Гэрийн бяслагны хоолны дэглэмийн зуслангийн байшингийн бяслагны жорыг алхам алхмаар зураг авах боломжтой

Зуслангийн бяслаг, өндөг, гурилыг тэднээс салгаж авах, эсвэл тэдгээрийг хослуулан хэрэглэхгүйгээр хоолны дэглэмийн зуслангийн байшингийн бяслаг бин хийх нэгээс олон жор байдаг. Энэ хоол нь жингээ хасахад маш сайн арга юм, учир нь чихэргүйгээр хийх нь хэцүү байдаг. Энэ нь илчлэг багатай боловч маш сайн амтыг хадгалах болно.

Жингээ алдах үед cheesecakes идэх боломжтой юу?

Хоолны дэглэмийн үеэр зуслангийн бяслаг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч өөх тос багатай эсвэл бүрэн өөх тосгүй байвал илүү дээр юм. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүн таныг цэвэр хэлбэрээр тань зовоодог бол бяслаг бин дээр нь хэрэглээрэй. Зөвхөн тэдгээрийг тодорхой аргаар чанаж бэлтгэх хэрэгтэй, учир нь сонгодог хувилбар нь хоолны дэглэмд орох боломжгүй юм. Жин хассан Cheesecakes нь зөвхөн хамгийн бага илчлэг хэлбэрээр хэрэглэж болно.

Хоолны бяслаг гэж юу вэ?

Аливаа тавагны өөх тос нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгийн илчлэг, хоол хийх арга зэргээс хамаарна. Өндөр чанартай гэрийн хийсэн зуслангийн байшингийн бяслаг нь маш тэжээллэг байдаг. Тэдний илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 300 ккал байдаг. Энэ хоол нь өөрөө маш эрүүл боловч жингээ хасахад тохиромжтой биш юм. Үүний шийдэл байдаг - тавагны энергийн үнэ цэнийг бууруулах, энэ нь маш энгийн зүйл юм. Diet cheesecakes нь ийм хоолны дуршил багатай илчлэг багатай хувилбар юм.

Аарцны бяслаг ашигтай юу

Өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсэн ч гэсэн зуслангийн байшингийн бяслаг бин зөвхөн амттай төдийгүй биед маш их хэрэгтэй байдаг. Зөв боловсруулбал тэд олон төрлийн витамин агуулдаг. Үүнээс гадна аарцны бүтээгдэхүүн нь кальцийг агуулдаг бөгөөд энэ нь ясны эдэд ашигтай байдаг. Энэ нь бодисын солилцооны үйл явцад нөлөөлдөг - илүүдэл шингэн болон хуримтлагдсан өөхийг зайлуулдаг. Зуслангийн бяслаг тогтмол хооллосноор зүрх сэтгэлээ бэхжүүлж, элэгээ таргалалтаас хамгаалж чадна. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний гол нөлөө нь гэдэс дотор, түүний микрофлорыг сайжруулдаг.

Хоолны зуслангийн байшингийн бяслаг бин хэрхэн хоол хийх талаар

Хоолны тэжээллэг чанарыг бууруулахын тулд та хамгийн энгийн аргаар явж болно - илчлэг ихтэй найрлагаас зайлсхийх хэрэгтэй. Зөвхөн аарцыг үлдээхээ мартуузай, учир нь энэ бол тавагны үндэс юм. Зөвхөн энэ бүтээгдэхүүнийг өөх тос багатай эсвэл бүрэн өөх тосгүй хоол хүнсээр авах хэрэгтэй. Дараа нь гурил нь таваг нь илүү сэтгэл ханамжтай болгодог. Үүнгүйгээр semolina ашиглан зуслангийн бяслагнаас хоолны дэглэмийн syrniki бэлтгэх нь хялбар байдаг, гэхдээ энэ үр тариа нь илчлэг багатай хүмүүст хамаарахгүй. Энэ тохиолдолд oatmeal эсвэл хивэг авах нь дээр.

Зууханд байгаа бяслагны хоолны дэглэмийн энерги нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 170 ккал байдаг. Та тэдгээрийг янз бүрийн аргаар жигнэх боломжтой - зүгээр л жигд хуудсан дээрх жижиг бялуу эсвэл силикон хэвэнд хийж болно. Сүүлчийн сонголт нь ааруул хэт нойтон, тархсан тохиолдолд ихэвчлэн ашиглагддаг. Дунджаар жигнэх процесс хагас цаг орчим үргэлжилнэ. Санал болгож буй температур 180 градус байна.

Давхар зууханд

Давхар зууханд байгаа cheesecakes нь амархан, зөөлөн, амттай болдог. Сүүлчийн загварыг энгийн тогоо, устай хамт сольж өгдөг. Энэхүү эмчилгээний тусламжтайгаар таваг нь хамгийн ашигтай байдаг тул хоолны дэглэмд төдийгүй хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Жорны найрлагаас ихэвчлэн зуслангийн бяслаг, өндөг, гурил нь зүгээр л маффин эсвэл маффинтай тусгай хэвэнд тавьдаг зуурсан гурил зуурах болно. Дараа нь ажлын хэсэг нь давхар зуухны доод түвшинд жигнэх хэвээр байна. Уураар жигнэсэн хоолны дэглэмийг 20-30 минутын турш чанаж болгосон.

Хайруулын тавган дээр

Үл тоомсорлох нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хайруулын тавган дээр хуурч авна. Энэ процесс нь хоолыг тослог, тэр ч байтугай хорт хавдар үүсгэдэг. Хэрэв шарсан махгүй бяслаг танд тийм ч амттай биш санагдвал наранцэцгийн тосыг чидун жимсээр сольж үзээрэй. Энэ тохиолдолд таваг нь дор хаяж хорт хавдар үүсгэдэггүй. Нь хайруулын тавган дээр хоолны дэглэмийн бяслаг хийхийг зөвшөөрдөг боловч аяга таваг нь үл хамаарах бүрхүүлтэй байх ёстой.

Удаан агшаагчтай

Удаан агшаагчтай хоолны дэглэмийн бяслаг нь бага амттай байдаг. Энэ тохиолдолд "нойтон" зуслангийн бяслагыг авахгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвэл хоосон зүйл зүгээр л нурах болно. "Baking" горим нь хоол хийхэд тохиромжтой. Газрын тос нэлээд шаардагдана. Бялууг зөөгч бус хайруулын тавган шиг шарсан болно. Тэд 30-40 минут бэлддэг. Тэр ч байтугай хоолны дэглэмийн зуслангийн байшингийн бяслагыг бин удаан чанагчаар хийж болно.

Яагаад чихрийн оронд зөгийн бал идэх хэрэгтэй гэж

Их хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэхээс татгалзах нь эрүүл мэндэд тодорхой асуудалтай, илүүдэл жинтэй хүмүүс төдийгүй эрүүл хүмүүст ч хамаатай.

Амтат шүд нь ихэвчлэн чихрийн донтдог таргалалттай хүмүүс байдаг. Мөн илүүдэл жин нь хоол тэжээлийн дутагдлын үр дүн юм.

Чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх болон зүрх судасны өвчин зэрэг аюултай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бэлхүүснээс илүүдэл калорийн агууламжийг арилгахын тулд хоолны дэглэмээс элсэн чихрийг хасаад зөгийн бал руу шилжүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийх шалтгаанууд:

Зөгийн бал (ялангуяа Сагаган) нь маш их хэмжээний төмөр агуулдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь төмрийн дутагдлын цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.
Зөгийн бал нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог. Зөгийн балны тусламжтайгаар та өтгөн хатах, өтгөн хатах зэрэг асуудлуудаас ангижрах боломжтой.
Түүний найрлага дахь байгалийн фруктоз нь чихрийн шижинтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаггүй (элсэн чихэр, чихэрлэг зүйлээс ялгаатай).
Зөгийн бал - үрийн шингэний үр нөлөөг нэмэгдүүлж, эрэгтэй хүний нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Зөгийн балны тусламжтайгаар хүний биед тохиолддог үрэвслийн процессыг арилгах боломжтой.
Биеийн ханиадны эсэргүүцлийг сайжруулахад тусалдаг.
Бүтээгдэхүүн нь хүнд биеийн тамирын дасгал хийсний дараа стрессээс ангижрахад тусалдаг, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг.
Мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, нойрны эм болгон ашиглаж болно.
Жин нэмэхээс сэргийлдэг.

Бие махбодид ашиг тустай

Хоолны дэглэм багатай илчлэг бүхий бяслагийг зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг. Ийм түүхий эдийг ашигласнаар та маш их хэмжээний ул мөр элемент, витамин хэмнэдэг. Аарцны бин хэрэглэхэд өөр юу хэрэгтэй вэ?

Аарцанд агуулагдах кальци нь ясны эд эсийн бүтэц, булчингийн үүсэл, засвар үйлчилгээнд идэвхтэй оролцдог.
Аарцны бяслаг нь бодисын солилцооны үйл явцад ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Энэхүү хоол нь зүрхний булчинг бэхжүүлдэг тул гипертензийн өвчтэй хүмүүст их хэрэгтэй байдаг.
Хоолны дэглэмийн бяслаг идэх нь таны элэгийг таргалалтаас хамгаалах болно.
Cottage бяслаг нь гэдэс дотор эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд түүний микрофлорыг хэвийн болгодог.

Гахайн банкны зөвлөмж

Зуслангийн байшингийн бяслаг бин хийх нь төвөгтэй үйл явц боловч жинхэнэ гэрийн эзэгтэй нар хоол хийх явцыг хөнгөвчилж, таваг нь илүү ашиг тустай зарим хоолны нууцыг мэддэг.

Хэрэв та хоолны бяслагтай зууханд зууханд, хайруулын тавган дээр, удаан агшаагч эсвэл богино долгионы зууханд хоол хийхээр шийдсэн бол зөвхөн өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг сонгоорой. Амттаны амт нь үүнээс болж зовохгүй бөгөөд та нэмэлт килограмм жин нэмэхгүй болно. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд калорийн агууламж ердөө 150 Ккал болно.
Таны зуслангийн бяслаг нарийн амтыг мэдрэхийн тулд зуслангийн бяслагыг хутгагчаар эсвэл хоол хийхээсээ өмнө шигшүүрээр нунтаглана. Хэрэв та зуурсан гурилан дээрээ нэг халбага байгалийн чихэрлэг биш тараг нэмбэл Cheesecakes хоолны дэглэм илүү амттай болно.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тосонд шарахгүйгээр амттан бэлтгэхийг зөвлөж байна, өөрөөр хэлбэл уурын зууханд эсвэл зууханд хийж өгдөг. Хэрэв та ийм тавагны амтанд дургүй бол хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр шарсан мах хийж үзээрэй.
Та овъёосны улаан буудайн гурилыг орлуулах замаар бага илчлэг багатай бяслагны бялууг хоол хийж болно.

Цөцгийн тос, элсэн чихэргүйгээр жор

Цөцгийн тос, элсэн чихэргүйгээр хийсэн шатаасан зуслангийн бяслаг нь эв найрамдлыг бий болгоход туслах туслах болно.

Тиймээс, сонгодог жорны дагуу хоолны дэглэмийн бяслагтай хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

500 гр. Өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг (8% хүртэл),
2 өндөгний шар,
1 халбага ванилийн нунтаг.

Ааруулыг шигшүүрээр нунтаглаж бэлтгэ.
Аарц, шарыг аяганд хийж бүгдийг нь сайтар холино. Ваниллин нэмнэ, гэхдээ заасан хэмжээнээс хэтрэхгүй, эс тэгвэл амттан гашуун болно.
Гөлгөр болтол массыг нэгтгэнэ.
Хавтгай таваг аваад гурилаар зөөлөн зуурах ба үүнийг талх болгон ашиглана. Бид бэлтгэсэн зуурсан гурилаа аваад, зуслангийн байшингийн бяслагаа боловсруулж эхэлнэ. Эхлэхийн тулд хэсгийг нь салгаад, дээрээс нь бөмбөг өнхрүүл. Дараа нь хоёр талдаа бага зэрэг тэгшлээд гурилаар өнхрүүл.
Бид зууханд бяслагны бялууг жигнэж эхэлдэг. Засгийн газрын шүүгээг 180 градус хүртэл халаана. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, бэлэн бялууг нь дээр нь тавь.
25 минутын турш чихэрлэг боов хийнэ. Хоолны бэлэн байдал нь түүний алтан өнгийг танд хэлэх болно.

Berry сонголт

Зууханд хоолны дэглэмийн аарцаар хоол хийхэд их цаг хугацаа, олон тооны бүтээгдэхүүн шаардагдахгүй. Жор нь гурил, үр тариа хэрэглэдэггүй тул таваг нь илчлэг багатай байдаг гэдгийг анхаарна уу. Амттай, эрүүл сонголтыг жигнэх маш олон жор байдаг. Бид таны анхааралд зууханд байгаа жимсгэний бяслагийг санал болгож байна.

500 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
2 өндөг
4 халбага. л нунтаг элсэн чихэр
3 халбага. л улаан буудайн гурил
0.5 tsp ваниллин
0.5 tsp жигд нунтаг
давс давс
Жимс жимсгэнэ 150 гр.

Ааруулыг шигшүүрээр нунтаглаж бэлтгэ. Тусдаа саванд өндөгийг элсэн чихэрээр үрж цэвэрлээрэй.
Өндөгтэй хамт зуслангийн байшингийн бяслагыг нэгтгэж, холино. Массанд давс, ваниллин нэмнэ. Дараа нь гурил, жигд нунтаг асгаж, жигд болтол дахин нэгтгэнэ.
Жимсээ урсгал усны дор зайлж, зуурсан гурилдаа зөөлөн зуурна.
Бяслагны жигнэмэгийг ердийн аргаар хийж эхэл. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар таглаад бэлэн бин тавь.
Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад дотор нь бүтээгдэхүүн байрлуул. Алтан хүрэн болтол амттанг хагас цагийн турш жигнэх.

Хоолны дэглэмийн хоол бэлэн боллоо!

Уламжлалт жор

Гурилтай хамт бяслагтай бялуу хийх нь амархан байдаг. Улаан буудайн гурилтай ч гэсэн шатаасан амттан нь хоолны дэглэм ба илчлэг багатай байж болно.

Зуслангийн бяслаг танд хэрэгтэй болно:

500 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
2 халбага. л элсэн чихэр
3 халбага. л гурил
3 өндөг
давс.

Уурагнаас шарыг нь салгаад аяганд хийнэ. Уурагыг тусдаа саванд үлдээгээрэй, дараа нь нэвтрүүлэх хэрэгтэй.
Зуслангийн бяслагыг шар, давс, элсэн чихэр, ванилийн сахартай хослуул.
Масс руу гурил нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол нь хутгана.
Бид хэрэм авч, хөөсөөр зодож, зуслангийн байшингийн бяслаг нэмнэ.
Модон халбагаар зөөлөн тавьж, агаарын массыг холино.
Тусгай силикон жигнэх савыг бэлдэж, хөнгөн тосоор тосолно. Сав бүрт бага зэрэг зуурсан гурил хийж, 30 минутын турш жигнэхэд илгээнэ.
Сайн үйлсийн бэлэн байдлыг малгай дээрх алтан анхилуун царцдасаар үнэлж болно.

