Чихрийн шижин өвчний үед шар буурцагны соус хэрэглэж болох уу?

Шар буурцгийн сүмс нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд батлагдсан. Энэ нь илчлэг багатай хоолонд багтдаг, гликемийн индекс багатай, олон ашигтай бодис, эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Үүний хэрэглээ нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд хоолны хоолны амьдралд цөөн хэдэн тод мэдрэмжийг нэмэх боломжийг олгодог.

Гликемийн индекс, калорийн агууламж, шар буурцгийн соусын найрлага

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд гликемийн индекс багатай хоол хүнс идэхийг зөвлөж байна - 50 ширхэг хүртэл. Шар буурцгийн соусын гликемийн индекс нь ердөө 20 PIECES буюу өөрөөр хэлбэл чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний бүлэгт багтдаг.

Үүнтэй адил чухал үзүүлэлт бол илчлэгийн агууламж юм. Шар буурцгийн соусын хувьд энэ үзүүлэлт 100 грамм тутамд 50 ккал-аас хэтрэхгүй байна.

Шар буурцгийн соус нь бага гликемийн болон илчлэг багатай нэмэлт тэжээлийн маш сайн сонголт бөгөөд чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд багтсан олон шинэхэн хоолонд донтох шинж чанарыг нэмж өгдөг.

Шар буурцгийн сүмс нь аяганы амтыг илүү тод, тааламжтай болгож өгдөг төдийгүй асар их хэмжээний тэжээллэг бодисоор баяжуулж өгдөг. Дараахь зүйлээс бүрдэнэ.

витамин Үр тариа исгэх нөлөөтэй B, PP бүлгүүд
ашигт малтмалыннатри, магни, фосфор, цайр, манган, зэс, селени,
ашигтай хүчил: цистеин, валин, фенилаланин, лизин, гистидин, изолецин, триптофан, лейцин, метионин.

Соус дахь уураг, нүүрс ус нь ойролцоогоор ойролцоогоор 6-7%, харин өөх тос - 0% агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижинтэй өвчтөнд нэмэлт зүйл болдог.

Шар буурцаг сумс хэзээ эрүүл болох, хэзээ өвдөж болох вэ?

Энэ бүтээгдэхүүний ашигтай байдлын талаар ярьдаг маш чухал үзүүлэлт бол түүний найрлага юм. Шар буурцагны соусны уламжлалт найрлага:

Элсэн чихэргүй шар буурцагны цуу нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн их ашиг тустай байдаг. Гэсэн хэдий ч хааяа та сонгодог жорны дагуу хийсэн соустай өөрийгөө эмчилж болно.

Хэрэв найрлагад бусад халуун ногоо, нэмэлт бодис, хадгалалтын бодис агуулсан байвал түүнийг худалдаж авахгүй байх нь дээр.

Шар буурцгийн сүмс нь чихрийн шижинтэй хүмүүст ийм ашиг тустай:

дархлаа сайжруулж, халдвартай тэмцэхэд тусалдаг,
зүрх судасны тогтолцоонд сайн нөлөө үзүүлдэг.
дотоод шүүрлийн системийн үр ашгийг нэмэгдүүлдэг,
биеийн жинд нөлөөлдөггүй,
булчингийн хямралаас сэргийлдэг
биеэс хорт бодисыг зайлуулж,
гастрит эмчилгээнд тусалдаг.

Хортой соусыг зөвхөн хоёр тохиолдолд л хэрэглэнэ.

үйлдвэрлэлийн олон тооны зөрчил,
энэ бүтээгдэхүүнийг урвуулан ашигласан тохиолдолд.

Чихрийн шижин өвчний үед шар буурцагны соусыг хэр зэрэг хэрэглэж болох вэ?

Шар буурцгийн соус нь харьцангуй аюулгүй бүтээгдэхүүн бөгөөд чихрийн шижин хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг боловч үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Хоол хийх үйл явцын төгсгөлд үндсэн хоолонд нэмж хийсэн хоёр халбага нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Мэдээжийн хэрэг, та хэсэг бүрт нэмэлт соус нэмж болохгүй. Энэ нь хэтэрхий их байх болно.

Элсэн чихэргүйгээр хийсэн буурцагны соусыг долоо хоногт 3-5 удаа аяга таваг хангаж өгөхөд ашиглаж болно. Хэрэв та чихрийн соусыг илүүд үздэг бол түүний давтамжийг долоо хоногт 2 удаа бууруулаарай.

Хэрэв та өндөр чанартай соус худалдаж авахдаа алгасахгүй, боломжийн хэмжээгээр хэрэглэвэл чихрийн шижинтэй хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг үр дагаврын талаар санаа зовох хэрэггүй болно.

Эсрэг заалтууд

Чихрийн шижин өвчний хувьд шар буурцагны соусыг хэрэглэхэд хатуу эсрэг заалт байхгүй байна. Зөвхөн ашиглахыг зөвлөдөггүй:

Бамбай булчирхайн өвчтэй байхад
чихрийн шижин өвчтэй 3-аас доош насны хүүхдүүд
бөөрний чулуу байгаа тохиолдолд
жирэмсэн (чихрийн шижин өвчнөөс үл хамааран)
үе мөчний давс давс,
нурууны зарим өвчтэй.

Зөгийн бал, шар буурцаг суманд жигнэсэн хөх

Шүүслэг хоолны дэглэмийг жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

2 өөх тос багатай тахианы хөх
Сагаган, линден, эсвэл туулайн зөгийн бал 1 халбага,
Шар буурцаг сумс 2 халбага
1/2 сармисны хумс,
1 халбага маалинган тос.

Хөхнүүдийг урсгал усны дор зайлж, жижиг жигд таваг тавиад жижиглэсэн сармисаар цацаж, зөгийн бал, соус, тос асгаж, зөөлөн холино. 40 минутын турш зууханд хийнэ 200 градусын турш жигнэх.

Шар буурцгийн соустай ногооны шөл

Бага илчлэг, эрүүл шөл бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

100 гр цэцэгт байцаа, эсвэл цэцэгт байцаа
амтлахаар ойн мөөг (эсвэл оргилуун дарс)
1 амтат чинжүү
Луувангийн 1/2
3 улаан лооль
1 хаш
Шар буурцаг сумс 1 халбага
2 халбага маалинган тос.

Мөөг, хашыг зүсмэл болгон хувааж, жижиглэсэн чинжүү, байцаа, улаан лооль, сараалжтай луувантай холино. Тосоор 1-2 минут хуурч, бага зэрэг ус нэмээд 15 минутын турш хамгийн бага дулаанаар буцалгана. Соусаа нэмээд холино, чанаж болтол зуухаа барина.

Шар буурцагны соус нь илчлэгийн агууламж, гликемийн индексээс шалтгаалан чихрийн шижин өвчний үед аюулгүй хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд өгүүлэлд заасан зөвлөмжийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Шар буурцгийн соусыг ашиглахад үндэслэсэн асар олон тооны жор нь хоолны дэглэмийн аль ч цэсийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог.