Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тайрах нь тустай юу, хэр их уух вэ?

Ер бусын амт, prunes-ийн тааламжтай үнэр нь олон хүний дуртай байдаг.

Гэхдээ амт нь түүний цорын ганц буян биш юм.

Энэхүү хатаасан жимс нь олон төрлийн эдгээх шинж чанартай тул хүмүүс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хамт prunes-ийг идэж болох уу гэж гайхдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Prunes бол Ази, Америк, Кавказ, Европын өмнөд хэсэгт байрладаг Унгарын чавганы хатаасан жимс юм. Эрүүл эмчилгээг бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг сайтар сонгож, уутанд боож, хатаана.

Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүн нь шинэхэн чавга баялаг бүх витамин болон бусад ашигтай бодисыг хадгалдаг. Prunes-ийн найрлагад эрүүл мэндэд шаардлагатай олон бодис байдаг: витамин С, В ба Е, эслэг, пектин, органик хүчил, эрдэс бодис.

Энэхүү үнэ цэнэтэй цогцолборын ачаар бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндийн олон асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг:

хор, хорт бодисыг биеэс зайлуулж,
бодисын солилцоог сайжруулдаг
зүрх судас, судас бэхжүүлдэг
хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх,
биеийг эрчим хүчээр хангаж, ядаргаагаа даван туулахад туслах болно.
тархины ажилд эерэгээр нөлөөлдөг.
даралтыг хэвийн болгодог
гэдэс, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг
төмрийн агууламжтай тул витамин дутагдал, цус багадалтаас ангижрахад тусалдаг.
алсын харааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Prunes нь мөн шээс хөөх эм, холеретик шинж чанартай байдаг. Энэ нь мөн сайн бактерийн эсрэг бодис бөгөөд сальмонелл болон E. coli үржих процессыг зогсоодог. Энэхүү амттанг тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс мэдрэлийн тогтолцоогоо сайжруулж, сэтгэлийн хямрал нь бага тохиолддог.

Бүтээгдэхүүн нь эсийг чөлөөт радикалуудын нөлөөнөөс хамгаалж, ясны эд эсийг бий болгож, дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Үүнээс гадна цайр, селен агуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хумс, үсний байдлыг сайжруулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ихэвчлэн хэврэг болдог.

Чихрийн шижин өвчний хор хөнөөл ба ашиг тус

Хатаасан жимсний ашигтай шинж чанарууд удаан хугацаанд батлагдсан тул чихрийн шижин өвчний үед prunes уух боломжтой эсэхийг олон хүмүүс сонирхож байна.

Эмч нар хатаасан жимснээс болгоомжилж, чихрийн шижинтэй хүмүүст, ялангуяа их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Үүний шалтгаан нь фруктозын өндөр агууламж юм: хатаах явцад ус зайлуулах хэмжээ нэмэгдэж, 18% хүрдэг.

Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ амттанг ашиглах шууд заалт байхгүй байна. Prunes ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин гэх мэт ийм хослол нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгдсөн боловч бага хэмжээгээр, мэргэжилтэнтэй зөвлөлдсөний дараа боломжтой байдаг.

Энэ нь цусан дахь глюкозын агууламжид нөлөөлдөг боловч бусад чихэртэй харьцуулахад илчлэг багатай: 40 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 100 ккал байдаг.Мөн түүнчлэн prunes дахь гликемийн индекс харьцангуй бага байдаг.

Prunes-ийн гликемийн индекс 29 нэгж байна.

Чавга гликемийн индекс нь олон янз байдлаас хамаарч 22-35 нэгж байдаг нь гайхмаар. Үүнээс болж бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын концентрацийг аажмаар нэмэгдүүлдэг.

Бие дэхь глюкозын хэрэглээ аажмаар явагддаг бөгөөд энэ нь удаан үргэлжлэхгүй боловч бараг тэр даруйд нь хэрэглэдэг. GI-ийн бага индекс нь холестериныг ялгаж салган авахад тусалдаг тул өвчтөний биеийн байдал сайжирдаг.

Prunes 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх боломжтой юу?

Ялангуяа чихрийн шижин өвчний улмаас 2-р хэлбэрийн өвчтэй, өөрөөр хэлбэл инсулингүй бие даасан өвчнөөр тайрах боломжтой гэсэн асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь ийм өвчтөнд тодорхой ашиг тусыг авчирч чадна.

Дүрмээр бол эдгээр нь төмрийн агууламжийг бууруулдаг эмүүд байдаг бөгөөд prunes нь энэ алдагдлыг нөхөхөд тусалдаг. Энэ нь эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах, гемоглобины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд зөөлөн эдэд хавагнах, эмийг тогтмол хэрэглэснээр шингэн алдалт үүсдэг. Prunes нь маш их хэмжээний кали агуулсан бөгөөд энэ асуудлыг даван туулахад туслах болно.

Элсэн чихрийн хувьд, prunes дээр тэдгээрийг сорбитол, фруктозоор төлөөлдөг. Эдгээр бодисууд нь өвчтөнд хор хөнөөл учруулахгүй тул глюкозын концентрацийг огцом нэмэгдүүлж чадахгүй. Эцэст нь хатаасан жимс нь антиоксидантоор баялаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед үүсэх хүндрэл, архаг өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Асуудлыг хэлэлцэхдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд prunes хэрэглэх боломжтой эсвэл огт байхгүй тул энэ бүтээгдэхүүнийг энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ихэвчлэн ашигладаг болохыг нэмж хэлэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин нь энэ эмчилгээг галаас айдаг!

Та зүгээр л өргөдөл гаргах хэрэгтэй ...

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд prunes нь хамгийн сайн найрлагатай байдаг. Бага хэмжээгээр үүнийг салад, үр тариа болгон нэмж болно. Ийм өвчтөнд санал болгож буй тун нь өдөрт 2-3 ширхэг бөгөөд тэдгээрийг нэг дор идэхгүй байх, харин хэд хэдэн удаа хуваах нь дээр. Хэрэглэхийн өмнө жимсээ халуун усаар дүрээд жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

Тунгалаг, эрүүл чийрэг болгох хэд хэдэн энгийн тайрах жорыг энд оруулав.

нимбэг бүхий хоолны чанамалБайна. Хатаасан жимс, нэг нимбэгийг жигнэж, цавчих. Холимогийг нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл сайтар буцалгана, сорбитол эсвэл өөр чихэрлэг тос нэмнэ. Дараа нь чанамал дахиад таван минут буцалгаж, жаахан шанцай эсвэл ваниллин нэмнэ. Хоол хийх төгсгөлд үүнийг шаардаж, харанхуй газар хадгална. Та өдөрт нэг удаа идэж болно.
шатаасан цацагт хяруулБайна. Буцалсан филеийг хэвэнд хийж, дээр нь сонгино, жижиглэсэн prunes тавь. Шувууг 20 минутын турш зууханд хийж, ногооноор чимэглээд,
салатБайна. Энэ хоолыг баярын ширээн дээр ч бэлдэж болно. Хоол хийхэд та чанасан тахиа, 2 ширхэг prunes, чанасан тахианы өндөг, 2-3 шинэ өргөст хэмх, өөх тос багатай тараг, бага зэрэг гич авах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг буталж, давхаргад хийж, гич, тарагны холимогоор тосолно. Сүүлийн давхарга нь prunes байх ёстой. Бэлтгэсэн салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байлгана.

Мөн хоолны дэглэмийн ширээний хувьд үхрийн мах, үхрийн махтай шөл, энэхүү хатаасан жимсний нэмэлтээр чанасан ногоо, сараалжтай түүхий лууван, алимны салат, prunes, элсэн чихэр орлуулагчтай жигнэмэг зэргийг ашиглахад тохиромжтой.

Хэрэв өвчтөн өтгөний асуудалтай тулгардаг бол 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй prunes нь цэвэр хэлбэрээр унтах үед (нэг цаг орчим) ашигтай байдаг. Хатаасан жимсний декоциний нь бас ашигтай байдаг бөгөөд энэ нь тааламжтай амттай бөгөөд бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.

Эсрэг заалтууд

Энэ бүтээгдэхүүнд хэт олон эсрэг заалт байдаггүй боловч зарим тохиолдолд үүнийг орхих шаардлагатай болно. Энэ нь юуны түрүүнд харшил, жимс жимсгэнийг бүрдүүлдэг элементүүдэд үл тэвчих явдал юм.

Та бөөрний чулуугаар амттан идэж чадахгүй. Сувилахуйн эхчүүдэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзах нь дээр. Учир нь нялх хүүхэд ходоодоо цочирдуулж болзошгүй юм.

Хатаасан жимс их хэмжээгээр хэрэглэх нь хавтгай улайлт, өтгөн хаталтыг өдөөж болно. Эндээс зөвхөн таагүй байдал төдийгүй бас өвдөлт үүсдэг. Үүнээс гадна хүн шээс, цусан дахь сахарын концентрацийг нэмэгдүүлж, тууралт гарч, загатнах шинж тэмдэг илэрдэг. Жимсний тайвшруулах шинж чанарыг мартаж болохгүй.

Амттаныг үр шимийг нь хүртэхийн тулд үүнийг хэрхэн сонгохоо сурах хэрэгтэй. Тавиур дээр та хатаасан болон тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь олж болно. Витамин нь эхний хэлбэрийн үр жимсийг хадгалдаг. Худалдан авахдаа жимсгэнийг гарынхаа ар талд барих хэрэгтэй. Чанартай бүтээгдэхүүн хэзээ ч харанхуй эсвэл тослог үлдэгдэл үлдээдэггүй.

Холбоотой видео

Чихрийн шижинтэй prunes, хатаасан чангаанзтай хамт хийх боломжтой юу? Чихрийн шижинтэй prunes болон хатаасан чангаанзыг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Доорх видеоноос чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өөр ямар хатаасан жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг болохыг олж мэдэх боломжтой.

Тиймээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хамт prunes идэж болно. Хэрэв та үүнийг ухаалгаар ашиглавал бүтээгдэхүүн нь хор хөнөөлөөс илүү их ашиг тусаа өгөх болно. Гэхдээ хоолондоо оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Бүтээгдэхүүний ашиг тус

Үүнд их хэмжээний эслэг, тухайлбал ийм хоолны дэглэм агуулагддаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замд цусан дахь глюкозыг шингээх алгоритмыг удаашруулахад хүргэдэг. Үүнээс гадна, танилцуулсан хатаасан жимсэнд маш олон тооны витамины бүрэлдэхүүн хэсэг, эрдэс бодис агуулагддаг тул анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Эдгээрийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн дийлэнх нь хэрэглэхийг зөвлөдөг. Бид фолийн хүчил, ниацин, рибофлавин, кальци, түүнчлэн фосфор болон бусад олон зүйлийн талаар ярьж байна.

Бүтээгдэхүүний шинж чанарын талаар ярихдаа шинэхэн чихэр болох сорбитол ба фруктоз нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаг гэдгийг мэргэжилтнүүд тэмдэглэжээ. Учир нь цусан дахь сахарын хэмжээ гэнэт нэмэгдэхгүй байгаа нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд маш аюултай юм.

Үүнээс гадна антиоксидант бодисын байгалийн эх үүсвэр болох чихрийн шижин 2-р хэлбэртэй харшлын хэлбэр нь бүх төрлийн архаг эмгэг, хүндрэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм. Бараг бүгдээрээ чихрийн шижин гэх мэт өвчинтэй холбоотой байдаг. Үүнээс гадна, танилцуулсан бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг бус бөгөөд үүнээс гадна холестерины натри хамгийн бага харьцаатай байдаг.

Хэрэглэх онцлог

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг маш болгоомжтой, чихрийн шижинтэй хүний эрүүл мэндийн байдлыг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Энэ талаар ярихад мэргэжилтнүүд дараахь зүйлийг анхаарч үздэг.

бэлэглэсэн хатаасан жимсийг шинэ хэлбэрээр ашиглахыг зөвшөөрсөн.
бусад бүтээгдэхүүн, нэрсийг нэгтгэж, жишээ нь, нэг, хоёр ширхэг будаа, салат, зуушнаас
Янз бүрийн ундаа, жишээлбэл, prunes ашиглан компот бэлтгэх нь ашигтай байх болно.

Энэ нь цэвэр хэлбэрээр, өмнө дурдсанчлан, prunes идэх нь зүйтэй юм гэдгийг анхаарч үзэхийг хүсч байна. Энэ тохиолдолд жимс нь сайтар угааж, бүтээгдэхүүний цэвэр байдалд итгэх итгэлийг хадгалахын тулд буцалж буй усаар зайлна. Ургамлыг тайрах боломжтой эсэх талаар ярихдаа компотыг түүний үндсэн дээр яг яаж бэлтгэх ёстойг анхаарах хэрэгтэй. Үүний тулд та 200 гр хэрэглэх хэрэгтэй болно. хатаасан чангаанз, нэг литр цэвэршүүлсэн ус ууж, элсэн чихэр орлуулагч нэмэхэд сэтгэлээр унана. Үүний зэрэгцээ та хэд хэдэн tsp ашиглаж болно. зөгийн бал.

Ундны бэлдмэлийн өвөрмөц байдалд анхаарлаа хандуулж, бэлтгэлээ эхлэхээс өмнө бүтээгдэхүүний хамгийн их зөөлрөлтөнд хүрэх нь чухал гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Үүнийг хийхийн тулд prunes-ийг хэд хэдэн удаа бүлээн усаар дүүргэхэд хангалттай байх болно. Хүссэн тууштай байдлыг олж авсны дараа та хоол хийх процессыг эхлүүлж болно. Энэ талаар ярихад би prunes бүхий усыг буцалгаснаас хойш бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.