Шарсан мах

Ерөнхийдөө хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор шарсан хоолыг хоолны дэглэм гэж нэрлэх нь бараг боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч та илчлэг багатай гэж үздэг эрдэнэ шишийн хамт бяслагны бялууг чанаж болно.

200 гр зуслангийн бяслаг
2 өндөг
3-5 tbsp. л эрдэнэ шиш
½ халбага жигд нунтаг.

Бүх найрлагыг аяганд хийж, зузаан масс үүсэх хүртэл холино.
Зуухгүй савыг зууханд хийж, халаана. Та бага хэмжээний ургамлын тос хэрэглэж болно.
Аарцны хэлбэрийг гаргаж, бага зэрэг хавтгай тавган дээр тавь. Хавтас.
Хоёр тал бүрийг 3-4 минутын турш хуурч ав.

Хоол хийхэд хэрэглэдэг эрдэнэ шишийн гурил нь илчлэг багатай тул түүнийг улаан буудайн гурилаар сольж болно. Зуслангийн байшингийн бяслагны бин, үр тариа бүхий хайруулын тавган дээр хоол хийхийг зөвлөдөггүй. Үр тариа нь өөрөө илчлэг ихтэй тул ургамлын тосоор хийсэн нь зураг дээр ашиг тусаа өгөхгүй нь лавтай.

Ducan сонголт

Энэхүү хоолыг Ducan уургийн хоолны дэглэмд орсон хүмүүст зөвлөж байна. Ийм syrniki-д маш бага илчлэг байдаг бөгөөд ямар ч гурил байдаггүй.

Бяслагны бялууг хоол хийхэд дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

100 г өөх тос багатай зуслангийн бяслаг,
1 өндөг
2 халбага. л oatmeal эсвэл хивэг
1 халбага чихэр өгөгч
1 халбага жигд нунтаг.

Нэг аяга аваад тэнд өндөг зодож, хөөсөөр хумслаарай.
Амтлагч, жигд нунтаг, гурил, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол нь хутгана.
Силикон хэвийг бага зэрэг тосоор бэлтгэ.
5 минутын турш зууханд зуслангийн байшингийн бяслагыг жигнэх.

Гурилгүйгээр хоол хийх

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд богино долгионы зууханд бяслагны бялууг гурилгүйгээр хийхийг зөвлөж байна. Ийм жор нь бүх өрхөд таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд таны зураг дээр нэмэлт сантиметр үлдээхгүй. Найрлага

200 гр зуслангийн бяслаг
1 өндөг
1 халбага. л ялзмаг
1 халбага. л элсэн чихэр
нэг чимх ваниллин
цөөн хэдэн үзэм.

Та дараахь илчлэг багатай ааруул бяслаг хийж болно.

Тусдаа саванд өндөгийг зөөлөн хөөсөөр цохино.
Зуслангийн бяслаг, semolina, жигд нунтаг зэргийг хослуулна. Сайн холино.
Үрийг нь масс руу зөөлөн оруулж, бүх зүйлийг модон халбагаар холбоно. Ваниллинтэй нэг чимх нэмнэ.
Уурын үзэм, үүнийг ангилж үзээрэй. Хатаасан жимсээ зуурсан гурилтай хослуул.
Үүссэн масстай силикон хэвийг дүүргээд 5 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ.

Гадил жимсний жор

Хоолны амттанг гадил жимсний хамт ч бэлдэж болно гэдгийг та мэдсэн үү? Энэ жимс нь маш тэжээллэг тул та бие махбодид их идэж чадахгүй. Гадил жимстэй зөөлөн боловч хоолны дэглэмтэй бялуу хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

300 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
1 гадил жимсний
2 халбага. л овъёос гурил
1 халбага зөгийн бал
1 өндөг
давс.

Холигч ашиглан гадил жимсийг нунтаглана.
Тусдаа саванд гурил, зуслангийн бяслаг, зөгийн балыг нэгтгэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд болтол холино.
Өндөгийг аяганд хийж, сэвсгэр хөөс хүртэл цохино. Зуурсан гурилдаа зөөлөн оруулаарай.
Масанд гадил жимсний нэмнэ.
Зарим хоолыг силикон хэвэнд хийнэ. Ирээдүйн амттанг 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Уурын зууш

Уураар жигнэсэн хоолны дэглэм нь зөв хооллолтын нэг гэж тооцогддог. Тэднийг бэлтгэхэд тосыг ашигладаггүй бөгөөд энэ нь өөрөө асар их нэмэх юм. Гэрийн эзэгтэй бүр хоол хийх явцад туслах удаан удаан агшаагчтай байдаг. Эхлээд эхэлье!

200 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
2 халбага. л гурил
1 өндөг
2 халбага. л элсэн чихэр.

Зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, өндөгийг нэгтгэж, жигд болтол холино.
Гурил нэмээд бүгдийг нь буцааж тавина. Масс нь зузаан, гарт наалдахгүй байх ёстой.
Бяслагны бялууг бүрдүүлж, гурилаар нь өнхрүүл.
Давхар зууханд зууханд хийж, хоол хийх явцад хоорондоо наалдахгүйн тулд бие биенээсээ хэдхэн сантиметр зайд тараана.
Таваг нь хагас цагийн турш амсах ёстой.

Удаан агшаагч дахь хоолны дэглэмийн бяслаг нь алтан царцдасгүй тул ер бусын зөөлөн болдог. Ийм аргаар бэлтгэсэн зуслангийн бяслаг бүхий амттан нь ашигтай шинж чанар, витамин агуулдаг тул таны өдөр тутмын цэсийн жагсаалтад орох ёстой.

Diet syrniki хоолны дэглэм нь хоол тэжээл, хоол хийх салбарт нэр хүндтэй байр суурь эзэлдэг. Нарийхан, агаартай амттан нь маш их хүчин чармайлтгүйгээр үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг хадгалахад тусалдаг. Хатуу жорыг дагаж мөрдөх шаардлагагүй, та төсөөлж чадна! Гэсэн хэдий ч, зуслангийн бяслаг нь зуслангийн бяслаг, өндөг, гурил дээр суурилдаг гэдгийг санаарай. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гурил нэмэлгүйгээр зуслангийн байшингийн бяслагны бин хийхийг зөвлөж байна, гэхдээ энэ дүрэм нь хатуу хоолны дэглэм баримталдаг жингээ хассан хүмүүст л хамаатай.

Чихрийн шижин өвчнөөр сирники боломжтой юу?

Сирники бол дунд зэргийн хэрэглээтэй чихрийн шижин өвчнөөр хор хөнөөлгүй цөөн хэдэн амттануудын нэг юм. Үүнээс гадна, энэ хоол нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг төгс төрөлжүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь бас чухал давуу тал юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй энэ төрлийн амттан хамгийн ашигтай байхын тулд та үүнийг ховор хэрэглэх хэрэгтэй. Мөн найрлага дахь гликемийн индексийг багасгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр илчлэг ихтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж өгөхөөс татгалздаг. Эдгээр нөхцөл байдал, доор дурьдсан нюансуудыг харгалзан чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан сирники нь хэрэглэхэд тохиромжтой байх болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан сирникийн хоол хийх нюансууд

Ноцтой хүмүүс чихрийн шижин өвчний талаархи бүх үнэнийг хэлсэн! Өглөө уухад 10 хоногийн дараа чихрийн шижин арилах болно. »Дэлгэрэнгүй >>>

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан сирники бэлдэх явцад дараах шинж чанаруудыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв гол найрлага нь зуслангийн бяслаг юм бол өөх тосгүй нэр дээр давуу эрх өгөхийг зөвлөж байна. Хамгийн дээд хэмжээ нь 5% хүрч болно.
Хамгийн өндөр агуулгатай улаан буудайн гурилын оронд овъёосны нэрийг хэрэглэдэг. Сагаган, маалинга, эрдэнэ шишийн гурил нь ашигтай байх болно.
Элсэн чихэр нэмэх нь аарцны массын өөрөө ч, тодорхой шалтгааны улмаас жимс, бусад соусанд ч хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.
Синтетик элсэн чихэр орлуулагч хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөж байна. Баримт нь халаалтын явцад тэдгээр нь ялзарч, химийн хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүд үүсдэг бөгөөд энэ нь эрүүл хүний хувьд ч үл хүсэх зүйл бөгөөд чихрийн шижин өвчнийг дурьдах нь зүйтэй.

