Грекийн тахианы махыг төмсөөр жигнэсэн > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Маш үзэсгэлэнтэй, маш амттай хоол - төмстэй грек тахиа, зууханд шатаасан бөгөөд хамгийн чухал нь хоол хийхэд маш энгийн.

Улирлын хувьд жижиг залуу төмс хэрэглэх нь сайн байдаг, хальслах шаардлагагүй ч гэсэн та зүгээр л угааж болно.

Олон янзын хувьд та цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт хоол хийх явцад бусад ногоог нэмж болно. Ерөнхийдөө төсөөлөөд үзээрэй.

Тахианы мах, төмсний жор

1.5 кг тахианы мах эсвэл тахианы хөл
1.5 кг төмс
150 гр гахайн утсан мах эсвэл утсан жигнэмэг
1-2 булцуу
Сармисын 2 хумс
500 гр улаан лооль
250 гр фета бяслаг
150 гр олив (илүү үрээр)
давс, чинжүү, амтлах амтлагч
зарим ургамлын тос

Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар

Залуу төмс угааж, хуучин хальсалж, 2.5 -3 см-ийн шоо болгон хуваасан.
Бөгжний дөрөвний нэгийг нь сонгино хайчилж ав.
Тахианы махыг бүхэлд нь хуваана.
Улаан лоолийг том шоо болгон хуваана, "интоор".
Фета бяслаг 1.5 см шоо болгон бууруулсан байна.
Нимгэн гахайн мах эсвэл жигнэмэг.

Төмсийг сонгино, давстай хольж, turmeric (заавал биш), бага зэрэг тос нэмнэ.

Тахианы мах, чинжүү давсалж, та тослох боломжтой.

Төмсийг тосолсон эсвэл доторлогоотой жигд хуудсан тугалган цаасаар хийж, гахайн утсыг нэмж, бүх зүйлийг жигд тараана.

Тахианы махаа тарааж, хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Үүний дараа улаан лооль, бяслаг, чидуныг гаргаж аваад гадаргуу дээр нь тавь.

Төмс бэлэн болтол өөр 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.

Бэлэн болсон хоолыг сараалжтай сармис, шинэхэн ургамалаар цацна (үйлчлэх үедээ өвс ногоо хэрэглэж болно).

Төмстэй грек тахиа: найрлага, калори, тэжээлийн мэдээлэл 100 гр

Зуухыг 190С хүртэл халаана.

Тахианы махнаас өөх тос хайчилж, зайлж, цаасан алчуураар хатаана.

Төмсийг хальсалж, шоо буюу зүсмэл болгон хуваасан.

Тахианы мах, төмсийг хайруулын тавган дээр тавь.

Нимбэгний талыг нь огтолж, шүүсийг тахианы мах, төмс болгон шахаж, дараа нь махыг нимбэгээр нунтаглана.

Тахианы мах, төмсийг чидун тосоор тосолно.

Ганга хатсан

2 халбага. л

Хатаасан орегано

2 халбага. л

Хатаасан розмарин

2 халбага. л

Давс

1.5 tsp

Газрын хар чинжүү

1.5 tsp

Орегано, thyme, розмарин, давс, чинжүүг аяганд холино. Тахианы махыг дотроос нь халуун ногоо тарааж, үлдсэн хэсгийг нь тахианы мах, төмсний холимогоор цацна.

Зууханд хийнэ, таглаагуй, 1.5 цаг байлгаж, 30 минут тутамд тахиа эргүүлнэ.

Олон нийтийн тухай

Хоолны бүтээлч сэтгэлгээнд зориулсан нээлттэй нийгэмлэг. Нийгэмд жор, урт аяга таваг, хоолны жор, видео жор, бүтээгдэхүүний амт хослол зэргийг байрлуулах болно. Тогооч нарын ажил, зөвлөгөө. Бүтээгдэхүүн, аяга таваг, тэдгээрийн гарал үүслийн талаархи нийтлэлүүд. Өдөр тутмын амьдралд зориулсан хоолны хэрэгсэл. Нарийн төвөгтэй байдлаас энгийн.

