хэрэглээ, хүргэлтийг нэмэгдүүлэх, цусны эргэлтийг сайжруулдаг.

Гиполипидемийн үр нөлөө нь бүрэн судлагдаагүй бөгөөд энэ нь хүсээгүй липопротеиныг ашигтай бодис болгон хувиргах үүрэгтэй гепатоцит доторх тирозин киназын цогцолборыг идэвхжүүлсэнтэй холбоотой бөгөөд ингэснээр цусан дахь янз бүрийн липидийн фракцуудын тоог хэвийн болгодог.

Өдөрт дор хаяж 40 г макадамиа тогтмол хэрэглэдэг бол нийт холестерол 3%, атероген (муу) 7% -иар буурдаг.

8. Бразил

Бразилын самар нь 70% өөх тос байдаг ч энэ нь хүний ​​биед агуулагдах липидийн түвшинд нөлөөлдөг. Өдөрт 30 г хэрэглэхэд TAG ба LDL-ийн агууламж 8% -иар буурдаг.

Энэ найрлага нь маш олон төмөр, магни агуулдаг бөгөөд судасны хананы аяыг хадгалж, шаардлагатай гипертензийн өвчлөлийг бууруулдаг.

9. Мускат

Nutmeg нь инсулины рецепторын цогцолборын инсулинд мэдрэг чанарыг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.

Энэхүү нөхцөл байдал нь элгэнд “липид бууруулах үйлчилгээтэй” ферментийг идэвхжүүлснээр том судасны атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, хүний ​​биед агуулагдах липопротеины концентрацийг хэвийн болгодог.

Nutmeg нь мансууруулах бодис агуулдаг бөгөөд үйлдэл нь амфетаминтай төстэй байдаг. Илүүдэл жин, галлюцинация, зүрхний цохилт ихсэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно.

Эсрэг заалт ба болзошгүй хор хөнөөл

Шим тэжээлийн элбэг дэлбэг самар нь өндөр хөгжилтэй орнуудад (жишээлбэл АНУ-д) маш алдартай бүтээгдэхүүн болдог. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь маш их сул талуудтай байдаг. Гаж нөлөө нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

1. Хурдан турах. 100 г төрлийн ямар ч самарны илчлэгийн агууламж 500-700 килокалори байдаг. Ердийн хоолны дэглэмд бага хэмжээтэй байсан ч таргалах эрсдэл өндөр байдаг.
2. Элэгний үйл ажиллагааны тасалдал. Энэхүү арга хэмжээ нь самар доторх олон тооны ургамлын тос, өөх тос дээр үндэслэсэн байдаг бөгөөд энэ нь гепатоцитын ажлыг дарангуйлж, өөхний доройтлыг өдөөдөг. Энэ үзэгдэл нь өдөрт 250 гр-аас их хэмжээтэй хооллосноор ажиглагдаж байна.
3. Харшлын урвалын хөгжил. Ойролцоогоор манай гаригийн 15-р оршин суугч бүр хувь хүний ​​хэт мэдрэг байдалтай байдаг. Ихэнх тохиолдолд хазайлтыг самрын тосны хэрэглээ тэргүүлэгч улс - АНУ-д олддог.
4. Орон нутгийн дархлааны хүчин зүйл буурах (холбоо барих бүсэд). Самар нь тэдний хоолны дэглэмийн үндэс болдог хүүхдүүд тонзиллит болон SARS-тай өвчлөх магадлал өндөр байдаг.
5. Ходоод гэдэсний замын хөдөлгөөнийг дарангуйлах. Өтгөн хаталт, цочромтгой гэдэсний хам шинжийн хөгжилд хувь нэмэр оруулна. Энэ арга хэмжээ нь салст бүрхүүлийн рецепторын цогцолборыг дарангуйлах явдал юм. Үүний үр дүнд гэдэсний хана нь хими, ялгадсын бодисыг "мэдрэх "ээ больж, дараа нь унтрдаг.

Тиймээс үнэмлэхүй эсрэг заалтуудын тоонд орно.

1. Таргалалт Энэ нь 30-аас дээш биеийн жингийн индекс эсвэл эмэгтэйчүүдэд 88 см-ээс дээш, эрэгтэйчүүдэд 102 см-ийн жинтэй байдаг.
2. Элэгний хүнд хэлбэрийн дутагдалтай өвчнүүд (элэгний хатуурал, гепатоз, өтгөн хатах).
3. Ходоод гэдэсний замын цочмог үрэвсэл эсвэл архаг эмгэгийн явцыг улам хурцатдаг.
4. Арусын хам шинж бүхий төв мэдрэлийн тогтолцооны эмгэг.
5. Хувь хүний ​​бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд мэдрэмтгий байдал.
6. Атоник өтгөн хаталт (3-аас дээш хоногийн өтгөний дутагдал).
7. Дархлаа дарангуйлах хэвийн бус байдал (ХДХВ-ийн халдвар).

Эмч, зүрх судасны эмч. Хамгийн дээд зэрэглэлийн эмч.

Самар юугаараа сайн вэ?

Тэдгээр нь ханаагүй тосны хүчил агуулдаг бөгөөд атеросклероз ба хөгшрөлтийн дементи үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Өндөр холестерол бүхий самар идэх нь аюулгүй бөгөөд тэр ч байтугай ашиг тустай байдаг. Эдгээр нь цусны судсыг цэвэрлэж, хортой липопротеины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Эдгээр нь уураг, олон тооны амин хүчил, эслэг агуулсан байдаг бөгөөд липидийн солилцоог хэвийн болгодог. Мэдээжийн хэрэг, самар үр тариа нь их хэмжээний өөх тосоор баяждаг - 50% хүртэл. Гэхдээ эдгээр нэгдлүүд нь ургамлын гаралтай тул цусны судасны хананд липид хуримтлагдахгүй. 2003 онд эрдэмтэд 30 грамм самрын самар, бүйлс эсвэл бусад олон төрлийн зүйл нь судасны өвчнөөр өвчлөх магадлалыг бууруулдаг болохыг нотолсон.

Самарны дунд зэргийн хэрэглээ нь илчлэг багатай хоолны дэглэм бүхий өвчтөнүүдийн эрч хүчийг сэргээж, өлсгөлөнг бүрэн хангаж өгдөг. Энэ нь таргалалт нь ихэвчлэн гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр та хоол хүнснээс витамин авах замаар жингээ хасах боломжтой юм. Аливаа самар нь холестеролыг бууруулдаг боловч цусны биохимид илүү их нөлөөлдөг болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Янз бүрийн сортуудыг нэгтгэхийг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь шинж чанар, калорийн агууламж, химийн найрлага зэргээрээ ялгаатай байдаг. Биеийн ашиг тусыг тусдаа төрөл зүйл хэрэглэх үед тэмдэглэдэг тул та биеийн тодорхой тогтолцоонд чиглэсэн нөлөө үзүүлэх боломжтой.

Самар ба холестерины төрөл

Байгалийн ийм эдгээх бэлгүүдийн олон төрөл байдаг, тэр ч байтугай кокос нь самартай холбоотой байдаг. Хэрэв хүн зүрх судасны өвчтэй эсвэл цусны судас дээр товруу үүссэн бол бүх сортууд нь өндөр үр өгөөжийг харуулдаггүй ч эрүүл мэндэд нь хохирол учруулахгүй. Эсрэг заалт нь зөвхөн харшлын урвал байж болно. Газрын самар нь липопротеины агууламжийг нэмэгдүүлж, холестерол ихтэй үүнийг идэж болох уу гэсэн асуултад удаан хариулт өгөв. Бусад бүх сортуудын нэгэн адил энэ нь түвшинг нэмэгдүүлэхгүй боловч бүтээгдэхүүнийг санал болгосон тунгийн дагуу хэрэглэнэ.

Хушга ба холестерол

Тэдгээр нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн хамгийн их агууламжаар 74% хүртэл ялгагдана. Онцлог шинж чанар нь бүтээгдэхүүн дэх Омега-6 ба Омега-3-ийн оновчтой харьцаа юм - 4: 1. Үүнээс болж энэ олон янз байдал нь бусадтай харьцуулахад бие махбодид илүү сайн шингэдэг. Эхний поли-ханасан хүчил нь бие махбодийн хамгаалалтыг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь үрэвслийн процессыг өдөөдөг. Омега-3 нь эсрэгээрээ үрэвслийг зогсооно. Хушга, холестерин нь хоорондоо нийцэхгүй байвал ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь бүрэн гэм хоргүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүний зэрэгцээ энэ нь холеретик нөлөөтэй бөгөөд зүрхэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Е витамин, макро болон микроэлементүүд нь үзүүлэлтийг бууруулахад нөлөөлдөг.Байна. Фосфолипид нь өөх тосны солилцоонд эсийн түвшинд нөлөөлж, аюултай липопротеины шимэгдэлтийг удаашруулж, ашиг тустай синтезийг сайжруулдаг. Үүний үр дүнд зүрхний шигдээс, цус харвах магадлал мэдэгдэхүйц буурдаг. Хэрэв та түүхий самар, тос хэрэглэдэг бол биеийн агууламж 10 хувиар буурах боломжтой.

Испанийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар газрын самар нь липопротеины нийт хэмжээг 7 хувиар бууруулдаг. Энэ нь цусны судасны ханан дээр хуримтлагдсан хортой нэгдлүүдийн тоо буураад зогсохгүй зарим ашиг тустай гэсэн үг юм. Өндөр холестерол бүхий газрын самар нь товруу үүсэхийг өдөөдөг бөгөөд ямар ч ашиг тус өгдөггүй гэсэн буруу ойлголт байдаг. Үнэндээ зөвхөн элсэн чихэр, давс цацсан нь хортой байдаг.

Хушга нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэхэд ашиглаж болох бөгөөд энэ тохиолдолд хамгийн их тэжээлийг хадгалахын тулд халаахгүй байх нь дээр. Тодорхой үнэ цэнэ нь ниацин ба фитостерол юм. Эдгээр нэгдлүүд нь хортой липидийг шингээхэд саад болж, улмаар бүтээгдэхүүн нь бөглөрөх хэсгүүдийг арилгахад тусалдаг. Энэхүү амттан нь гликемийн индекс багатай тул цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд хүргэхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Нарс самар

Нарсны самар тогтмол хэрэглэдэг хүн холестерол нь үсрэхгүй, харин буурдаг. Эдгээр нь цусны өтгөрөлт ба олейны хүчил, липопротеины үйлдвэрлэлийг зохицуулдаг моно-ханаагүй өөхний нэг төрлийн амин дэмийн эх үүсвэр юм. Тэд мөн жингээ хасахад шаардлагатай фитостерол ба гамма-токоферол агуулдаг бөгөөд энэ нь зүрх судасны системийг сэргээдэг. Энэ найрлага дахь антиоксидантуудаас болж чөлөөт радикалууд саармагждаг.

Бүйлс, самар, хацар

Зарим өвчтөнүүд өвөрмөц амтаас шалтгаалан бие даасан сортыг идэж чадахгүй. Энэ нь хүн hazeln самар өгөхгүй, холестерол ихтэй нарс самар нь тэсвэрлэдэг. Мод, бут сөөгнээс цуглуулсан жимсний найрлагад амьтны гаралтай өөх тос байдаггүй тул аливаа төрлийн хоолыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг. Hazelnuts нь бөглөрсөн судасыг сайн цэвэрлэдэг, элэгийг хэвийн болгож, бие махбодоос хортой ордуудыг зайлуулдаг. Дархлааны систем болон бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлсэн.

Холестерины агууламжтай бүйлсний тос, самар нь бусад сортуудаас хамаагүй бага хэмжээгээр тусалдаг бөгөөд үүнийг олон эрдэмтэд нотолсон байдаг. Витамин, эслэг болон бусад ашигтай ул мөр элементийн агууламжаар энэ нь доогуур биш юм. Гэхдээ хамгийн сайн үр дүнг хүний ​​олон янзын хоолны дэглэмээс олж авдаг бөгөөд үүнд липопротеины ялгаралтыг дэмждэг бусад бүтээгдэхүүн байдаг.Өндөр холестерол бүхий хүмүүст бүйлсийг овъёос, шинэ жимс, ногоотой хослуулахыг зөвлөж байна. Cashew-ийн хувьд тэд маш их хэмжээний өөх тосны нэгдлүүдтэй тул өөх тосны орд үүсэхийг өдөөдөг. Тиймээс энэ олон төрлийн самар нь хоолны дэглэмчдийн хоолны цэсэнд бараг байдаггүй. Тун бага калори илчлэг багатай сортуудаас бага байх ёстой.

Өндөр холестерол агуулсан самартай жор

Hazeluts нь зөгийн бал, хатаасан чангаанз гэх мэт хатаасан жимстэй хольж болно. Cashews болон бүйлс зэргийг ихэвчлэн мюсли эсвэл овъёосны гурилтай хамт хэрэглэдэг бөгөөд эдгэрэлтийн үр нөлөөг сайжруулдаг. Гэхдээ түүхий эдээр хатуу самар идэх нь үргэлж тохиромжтой байдаггүй, хөгшин хүмүүс үүнийг хагарах боломжгүй байдаг. Байгалийн жимс бэлтгэх нь огт хэцүү биш, жишээ нь, самрын цөцгийн тос хийх энгийн жор байдаг. Үр тариа, салатанд нэмээд сэндвич дээр тараах нь тохиромжтой.

Хоол хийх заавар:

• Самарыг хальсалж, цөмийг хутгаар цавчих.
• Мах бутлуурын дотор буталсан шишийг нунтаглана. Төхөөрөмжийн ирийг гэмтээхгүйн тулд саванд хэдэн дусал ургамлын тос оруулахыг зөвлөж байна.
• Газрын массыг cheesecloth дээр тавьж, шахаж ав. Асгарсан шингэнийг харанхуй саванд хийж хөргөгчинд хадгална. Хадгалах хугацаа - гурван сараас илүүгүй.
• Та тосыг өдөрт 3 удаа, хоолны өмнө нэг халбага уух хэрэгтэй. Хамгийн их тун нь өдөрт 50 грамм байна.

Атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй хэрэгслийг сүүний үндсэн дээр бэлддэг. Эхлээд та 100 грамм газрын самар хушганы гурилыг гурван хумс сармисаар холих хэрэгтэй. Дараа нь хоёр шил сүү асгаж, харанхуй тавиур дээр тавина. Хоёр цагийн дараа савыг хөргөгчинд байрлуул. Бэлэн болсон хольцыг өдөрт 3 удаа, нэг халбага авна. Эмчилгээний курс нэгээс гурван сар хүртэл байдаг.

ТОП 7 хамгийн эрүүл самар: Бие махбодид тэжээллэг чанар.

Ханаагүй, ханасан тосны хүчлүүд

Хүн өдөр бүр хүнсний бүтээгдэхүүнээс 80,0 граммаас 90,0 грамм өөх тосны нэгдлийг авах ёстой.

Холестерины хэмжээ ихсэх тусам ургамлын тосонд агуулагдах чухал өөх тосны хүчлийн тусламжтайгаар амьтны гаралтай өөхний хэрэглээг хязгаарлаж, түүний дутагдлыг нөхөх шаардлагатай болдог.