Хамгийн бага хэмжээгээр үзэм хэрэглэж болно, үүнээс гадна эцсийн хоолонд GI болон илчлэгийн агууламжийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Тариурыг чихэрлэг тос бүхий зууханд бага гал дээр шарах нь зүйтэй бөгөөд үүнээс гадна бага зэрэг удаан галд оруулна. Хэрэв ийм амттан хийхэд чидуны тос хэрэглэдэг бол энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст бас нэг давуу тал болно.

Үүнээс гадна, заримдаа бяслагны бялуунд гол орц, тухайлбал, зуслангийн бяслагыг орлуулах боломжтой байдаг бөгөөд энэ нь хоолыг тэжээллэг биш болгоно. Хамгийн ашигтай, хамгийн бага илчлэг агуулсан үндсэн жорыг дараа тайлбарлах болно.

Ашигтай cheesecakes жор, ширээнд үйлчлэх журам

Зуслангийн бяслагны бин хийх уламжлалт хоолны арга нь 300 гр өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслаг, хоёр хоолны халбагыг агуулдаг. л овъёосны гурил (тэд улаан буудайн гурилыг орлодог), түүнчлэн нэг түүхий өндөг, ус. Хоол хийх алгоритмын талаар ярихдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

oatmeal нь усаар дүүргэгдсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр хэмжээ нэмэгдэж, зөөлөн болно. Үр тариа биш харин чанаж болгосон үр тариа хэрэглэх нь дээр.
үүний дараа та зуслангийн бяслаг, өндөг нэмж, сэрээтэй нухсан
Жоронд байгаа өндөгний тоог нэмэгдүүлэх боломжгүй, гэхдээ шаардлагатай бол массыг хэлбэрээ хадгалахын тулд салангид түүхий уураг нэмж болно. Өндөгний өөх нь өндөгнөөс гардаг тул хоолны дэглэмийн хоолонд ийм их байх ёсгүй, тэр ч байтугай зуслангийн бяслагны бин,
үүссэн массаас та жижиг бялуу үүсгээд олон тогоочийн хуванцар сүлжээнд байрлуулах хэрэгтэй. Өмнө нь илгэн цаасаар хучих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр масс тархахгүй бөгөөд төхөөрөмжийн аяганд доошоо дуслахгүй.

"Уураар жигнэх" стандарт горимд хагас цагийн турш үзүүлсэн жорны дагуу хоол хийж болно.

Зууханд чанасан cheesecakes хийхэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. 200 гр зуслангийн бяслаг, давс, нэг өндөг, түүнчлэн Урлагийг ашиглана уу. л гурил (Сагаган, овъёос, эрдэнэ шиш). Дараа нь массыг сайтар хольж, бага зэрэг уусгана. Энэхүү жорны нэмэлт давуу тал нь зууханд хоол хийх явдал юм. Бяслагны бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй бас эрүүл чийрэг болгодог. Та зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халааж, амттангаа тэнд (өмнө нь бага зэрэг тосолсон) тусгай цаасан дээр тавина. Шарах нь 15-20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Энэ чихрийн шижин өвчний тухай ярихад дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

Жоронд чихэр байхгүй тул чихэрлэгч хэрэглэхгүй нь дээр
Бяслагны чихэрлэг амттай байхын тулд тэдгээрийг жимс, жимсгэний нухаш эсвэл зөгийн балаар цутгаж болно.
жорыг зэрлэг жимс ашиглах замаар сайжруулж болно.
Та зөвхөн амттан төдийгүй давсалсан зуслангийн байшингийн бяслагны бин зэргийг чанаж болно.

Энэ нь бас тохиромжтой, учир нь хайруулын явцад тэд илүү зөөлөн, илүү амттай болдог.

Өөр нэг гайхалтай жор бол гурил, элсэн чихэргүйгээр хийсэн cheesecakes юм. Тэдгээрийг бэлтгэх үйл явц нь дараах байдлаар байна: зуслангийн бяслаг нь ванильтай хольж, уураг нь зузаан хөөсөөр дүүргэж (уургийг урьдчилан хөргөнө). Дараа нь:

аарцыг нь тогтмол аарц болгон оруулдаг,
илүү зузаан уураг нэмээд дахин холино.
үзэм нь урсгал усны дор угааж, зайлшгүй хатаана,
зуслангийн бяслаг хэлбэрээр хэлбэрээр хийж, 200 градусын температурт 30 минутаас илүүгүй хугацаанд зууханд хийнэ.

Бусад хүмүүс шиг гурил, элсэн чихэргүй бяслагны бяслаг нь зөв, сайхан үйлчлэх ёстой бөгөөд ингэснээр тэдний хэрэглээний таашаал удаан хугацаанд хадгалагдах болно. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, төрөл бүрийн чанамал (элсэн чихэр орлуулагч ашиглан бэлтгэсэн) түрхээд, та мөн kefir болон бусад амтат найрлагыг ашиглаж болно.

Чихрийн шижингийн хувьд сирники

Чихрийн шижинтэй хүмүүс өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ оруулах ёстой. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс зуслангийн байшингийн бяслаг бин идэж болно, гэхдээ таваг нь тусгай дүрмийн дагуу бэлтгэгдсэн байх ёстой.

Тэднийг хайруулын тавган дээр шарсан мах хийхийг хориглодог боловч хачиртай махыг удаан агшаагч эсвэл зууханд чанаж болохгүй гэж хаана ч байхгүй.

Хэрэв элсэн чихэрийг ааруулаар зөгийн балаар сольж байгаа бол дотоод шүүрлийн тогтолцоог сулруулж, илүүдэл жинтэй хүмүүст ийм хоол хэрэглэх нь эсрэг заалттай биш юм.

Чихрийн шижин өвчний үед хоол тэжээл нь тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд энэ нь ноцтой өвчний явцыг хянах цорын ганц арга зам юм. Хоолны дэглэм нь шинэ, монотон хоол байдаг гэсэн буруу ойлголт байдаг. Тийм биш. Цусан дахь сахар ихтэй хүмүүс зөвшөөрөгдсөн хоолыг цэсэндээ нэмж оруулах хэрэгтэй. Тэд хоолонд зууханд чанаж болгосон зөгийн балтай бяслагтай бялууг ч оруулж болно.

Тэжээлгүй бяслагны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь өөх тос багатай зуслангийн бяслаг байх ёстой.

Cottage бяслаг бин жор

"Зөв" сирникийг хоол хийхийн тулд та чийглэг биш зуслангийн байшин бяслаг авах хэрэгтэй. Зөгийн балтай зуслангийн бяслаг бэлтгэхэд маш сайн сонголт бол хөдөөгийн зуслангийн байшингийн бяслаг юм. Хэрэв ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах боломжгүй бол дэлгүүрт зарагддаг зуслангийн байшингийн бяслагыг савлагаатайгаар ашиглаж болно. Аарцны массыг нэгэн төрлийн бүтэцтэй болгож, зөөлөн болгохын тулд нарийн шигшүүрээр арчиж хаях хэрэгтэй.