1) Брэндтэй холбоогүй зар сурталчилгаатай (ямар ч хэмжээгээр) мессеж үлдээх,

2) Аливаа бараа бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг зарах, борлуулах тухай мессеж, интернетийн эх үүсвэрт байрлуулсан холбоосууд болон / эсвэл брэндтэй хамааралгүй зар сурталчилгааны мэдээлэл агуулсан файлууд,

3) Хэрэглэгчдийг эдгээр дүрмийг зөрчихөд хүргэдэг сэдвүүд, мессежүүд үүсгэх.

4) Нөхөрлөлийн гишүүд, захиргааны байгууллагыг шууд болон шууд бусаар доромжлохыг хориглоно.

5) Гуравдагч этгээдийн нөөцөөс хоол хийхэд зориулж зураг / видео материалыг байршуулахыг хориглоно. Тагнуулыг арилгахын тулд бид 2013 оны 7-р сарын 16-ны 16-ны өдрийн 00-00 цаг хүртэл бэлэн хоол, зурагтын хуудсан дээр таны хоолны нэрийг хоолны хоолны газар эсвэл KM-ийн тэмдэглэлд хавсаргана. Энэ дүрмийг үл тоомсорлосон бичлэгүүд ерөнхий хангамж руу шилжих болно.

6) Нарийвчилсан текст жоргүй видео бичлэгийг ерөнхий тэжээл рүү шилжүүлнэ.

7) Видео жор дээр "видео жор" гэсэн тэмдэглэгээ байх шаардлагатай бөгөөд шошгыг үл тоомсорлох - нийтлэг тэжээл рүү шилжүүлэх.

8) Хуулбарлах оо - нийтлэг соронзон хальс.

9) Санал, шүүмжлэл болон бусад асуудлаар санал дэвшүүлэхдээ олон нийтийн удирдлагын тэмдэглэлд бич.

"Тахианы махан хоол" хэсэгт байгаа бусад нийтлэл:

Таны сайтыг хавчуурга, маш сайн жор.

Гэхдээ би энэ хоолонд дуртай. Маш их дур булаам. Би үүнийг эрсдэлд оруулах болно. Би аяганд орегано нэмэхэд дуртай. Дахин нэг удаа би холилдохгүй байна. Таваг нь надад зориулагдсан.

Энэ хэрхэн явагдаж байгааг бичээрэй!

Тахианы мах ямар жинтэй болохыг тооцоолоорой (би зүгээр л ямар жинтэй болохыг тооцоолохын тулд хөл хиймээр байна), нэг аяга оливын тосны хэмжээ хэд вэ?
Хариу өгсөнд баярлалаа.

Александр, би дундаж тахиа хагас кг. Хэрэв та зөвхөн хөлтэй бол тус тусдаа бага хэмжээний бүтээгдэхүүн хэрэглээрэй. Аяга бол ердийн 200 мл цайны аяга юм. Хэрэв та граммаар бага зэрэг санаж байвал ямар ч муу зүйл тохиолдохгүй, энэ нь үргэлж бүтээлч байх болно. Хоол хийхэд амжилт хүсье!

Одоо би хоол хийхийг хичээх болно

Аа! Уншиж байх үед шүлс зөв урсдаг - маш амттай бичигдсэн.

Хөнгөн, бэлтгэхэд маш хялбар! Бон хоолны дуршил!

