Чихрийн шижин өвчний үед ямааны сүү > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Ангийнхан:

Нүүрс ус, түүнчлэн бие махбод дахь ус зэрэг бодисын солилцоог зөрчих нь чихрийн шижин өвчнийг өдөөдөг. Энэ нь өвчтөний цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хянах, хоол тэжээлийг хянах, ихэнхдээ хүнийг хөгжлийн бэрхшээлтэй болоход хүргэдэг өвчин юм. Өвчний ноцтой байдал илт харагдаж байна. Тиймээс та ямар хоол хүнс идэх хэрэгтэйг, ялангуяа тэдгээрийн үр нөлөөг мэдэх хэрэгтэй.

Ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүдийн эцэг эхчүүд хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та энэ өвчний онцлог шинж чанар, түүний хэлбэр, бие махбодид, түүний дотор эсийн түвшинд юу болж байгааг ойлгох хэрэгтэй. Хүүхэд нэн даруй өдөр тутмын дэглэмийг сахих, цусан дахь сахарын түвшинг шалгах төдийгүй хоолны дэглэмийг сахих хэрэгтэй.

Өвчний онцлог

Өвчин эмгэгийн үед глюкоз, цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгддэг. Үүний зэрэгцээ эд эсэд эдгээр бодис дутагдалтай байдаг. Хүн инсулин дутагдсанаас болж зовж эхэлдэг. Үүний үр дагавар нь гунигтай байдаг: арьсан дээр идээт тууралт гарч ирэх, атеросклероз эсвэл цусны даралт ихсэх. Зарим нь мэдрэлийн болон urological өвчин үүсгэдэг бол алсын хараа багасдаг. Инсулин дутагдсанаас элсэн чихэр глюкоз болж хувирахгүй тохиолдолд гипергликеми үүсч болно.

Чихрийн шижингийн төрөл

1-р хэлбэр - нойр булчирхайн эсүүд хүний бие махбодид устдаг. Өвчтөнд байнга инсулин тарьдаг. Өвчин нь эдгэршгүй гэж тооцогддог боловч эмнэлгийн практикт хоолны дэглэмийн цаана аяндаа сэргэх тохиолдол байдаг. Энэ өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст хоол тэжээлийн маш сайн сонголт байдаг боловч чихрийн шижин өвчнөөр ямааны сүү хэрэглэх нь хамгийн сайн сонголтуудын нэг байх.
2 төрлийг инсулингүй бие даасан гэж нэрлэдэг. Дүрмээр бол дөчин жилийн дараа гарч ирдэг бөгөөд энэ нь таргалалттай холбоотой байдаг. Ашигтай нэгдлүүдээс болж эсүүд инсулин мэдрэмтгий болдог. Ийм өвчтөнийг хатуу хоолны дэглэмээр эмчилдэг, жин нь аажмаар буурч, элсэн чихэр хэвийн байдалдаа ордог. Инсулиныг хэт хүнд нөхцөлд хэрэглэдэг.

Чихрийн шижин өвчний зэрэг

1 зэрэгтэй. Глюкозын хэмжээ долоон ммоль / л-ээс ихгүй байна. Шээсэнд элсэн чихэр байхгүй болно. Цусны тоо хэвийн байна. Ердийн хүндрэлүүд байдаггүй. Хоолны дэглэм, эмийн жороор нөхөн олговор өгдөг.

2 зэрэгтэй. Хэсэгчилсэн чихрийн шижин. Харааны бэрхшээл, бөөр эсвэл зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааны алдагдал байдаг.

3 зэрэгтэй. Эм, хоолны дэглэмд хариу өгөхгүй. Шээсний глюкоз нь арван дөрвөн ммоль / л байдаг. Хүндрэлүүд нь илэрхий байдаг: алсын хараа огцом буурдаг. Өвчтөн мөчдийн эвгүй мэдрэмжийн талаар ярьдаг. Хүнд даралт ихсэх.

4 зэрэгтэй. Нөхцөл байдал хүнд байна. Глюкозыг хорин таван ммоль / л хүртэл өндөр түвшинд байлгана. Шээсэнд элсэн чихэр илэрч, бөөрний уураг ялгардаг. Эмийн эмчилгээ нь нөхцөл байдлыг хэвийн болгоход тусалдаггүй. Бөөрний дутагдал. Хөл дээр нь гангренозын үзэгдэл боломжтой. Арьсны шарх нь ихэвчлэн тогтмол байдаг.

Чихрийн шижин өвчний шинж тэмдэг

Амьсгалгүй цангах - өвчтөн долоон литр шингэн уух боломжтой.
Арьсан дээр загатнах, бүдүүн гэдэс, амны хөндийн хуурайшилт.
Мэдрэлийн байдал.
Хөлрөх, нойтон алгаа.
Жингийн огцом өөрчлөлт: нөхөн сэргээх эсвэл турах. Булчингийн сулрал. Эр хүн хурдан ядардаг.
Шарх, зураас нь сайн эдгэрдэггүй, хөөгддөг.
Толгой эргэх, толгой эргэх, цусны даралт ихсэх хямрал боломжтой.
Алхаж байхдаа булчингийн өвдөлт.
Зүрхний гомдол.
Элэг томордог.
Хавдар (нүүр, хөл) байдаг.
Хөлийн мэдрэмж нь буурдаг.
Харааны мэдрэмж буурдаг.
Ийм өвчтөний тасагт ацетоны үнэр мэдрэгддэг.