Бүх төрлийн самар нь эдгээр хүчил агуулдаг бөгөөд эдгээр нь Омега-6 хүчил цогцолбор ангийн нэг хэсэг юм. Хушга нь омега-3 хүчил агуулсан цогцолбор агуулдаг.

Өөх тосны хүчлийн тоогоор тэргүүлэгч байрыг хушга, пеканс эзэлдэг - тэдгээрийн доторх өөх тос нь 100.0 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 65.0 граммаас их байдаг.

Бие махбодын эд эсэд агуулагдах өөх тосны хүчлүүдээс эдгээр эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг биологийн элементүүд үүсдэг.

• Хэрэгтэй простагландинууд,
• Бамбай булчирхайн тогтолцооны элемент,
• Лейкотриенийн бодисууд.

Простагландинууд нь choroid-ийн нарийсалт, тэдгээрийн өргөжилтийг зохицуулахад нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь цусны урсгалыг зохицуулж, доторх цусны даралтыг зохицуулдаг, түүнчлэн артерийн эндотели руу ялтас ялтсуудыг наалдуулах процесст нөлөөлдөг.

Тромбоксантууд нь цусны бүлэгнэлтийн процессыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ элемент нь ялтас молекул дахь синтезийн улмаас цусан дахь системийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Тромбоксантууд нь ялтасны молекулын наалдацыг өдөөдөг.

Бие дэх лейкотриенүүд нь дархлааны хариу урвал, үрэвслийн процессыг зохицуулдаг.

Омега-3 ба Омега-6-ийн нэг хэсэг болох өөх тосны хүчил агуулаагүй бол хүний ​​бие бүрэн хөгжих боломжгүй болж, бүх чухал амин чухал үйл явцад саад болно.

Өндөр холестерол бүхий хоолны дэглэмийн үед өөх тосгүй хүчил нь липидийн солилцоо, цусны эргэлтийн системд ийм нөлөө үзүүлдэг.

• LDL холестерины фракцын нөлөө буурах,
• Буурч байгаа.
• Хүчлийн үйлдэл нь HDL-ийн холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг,
• Цусны бүлэгнэл нь уусна,
• Цусны урсгал ба биед үрэвслийг бууруулдаг.
• Ханаагүй тосны хүчил нь чихрийн шижин, зүрхний эрхтэн тогтолцооны өвчин, системийн эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.

Витамин цогцолбор

Волнатны цөм нь тэнцвэртэй витамины цогцолбортой бөгөөд витамины дутагдлыг арилгахаас гадна урт хугацааны, ноцтой өвчний дараа бие махбодийг сэргээхэд тусалдаг.

Самартай шиш нь хүүхдийн бие махбодь үүсч, өсч хөгжихөд, насанд хүрэгчдэд бүх эрхтэн зөв ажиллахад тустай байдаг.

• А аминдэм бета каротин нь харааны эрхтэний хэвийн үйл ажиллагаанд, бөөрний булчирхайн эсүүдээр бэлгийн даавруудыг нийлэгжүүлэхэд маш чухал ач холбогдолтой юм. А аминдэмийн дутагдлаас хүний ​​биед эсийн өсөлт, дааврын ферментийн нийлэгжилт зогсдог.
• Е витамин Кальци ба каротин молекулыг бие махбодид бүрэн хэмжээгээр шингээх боломжийг олгодог. Токоферол нь сийвэн дэх холестерины индексийг бууруулахад тусалдаг. А, Н витаминууд нь байгалийн өөх тосны хүчлийг исэлдүүлэхээс хамгаалдаг антиоксидант бөгөөд өөх тосны агууламж,
• Витамин H (биотин) нь эхний шатанд өөх молекулын нийлэгжилтийг зохицуулдаг,
• Витамин С өөх тосны хүчлийг бие махбодид шингээж өгөхөд тусалдаг бөгөөд энэ нь липидийн тэнцвэрт байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.
• В1 витамин - тархины эсийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, оюуны үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Витамин В1 нь ой санамжийн чанарыг сайжруулж, дементи, склероз үүсэхээс сэргийлж, миокардийн эсийг нөхөн сэргээж, агшилтыг нэмэгдүүлж,
• В3 витамин - липидийн тэнцвэрийг сэргээж, бага молекулын нягтралтай холестеролыг бууруулдаг. Витамин РР нь артерийн мембранд судасжилттай нөлөө үзүүлдэг ферментийн нийлэгжилтэд идэвхтэй оролцдог бөгөөд энэ нь цусны урсгалын хурдыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ бол системийн атеросклероз, зүрхний эрхтний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм
• В6 витамин - холестерины индексийг бууруулахад тусалдаг ба элэгний эсийн найрлагаас липидийн молекулыг зайлуулдаг.

Ашигт малтмалын цогцолбор

Витамин, самар, макроэлемент бүхий самар цөмтэй хамт зүрхний эрхтэн, цусны урсгалын хэвийн ажиллагааг хангах чадвартай байдаг.

• Магни нь бие дэх холестерины молекулын тэнцвэрийг хянадаг, сайн холестерины хэмжээг багасгаж хортой липидийн хэмжээг багасгаж, булчин, мэдрэлийн утаснуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Магни нь артерийн эндотелийн төлөв байдалд нөлөөлдөг. Холестерины молекулд үзүүлэх нөлөөтэй холбоотой эмийн шинж чанараараа магни нь статин бүлгийн эмүүдтэй харьцуулж үздэг. Нялх самар, бүйлсэнд их хэмжээний магни байдаг.
• Фосфор нь тархины эсийг идэвхжүүлдэг, энэ нь хүний ​​оюуны чадварыг дээшлүүлж, анхаарал хандуулах чадварыг нэмэгдүүлж, ой санамжийн чанарыг сайжруулдаг. Фосфор нь тархины эмгэгийг хөгжүүлэхээс гадна оюун ухааны эмгэг - дементиа,
• Бүрэлдэхүүн хэсэг төмрийн ба кобальтын давс нь гематопоэзийн системд нөлөөлдөг, гемоглобины молекулын нийлэгжилтийг нэмэгдүүлж, эритроцитын тэнцвэрт байдалд нөлөөлдөг. Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Төмөр нь төмрийн дутагдлын цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, кобальт нь мегалобластик цус багадалтаас сэргийлдэг,
• Самарны цөмийн найрлага дахь кали нь зүрхний миокардийн бүтэц, үйл ажиллагааг сайжруулж, усны тэнцвэрт байдлыг хариуцдаг.Байна. Кали нь бие махбодид шээс хөөх эмийн нөлөөтэй тул бие махбодид илүүдэл шингэн байгаа тул түүнийг цаг тухайд нь арилгахад тусалдаг. Кали нь судас дээрх холестерины товрууг уусган биеэс гадагшлуулахад тусалдаг.
• Хушга нь ул мөр элементийн иодыг агуулдаг, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход зайлшгүй шаардлагатай.

Биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Гашуун бүйлс, газрын самар, бүх төрлийн самар зэрэг найрлага нь холиний бүрэлдэхүүнийг агуулдаг бөгөөд энэ нь биед липотроп нөлөө үзүүлдэг.

• Илүүдэл өөхний нэгдлийг элэгний эсээс,
• Бие дэх нүүрс усны тэнцвэрийг сэргээж,
• Дотоод цус алдалтын эсрэг тэмцэж,
• Энэ нь мэдрэлийн утаснуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Амин хүчил аспарагин нь мэдрэлийн эсийн бүрээс дээр ажилладаг бөгөөд энэ нь уян хатан, хүч чадал өгдөг.