Зуслангийн байшингийн бяслаг нь өөрөө ашигтай бодисын эх үүсвэр бөгөөд хэрэв түүнд зөгийн бал нэмбэл энэ хослолын ашиг тус илүү их байх болно. Зөгийн балтай бялууг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой, гэхдээ үүнээс өмнө нялх хүүхдэд энэ чихэрлэг зүйлд харшил өгөхгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

0.5 кг нарийн ширхэгтэй зуслангийн бяслаг,
3 өндөг
1 халбага зөгийн бал жижиг слайдтай,
1 пакет ванилийн сахар (танд бага хэмжээний цэвэр ваниллин хэрэгтэй, эс тэгвээс бяслаг гашуун болно)
Зуурсан гуриланд 3 халбага гурил хийнэ.

Уламжлалт элсэн чихэргүй бяслаг бэлтгэх алхам алхмаар зааварчилгаа.

Гүн таваг авах шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг холихын тулд дотор нь орц найрлагыг холиход тохиромжтой байх болно.
Дараа нь зуслангийн байшингийн бяслагыг шигшүүрээр үрж, мах бутлуурын дундуур дамжуулж эсвэл аяганд хийж, сэрээтэй зуурах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бэлэн болсон аяганд үр тариа мэдрэгдэхгүй болно.
Аарцанд 3 өндөг нэмээд бүгдийг нь хутгана.
Одоо та хольцонд нэг халбага зөгийн бал нэмж болно, хэрвээ энэ нь маш зузаан байвал зуслангийн бяслагтай сайтар сайтар хучих хэрэгтэй.
Гурилыг жижиг хэсгүүдэд нэмэх ёстой. Холимог нь маш зузаан байх ёстой бөгөөд энэ нь ажиллахад хялбар байдаг.
Cheesecakes нь бага хэмжээний ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр шарсан эсвэл зууханд шарсан байх ёстой.

Алимтай зөгийн балны сирникийн найрлага:

500 грамм зуслангийн бяслаг
Давс 0.5 халбага
4 халбага semolina,
4 халбага гурил
2 өндөг
2 халбага зөгийн бал
2 алим.

Жимсээс та хальслах, сараалжтай эсвэл хутгаар цавчих, бусад найрлагатай аяганд хийж холино. Аарцны бин үүссэн массаас шарсан байна.

Алимыг дүүргэлт болгон ашиглаж болно. Энэ бол илүү төвөгтэй сонголт боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Амттай, зөөлөн cheesecakes хийх жижиг заль мэх

Зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүнийг ашиглах ёстой. Cottage бяслаг нь цэвэр, жигд бүтэцтэй, дунд зэрэг хүчиллэг, тослог биш байх ёстой.

Хуурай массыг сүү, kefir эсвэл цөцгийтэй зөөлрүүлж уян хатан болгож болно. Бяслагны бялуу "резин" болж хувирахгүйн тулд зуурсан гурилдаа бага зэрэг гурил, үрийн шингэн нэмж оруулах шаардлагагүй болно. Бяслагны амт чанарын баталгаа нь зуслангийн бяслагны хамгийн тохиромжтой тууштай байдал юм. Зуслангийн байшингийн бяслагны жоронд зөвхөн өндөгний шарыг хэрэглэдэг. Cheesecakes нь ихэвчлэн шарсан байдаг, гэхдээ бас зууханд шатаасан байж болно (үүнд зориулсан тусгай банн байдаг).

Зөгийн балтай бяслагны ширээнд цай, кофе, сүү эсвэл бусад ундаагаар үйлчилнэ. Тэдгээрийг цөцгий эсвэл чихэргүй тараг уу. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд ийм эмчилгээнээс татгалзахгүй.

Хоолны бяслагтай хоол хэрхэн яаж хийхийг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.

Калорийн бяслаг

Та хоолны дэглэмийн бяслагийг хагас цагийн турш зууханд хийж, дараа нь үдийн хоол эсвэл өдрийн хоол болгон ажил дээрээ авч болно. Дууссан тойргуудыг хамтдаа хүүхдүүдтэй хамт сургуульд тавь, бас "оюун ухаанд" зориулж хар шоколадыг асга.

Зууханд байгаа бяслагтай бялуу - жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн долоо хоног тутмын хоолны дэглэмд заавал байх ёстой бүх нийтийн хоол юм.

Тооцооллыг хийцгээе. 100 грамм 300 ккал хайруулын тавган дээр шарсан калорийн бяслаг. Энэ бол маш их, өдөр тутмын хоолны дэглэмийн бараг гуравны нэг юм.

Дараагийнх нь. Тосыг нь ав. Гурилыг semolina, өөхний зуслангийн бяслагаар солино - 5%. Үлдэгдэл нь 100 грамм тутамд 225 ккал байдаг. Дүгнэлт: бид хурдан, амттай, маш эрүүл хоол хийдэг!

Гурил, элсэн чихэргүй сирники хоолны дэглэм

Зөгийн бал нь хоолны дэглэмд тооцогддог бөгөөд элсэн чихэрийг бүрэн орлуулдаг гэдгийг та мэдсэн үү? Энэ нь зуурсан гуриланд нэмж болох боловч хоолны бяслагны хувьд энэ нь услахад тохиромжтой. Зүгээр л гурил, элсэн чихэргүй бяслагтай хоолны дэглэмийн хувьд. Ийм хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ?

зуслангийн бяслаг - 200г,
semolina - 50г,
давс - 1/3 хоолны халбага,
1 өндөг
сүү - ½ аяга.

Сүүтэй semolina асгаж, хагас цаг орчим хавагнах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол зуслангийн бяслагыг нунтаглана. Одоо сав баглаа боодол дээр зөөлөн бяслаг зарж зардаг тул энэ нь бяслагны бялуунд тохиромжтой, үр тариагүй болно.

Бүгдийг нэгтгэж, бага зэрэг давс нэмээд бага зэрэг шингэн зуурсан гурилыг мафины саванд хийнэ. Гучин минутын турш зууханд жигнэх. Үйлчилж байхдаа зөгийн бал асгах хэрэгтэй.

Сонирхолтой нь: semolina нь гликемийн индекс бага байдаг. Энэ нь түүнийг хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ бага хэвээр байна гэсэн үг юм. Үүнийг чихрийн шижинтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Зууханд семолина бүхий бяслаг бин

Үр тариа бүхий жигнэмэг нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас бага илчлэг гэж тооцогддог. Нэгдүгээрт, энэ нь бага ханасан байдлыг өгдөг бөгөөд энэ нь нүүрс ус багатай байдаг гэсэн үг юм. Хоёрдугаарт, semolina-ийн бүтээгдэхүүнийг зөөлөн, агааргүй олж авдаг бөгөөд энэ нь мөөгөнцрийн эсвэл сод хэрэглэхгүй ч бэлэн хоолны илчлэгийн агууламж буурахад нөлөөлдөг.

Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зууханд semolina бүхий бялуу хийхийг зөвлөж байна. Хоол хийх сонгодог технологийг авч үзье.

зуслангийн бяслаг - 200г,
өндөг - 1 ширхэг,
элсэн чихэр - 1 халбага,
давс - нэг халбааны үзүүр дээр
semolina - 70 гр
kefir - 50гр.