Оруулсан хугацаа дууссаны дараа компот исгэхийг зөвшөөрөх шаардлагатай. Уг ундааг бага хэмжээгээр хөргөсөн хэлбэрээр уух хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч түүний хэрэглээний хязгаарлалтыг мартаж болохгүй. Энэ талаар ярихад шинжээчид эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг хэт таргалалт, харшлын урвал, хөхүүл үеийг эмчлэх боломжгүй гэж үзэж байна.

Тиймээс prunes шиг ийм бүтээгдэхүүнийг идэж болох уу гэсэн асуултын хариулт эерэг боловч бага хэмжээгээр хэрэглэвэл л хангалттай. Өөрийгөө танилцуулсан хатаасан жимсийг жороор хийхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь удаан хугацааны туршид оршин тогтнох боломжтой бие махбодоос сөрөг урвалыг өдөөж болно.

Чихрийн шижингийн зориулалттай бөөгнөрөл: ашиг тус, эсвэл хохирол уу?

Prunes нь хатаасан Унгарын чавга юм. Жимс нь шинэхэн жимсний бүх ул мөр элементийг хадгалдаг. Эмч нар чихрийн шижин өвчний үед prunes хэрэглэхийг хориглодоггүй. Гэхдээ үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Өвчтэй хүмүүсийн бие даасан бэлтгэсэн хоолны дэглэмийн дагуу.

Хэрэв та ураг дунд зэрэг авбал энэ нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, учир нь:

хатаасан жимсний гликемийн индекс маш бага байдаг. Энэ нь 29 ширхэг юм. Тиймээс элсэн чихэрээс үсрэхээс айж болохгүй, энэ нь маш их эслэг байдаг. Энэхүү хоолны дэглэм нь глюкозыг цусанд хурдан шингээх боломжийг олгодоггүй бөгөөд энэ жимсэнд агуулагдах сахаруудаас фруктоз ба сорбитол байдаг. Тэд бие махбодид бага зэргийн нөлөө үзүүлдэг: өвчтөнд глюкоз хурдан өсөхгүй, ураг нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд шаардлагатай олон витамин агуулдаг: рибофлавин, фосфор, фолийн хүчил, магни, бор болон бусад. архаг өвчин олон өвчний дунд тохиолддог.

Мөн хатаасан чавганы жимс нь дархлааг нэмэгдүүлж, гэдэс дотрыг хэвийн болгодог. Эдгээрийг өтгөн хаталтад хэрэглэдэг. Prune бол бага илчлэг жимс юм. 40 г бүтээгдэхүүн нь нийт 100 калори илчлэгтэй байдаг. Мөн энэ хэмжээгээр 26 г нүүрс ус, 3 г эслэг байдаг. Тиймээс бусад чихэрлэг амттанг илүүд үздэг.

Хэрэглэх арга

Туршлагатай өвчтөнүүд цэвэр хэлбэрийн prunes-ийн хамгийн тохиромжтой хэсэг нь өдөрт 3 ширхэг байдаг гэж мэдэгджээ. Гэсэн хэдий ч энэ нь бусад аяга тавагны нэг хэсэг болгон ашиглаж болно.

Энэхүү хатаасан жимсний чанасан жимсний компотыг өндрөөр үнэлдэг (хатаасан чангаанзтай хамт хийх боломжтой). Үзэмтэй хамт өглөөний цайнд oatmeal эсвэл үр тариа нэмнэ. Ил тод байдал, ер бусын байдал нь саладанд prunes өгдөг. Үүнээс гадна эдгээр жимсний нухашыг нарийн боовны бүтээгдэхүүн дээр нэмж болно.

Энэ нь тэдэнд өвөрмөц амтыг өгөх төдийгүй маш их ашиг тустай байх болно. Үнэндээ, тайрах нухаш нь хортой холестерин болон өөх тосны хэмжээг бууруулдаг. Өвчин нь хоолны дэглэмийг бүрмөсөн устгаж чадахгүй. Тааламжтай prunes идэж, түүний амтыг мэдрээрэй.

Prunes чихрийн шижинтэй байж болох уу?

Ихэнх хүмүүсийн дуртай хатаасан жимсний нэг болох prunes нь чихрийн шижинтэй хүмүүст аюултай гэж тооцогддог. Энэ бүтээгдэхүүнийг амтат чавгаас хатаах замаар бэлтгэсэн бөгөөд үүний дараа чихрийн агууламж нэмэгдэх болно. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний үед prunes хэрэглэхийг хатуу хориглодоггүй, учир нь энэ нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг тул идэхэд аюулгүй, эрүүл байдаг.

Тайрах найрлага

Хатаах үед нэг грамм жимс тутамд үнэ цэнэтэй элементийн хэмжээ нэмэгддэг тул ашиг тус нь нэмэгддэг гэж үздэг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулж тайрах нь ийм шинж чанартай байдаг тул чухал ач холбогдолтой байж болох юм бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Шилэн, хоолны дэглэмийн витамин С, калийн витамин c. Н натрийн төмрийн бета-каротин витамин А, Е фосфор пектин органик хүчил

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй prunes зэрэг хатаасан жимсний гол үнэ цэнэ нь антиоксидант нөлөөтэй, гэдэс дотрыг хэвийн болгох, ходоод гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст prunes ашиглах өөр юу вэ?

Хатаасан жимсний найрлага нь үүнийг хоолны дэглэмд хэрэглэх боломжийг олгодог: 250 ккал илчлэгийн агууламжтай ч илүүдэл жин нэмэхгүй байх нь мэдээжийн хэрэг, хэрэв цэсэнд ухаалгаар оруулсан бол. Уг бүтээгдэхүүн нь шахмалтай харьцуулахад өтгөн хатах, цус багадалтаас ангижрахад илүү үр дүнтэй байдаг.

Хатаасан чавганы найрлага дахь кали нь зүрх, судас, хүний биед шингэн, давсны тэнцвэрийг "хэвийн болгох" үйлчилгээ юм. Бусад ашигтай шинж чанарууд Асуултанд хариулахын тулд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд prunes идэх боломжтой юу?

Даралтыг бууруулах. Мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг. Цөсний чулуу, бөөрөнд үүсэх эрчмийг бууруулдаг.Хорт бодис, хүнд металыг зайлуулах. Бактерийн эсрэг нөлөөтэй. Эрчим хүч сэргэх, эрч хүч. Дархлаа нэмэгддэг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст prunes хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй бөгөөд цорын ганц үл хамаарах зүйл бол бүх чихэрлэг хоолыг хатуу хориглох үед өвчний хүнд хэлбэр юм.

Чихрийн шижин өвчний хувьд тайрах хэмжээ хэр вэ?