Бараг бүх төрлийн самар нь липазын бүрэлдэхүүнтэй байдаг.

Липаза нь өөх тосны нэгдлүүдийг хурдан шингээх чадвартай бөгөөд энэ нь холестерины индексийг бууруулж, А, Е амин дэм, K, D витаминуудын биед 100.0% шингээх чадварыг өгдөг.

Хушга самарны найрлага дахь таннин бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусны урсгал дахь артерийн мембраныг бэхжүүлж, эндотелийн нөхцөл байдлыг сайжруулдаг.

Fiber нь холестерины молекулыг цөсний хүчилтэй холбож, биеэс хурдан гарахад тусалдаг. Шилэн тусламжтайгаар гэдэсний бүх хэлтэс, үйл ажиллагаа сайжирдаг.

Бүх төрлийн самарны найрлагад өндөр молекулын жинтэй липидийн шинж чанар бүхий фитостерол агуулагддаг, цусны урсгалыг чөлөөт холестеролоос цэвэрлэж, зүрх судасны болон системийн эмгэгийн эрсдлийг бууруулдаг.

Фитостерол нь бие дэх липидийн тэнцвэрийг хэвийн болгоход тусалдаг.

Би өндөр холестерол бүхий самар идэж болох уу?

Холестерины өндөр индекстэй бол өдөр тутмын хоолны дэглэмд 50.0 грамм самар цөм нэмэх шаардлагатай. Судалгаанаас харахад гурван сарын хугацаанд самар уухад холестерины индекс 10.0 хувиар буурсан байна.

Холестерины тусламжтайгаар самарыг зууш болгон хэрэглэхээс гадна үр тариа (самартай овъёос өглөөний цайнд уух нь ашигтай байдаг), сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт сүмс, салат боолт хийхэд ашигладаг.

Самар нь илчлэг ихтэй байдаг тул илүүдэл жинтэй өвчтөнд самар хэрэглэхийг хязгаарлах шаардлагатай байдаг - өдөрт 20.0 - 30.0 грамм.

Өндөр холестерины индекстэй бол дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр хушга үрийг хэрэглэх нь ашигтай байдаг - түүхий эд, учир нь тэдгээр нь хамгийн их ашигтай идэвхтэй найрлагыг агуулдаг.

Мөн доторлогоотой самар худалдаж авахыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээрийн дотор өөхний хүчил нь агаарын молекулуудтай нийлдэггүй, исэлддэггүй.

Найрлага, тэдгээрийн ашиг тус ба бие махбодид үзүүлэх хор хөнөөл

Доорх үзүүлэлтүүд нь шинэхэн болон самарны төрлөөс хамаарч өөр өөр байж болно.

• В, Е, С бүлгийн витаминууд байдаг.
• нарийн төвөгтэй уураг
• манган, фосфор, кальци, кали, зэс, төмөр, цайр, натри.

Эдгээр нь хоол боловсруулахад маш хэрэгтэй органик хүчил агуулдаг.

Хамгийн эрүүл самар идэх нь үр нөлөөтэй байдаг.

Ерөнхийдөө самар нь хүний ​​биед маш эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тэд бол:

1. Өндөр холестеролыг багасгаж, хавагнахаас сэргийлнэ.
2. Эдгээр нь зүрхний шигдээс, дементи үүсэхээс сэргийлдэг.
3. Булчингийн эдийг өдөөж, биеийн өсөлтөд эерэгээр нөлөөлдөг.
4. Тархины ажлыг өдөөх.
5. Эдгээр нь элэгийг цэвэрлэх шинж чанарыг дэмжиж, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

Сонирхолтой баримт! Эрт дээр үед жирийн хүмүүс самар идэхийг хориглодог байсан, учир нь илүү ухаалаг болж, нийгэм дэх байр сууриа өөрчлөхийг хүсч байна гэдэгт итгэв.

Хэрэв хүн самарнаас үүдэлтэй харшилтай бол арьсан дээр тууралт гарч болзошгүй. Хэрэв та энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг их тунгаар хэрэглэвэл уушигны хаван үүсч, улмаар хүн үхэж болзошгүй.

Түүнчлэн хэд хэдэн зүйлийг санах нь зүйтэй.

• хэрвээ самар загас, махан хоол, нарийн боов зэргийг нэмбэл биед үзүүлэх ачаалал мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.
• Хэрэв самар хэтрүүлж байвал тэд элэгний эсэд сөргөөр нөлөөлдөг.
• Энэ бүтээгдэхүүнийг 5-аас доош насны хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөггүй самар нь хүүхдийн биед маш муу шингэдэг.

Сонирхолтой баримт! Жирэмсэн эмэгтэй өдөр бүр самар их хэмжээгээр хэрэглэдэг бол астматик хүүхэд төрөх магадлал хэд дахин нэмэгддэг.

Самар дахь Омега 3

Омега-3 нь "чухал" тосны хүчил юм бие махбодийг өөрөө гаргаж авч чадахгүй. Үүнтэй холбоотойгоор хүн омега-3 элемент агуулсан хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Энэ нь бие махбодийн дутагдлыг нөхөхийн тулд шаардлагатай байдаг.

• энэ элемент нь цусны судасны ханан дахь холестерины товруу үүсэхийг хориглодог.
• өөхний түвшинг хянадаг.

Энэ бодис агуулдаг бүтээгдэхүүнүүд:

1. Hazelnuts - 0.07 мг.
2. Хушга - 7 мг.

Цусан дахь холестерины самар

Хаш, бүйлс, кешью, газрын самар, түүнчлэн хушга, хуш, Бразил нь өндөр холестерол агуулсан идэж болох самар юм.

Холестерины эсрэг тэмцэлд эхний байрыг хушга эзэлдэг. Өндөр түвшинд эдгээр нь маш чухал бөгөөд хамгийн түрүүнд омега-3 тосны хүчлийн агууламжтай байдаг.

Нэмж дурдахад эдгээр самар нь бие махбодид шаардлагатай бусад ашигтай бодисыг агуулдаг:

1. ФосфолипидБайна. Эдгээр нь холестерины бууралтад нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь цусны судасны хананд суурьшиж, цусны урсгалыг саатуулдаг товруу үүсгэдэг.
2. СитостеролБайна. Энэ элемент нь хоол боловсруулах зам дахь өөх тосны шингээлтийн хэмжээг бууруулдаг.

Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр холестерол 10% хүртэл буурдаг. Мэдээжийн хэрэг, түүхий үр тариа идэх нь хамгийн сайн арга юм.

Бүйлс ба холестерол

Холестерол ихтэй хүмүүс өдөр бүр бүйлсний цөм идэх хэрэгтэй. Ийм эмчилгээний нийт хугацаа гурван сар хүртэл үргэлжилнэ. Энэ хугацаанд LDL 15% хүртэл буурдаг. Түүхий хэлбэрээр энэ бүтээгдэхүүн нь хортой байдаг тул дулааны боловсруулалт хийсний дараа биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Бүйлс нь холестерины товруу үүсэх эрсдлийг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг (хэрэв тунг ажиглаж байвал). Үүнээс гадна эдгээр самар нь хортой радикалууд болон хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Өдөр бүр эдгээр самарыг 15-25 граммаар хэрэглэснээр та хэдэн сарын дотор липидийн процессыг бүрэн хэвийн болгож чадна (заримдаа зургаан сар хүртэл хугацаа шаардагдах болно), өөр ямар ч эм уухгүй. Мэдээжийн хэрэг уламжлалт эмийн тусламжтайгаар заасан хугацаа мэдэгдэхүйц багасдаг.