Кефирийг semolina руу хийнэ, хавагнана. Дараа нь бид тэнд байгаа бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илгээж, сайтар холино. Semolina зуурмаг хэтэрхий хатуу байх ёсгүй. Энэ нь бага зэрэг ховор тууштай үлдэж, халбагаар хөгц рүү тарааж болно. Ийм байдлаар та гайхалтай зөөлөн, агаартай cheesecakes авах болно.

Талх нарийн боовны үе шатуудын хувьд энд бүх зүйл стандартын дагуу байдаг - 180С, 30 минут орчим болно.

Сонирхолтой: семолина дахь цавуулагны агууламж нь гурилнаас хамаагүй бага байдаг. Цавуулаг нь бага насны хүүхдүүдэд харшил үүсгэдэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хэрхэн зажлахаа хэдийн мэддэг хүүхдүүдэд семолина бүхий cheesecakes өгч болно.

Oatmeal Diet Cheesecakes

Та oatmeal cheesecakes хийх дор хаяж хоёр шалтгаан бий. Нэгдүгээрт, амттай, тэжээллэг өглөөний хоол. Хоёрдугаарт, oatmeal нь гурил, semolina-тай харьцуулахад хамгийн бага илчлэг байдаг. Oatmeal хоолны дэглэмийн бяслагны жорыг энэ жорын дагуу бэлтгэдэг.

зуслангийн бяслаг 5% өөх тос - 200 гр,
элсэн чихэр - 50 гр
өндөг - 1 ширхэг,
овъёос - 100г,
тоор - 1 ширхэг.

В витаминаар баялаг аливаа үр тариа нь жимс, жимсгэний хамт байвал илүү сайн шингэдэг. Тиймээс, өглөөний цайнд овъёосны гурилыг нэрс, нэрс, бөөрөлзгөнө эсвэл ямар ч жимстэй хослуулахыг үргэлж зөвлөж байна.

Oatmeal болон тоороор хийсэн cheesecakes нь энгийн зүйл юм. Эхлээд та гурил авахын тулд үр тариа нунтаглах хэрэгтэй. Дараа нь жижиг шоо болгон бууруулсан тоорыг оруулаад бүх найрлагыг нь холино. Колобоксыг зүсээд илгэн эсвэл силикон хог дээр тавь. Зууханд жигнэх.

Цагаан будааны гурилнаас хоол хийх

Цагаан будааны гурилын зуслангийн байшингийн бяслаг бинкийн тэжээллэг чанар нь 100 грамм тутамд 138.7 ккал байдаг. Энэ бол cheesecakes-т байж болох хамгийн бага утга юм. Таны харж байгаагаар энэ жорыг хамгийн хоолны дэглэм гэж нэрлэж болно. Тэдгээрийн уураг нь 8,7г, өөх тос - 4,4г, нүүрс ус - 15,3г агуулдаг. Зөөлөн, бага илчлэг бяслагтай бялуу нь дараахь зүйлсээс бүрдэнэ.

зуслангийн бяслаг 2% - 150 гр,
kefir 1% - 150 гр,
өндөг - 1 ширхэг,
будааны гурил - 4 халбага,
чихэрлэгч - 3 гр,
наранцэцгийн тос - 3 гр,
үйлчлэхэд зориулсан цөцгий тос - 100гр.

Тодорхойлогдсон бүтээгдэхүүнээс долоон ширхэг бүтээгдэхүүн гарч ирдэг.

Сүүлийнх нь уусдаг тул өндөгийг чихэрлэг зүйлээр бага зэрэг шахаж ав. Cottage бяслаг нь газар байх ёстой. Бүгд цагаан будааны гурил, kefir зэргийг нэгтгэдэг. Жижиг колобокс сохор. Хавтгай, бага зэрэг наранцэцгийн тосоор хутгаж тавь. Хажуу тал дээр 1 минут байлгана.

Дараа нь салфетка дээр тавьж, илүүдэл тосыг шавхана. Нь жигд хуудас эсвэл ямар ч халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг авч, тэнд хийсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг нугалж, 180С-ийн температурт зууханд шарж хийнэ.

Сонирхолтой: будааны гурил нь нарийн ширхэгтэй будааны үр тариа юм. Энэ нь илчлэг багатай, харшил үүсгэдэг бүрэлдэхүүн хэсэг байхгүй гэдгээрээ онцлог юм. Үүний үндсэн дээр бүх хүүхдийн нухаш бэлддэг. Энэ нь бондын нөлөөтэй байдаг.

Зуслангийн бяслагны хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны жор

Жингээ хянахын тулд хоолны дэглэмийн зуслангийн байшин бяслаг бин хийх зөв жорыг сонгох нь чухал юм. Заавар, зурагтай хэд хэдэн сонголтыг доор харуулсан бөгөөд тус бүр өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Хэрэв та 5% -иас доош өөх тос бүхий зуслангийн байшин бяслаг авч байгаа бол хоолны илчлэгийн агууламж 230 ккал хүртэл буурна. Та зууханд жигнэж, тосонд шарсан биш бол ижил утгыг авах болно. Сүүлчийн тохиолдолд зуслангийн бяслагны бин дээрх калори нь 320 ккал орчим байдаг. Жигнэх үед энэ утга 240 ккал хүртэл буурдаг.

Би яаж элсэн чихэр орлуулах вэ

Шинжлэх ухааны олон тооны судалгаагаар цэвэршүүлсэн элсэн чихрийн хүний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг баталжээ. Эмч нарын мэдээлсэн санал бодлыг сонссон олон хүмүүс хоолны дэглэмээ өөрчлөхөөр шийдэж, элсэн чихрийг яаж орлуулах вэ?

Зургийн эх сурвалж: bash.news

Сукралоз, асптамам, ксилит, сорбитол, стевия хандыг агуулсан чихэрлэг бодисын томоохон жагсаалт байдаг. Тэдгээрийн хэрэглээ нь ердийн элсэн чихэртэй харьцуулахад илчлэг багатай байдагтай холбоотой юм. Гэхдээ элсэн чихэр шиг тэдгээрийн давуу болон сул талууд бий. Ийм чихэрлэгчдийн хор хөнөөл, ашиг тусын талаар маргаан тасрахгүй байгаа бөгөөд тэдгээр нь элсэн чихэр орлуулагч болгон ашиглах хоёрдмол утгатай талаар яригдаж байна. Магадгүй цорын ганц үл хамаарах зүйл бол stevia бөгөөд эмийн зориулалтаар ашиглахад сайн үр дүнг үзүүлдэг.

Хоол хийхэд чихрийн сироп нь агчны сироп, Иерусалим артишок, агава, болзоо, төвлөрсөн жимс, жимсгэний шүүс, зөгийн бал, хатаасан жимс, стевиол эсвэл стевиоид гэж нэрлэгддэг стевийн хандыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Та эдгээр бүтээгдэхүүний зарим шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Жишээлбэл, зөгийн бал нь өндөр температурт чанаж болгосон аяганд нэмэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь аль хэдийн чанаж болгосон бин, бин эсвэл cheesecakes үйлчилэхэд хамгийн сайн хэрэглэгддэг.

Зургийн эх сурвалж: gruzdev.org

Тогооч, нарийн боовны тогооч нар элсэн чихэр орлуулахын тулд янз бүрийн хослол, сонголтыг ашигладаг.

Огнооны зуурмагийг ашиглан хөвөн бялуу эсвэл шарлотийг жигнэж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд 200 гр хальсан огноог 1/2 аяга халуун ус асгаж, 5 минут шаардаж, хутгагчаар жижиглэсэн байна.Бэлэн болсон нухсан төмсийг элсэн чихэртэй ижил харьцаагаар хэрэглэдэг. Огноо нь гурилан бүтээгдэхүүнийг эслэгээр баяжуулна.