Хатаасан жимс нь маш чихэрлэг байдаг тул үүнийг болгоомжтой, бага багаар хийх хэрэгтэй. Ийм хоол хүнсний хэмжээ бага (29) хэдий ч маш чухал байдаг тул prunes дахь элсэн чихэр 17% хүртэл байж болох тул эмчээс зөвлөгөө авах нь илүү дээр юм. Мэдээжийн хэрэг, эслэг нь нүүрс усыг элсэн чихрийн түвшинг хурдан өсгөх боломжийг олгодоггүй, гэхдээ бас өөрийн мэдрэмжийг сонсох нь зүйтэй юм.

Ургамлын салат, мах, тахианы махтай хамт хатаасан чавга нь улирал их амттай байдаг. Бага зэрэг тайрах замаар исгэлэн жимсний ундаа хийж болно - энэ бүхэн өвчтөний амт, хүслээс хамаарна.

Prunes нь антибиотик шиг ажилладаг

Саяхан, хуучин танилынхаа оффисыг хараад би маш их гайхсан: алдартай бохины оронд компьютер дээр сууж байсан хэдэн ажилтан хатаасан жимсийг зажилж байв. Хэдийгээр тэд бидний хоолны дэглэмд хатуу орсон гэж мэдэгдэж байгаа ч эрт байна. Муу л байна.

Нэгдүгээрт, тэд эрүүл ахуйн ашиг тустай бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Хоёрдугаарт, энэ бол завгүй өдрийн турш зууш хийх хамгийн сайн сонголтуудын нэг юм. Хатаасан жимс аль нь эндээс ялгарч байсан бэ, яагаад?

Хатаасан алим

Эдгээр нь кальци, кали, төмөр, натри, фосфор, иод, хүхэр, зэс, молибденээр баялаг тул бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцад эерэгээр нөлөөлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэс дотор нян бактери үүсэхийг дэмжиж өгдөг. Мэдрэлийн систем, дархлаа, ой санамж, оюуны чадвард сайн нөлөө үзүүлдэг.

Хатаасан лийр

Эдгээр нь 16% хүртэл элсэн чихэр, органик хүчил, дэгдэмхий, азот, таннин, пектин зэрэг бодисууд, эслэг, А, В, РР, С витамин, ул мөр элементүүд, үндсэндээ иод агуулдаг. Лийрийн үр нөлөө нь - astringent, нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.

Хатаасан лийрийн декоциний идээ, ханиалгах, гүйлгэх, хатаасан лийр, лийрийн вазелин бүхий овъёосны декоциний - хүүхдэд ходоодоо тайвшруулахыг зөвлөж байна. Лийрийн өтгөн декоциний нь толгой өвдөхөд зориулагдсан нойтон жин хэлбэрээр ч байдаг.

Энэ нь амархан шингэцтэй чихрийн агууламж бага байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд уламжлал ёсоор санал болгодог. Үүнээс гадна хатаасан чавга нь органик хүчил, В витамин, ялангуяа фолийн хүчил (жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш чухал байдаг), Р витамин, түүнчлэн цусны судасыг бэхжүүлдэг, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг бодисоор баялаг юм.

Кали нь мэдрэлийн импульс дамжуулах, булчингийн агшилт, зүрхний үйл ажиллагаа, бие махбод дахь хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалахад оролцдог бөгөөд цөсний шүүрлийг сайжруулдаг.

Олон хүн махыг prunes ашиглан хоол хийх дуртай байдаг. Хамгийн сонирхолтой зүйл бол энэ нь зөвхөн тансаг амтыг хослуулсан төдийгүй бактерийн эсрэг үр нөлөөтэй хоол юм. Минскематад нэмж хийсэн туна хандмал нь сальмонелла, стафилококк, Escherichia coli-ийн өсөлтийг саатуулдаг бөгөөд үүнээс гадна ус шингээдэг - мах нь удаан хугацаанд шүүслэг хэвээр байна.

Гайхалтай нь энэ нь шинэ усан үзмийн бараг бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Үзэм - В витамин, бета-каротин, витамин С, РР, кальци, магни, натри, кали, фосфор, төмөр гэх мэт зүйлсийн агуулах. Үүний дагуу нойргүйдэл (шөнийн цагаар - цөөн тооны үзэм, бүлээн сүүгээр угаана) болон цочромтгой байдлыг арилгах, бамбай булчирхайг хэвийн болгох, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг.

Үзэмний гадаргуугийн бүрхүүлд гормонтой төстэй шинж чанартай байдаг фитостерол агуулагддаг (биеийн доторх дааврын өөрчлөлтийн үед сэтгэлийн хөдөлгөөнийг дэмждэг - ийм учраас үзэм нь эмэгтэй хүний хоолны дэглэмд орох ёстой). Үүнээс гадна үзэм фитостеролууд нь холестерин болон липидийн шингээлтийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь атеросклероз, таргалалтаас сэргийлдэг гэсэн үг юм.

Нөгөөтэйгүүр, энэ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх явдал юм, учир нь фитостеролууд эсийн ханыг бэхжүүлж, эсийг онкоген хүчин зүйлээс хамгаалж, хавдрын өсөлтийг саатуулж, хорт хавдрын эсийн аяндаа үхэлд хүргэдэг. Ялангуяа энэ талаар харанхуй үзэм ялгардаг.

Гэрт урьдчилан сэргийлэх эмчилгээ хийсний дараа хүүхдэд үзэм өгөх нь дээр. 15 минутын турш сүүнд байлга (түүний идэвхит бодисууд нь “химийн бодисыг” саармагжуулдаг), дараа нь урсгал усаар сайтар зайлж хатаа.

Зүрх судасны өвчтэй өвчтөнүүд энэ хатаасан жимсийг маш ихээр хайрладаг тул үүн дэх калийн өндөр агууламж нь зүрхний цохилтыг сайжруулж, angina pectoris, цусны эргэлтийн дутагдал, хаван зэрэгт тусалдаг. Калиийг биеэс гадагшлуулдаг синтетик шээс хөөх эм хэрэглэдэг хүмүүс хатаасан чангаанзыг хоол хүнсэндээ оруулах нь гарцаагүй!

Гэхдээ худалдан авалт хийхдээ алдаа гаргахгүй байх хэрэгтэй: гүйлс (чулуугаар), харанхуй эсвэл саарал өнгөтэй, бензин эсвэл бусад химийн үнэргүй хольцыг сонгох нь дээр. Энэ нь хатаах үйл явц хурдассан болохыг харуулж байна.

Японд тэд энэ бол залуу насыг уртасгаж чаддаг хамгийн ашигтай хатаасан жимс гэж үздэг. 10 огноо нь хүний биед агуулагдах хүхэр, магни, зэсийн хэмжээг хэвийн болгож, төмрийн агууламжийн хагасыг хангадаг гэж үздэг. Эдгээрээс та бусад жимснээс олж чадахгүй амин хүчил агуулдаг.

Гэхдээ огноо нь тоогоор тийм ч хор хөнөөлгүй биш юм. Бүдүүн ширхэгтэй эсүүд байгаа тул тэдэнд болон ходоод, гэдэсний асуудалтай хүмүүст бүү найд. Түүнчлэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Prunes хэрхэн сонгох вэ?

Энэ нь махлаг, уян хатан, хар өнгөтэй, "тамхи татдаг" үнэргүй, тод сэтгэгдэл төрүүлэхгүй байх ёстой. Бор-кофены өнгө нь жимс боловсруулах технологийг зөрчсөн болохыг харуулж байна. Хатаах процессыг хурдасгахын тулд өмнө нь чавга буцалж буй усаар түлэгдсэн байж магадгүй юм. Үүний үр дүнд prunes-д цөөн тооны витамин, эрдэс бодис үлддэг тул энэ нь гашуун болно.

Чихрийн шижин өвчний хувьд prunes идэх боломжтой юу?

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд prunes идэж болно. Элсэн чихэр (фруктоз) нь prunes-д байдаг боловч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Prunes нь маш их хэмжээний эслэгтэй тул цусан дахь глюкозын шингээлтийг удаашруулдаг.

Prunes нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст шаардлагатай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээр нь фолийн хүчил, кальци, фосфор, манган, магни, ниацин, рибофлавин ба бусад. Аав маань чихрийн шижин өвчнөөр өвдөж байсан бөгөөд олон жилийн өмнө бид чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аавын шоколад чихэр худалдаж авснаа санаж байна.

Prunes: ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд

Сайн байцгаана уу уншигчдад. Prunes ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд, өнөөдөр бид энэ тухай ярих болно. Намар болж, дархлаагаа бэхжүүлэх талаар бодох цаг болжээ. Самар, хатаасан жимс, зөгийн балны хольц надад маш их таалагддаг, бид ихэвчлэн ийм хольцыг бэлдэж, дархлааны системийг бэхжүүлэх зорилгоор хийдэг.

Саяхан, нэг найз маань намайг хар шоколаданд дүрэлзүүлсэн гэж хэлэхэд та нарт хэлье, шоколад дахь хар чавга амттай. Тийм учраас би prunes-ийн ашигтай шинж чанаруудын талаар бичихээр шийдсэн. Олон хүмүүс түүний амтанд дургүйг би мэднэ, гэхдээ би өөрөө үүнийг дуртай, заримдаа би үүнийг өөрөө худалдаж авдаг, гэхдээ тамхи татдаггүй, гэхдээ хатаасан байдаг.

Найз нь хэлэхдээ та гэртээ шоколад хийж prunes хийж, самар хийж болно. Үүнээс гадна, prunes нь янз бүрийн аяга, амттан, салат, компот, желли, сүмс зэргийг ашиглаж, маханд маш сайн нэмэлт болдог.

Prunes бол хар чавганы хатсан жимс юм. Prunes олж авахын тулд 5 кг шинэхэн чавга хэрэглэдэг. Калори илчлэг 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 230 ккал нэмнэ.

Тайралтыг хэрхэн сонгох вэ?

Prunes худалдаж авахдаа prunes-ийн гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулахаа мартуузай. Энэ нь хар өнгөтэй, цайвар гялалзсан, дээд талд нь уян харимхай, гэхдээ дотроо зөөлөн байх ёстой. Prunes нь байгалийн дүр төрхтэй байх ёстой, одоо би prunes-ийг үзэсгэлэнтэй гэрэлтүүлэхийн тулд янз бүрийн химийн бодис хэрэглэдэг.

Хүрэн prunes нь дэлгүүрийн тавиур эсвэл зах дээр ихэвчлэн олддог, энэ нь зохисгүй боловсруулалтын үр дүн юм. Ийм prunes худалдаж авахгүй байх нь дээр юм. Энэ нь гашуун амттай байж болно. Хэрэв та жингээр нь худалдаж авбал prunes хийж болно. Бага зэрэг хүчиллэгтэй сайхан чихэрлэг prunes. Хэрэв prunes-ийн гадаад байдал, амт нь танд тохирсон бол та үүнийг найдвартай худалдан авч болно.

Хэрхэн хадгалах вэ?

Би ихэвчлэн их хэмжээний prunes худалдаж авдаггүй, гэхдээ би маш их худалдаж авбал гол нь үүнийг зөв хадгалах явдал юм. Энэ нь хуурай, сэрүүн, харанхуй газар хадгалагдах ёстой. Хэрэв prunes сайтар хатсан бол таглаатай шилэн сав нь хадгалахад тохиромжтой, гэхдээ prunes нойтон байвал хурдан хөгц болно. Хатаасан prunes нь цаасан уутанд хадгалах боломжтой. Би ихэвчлэн хөргөгчинд хадгалдаг.

Өдөрт хэр их хоол идэж болох вэ?

Та өдөрт 5-6 ширхэг prunes идэж болно. Prunes нь гаажуулах нөлөөтэй тул их хэмжээгээр хэрэглэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд үүнээс гадна prunes нь нэлээд өндөр илчлэг чанартай бүтээгдэхүүн юм. Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг гэдгийг санаарай.

Prunes ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд, хэрэв та үүнийг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй бол эрүүл мэндэд ашиглаарай.

Prunes: хүний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Бидний хэн нь prunes бүхий хоолонд дургүй байдаг вэ? Энэ бол риторик асуулт бөгөөд дуртай хатаасан жимснийхээ ашиг тусын талаар мэдэх нь илүү тааламжтай байх болно.

Prunes - хар чавганы хатаасан жимсний нэр. Хатаахад хамгийн тохиромжтой нь элсэн чихэр ихтэй, хатуу целлюлозоороо интоорын өвөг дээдэс ялгардаг Унгарын Италийн олон төрлийн чавга жимс юм. Энэхүү чанарын ачаар энэ чавганы жимсийг ямар ч фермент ашиглахгүйгээр хатааж, маш сайн prunes олж авах боломжтой юм.

Хатаасан чавганы хүний биед үзүүлэх тайралт, ашиг тус, хор хөнөөл нь эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэлдэг, эрүүл мэндээ хянах, эмчилгээний өөр аргыг сонирхож буй хүмүүст ихээхэн сонирхолтой байдаг. Тиймээс бид энэ ангиллын хүмүүсийн сонирхсон асуултанд хариулахыг хичээх болно.

Prunes нь хатаах үед үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалдаг тул шинэхэн чавга нь маш их баялаг юм. Prunes нь глюкоз, сахароз, фруктоз, 9-ээс 17% хүртэл янз бүрийн органик хүчил агуулдаг - нимбэг, малик, оксалик, тэр ч байтугай бага хэмжээний салицилийн хүчил.

Калори илчлэг нь нэлээд өндөр байдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 264 ккал.

Prune эмчилгээ

Prunes нь жингээ засах, эмчлэх, эрүүл мэндээ хадгалахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжид ашигладаг. Бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулж, бодисын солилцоог сайжруулах нь prunes-ийн ашигтай шинж чанаруудын зөвхөн нэг хэсэг юм. Хоолны дэглэмд хэрэглэхээс гадна prunes нь зарим өвчний эмчилгээнд эмийн маш сайн хувилбар юм.