Нарсны самар нь ханасан моно хүчилээр баялаг юм. Энэ нь бүтээгдэхүүн нь судасны хананд өөх тосыг анх бэхлэхээс сэргийлдэг гэсэн үг юм. судас, артери, хялгасан судасны дотоод давхаргыг ханасан. Үүний үр дүнд өөх тос нь "наалдан" юу ч байдаггүй.

Мэдээжийн хэрэг, үр тариа нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг гэж бид хэлж чадна.

Эдгээр самар нь холестерины хэмжээг бууруулж, хялгасан судсыг бэхжүүлж, цусны даралтыг хэвийн болгодог. Үүнээс гадна үр тариа тогтмол хэрэглэснээр та дараахь үр дүнд хүрч чадна.

1. Хүний биед бодисын солилцоог тогтворжуулах.
2. Элэгийг сайжруулах, түүний үйл ажиллагааг хэвийн болгох.
3. Цэвэрлэхээс гадна гэдэс дотрыг өдөөдөг.
4. Хорт бодисыг цуснаас зайлуулах.

Hazeluts нь бүх самарны хамгийн төвийг сахисан шинж чанартай байдаг тул холестеролыг бууруулах зорилготой олон уламжлалт анагаах ухааны жор эсвэл хоолны жорны нэг хэсэг юм.

Cashew, газрын самар, Бразил

Кашю, газрын самар, Бразил самар зэргийг таны хоолны дэглэмд оруулах нь маш ашигтай байдаг. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь хорт өөх тос шингээхээс сэргийлж, мөн тэдгээрийг байгалиас салгаж авдаг.

Кашью нь зэс агуулдаг бөгөөд энэ нь LDL-ийн түвшинг бууруулж чаддаг. Эдгээр нь зүрхний цохилтын тогтвортой үйл ажиллагаанд маш их ач тустай бөгөөд цусны судасны уян чанарыг сайжруулдаг.

Сонгох, чадварлаг ашиглах

Эдгээр жимс нь зуушны хувьд тараг эсвэл будаатай нэмэлт бодис болдог. Заримдаа самар нь соусын гол бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.Хатаасан жимс, нимбэг, зөгийн балтай хослуулан тэд холестеролыг мэдэгдэхүйц бууруулж зогсохгүй дархлааг сайжруулдаг.

Гэсэн хэдий ч самар маш их калори агуулдаг тул нэмэлт фунт олж авахгүй байхын тулд эмч нар өдөрт 50-аас илүүгүй жимс идэхийг зөвлөж байна.

Энэ нь шинэ чанарын хушга шиг харагдах ёстой.

Өндөр холестерины агууламжтай бол самарыг хамгийн сайн боловсруулаагүй хэрэглэдэг температурын нөлөөн дор бүх ашигтай бодисууд алдагддаг.

Хоол хийхийг зөвшөөрдөггүй.

• харанхуй жимс, мөн гашуун
• хөгц болсон жимс,
• янз бүрийн нэмэлтүүд нэмдэг үр.

Гялтганасан янз бүрийн амттан идэхийг зөвлөдөггүй гэмтсэн жимс нь бүрэх дор байж болно.

Өндөр холестерол агуулсан самарыг сонгохдоо экзотик сортуудаас зайлсхийх хэрэгтэй тэдгээрийн аюулгүй байдлыг хангахын тулд жимс жимсгэнэ хүний ​​эрүүл мэнд, амь насанд маш аюултай бодисоор эмчилж болно.

Бүрхүүл дээр самар худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Таны өмнө хичнээн шинэхэн жимс байгааг тодорхойлохын тулд шөнийн турш усанд байрлуулах хэрэгтэй. Үүний дараа цөмийг аваад бага зэрэг чийгтэй даавуугаар боож өгнө. Чанартай бүтээгдэхүүн хэд хоногийн дараа нахиална.

Долоо хоногийн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хэмжээ

Бүтээгдэхүүнийг бүрэн ашиглахын тулд өдөр бүр 20-30 грамм самар идээрэй, гэхдээ илүү их биш. Энэ тохиолдолд та ямар ч төрлийн хоол идэж болно, жишээлбэл, самар, бүйлс, газрын самар, кешью гэх мэт. Зарим шинжээчид ч гэсэн самар холихыг зөвлөж байна. Энэ тун нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэх, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэх, зүрхний булчинг бэхжүүлэхэд л хангалттай юм.

Дүрмээр бол, самар нь эмчилгээний цэсийн нэг хэсэг бол хоол тэжээлийн мэргэжилтний заасан хэмжээгээр өвчтөний өдөр тутмын хоолны дэглэмд орох ёстой. Туныг сонгохдоо эмч өвчтөний нарийн төвөгтэй байдал, эсрэг заалт, өвчний үл тоомсорлолт, түүний ерөнхий байдлыг харгалзан үздэг.

Холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхтэй холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор боловсруулсан хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар энэ бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт 4-өөс илүүгүй удаа хэрэглэж байх ёстой.

Nuts - энэ бол жилийн хугацаанаас үл хамааран ашигтай шинж чанараа удаан хугацаанд хадгалдаг витамины жинхэнэ агуулах юм. Гэсэн хэдий ч байгалийн бэлгүүдийн тусламжтайгаар эмчилгээг эхлэхээс өмнө эмчид хандах хэрэгтэй.

Холестерин нь самар сайн уу?

Манай уншигчид холестеролыг бууруулахын тулд Aterol-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

Түүний өндөр түвшний асуудалтай тулгарсан хэн ч самар, холестерол нь хэрхэн холбоотой болохыг мэддэг.

Бие дэхь энэ бодисын түвшинг бууруулах нь маш чухал юм. Өндөр холестерол нь ихээхэн таагүй байдал (амьсгал давчдах, толгой өвдөх) үүсгэхээс гадна ноцтой өвчний өдөөлт болно.

Холестерол нь дараахь зүйлийг өдөөж болно.

• зүрхний титэм судасны өвчин
• элэг, бөөрний өвчин
• зүрхний шигдээс,
• цусны даралт ихсэх
• тромбоз.

Тийм ч учраас уламжлалт анагаах ухааны олон жор нь түүний хөөрөгдсөн түвшинтэй тэмцэхэд зориулагдсан байдаг. Тэдгээрийн дотроос самар нь холестеролыг маш сайн эмчилдэг үндэс суурь хангалттай байдаг.

Самар ба өндөр холестерол

Өндөр холестерол бүхий самар бол хоолны дэглэмд оруулах хамгийн эхний зүйл юм. Өндөр, бага холестерол, түүнчлэн эсийн доорх эслэгээр дүүрсэн мононжуулсан өөх тос. Нэмж дурдахад самар ба тэдгээрийн деривативууд нь бусад олон идэвхтэй ашигтай бодисуудыг агуулдаг бөгөөд эдгээрийг анхаардаг хүмүүсийн хувьд жижиг хоолны дэглэмийн үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Бусад төрлийн самар

Үүнээс гадна холестерины эсрэг тэмцэлд хамгийн их ашиг тус авчрах болно.

• hazelnut
• пистачиос
• Зарим төрлийн нарс самар,
• Печан
• газрын самар.

Гэсэн хэдий ч өндөр холестерины өвчтэй хүмүүс ихэвчлэн идэж болохгүй хэд хэдэн төрлийн самар байдаг:

• Бразил хүн
• Макадамиа,
• cashew
• зарим төрлийн хуш мод.

Энэ нь тэдний өөх тос ихтэй байдагтай холбоотой юм.

Гэхдээ та тэдгээрийг хоолны дэглэмд анхааралтай, бага хэмжээгээр оруулбал тэд ашигтай байх болно.