Зургийн эх сурвалж: ladysterritory.ru

Мөөгөнцөр нь мөөгөнцрийн, shortbread болон цагаан гааны зуурсан гурил дахь элсэн чихрийг төгс солино. Нэмэгдсэн дүнгээр та өөрийн амтыг харгалзан өөр өөр байж болно. Хэрэв та зуурсан гуриланд бага зэрэг цардуултай сироп нэмж оруулбал боовыг зөөлрүүлж өнгө өгнө. Илүү тод амтат амтыг авахын тулд жигнэмэг, цагаан гаа, талх зэргийг элсэн чихэрээр жигнэхтэй ижил хэмжээгээр анхаарлаа хандуулаарай.

Зургийн эх сурвалж: sovets.net

Хуушуур ба бялуунд

Элсэн чихрийн оронд та жигнэмэгийн бин зуурмаг эсвэл зуслангийн бяслагт ихэвчлэн нунтагласан элсэн чихэр хэрэглэдэг ижил хэмжээний эзлэхүүнээр Иерусалим артишокийн сироп нэмж болно. Газар лийрийн сироп нь пребиотик болох эрүүл пектин, инулин, витамин агуулдаг.

Зургийн эх сурвалж: eda-land.ru

Жигнэмэг дээр жигд нунтаг биш юуг ашиглах вэ

Амттанаар

Амттаныг шанцай, ваниль, мускат зэрэг халуун ногоо, амтлагчаар амталж болно. Бүйлс, какао, буталсан цитрусын үүр зэргийг ижил зорилгоор ашигладаг. Тэд бялуу эсвэл аяга бялууг чихэрлэдэг төдийгүй маш сайн үнэр өгдөг. Амт нэмнэ.

Зургийн эх сурвалж: goodfon.ru

Вазелин хийхийн тулд жүрж эсвэл гүзээлзгэнэ зэрэг жимс, жимсгэний шүүсийг ашиглана уу. Эдгээр нь их хэмжээний глюкоз агуулдаг тул нэмэлт элсэн чихэр шаардагддаггүй.

Зургийн эх сурвалж: newizv.ru

Мерингюд элсэн чихрийн оронд эритритол хэрэглэж болно. Нэг өндөгний цагаан хувьд энэ нүүрс усгүй амтат 35 г нэмнэ.

Зургийн эх сурвалж: herbalsale.by

Цөцгийд элсэн чихэр орлуулснаар стевийн хандыг зүгээр хийнэ, үүнээс 1 г нь 100 гр элсэн чихэртэй тэнцэх болно. Үйлдвэрлэгчид stevioside нь гашуун амтгүй байдаг үйлдвэрлэлийн шинэ технологийн тусламжтайгаар амжилтанд хүрсэн нь хэрэглэгчдийн талархлыг хүлээгээд байгаа юм.

Зургийн эх сурвалж: eco-lavka.ck.ua

Зөв зохистой хоол тэжээлээр

Элсэн чихэр болох хортой нүүрс уснаас татгалзахаар шийдэхэд бүх зүйл боломжийн арга барилтай байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэдний найрлагад пектин, хоолны эслэг, витамин агуулсан хатаасан жимс, жимс, жимсгэний цэсэнд оруулна уу. Гэхдээ их хэмжээний фруктоз агуулдаг тул тэдний тоо маш дунд зэрэг байх ёстой гэдгийг санаарай.

Зургийн эх сурвалж: xcook.info

Цэс дээрх элсэн чихрийн дутагдлыг даван туулах нь ашигтай органик хүчил, алкобоид теобромин, кофеин, таннин, флавоноид агуулсан гашуун шоколаданд туслах болно. Энэ нь байгалийн эндорфин, баяр баясгалангийн гормоны түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн байдал сайжрахад хүргэдэг. Эрүүл мэнд, дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр өдөржингөө амьдрах чадвар, ажиллах чадварыг хангахын тулд 3-4 ширхэг хар шоколад идэхэд хангалттай.

Бор элсэн чихэр (мусковадо) -ыг хэрхэн яаж орлуулах вэ?

Хүрэн чихрийн талстууд нь өнгийг өгч, карамель амттай байдаг. Боловсруулаагүй нишингийн элсэн чихрийг зөгийн бал зөгийн бал шиг жаахан наалдамхай, анхилуун агч сироп, төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуулаар хийсэн мальтозын сиропоор орлуулаарай. Энэ нь тарваганы тос, чанамал, пастилли үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.

Өндөгний оронд салат, нарийн боов, махан бялуунд юу хэрэглэх вэ

Таны хоолны дэглэм дэх элсэн чихэрийг хиймэл чихэрлэг бодис, чихэрлэг бодис эсвэл сахароз, фруктоз, глюкоз агуулсан байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр солихоор шийдсэний дараа түүний найрлага, шинж чанар, гаж нөлөө, давуу болон сул талуудыг нягт нямбай судалж үзээрэй. Учир нь аливаа бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэнд, гүйцэтгэлд ихээхэн нөлөөлдөг.

Үндсэн зургийн эх сурвалж: cdn1.medicalnewstoday.com

Майонезаас салат, халуун хоол бэлтгэхэд юуг хэрэглэх вэ

Жигнэмэг дээр жигд нунтаг биш юуг ашиглах вэ

Алимны аарц

Хоол хийх цаг: 15 минут.
Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
Калорийн агууламж: 127 ккал.
Зорилго: цай / үдээс хойш цай / өглөөний цайнд.
Хоол хүнс: Орос.
Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд.

Сонгодог жороор бол та өөх тос багатай зуслангийн байшингаас бяслаг хийх боломжтой. Тэдэнд ер бусын амтыг өгөхийн тулд та янз бүрийн халуун ногоо нэмж болно - кардамон, шанцай, ваниллин. Амттаныг бэлтгэх нь маш хялбар байдаг - аарцыг нэг өндөг, бага хэмжээний гурилтай холино. Сүүлийнх нь бүр хивэгээр солигдож болно. Хайруулын хувьд чидуны тос авах нь дээр.

өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр,
гурил - 100 гр
ургамлын тос - 30 мл,
өндөг - 1 ширхэг.

Зуслангийн бяслагыг хаана байрлуулах талаар тохиромжтой гүн аяга таваг аваарай. Бүтээгдэхүүнээ сэрээтэй зуурч, жижиг хэмжээтэй бөөгнөрөл үлдээхгүй байх.
Дараа нь аарцны масс руу өндөг хийж, зөөлөн жигд тууштай болгон холино.
Дараа нь та аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурилаа сайтар хутгаж болно.
Үүссэн хольцоос жижиг бөмбөлөг үүснэ. Бялуу бүрийг гурилаар хийж хоёр талдаа алтан царцдас хүртэл халуун тосонд хуурч ав.

Гурилгүй зууханд

Хоол хийх цаг: 45 минут.
Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
Калорийн хоол: 202 ккал.
Зорилго: цай / үдээс хойш цай / өглөөний цайнд.
Хоол хүнс: Орос.
Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд.

Хоолны дэглэмийн өөр нэг сэдэвчилсэн жор бол гурилгүй зууханд бяслаг хийх явдал юм. Тэдгээрийг үе үе бэлтгэснээр та шинэ амаар хооллох боломжтой болно. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л давс, шанцай, какао нунтаг зэргийг хувааж өөрчлөх хэрэгтэй. Агаарын хувьд та өмнө нь цагаан цуугаар уух хэрэгтэй бага зэрэг сод нэмж болно. Энэхүү жорын дагуу зуурсан гурил нь бага зэрэг гоождог тул жигнэхийн тулд хөгц хэрэглэх нь дээр. Энэ тохиолдолд давирхай нь бас ялдаг, хэрэв энэ нь жишээ нь сарнай байвал.