Полиавитаминозын эмчилгээ

Нарийн grater дээр сараалжтай 2 хоолны халбага сарнай хонго 1 халбага хар үхрийн нүд

Бүх найрлагыг 400 мл буцалж буй усаар хийнэ, 3 цаг байлгаад, омог хийгээд 2 халбага зөгийн бал нэмнэ.

Полиавитаминозоос урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхийн тулд 10-14 хоногийн турш хоолны өмнө 1 цаг 50 мл өдөрт 2 удаа ууна.

1 халбага сараалжтай prunes 1 халбага сарнай хонго 1 халбага улаан уулын үнс

Найрлагыг нь хольж, 400 мл буцалж буй ус асгаж, 1.5 цагийн турш байлгана, дараа нь омог. Судсаар өдөрт 100 мл өдөрт 3-4 удаа хоолны өмнө 20 минутын турш ууна. Эмчилгээний явц 7-аас 10 хоног байна. Энэхүү хэрэгсэл нь витамин дутагдалтай үед үр дүнтэй байдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд prunes идэх боломжтой юу?

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь элсэн чихэр, цагаан гурил, амьтны гаралтай өөх тос агуулсан хоолыг бүрэн хасахгүй байхаар хийгдсэн байдаг. Эдгээр хязгаарлалт нь чихрийн шижин өвчний судасны хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай байдаг.

Үүний зэрэгцээ цэс, хүнсний ногоо, шинэ жимс, загас, ногооны өөх тосыг санал болгож байна. Хоол тэжээлд онцгой анхаарал хандуулах нь хоол тэжээлийн эслэг дээр байдаг.

Эдгээр нь хорт нэгдлүүдийн биеийг цэвэрлэж, илүүдэл холестерол, глюкозыг зайлуулж, өөх тос, нүүрс усны солилцоог хэвийн болгож, өлсгөлөнг бууруулж, атеросклероз, таргалалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Хоолны эслэгийн нэг эх үүсвэр нь prunes юм.

Байгалийн хатсан чавга нь хар өнгөтэй, бүдэг гэрэлтдэг. Жимс сонгохдоо махлаг, уян хатан, бага зэрэг зөөлөн чавга дээр анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв хүрэн бор өнгөтэй бол боловсруулалтын явцад энэ нь жигд бус байгаагийн шинж юм, ийм хатаасан жимс нь өндөр витамин-микроэлементийн найрлагыг алдаж, амт нь харшилтай болдог.

Бие даасан хатаахын тулд шүүслэг, боловсорсон жимс сонгох хэрэгтэй, харин тэднээс чулууг зайлуулахгүй байх нь дээр. Хамгийн тохиромжтой сорт бол Унгар хэл бөгөөд тэдгээрийг ямар ч химийн бодис ашиглахгүйгээр нарнаас хамгаалагдсан газар агаарт хатаана.

Prunes бэлтгэхэд хадгалагч бодис хэрэглэж байсан эсэхийг тодорхойлохын тулд 30 минутын турш усаар асгаж, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь цайруулж, харин боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь алга болно.

Хэрэглэхийн өмнө жимс жимсгэнэ сайтар угааж, буцалж буй усаар асгаж, усаар асгаж (шөнийн цагаар илүү тохиромжтой) хийнэ.

Байнга асуудаг асуултанд хариулахын тулд чихрийн шижин өвчтнүүд элсэн чихэр биш хатаасан жимс идэж болох уу, ялангуяа харшлын хувьд та энэ бүтээгдэхүүний нүүрс усны агууламж, гликемийн индекс, илчлэгийн агууламжийг мэдэх хэрэгтэй. Хуурай чавга, энэ бол prunes нь ашигтай, гэхдээ харьцангуй өндөр илчлэг хоол юм.

Нэг зуун грамм prunes нь 60 г нүүрс ус, 2 г уураг, 0.5 г өөх тос агуулдаг. Түүний калорийн агууламж олон янз байдлаас хамаарч өөр өөр байж болно, дунджаар 240 ккал. Тиймээс чихрийн шижин, илүүдэл жинтэй хүмүүст prunes маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой. Хэрэв та өдөрт 2-3 ширхэгээс илүү идвэл цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэж болно.

2-р хэлбэрийн өвчний чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд оруулах хамгийн чухал үзүүлэлт бол prunes-ийн гликемийн индекс юм. Энэ нь дунджаар 35 хэмжигдэхүүнтэй байдаг бөгөөд энэ нь хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн эсвэл хатаасан жимсний нэмэлттэй тавагны илчлэгийг тооцсон тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст prunes идэж болно гэсэн үг юм.

Prunes нь витамин агуулдаг - токоферол, бета каротин, В бүлэг, аскорбины хүчил. Ул мөр элемент нь маш олон янз байдаг - кали, кобальт, иод, төмөр, зэс, магни, натри, кальци, цайр, фтор байдаг. Үүнээс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст prunes-ийн ашиг тусыг судасны ханыг бэхжүүлдэг полифенолоор тайлбарлаж болно.

Шар буурцагны эмийн үндсэн шинж чанарууд:

Ая нь чангарч, ажиллах чадвар сайжирна.
Халдварын эсрэг арьсны эсэргүүцлийг сайжруулдаг.
Энэ нь элс, бөөрний чулуу үүсэхийг саатуулдаг.
Энэ нь antianemic нөлөөтэй байдаг.
Булчингийн эдэд мэдрэлийн импульсийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Энэ нь шээс хөөх эм, холеретик нөлөөтэй байдаг.
Энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх замаар биеийг цэвэрлэдэг.

Prunes-ийн антиоксидант шинж чанар нь эрхтэнийг чөлөөт радикалууд гэмтээхээс сэргийлдэг тул prunes ашиглах нь хорт хавдар, эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай бөгөөд халдвар, хүрээлэн буй орчны хортой хүчин зүйлээс хамгаалдаг.

Витамин, микроэлементийн өргөн найрлагатай тул энэхүү бүтээгдэхүүнийг нүүрс усны солилцоонд шууд оролцдог кали, хром, магни, токоферолын дутагдлыг нөхөхийг зөвлөж байна. Тиймээс асуултанд хариулах нь чихрийн шижин өвчнөөр өтгөрч болно гэсэн хариулт байна.

Чихрийн шижингийн полиневропати, атеросклероз, цусны даралт ихсэх зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь витамин, никотиний хүчил, магни агуулсан бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмд орсон байдаг.

Prunes нь өтгөн хаталт, элэг, бөөрний гэмтэл, зүрхний өвчин, тулай, цөсний замын дискинези, шүүрэл багассан гастрит, төмрийн дутагдалтай цус багадалт бүхий 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн prunes хэрэглэхэд хэд хэдэн хязгаарлалт байдаг. Эсрэг заалт нь ихэвчлэн гэдэсний хөдөлгөөнийг цочроох нөлөөтэй холбоотой байдаг. Тиймээс үүнийг суулгалт, гэдэс дотор өвдөх, хоол боловсруулах замын цочмог үрэвсэлтэй бол хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Сувилахуйн эхчүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, дараа нь хүүхэд гэдэсний гэдэс, суулгалт өвчтэй байж болно.