Холестерины хэмжээг бууруулдаг бусад хоол хүнс

Мэдээжийн хэрэг, самар төдийгүй өндөр холестеролыг бууруулдаггүй.

Тэдгээрээс гадна та бусад бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулан цусан дахь энэ бодисын түвшинг тохируулж болно.

Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнүүд хамгийн их ашиг авчрахын тулд хэд хэдэн чухал дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

1. Салатыг тосоор амтлаарай (чидун нь хамгийн тохиромжтой). Цөцгий эсвэл майонезыг ашиглах боломжгүй.
2. Зарим төрлийн үр нь холестеролыг бууруулж болох хэдий ч үүнийг маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй - энэ бол маш их хэмжээний илчлэг хоол бөгөөд энэ зүйлийг анхаарч үздэг хүмүүсийн хувьд энэ нь ажиллахгүй болно.
3. Загасны хоол нь холестеролыг бууруулахаас гадна цусны зуурамтгай чанарыг бууруулж чаддаг - гэхдээ шатаасан, чанаж болгосон эсвэл уурын хоолонд идэж байгаа тохиолдолд л хэрэглэнэ. Шарсан загас эрүүл байхаа болино.

Зарим хоол хүнс нь эсрэгээрээ холестеролыг ихэсгэдэг.

Асуудалтай хүмүүсээс зайлсхийх хэрэгтэй.

• үүний дагуу махан хоол болон
• тослог сүүн бүтээгдэхүүн
• хатуу бяслаг
• өндөгний шар
• цөцгийн тос.

Хэрэв эдгээр бүх нөхцлүүд хангагдсан бол холестерины бууралт гарах болно гэдэгт та бүрэн итгэлтэй байж болно.

Хоолны дэглэмийн өөрчлөлтийн онцлог

Ихэнхдээ холестерины хэмжээ эрс нэмэгдэж байгаа нь хоолны дэглэмд ижил эрс өөрчлөлт шаарддаг.

Энэ нь маш хялбар мэт санагдаж байгаа хэдий ч та аль бүтээгдэхүүнийг сонгохоо мэдэх хэрэгтэй. Үнэндээ хэд хэдэн чухал зүйлийг санаж байх хэрэгтэй.

1. Самар, жимсгэнийг бага насны хүүхдэд (3 нас хүртэл) хоолонд онцгой анхаарал болгоомжтой байх хэрэгтэй. Энэ насанд ямар ч танил бус бүтээгдэхүүн, идэвхтэй бодис их хэмжээгээр агуулагддаг тул хүнд харшил үүсгэдэг.
2. Бүтээгдэхүүн бүрийн хувьд зарим өвчний эсрэг заалт, хэрэглээний хамгийн их зөвшөөрөгдөх хугацааг олж мэдэх шаардлагатай байдаг. Жишээлбэл, хэт удаан хэрэглэсний дараа линдений декоциний алсын хараа огцом буурдаг.
3. Ардын эмчилгээг хэрэглэх нь эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй - ихэнхдээ холестерол болон бусад дагалдах өвчнүүдтэй тэмцэхэд зориулагдсан зарим эмтэй зөрчилддөг.

Холестерины самар

Хүний самарыг эрт дээр үеэс байгалийн хүчирхэг эх үүсвэр болгон хэрэглэдэг. Энэ нь тэдний эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэ нь саяхан нэг эргэлзээ төрүүлж байна - тэд үнэхээр хэрэгтэй юу? Тэд самараас нэмж болно гэж хэлдэг тул тэднийг идэхгүй байх нь дээр. Тиймээс самар хортой эсвэл эрүүл үү? Мөн самар, холестеролыг хэрхэн хослуулсан бэ?

Өнөөдөр дэлгүүрийн тавиур дээр маш олон төрлийн самарыг танилцуулж байна. Тэд бие биенээсээ амт, найрлагын хувьд хангалттай ялгаатай байдаг.

Самарны найрлага, илчлэгийн агууламж

Хэрэв бид самарны калорийн агууламжийн талаар ярих юм бол бид санал нийлэх ёстой - самар нь илчлэг ихтэй, тэдгээр нь их хэмжээний нүүрс ус, өөх тос агуулдаг бөгөөд үүнийг хүснэгтээр нотолсон болно.

Таны харж байгаагаар самарны найрлага нь өөр өөр боловч өөх тос ихтэй хэвээр байна. Самар дээр агуулагдах өөх тос нь хүнсний ногооны гаралтай, өөрөөр хэлбэл, амьтны өөхтэй ямар ч холбоогүй бөгөөд энэ нь муу холестерины эх үүсвэр юм. Тиймээс самаранд холестерол байхгүй болно. Гэхдээ тэдгээрийн дотор олон ашигтай бодисууд байдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Орчин үеийн анагаах ухааны эцэг гэж зүй ёсоор тооцогддог Гиппократ хүртэл самарны ашигтай шинж чанаруудыг маш хүндэтгэлтэйгээр хэлж, элэг, бөөр, ходоодны өвчинд зайлшгүй шаардлагатай гэж үзжээ. Дэлхийн бараг бүх хоолны газруудад самар байдаг бөгөөд хүмүүс тэдний амт, эрүүл мэндэд хүндэтгэлтэй ханддаг.

Бүх самар нь эрүүл өөх тос, амархан шингэцтэй уураг, витамин, эрдэс бодис, амин хүчлээр баялаг.

Хушга

Хушга нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Олон үндэстний дунд хушга нь амт, тэжээлээс шалтгаалан янз бүрийн аяга тавагны нэг хэсэг юм. Бид сонирхож байна - өндөр холестерол бүхий хушга идэх боломжтой юу? Хэрэв бид хушга ашигтай шинж чанарыг жагсаавал дараах жагсаалтыг авна.

• Тэд дархлаа нэмэгдүүлдэг тул тэдгээрийг намар-өвлийн улиралд болон өвчний дараа зөвлөж байна.
• Төмөр, цайр, кобальт, иод агуулна. Гемоглобины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулна.
• Хушганд агуулагдах А, Е витаминууд нь дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг.
• Уураг нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
• Метаболизм хурдасч, тархины үйл ажиллагаа идэвхжиж, ой санамж сайжирдаг.
• Хушга нь мэдрэлийн болон сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг.
• Бүрхүүл ба хуваалтуудаас (гэхдээ цөм биш) дусаах нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
• Тэдгээр нь их хэмжээний омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь загас, жишээлбэл, туна эсвэл хулд загаснаас олддог. Ханаагүй тосны хүчил нь холестеролыг бууруулж чаддаг. Холестерины самартай самар нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан боловч бага судлагдсан болно. Гэсэн хэдий ч практикаас харахад хушга бага тунгаар тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад хүргэдэг.

Хушга хэрэглэхийг эсрэг заалттай хүмүүс байдаг, эсвэл үүнийг болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эсрэг заалт:

• Уургийн харшил,
• Таргалалт
• Экзем, psoriasis, мэдрэлийн өвчин.

Зөвхөн өндөр чанартай самар идэж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв самар нь харанхуйлж эсвэл хөгц агуулсан байвал энэ нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй хордлогод хүргэж болзошгүй тул ийм самаранд хортой фермент үүсдэг.