өндөг - 1 ширхэг,
амтлах гэж
ваниллин - 1 чимх,
semolina - 3.5 tbsp;
амтат шанцай
жигд нунтаг - 1 tsp дээдгүйгээр
зуслангийн бяслаг - 300 гр
какао - 1 амттан халбага.

180 градус хүртэл халаах цаг гарахын тулд зуухыг нэн даруй асаагаарай.
Нь бөөнөөр нь зуслангийн бяслаг шигшүүрээр эсвэл сэрээ цавчих.
Дараа нь бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж, зөвхөн какао, шанцай үлдээрэй.
Үрсэн зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Нэгийг нь шанцай, какао нэмээд холино.
Мөөгөнцөрт зориулж хөгц ав. Хэрэв тэд металл эсвэл керамик байвал. Дараа нь тосоор тосолно.
Зуурсан гурилын нэг хэлбэрээр хөгц бүрийг дүүргээд хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.

Элсэн чихэргүй бяслаг

Хоол хийх цаг: 35 минут.
Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 5 хүн.
Калорийн агууламж: 163 ккал.
Зорилго: цай / үдээс хойш цай / өглөөний цайнд.
Хоол хүнс: Орос.
Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд.

Хоолны дэглэмийн хувьд бяслагны бялууг элсэн чихэргүйгээр хоол хийх нь дээр. Үүний оронд чихэрлэг тос эсвэл фруктозыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Амталгаагүй зүйлийг зөгийн бал, шинэ жимс, жимсгэний хамт хийж болно. Тэдгээрийг тараг, цөцгий, нимбэгний соустай асгаж, асгаж болно. Гол нөхцөл бол хувцаслахад элсэн чихэр бага байх болно, эс тэгвээс тавагны илчлэгийн агууламж нэмэгдэх бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмд тохирохгүй болно.

semolina - 1 халбага,
оливын тос -
зуслангийн бяслаг - 600 гр
давс - 1 чимх,
өндөг - 2 ширхэг.,
гурил - 4 tbsp бутлахад.

Илүүдэл шингэнээс ааруулыг зайлуулж, зөөлөн болтол нь өндөглөдөг.
Дараа нь semolina, давс хийнэ. Энэ үе шатанд, хэрэв хүсвэл намуу үр, үзэм, хар шоколад нэмж болно.
Зуурсан гурилаас ижил хэмжээтэй жижиг бөмбөлөгүүдийг гурил болгон өнхрүүл.
Тосыг хайруулын тавган дээр халааж, ажлын хэсгүүдийг нэг талдаа алтан хүрэн хүртэл хуурч, дараа нь эргүүлж, тагны доор аль хэдийн хоолоо хийнэ.
Цаасан алчуур дээр тавьж, урсаж, хөргөнө.

Гурилаар биш хивэгээр

Хоол хийх цаг: 30 минут.
Нэг контейнер тутамд: 3 хүн.
Калорийн хоол: 131 ккал.
Зорилго: цай / үдээс хойш цай / өглөөний цайнд.
Хоол хүнс: Орос.
Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд.

Алдарт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Дюкан хоол тэжээлийнхээ системийг боловсруулсан бөгөөд үүний ачаар та жингээ хасахад хялбар болно. Хэрэв та маш их уураг агуулсан хоол хүнс идэх хэрэгтэй бол хоолны дэглэмийн эхний үе шатыг халдлага гэж нэрлэдэг. Гурилын оронд хивэг бүхий cheesecakes - энэ бол энэ үе шатанд тохирох жоруудын нэг юм. Тавагны найрлага нь бэрхшээл үүсгэхгүй. Гурилыг овъёос хивэг болгон хувиргаж, шинэ жор бэлэн боллоо. Үйлчлэхийн тулд амтлагч биш харин өтгөн ааруул хэрэглэх нь дээр.

өндөг - 1 ширхэг,
амтлах гэж
өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 250 гр,
ваниллин - 0.5 халбага,
овъёос хивэг - 1 tbsp

Жагсаалт дээрх бүх найрлагыг хооронд нь холино.
Үүссэн массыг жижиг аяганд хийнэ.
Зууханд хийнэ, 180 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх.

Зууханд гурил, семолина байхгүй бол

Хоол хийх цаг: 35 минут.
Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
Калорийн хоол: 112 ккал.
Зорилго: цай / үдээс хойш цай / өглөөний цайнд.
Хоол хүнс: Орос.
Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд.

Зууханд гурил, семолинагүйгээр бяслагны бялууг хооллохын тулд та зөвхөн хуурай зуслангийн бяслаг авах хэрэгтэй. Үгүй бол бүтээгдэхүүн нурах болно. Энэ жоронд гадилыг нягтралын тест өгөхөд ашигладаг. Мөн нэг чимх цардуул нэмж өгдөг. Үүний үр дүнд зуурсан гурил нь илүү нягт бөгөөд үүнийг халбагаар хайруулын тавган дээр хийж болно. Үүнийг нэгэн төрлийн болгохын тулд та хутгагч эсвэл холигч ашиглах хэрэгтэй.

ваниллин - амсах болно
өндөг - 2 ширхэг.,
давс - 1 чимх,
гадил - 1 ширхэг,
цардуул - 1 чимх,
зуслангийн бяслаг - 320 гр.

Аарцыг гадил жимсний хутгаар хутгаад, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ.
Аяганы жигнэмэгийн хэвийг аваад тосыг нь аваад зуурсан гурилаар дүүргэ.
180 минутын турш 25 минут чанаж болгосон хүртэл жигнэх.

Алимтай хамт бяслагтай бялуу

Хоол хийх цаг: 35 минут.
Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
Калорийн хоол: 112 ккал.
Зорилго: цай / үдээс хойш цай / өглөөний цайнд.
Хоол хүнс: Орос.
Бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал: дунд.

Алимтай хоолны бяслаг нь жимс хайрлагчдын хувьд сайн хоол юм. Энэ нь дунд зэргийн чихэрлэг болж хувирдаг боловч илчлэг багатай хэвээр байна. Нунтаг элсэн чихэр нь тэдэнд онцгой амтыг өгдөг. Cheesecakes зууханд чанаж болгосон тул хайруулын тавган дээр шарсан махтай харьцуулахад тослоггүй болдог. Үйлчлэхийн тулд та дахин жимсний соус эсвэл тараг ашиглаж болно.

алим - 1 ширхэг,
өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 250 гр,
гурил - 1.5 tbsp;
мөсөн чихэр - 2 халбага,
өндөг - 2 ширхэг.

Зуслангийн бяслаг сараалжтай алимтай хольж, нунтаг элсэн чихэртэй ижил уураг нэмнэ.
Аажмаар гурил асгаж, хэтэрхий нягт биш зуурсан гурил зуурах.
Илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр жижиг бялууг халбагаар тараана.
180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.

Cheesecakes нь бага илчлэг байдаг - хоол хийх нууц

Зуурсан гуриланд хатаасан жимс нэмэхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ бага хэмжээгээр боломжтой, жишээлбэл, үзэм эсвэл хатаасан чангаанз. Хоолны бяслагны жор нь ийм найрлагыг ашиглах боломжийг олгодог. Хэрэв та зуслангийн байшингийн бяслагыг хутгагчаар цохивол бүтээгдэхүүн илүү жигд, зөөлөн болно. Хэрэв ташуурдуулж байх үед ямар ч дүүргэгчгүйгээр бага зэрэг байгалийн тараг нэмж өгвөл илүү амттай болно. Эдгээр нь илчлэг багатай бяслагтай хоол хийх хамгийн энгийн, гэхдээ үр дүнтэй нууц юм.