Хувь хүний үл тэвчих, эсвэл илүүдэл жингээс болж prunes-ийг цэсэнд оруулахыг зөвлөдөггүй.

Prunes нь хоолонд нэмэхэд чихрийн шижин өвчнөөс хамгийн их ашиг тустай байдаг. Үүний тусламжтайгаар та зуслангийн байшингийн бяслагны Casseroles, oatmeal болон Сагаган, чанасан жимс зэргийг чанаж болно. Өтгөн хатах хандлагатай бол эмчилгээний маш сайн үр нөлөөг унтахынхаа өмнө kefir, уурын хивэг, prunes уух замаар олж авах боломжтой.

Хатаасан чавга нь prunes-ээр хэрчсэн цацагт хяруул гэх мэт хоёрдугаар курсэд тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд цацагт хяруулын филе буцалгана, дараа нь жигнэсэн сонгино, уураар хийж, 15-20 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж байхдаа нилээд жижиглэсэн ургамалаар цацна.

Хэрэв та алимтай prunes бүрэн зөөлрөх хүртэл буцалгаж, дараа нь мах бутлуурын дундуур мушгивал амттай хоолны чанамал авах боломжтой. Хэрэв та хүсвэл элсэн чихэр орлуулагч нэмж, үр тариа эсвэл кассерол, нимбэгний шүүс болгон нэмээд махан аяганд соус болгон ашиглаж болно.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн хүснэгтэд та ийм аягыг prunes ашиглан хийж болно.

Алим, prunes бүхий луувангийн салат.
Үхрийн мах, шинэхэн ургамал бүхий шөл.
Тарган соус дахь өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, самартай чихмэл prunes.
Champignons болон prunes бүхий байцаа.
Prunes, cilantro болон самартай чанасан тахианы мах.
Prunes бүхий элсэн чихэргүй овъёосны жигнэмэг.

Тахианы махыг prunes ашиглан чанаж болгохын тулд эхлээд тахианы филетийг хагас болгосон хүртэл буцалгаж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан байх ёстой. Нь хайруулын тавган дээр сонгино хуурч, филе, prunes, давс, халуун ногоо нэмнэ. 15-20 минутын дараа нилээд жижиглэсэн cilantro, жижиглэсэн самараар хучих. Та бага зэрэг нимбэгний шүүс, сармис нэмж болно.

Бэлтгэсэн prunes нь ийм байдлаар бэлтгэгдсэн байх ёстой: хоол хийхээс өмнө хатаасан жимс нь буцалсан усанд нэг шөнийн дотор үлддэг. Нь шигшүүрээр зуслангийн бяслагыг цэвэрлээд, цөцгий, чихрийн орлуулагч, жаахан ванилийн найрлагад тараг нэмнэ. Жимс жимсгэнийг зуслангийн бяслаг бүхий самар тус бүрийн орой дээр хийж, тараг дээр асгаж, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальсаар нь цацна.

Бөөрөлзгөнд дэвтээсэн усыг цангаж, цэвэршүүлэх нөлөөтэй ундаа болгон ашиглаж болно. Гэхдээ хураах явцад жимс жимсгэнэ глицерин эсвэл бусад химийн бодисоор боловсруулагдаагүй гэдэгт итгэлтэй байх ёстой. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүнийг зах дээр худалдаж авсан бол сайтар угааж, дусаахыг нь хэрэглэдэггүй.

Чихрийн шижин өвчний prune-ийн ашиг тусын талаархи мэдээллийг энэ нийтлэл дэх видеонд өгсөн болно.

Чихрийн шижин өвчтэй prunes, хатаасан чангаанз идэх боломжтой юу?

Тодорхой бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө чихрийн шижинтэй хүмүүсийн давуу болон сул талыг сайтар туршиж үзэх хэрэгтэй. Хатаасан жимсд хатуу хязгаарлалт тавьдаг, учир нь тэдгээрийн гликемийн индекс нэлээд өндөр байдаг. Энэ шалтгааны улмаас 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд prunes, хатаасан гүйлс идэж болох эсэх, эдгээр хатаасан жимс нь тэдний цусан дахь сахар хэр их нөлөөлдөг болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Хатаасан гүйлс, prunes нь 1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг. Эдгээр нь гликемийн индекс багатай, бодисын солилцоог сайжруулж, дархлааг сайжруулж, хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгодог.

Prunes - Унгарын хатсан чавга. Шинэхэн жимснээс олддог бүх шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг. Боловсруулсны дараагаар элсэн чихрийн агууламж хэд дахин нэмэгдэж, 9-17% хүрнэ. Гэсэн хэдий ч, prunes нь GI нь бага, 29-тэй тэнцүү хэвээр байгаа тул жимс бага хэмжээгээр хэрэглэх нь цусан дахь глюкозын үсрэлтийг үүсгэдэггүй.

Prunes нь олон ашигтай шинж чанаруудтай, үүнд:

илчлэг багатай агуулга
бактерийн эсрэг шинж чанартай
олон тооны антиоксидантууд.

Жимсний найрлагад эслэг, А аминдэм, B, C ба E бүлгүүд, кали, натри, фосфор, төмөр, бета-каротин, пектин, органик хүчил орно. Хоолонд хатаасан жимс хэрэглэх нь олон архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Хатаасан гүйлс - хатаасан чангаанз. Энэ нь бага гликемийн индекстэй (30 ширхэг). Түүний найрлагыг агуулсан болно:

В витамин₁, Онд₂, C ба P
органик хүчил
кобальт, манган, зэс, төмөр.

Каротиний хэмжээ өндөгний шаргаас багагүй байна. Хатаасан жимс нь эслэгээр баялаг юм. Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь хорт бодис, хүнд металл, радионуклидийг арилгах, хавдарыг арилгах, элэг, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулж, эмийн сөрөг нөлөөг багасгах болно. Чихрийн шижин өвчний үед хатаасан гүйлс нь алсын хараанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед prunes болон хатаасан чангаанзыг цэвэр хэлбэрээр, янз бүрийн аяганд нэмэлт байдлаар идэж болно. Хатаасан жимс ашигтай байхын тулд та тэдгээрийг хэрэглэх тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Хэт их бүү хэтрүүл. Хэт их хатаасан жимс нь ходоод гэдэсний замын эмгэг, өтгөн хатах шалтгаан болдог. Хатаасан гүйлсийг 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хооллохыг зөвшөөрдөг. Өдөрт 50 гр-аас ихгүй, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол өдөрт 100 гр-аас ихгүй байна. Prunes нь өдөрт 2-3 ширхэгийг зөвшөөрдөг.
Хатаасан жимсээ халааж болохгүй, эс тэгвээс тэдний GI нэмэгдэх болно. Тэднийг бэлэн хоолонд нэмж оруулах хэрэгтэй.
Хоол хүнс гэмтэхээс сэргийлж, сэрүүн газар хадгалаарай, гэхдээ хөлдөхгүй.
Хоосон ходоод, унтах үед бүү хэрэглээрэй. Үдээс хойш тэднийг идээрэй.