Лена! Өнөөдөр чанаж болгосон! Би тусгайлан дэлгүүрт орегано авахаар очсон, учир нь энэ нь манай гэр бүлд ашиглагддаггүй.
Би таны жороор бүх зүйлийг хийсэн. Энэ нь эргээд гарч ирэв - энэ бол зүгээр л гүйлт юм. Хоол хийх явцад аль хэдийн бүх хүмүүс "Танд ямар сайхан үнэр байна вэ?" Гэсэн үгээр гал тогооны өрөөнд очиж эхлэв.
Энэ нь их сайхан болжээ. Би тахианы махыг 4 хэсэгт хуваасан. Тавагны дунд улаан өнгөтэй тахианы мах, бага зэрэг бор шарсан төмс байдаг. Гайхалтай үнэр!
Гэхдээ тэд хичээж эхлэхэд тахианы махаа тайрч эхлэхэд энэ нь маш зөөлөн, зөөлөн байсан, гэхдээ та гаднаас нь бодож болно, царцдас нь хүчтэй байх болно. Ер нь бидний хамгийн хатуу чанга яригч болох Тимот ч түүнд оруулсан бүхнээ идсэн. Хэдийгээр ердийн үед тэр арьс, судлууд, чинжүү, бусад бүх зүйлийг тавган дээр тавьдаг. Энэ удаад хавтан нь цэвэр байсан, тэр ч байтугай яс нь нүцгэн байсан)) Тиймээс жороо өгсөн Лена баярлалаа. Маш сайн байна!

Светочка, та бүхэнд, тэр байтугай Тимотод ч бас таалагдсанд баяртай байна! Маргааш л би ийм тахианы мах хийх гэж байсан, нөхөр маань үнэхээр их хайртай)))

Жигнэсэн тахиа үргэлж амттай байдаг тул Грекийн хоолны амтлагчаар хоол хийхийг хичээ. Жор өгсөнд баярлалаа!

2011 оны 6-р сарын 29. Өдрийн мэнд. ӨӨРИЙН ТҮҮХИЙГ ЗОРИУЛСАН ТАХИА Тахианы махыг жигд хуудсан дээр тавь. Төмс хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь. Энэ тохиолдолд тахиа хэрхэн цайвар өнгөтэй болсныг надад хэлж өгөөч, одоо зураг дээр өөрөөр баярлалаа. Одоо би хоол хийж байна, энэ бол ТАСГАЛ ХИЙХ БОЛОМЖТОЙ БОЛОХГҮЙ, би үүнийг Федя руу бичье.

Федя, би үүнийг бичсэн шиг хийлээ. Үр дүн нь жорноос гадна таны зууханд хамаарна. Юу болсныг бичнэ, мэдээжийн хэрэг битгий санаа зовоорой 🙂

бүх сайхан хоол! Хэдий би өнөөдөр веган байна, гэхдээ та нарт их тустай .. 🙂

Баярлалаа, Елана. Сайн жор бол "төөрөлдөхгүй"))) Одоо эхнэр түр зуур байхгүй тохиолдолд ийм жор хэрэгтэй болно. Бас амттай, "эрч хүчтэй")))

Би зууханд төмс дуртай. Нэмэлт болгон тахиа! Ялангуяа ногоон вандуйтай. Хоолоо ид! Бид үүнийг идээгүй удаан хугацаагаар хоол хийх шаардлагатай болно.

Анна, би заримдаа ийм төмсийг зууханд тахианы махгүйгээр чанадаг. Манай гэр бүл үнэхээр дуртай!

Грекийн хоолны маш сонирхолтой. Энэ нь энгийн жор шиг санагддаг, гэхдээ ийм оригинал байдаг. Би хичээх болно. Би Оросын хоолыг төрөлжүүлэхийг хүсч байна. Бэлтгэх нь энгийн бөгөөд хямдхан байдаг. Би үүнийг худалдаанд олно гэж найдаж байна.

Елена, ямар амттай юм бэ! Магадгүй ямар амттай юм бэ! Үүнийг хийх шаардлагатай болно! Жоронд баярлалаа! Зөвхөн одоо л нэг цаг хангалттай юу? Би төмсийг тугалган цаасаар хийдэг, тиймээс би үүнийг 1 цаг байлгаад нээлттэй байгаа.

Анна, хачин хангалттай, байхгүй байна. Энд, энэ нь зууханд хэрхэн яаж хоол хийхээс бас хамаарна. Та нар хичээгээд байгаа бол хангалттай хичээгээд өг,

Их энгийн. Үнэхээр бид авч, хичээх ёстой. Энэ нь ажиллах ёстой гэж бодож байна.