Эрт дээр үед бүйлсийг гэр бүлийн аз жаргал, үржил шим, хөгжил цэцэглэлтийн бэлгэдэл гэж үздэг байв. Бүйлсний чихэрлэг ба гашуун гэсэн хоёр төрөл байдаг. Дулааны боловсруулалтгүй гашуун бүйлс нь хортой байдаг. Амтат бүйлс удаан хугацаанд идэж байсан. Түүний ашигтай шинж чанарууд:

• Б аминдэмийн ачаар бүйлс нь бие махбод дахь энергийн солилцоог хэвийн болгож, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг. Бүйлс нь эрүүл үс, хумс, арьсыг дэмждэг.
• Е витамин нь эсийг хөгшрөлтөөс хамгаалж, атеросклероз зэрэг олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Цусны судасны ханан дээр товрууны холестерин үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, өндөр холестерин бүхий ийм самар нь зөвхөн ашиг тустай байдаг.
• Кальци, фосфор, магни, кали, төмөр - эдгээр бүх бодисууд нь биеийн бүх системийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
• Бүйлсэнд агуулагдах өөх тос нь ихэвчлэн бүрэн шингэж, биед ашиг тустай өөх тосгүй өөх тос агуулдаг.
• Бүйлс нь амархан шингэцтэй уургийн рекорд хэмжээг агуулдаг.

Долоо хоногт ядаж хоёр удаа бүйлс идэх нь зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг. Бүйлс нь цус багадалт, пепсины шархыг эмчлэхэд тустай бөгөөд хор, хорт бодисыг биеэс зайлуулж, цэвэрлэж өгдөг. Хэдэн жилийн өмнө "Circulation" сэтгүүлд доктор Д.Женкинсийн судалгааны тайлан гарч байжээ. Судалгааны үр дүн дараах байдалтай байна. Гурван сарын турш өдөр бүр цөөн тооны бүйлс идсэн хүмүүст холестерины хэмжээ бараг 10% буурсан байна. Энэ нь холестерины самар ямар тэжээллэг болохыг дахин нотолж байна. Бүйлс, харамсалтай нь, эсрэг заалттай байдаг - энэ бол уургийн харшил, илүүдэл жин юм.

Уургийн агууламжийн хувьд махтай үнэхээр харьцуулж үздэг тул самарыг хүнсний ногооны мах гэж нэрлэдэг. Бусад самар шиг газрын самар нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• Уураг
• Ихэнхдээ ханаагүй тосны хүчлээс бүрддэг өөх тос. Эдгээр нь oleic, linoleic, palmitic, miristic, stearic хүчил юм. Бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай эдгээр бодисыг бусад бүтээгдэхүүнээс ийм хэмжээгээр олоход хэцүү байдаг.
• Антиоксидантууд
• Витамин
• Кали, кальци,
• Паклитаксел нь хорт хавдрын эсрэг бодис бөгөөд бие махбод дахь хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцдэг.

Бие махбодид ашиг тустай ашиг тусыг эртнээс мэддэг байсан бөгөөд цар хүрээ нь нэлээд өргөн юм.

• Зүрх судасны өвчнийг эмчлэх,
• Цус багадалтын эмчилгээ
• Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх,
• Варикозын судас, тромбофлебит,
• Биеийн цэвэрлэгээ
• Доод холестерол.

Бусад самар. Түүний найрлагын ижил төстэй байдлаас шалтгаалан ямар ч самар эсвэл өөр өөр самар нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг, энэ нь нарс самар эсвэл газрын самар, кешью эсвэл печанс юм. Самар нь холестеролыг ихэсгэдэггүй, харин үүнийг бууруулдаг.

Самар нь биед хэрхэн нөлөөлдөг

Манай уншигчид холестеролыг бууруулахын тулд Aterol-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

Сүүлийн жилүүдэд янз бүрийн улс орнуудад хийсэн олон тооны судалгаагаар бага тунгаар (1-2 уусмал) тогтмол авдаг самар нь холестерины хэмжээг бууруулахад чухал хувь нэмэр оруулдаг болохыг баттай нотолж байна.

Холестерины хэмжээг бууруулдаг самар юу вэ? Тийм ээ, бараг бүх зүйл. Гэхдээ энэ яаж явж байна вэ? Холестерол дээр самар хэрхэн нөлөөлөх механизмыг бүрэн ойлгоогүй ч цаашдын судалгааны сэдэв хэвээр байна. Эрдэмтэд хүний ​​биед байгаа самарны цөмд агуулагдах фитостерол хэмээх бодисоос болж муу холестеринийг шингээх үйл явцыг хаасан гэж үзэж байна.

Тийм эсэх нь одоогоор тодорхойгүй байна. Гэхдээ өнөө үед анагаах ухаанд холестерол ихтэй хүн хоолонд самар оруулахаа мартуузай гэж зөвлөж байна. Энэ нь элсэн чихэр бүрхүүлтэй самар эсвэл давс дахь самар (шар айрагны хувьд) тухай биш юм. Бодит самарны тухай ярьж байна. Зарим шинжээчид хоол идэхээсээ өмнө хэсэг хугацаанд усанд байлгахыг зөвлөдөг (самар дахь биологийн процессыг идэвхжүүлдэг байх). Мэдээжийн хэрэг, эдгээр самар хулгайлагдах ёсгүй тул та зөв самар сонгох хэрэгтэй.

Самарыг хэрхэн сонгох, хооллох талаар

Хамгийн эрүүл самар бол түүхий, бүрхүүлд байдаг. Бүрхүүл нь хуяг шиг самарыг хамгаалж, хамгаалдаг. Шарсан самар худалдаж авах хэрэггүй. Хэрэв самар алс холын орнуудаас ирсэн бол тэдгээрийг ямар ч аргаар боловсруулаагүй гэж таамаглах аргагүй юм. Жишээлбэл, Бразил самар нь түүхий хэлбэрээр Орост ерөнхийдөө ордоггүй, гэмтэхээс зайлсхийхийн тулд дулааны боловсруулалтанд ордог.

Худалдан авсан самарны чанарыг шалгахын тулд та хэдэн ширхэгийг цэвэрлэсний дараа хэд хэдэн удаа чийгтэй даавуунд хийж, үе үе угааж байх хэрэгтэй. Хэрэв самар соёолж эхлэхгүй бол энэ нь үхсэн бөгөөд үүний дагуу ашиггүй болно.

Самар идэхээсээ өмнө тэдгээрийг хэдэн цагийн турш усанд оруулах нь ашигтай байдаг бөгөөд тэд илүү эрүүл, амттай болдог.

Өндөр холестерины агууламжтай, амьд биетэй самар бага, бага байхаас үл хамааран ашигтай байдаг. Та тэдгээрийг анхааралтай, тогтмол ашиглах хэрэгтэй. Зөвхөн энэ тохиолдолд та өөртөө ашиг тустай, эрүүл мэндээ сайжруулах болно.

Өндөр холестеролыг бууруулах самар

1. Самрын найрлага, ашигтай шинж чанарууд
2. Өөх тосны хүчил
3. Витамин
4. Ашигт малтмалын
5. Биологийн идэвхт бодисууд
6. Хоол тэжээл, хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжүүд
7. Уламжлалт анагаах ухааны зөвлөмжүүд

Холестерины хэмжээ ихсэх нь өөх тосны солилцооны эвдрэлийг илтгэнэ. Бодисын хэт их агууламжаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд гол үүрэг нь хоол тэжээлийн тогтолцоонд өөрчлөлт ордог. Хэрэв та өдөр тутмын цэсийг тодорхой бүтээгдэхүүнээр өргөжүүлбэл биеийн байдал хэвийн хэмжээнд эргэж ирнэ.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд самар самар нь биохимийн найрлагад эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тэмдэглэжээ. Нэг сарын турш өдөр бүр хушга идэх нь хангалттай бөгөөд холестерол дор хаяж зургаан сарын хугацаанд хэвийн хэмжээнд байх болно.

Самрын найрлага, ашигтай шинж чанарууд

Холестерины хэмжээг бууруулдаг самар юу вэ? Бүтээгдэхүүний олон сорт нь хоолонд тохиромжтой: хушга, газрын самар, газрын самар, пистачиос, пицан, хуш, бүйлс, макадамиа, кешью, Бразил.

Бүх сортууд нь ихээхэн хэмжээний эрчим хүчний үнэ цэнэ, уураг ихтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч жимс жимсгэн дэх өөх тос нь ургамлын гаралтай байдаг. Тиймээс, самар дотор холестерол байгаа эсэхээс эргэлзэж байгаа хүмүүс та түүний хортой нөлөөнөөс айх хэрэггүй.

Самарны найрлага нь цөм нь цагаан хоолтнуудын хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд холестерины зохистой концентрацийг хадгалахыг хүсдэг.

Хушга бол жинхэнэ поливитамин цогцолбор юм. Эдгээр нь бодисын солилцоог хурдасгаж, тархины үйл ажиллагаа, ой санамжийг сайжруулдаг. Жимс нь мэдрэлийн болон сэтгэл гутралын эмгэгийг даван туулахад хувь нэмэр оруулдаг. Бүтээгдэхүүн нь хүн бүрийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай ашигтай элементүүдээр баялаг юм.

Өөх тосны хүчил

Холестеролыг хэт их үнэлэх үед өөх тосны хүчил дутагдалтай байдаг тул ургамлын гаралтай тосноос тос авдаг. Самар нь олон чухал омега-6 ба омега-3 тосны хүчил агуулдаг.

Эдгээр элементүүдээр дүүргэсэн хоолны дэглэм нь бие махбодид эерэгээр нөлөөлдөг.

1. Багасгах нь хорт холестерины
2. Цусны даралтыг оновчтой болгож,
3. Төрөл бүрийн үрэвсэл зогсдог
4. Холестерины товруу үүсэхээс урьдчилан сэргийлж,
5. Цусны бүлэгнэл арилдаг
6. Чихрийн шижин, судасны систем, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.

Самартай шишийг витамины дутагдалд оруулж, өвчнөөс сэргэх үед бие махбодийг дэмжихийг зөвлөж байна. Үүнд:

• Өсөлтийг өдөөдөг А аминдэм ба каротин нь алсын хараа, энзим үүсгэх, гормоны нийлэгжилтэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
• Каротиныг шингээх чадвартай Е витамин нь
• Б витамин нь бодисын солилцоо, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг зохицуулахад тустай бөгөөд гемоглобиныг хэвийн болгодог
• Элэгний үйл ажиллагааг сэргээх,
• Чийгшүүлэх нөлөөтэй витамин РР витамин нь
• Өөх тосны хүчил үүсэх үүрэгтэй Н витамин нь
• Витамин С, дархлаа сайжруулах.

Самараас амин дэм агуулсан зэрэгцээ амин чухал эрдэс бодисыг шингээж авдаг.

• Магни нь даралтыг оновчтой болгож, цусны судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг. Энэхүү элементийн ачаар тэд нялцгай биетэн, бүйлс, холестеролыг бууруулж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж,
• Төмөр, кобальтын дутагдлыг арилгахын тулд зэвийг зөвлөж байна. Эдгээр нь гемоглобины нийлэгжилт, гематопоэзийн үйл явцыг өдөөдөг ферментийг идэвхжүүлэхэд шаардлагатай байдаг.
• Кали нь бие дэх усны тэнцвэрийг зохицуулдаг,
• Бамбай булчирхайг хариуцдаг йод.

Биологийн идэвхт бодисууд

Таннин, газрын самар, самар, холестерины агууламж ихтэй тул холестеролоос сайн тусалдаг. Уг бодис нь элэгнээс илүүдэл өөх тосыг зайлуулж, нүүрс усны солилцоог зохицуулж, цус алдахаас сэргийлж, мэдрэлийн утаснуудын ажиллагааг сайжруулдаг.

Самартай ашигтай найрлага дотроос:

• Өөх тос, витамин шингээх чадвартай фермент,
• Гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, холестеролыг биеэс зайлуулдаг фибрин нь
• Цусны судасны мембраны бат бөх чанарыг нэмэгдүүлдэг таннин.

Хоол тэжээл, хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжүүд

Хушга жимс нь хөнгөн зууш, будаа эсвэл тарагны нэмэлт, соустай найрлагад нийцдэг. Дотроо Зөгийн бал, нимбэг, хатаасан жимсний самартай хослуулсан нь холестеролыг бууруулж зогсохгүй дархлааг бэхжүүлдэг.

Гэсэн хэдий ч самар нь илчлэг ихтэй хоол хүнс гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд нэмэлт фунт олж авахгүй байхын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт 50 грамм жимс өгөхийг хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Өндөр холестерол бүхий самарыг боловсруулаагүй хэлбэрээр илүү сайн иддэг, учир нь температурын нөлөөн дор тэдгээрийн ашигтай бодисууд устдаг.

Жимс идэхийг хатуу хориглоно.

• Хөгц
• Харанхуй, гашуун
• Амт сайжруулагч, амт болон бусад нэмэлтүүдээр бүрхэгдсэн.

Мөсөн бүрхүүлд амтат амттан нь хүлээгдэж буй үр дүнг авчрахгүй, учир нь бузарласан жимс нь заримдаа бүрэх өнгөлгөө дор нуугддаг.

Аль самар нь цусан дахь холестеролыг бууруулдаг болохыг сонгохдоо, чамин сортуудаас зайлсхийх нь дээр. Учир нь тэдгээрийн аюулгүй байдлыг хангах, алслагдсан нутгаас хүргэсний дараа танилцуулгыг өгөх хэрэгтэй. Жимсийг эрүүл мэндэд хортой хадгалдаг бодисоор эмчлэх боломжтой юм.

Бүрхүүл дээр самар худалдаж авах нь дээр. Тэдний шинэхэн байдлыг тодорхойлохын тулд та жимсээ шөнийн цагаар усанд оруулах хэрэгтэй. Дараа нь шишийг цэвэрлэж, бага зэрэг чийгтэй даавуугаар ороосон байх шаардлагатай. Чанартай жимс жимсгэнэ хэдхэн хоногийн дараа нахиалдаг болно.

Холестерины самарыг дараахь байдлаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• Таргалалт
• Ходоод гэдэсний өвчин,
• Арьсны өвчин
• Харшлын урвал.

Уламжлалт анагаах ухааны зөвлөмжүүд

Хушга самарнаас та атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, эдгэрэхийн тулд бальзам хийж болно. Цөмийг эвхэх хэрэгтэй шилэн саванд хийж, урсаж буй зөгийн балаар хийнэ. Аяга таваг нь сайтар таглаад сэрүүн өрөөнд 90 хоног шаардана. Дараа нь beekeeping бүтээгдэхүүнийг шавхаж, цэцгийн цэцгийн нэг халбага холино. Үрсэн найрлагыг хоолны өмнө авна.

Сармис, хушга нь холестеролыг бууруулахад тусалдаг. Холигчоор эдгээх хольцыг хийхийн тулд 100 гр самар, 5 хумс сармисыг нунтаглана. Бага зэрэг хөргөсөн чанасан сүү 2 аяга асгаад нэг цагийн турш шаардана. Ашиглах хандмалыг өдөрт гурван удаа, 2 долоо хоногийн турш хоосон ходоодонд халбагаар хийнэ.

Самар, цусан дахь холестерины хэмжээ буурч, бие махбодийн хүчирхэг эрчим хүчний эх үүсвэр болж чаддаг. Тэд дэлхийн бүх хоолны газруудад байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг тогтмол, боломжийн хэмжээгээр ашигладаг бол эрүүл мэнд, амьдралын чанарыг эрс сайжруулж чадна.