Хатаасан гүйлс, prunes сонгох боломжтой байх нь чухал юм.

Эдгээр нь байгалийн өнгө, дунд зэргийн уян, хатуу, том хэмжээтэй байх ёстой.
Цагаан толбо эсвэл хэт тод, ер бусын өнгө, жимс жимсгэнээр бохирдож болохгүй.

Эдгээр шинж тэмдгүүд нь бүтээгдэхүүнийг зохисгүй хадгалах, эсвэл химийн бодисоор боловсруулж байгааг илтгэнэ. Хоёр тохиолдолд хатаасан жимс идэх нь хортой байж болно.

Заримдаа хатаасан жимсээс бүрэн татгалзах нь дээр. Жишээлбэл, хатаасан чангаанзыг дараахь байдлаар идэж болохгүй.

хоол боловсруулах эрхтний эмгэг
харшлын урвал
цусны даралт ихсэх
гуурсан хоолойн багтраа.

Хэрэв чихрийн шижин өвчнөөс гадна та:

бөөрний чулуун өвчин
харшлын урвал дагалддаг бие даасан үл тэвчих.
тулай, prunes нь бага хэмжээний шээс хөөх шинж чанартай байдаг тул
цусны даралт ихсэх

Хатаасан жимс гарч ирдэг маш олон тооны жор байдаг. Тэд таваг нь тансаг амт, чихэрлэг чанарыг өгдөг. Эдгээр нь салат, хажуугийн хоол, маханд нэмэлт бодис болгон ашигладаг. Жигнэмэг, хатаасан чангаанзыг зуурсан гуриланд оруулах эсвэл нарийн боов, нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг өөх тос, холестерины харьцааг бууруулдаг.

Prunes нь чихрийн шижин өвчний үед маш их алдартай байдаг. Өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст энэ хатаасан жимстэй салат их таалагддаг.

Найрлага

чанасан тахиа
чанасан өндөг
2 шинэ өргөст хэмх
1-2 үзэм,
1 халбага гич ба өөх тос багатай тараг.

Хоол хийх үйл явц:

Найрлагыг нилээд цавчих ба давхаргад тавь. Эхлээд тахиа, дараа нь өргөст хэмх, өндөг.
Давхарга бүрийг гич ба тараг холино.
Жижиглэсэн prunes дээр нь цацна.
Бэлтгэсэн салатыг 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийж, дэвтээнэ.

Өдөрт 1-2 удаа жижиг хоол идээрэй.

Илүү бага амттай, эрүүл тайрах чанамал.

Найрлага

Хатаасан жимс 0.5 кг
нимбэгний шүүс
элсэн чихэр орлуулагч
шанцай
ванилийн мөн чанар.

Хоол хийх үйл явц:

Хатаасан жимсээ нунтаглаж, саванд хийнэ.
Шахсан нимбэгний шүүс нэмээд массыг жигд болтол нь чанана.
Үүний дараа элсэн чихэр орлуулагчийг дүүргээд 5-10 минутын турш гал дээр байлгана.
Хоол хийх төгсгөлд шанцай эсвэл ванилийн мөн чанарыг нэмнэ.
Өрөөний температурт чанамал хөргөөд вааранд шилжүүлнэ.

Хөргөгчинд хадгална. Хоолыг өдөрт 1-ээс ихгүй удаа бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хатаасан чангаанз бүхий зуслангийн бяслагны тусламжтайгаар хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжтой.

Найрлага

0.5 кг зуслангийн бяслаг,
1 өндөг
100 гр гурил
34 гр ургамлын тос,
100 гр хатаасан чангаанз.

Хоол хийх үйл явц:

Аарцны зуурсан гурилыг бэлтгэ. Махан бутлуурын дотор зуслангийн бяслагыг мушгина, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Үүн дээр өндөг, гурил, ваниль эсвэл шанцай нэмнэ (заавал биш). Зуурсан гурил зуурах ба дараа нь эргүүлээд өнхрүүл.
Бэхэлгээг 12 хэсэгт хуваана. Хэсэг бүрийг хавтгай бялуу болгон бутлана. Ирээдүйн zraza-ийн дунд буцалж буй усаар шарж хатаасан гүйлсийг тавьж, ирмэгийг нь хавчих. Шарсан талхыг хоёр талдаа хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Хатаасан жимс бүхий чихрийн шижингийн өөр нэг жор бол жимсний боржин юм.

Найрлага

30 гр овъёос,
100 гр чихэрлэггүй тараг,
50 гр хатаасан чангаанз, 50 гр prunes.

Хоол хийх үйл явц:

Овъёосны тараг тарагтай хамт асгаад 10-15 минутын турш исгэж идээрэй.
Жижиглэсэн хатаасан жимс нэмээд холино.
Жимсний мюсли нь өглөө идэх нь дээр.

Prunes болон хатаасан гүйлс нь чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийг дунд зэрэг ашиглах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хатаасан жимс нь ашиг тустай бөгөөд цусан дахь элсэн чихэр үүсэхгүй. Бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эмчид хандана уу.

Балаболкин М.И. Чихрийн шижин судлал Москва, "Анагаах ухаан", 2000 он, 672 хуудас, tiraj 4000 хувь.
Эндокринологийн гарын авлага: монограф. , Анагаах ухаан - М., 2012 .-- 506 х.
Хмельницкий О. К., Ступина А. С. Атеросклероз ба хөгшрөлт дэх дотоод шүүрлийн системийн функциональ морфологи, Анагаах ухаан - М., 2012. - 248 х.
Эндокринологи, Е-тэмдэглэл - М., 2013 .-- 640 х.
Бетти, Хуудасны Бракенриджийн чихрийн шижин 101: Инсулин уусан хүмүүст зориулсан энгийн бөгөөд боломжийн гарын авлага: Монограф. / Betty Page Brackenridge, Ричард О. Долинар. - М .: Полина, 1996 .-- 192 х.

Өөрийгөө танилцуулъя. Миний нэр Елена. Би эндокринологичоор 10 гаруй жил ажиллаж байна. Би одоогоор өөрийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн гэдэгт итгэдэг бөгөөд сайтын бүх зочдод нарийн төвөгтэй, тийм ч чухал биш ажлыг шийдвэрлэхэд нь туслахыг хүсдэг. Шаардлагатай бүх мэдээллийг аль болох хурдан хүргэхийн тулд сайтын бүх материалыг цуглуулж сайтар боловсруулдаг. Вэбсайт дээр тайлбарласан зүйлийг хэрэгжүүлэхийн өмнө мэргэжилтэнтэй заавал зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.