Өвчний шалтгаан

Удамшлын урьдал эмгэг нь өвчний шалтгаануудын нэг юм. Өмнө нь вирусын улмаас үүссэн халдварууд ижил төстэй хүндрэлийг өгдөг. Чихрийн шижин өвчний эрсдэлд ханиад орно. Улаан тууралт эсвэл гепатитын дараа үүсэх хүндрэлүүд, мөн салхин цэцэг зэрэг нь заримдаа шалтгаан болдог. Ялангуяа энэ нь өвчтөн энэ өвчний эрсдэлтэй байсан үед тохиолддог. Эмч нарын ярьдаг өөр нэг хүчин зүйл бол хэт таргалалт юм.

Ихэнх тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвсэл нь бие махбодид инсулины үйлдвэрлэлийг зөрчихөд хүргэдэг. Чихрийн шижингийн өдөөгч нь стресс, сэтгэлийн хямрал байж болно. Нас ахих тусам хүнд өвчин тусах магадлал нэмэгддэг. Статистик мэдээллээс харахад амьдралын арван жил тутамд өвчин үүсэх магадлал хоёр дахин нэмэгддэг.

Оношлогоо

Эмч өвчтөнд чихрийн шижин байгаа эсэхийг сэжиглэж байгаа тохиолдолд тэр нарийн шинжилгээг томилно.

Нэгдүгээрт, цусан дахь сахарын шинжилгээ хийдэг. Ихэвчлэн өглөө, хоосон ходоод дээр байдаг.

Мөн шээсийг ерөнхий шинжилгээнд хамруулдаг. Үүнээс гадна ацетон, уураг, глюкозын хэмжээ, цагаан эсийн эс байгаа эсэхийг шалгана.

Гликозилжсэн гемоглобин нь цусанд илэрдэг. Хүндрэлийн зэрэг нь түүний илрэл ба төвлөрлөөс хамаарна.

Элэг, бөөр хэрхэн ажилладаг, цусны биохими хэрхэн ажиллахыг харуулах болно, мөн Ребергийн шинжилгээг хийжээ. Хэрэв түүний бие махбодийн хэвийн бус байдал, чихрийн шижинтэй холбоотой сэжиг илэрсэн бол эмчилгээний эмч нь нүдний харааны хурцадмал байдлын түвшинг төдийгүй суурь санг нь тодорхойлдог.

Шинжилгээний багаж хэрэгслийн аргуудаас хэвлийн хөндий, ЭКГ-ийг шалгахын тулд хэт авиан шинжилгээ хийдэг.

Цацраг идэвхт бодис эсвэл бусад аргын арын дэвсгэр дээрх хөлний судаснуудын зураг нь өвчтөний нөхцөл байдлыг харуулна. Энэ нь ирээдүйд "чихрийн шижин хөл" гэж нэрлэгдэхээс зайлсхийхэд тусална.

Ихэвчлэн өвчтөн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдвол түүнийг зургаан сар тутамд хэд хэдэн мэргэжилтэн шалгаж үздэг. Түүнийг эндокринологич, нүдний эмч, мэдрэлийн эмч, судасны мэс засал хариуцсан мэргэжилтэн, орон нутгийн эмчилгээний эмч, зүрх судасны эмч ажиглаж байна.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэмийн онцлог

Хоолны дэглэм ба бүтээгдэхүүний маш болгоомжтой сонголт нь амжилттай эмчилгээ, өвчтөнд сайн хэлбэрийг хадгалах түлхүүр юм. Түүнээс гадна хоолны дэглэм нь бие махбодид шаардлагатай бүх тэжээлийг агуулсан байх ёстой. Үүнд витамин, макро-, микроэлементүүд орно. Тэдний тоо нь өвчтөний жин, нас, хүйсээс хамаарна. Илчлэг багатай хоолны дэглэмийг ихэвчлэн зааж өгдөг.

Эмч нар ямааны сүүг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг. Хоол тэжээлийн гол зарчим: Би юу идэв, би тэгж их хэрэглэдэг байсан.

Өвчтөнд жин нэмэх нь аюултай. Ялангуяа өсвөр насныханд, эрчимтэй өсөлт гарсан тохиолдолд үүнийг хянах хэрэгтэй. Зарим хүүхдүүдэд энэ үйл явц нь өвөрмөц байдаг. Зарим нь жингээ барьж эхэлдэг, дараа нь хурдан "сунгадаг". Энэ мөчид бүх бие махбодь, ялангуяа дааврын тогтолцоонд ачаалал маш их байдаг. Эндээс - нөхцөл байдал бүтэлгүйтсэн тохиолдолд цусан дахь сахар "үсэрч" эхэлдэг.

Гликемийн индексийн бүтээгдэхүүнийг сонгоход гүйцэтгэх үүрэг

Гипергликемийн индекс гэдэг нь цусан дахь глюкозын хэмжээг ходоод гэдэс дэх эзлэх хувьтай харьцуулахад 60 минутын дараа эзэлдэг. Эрүүл хүний хувьд индекс нь 1.7-ээс ихгүй байна. 120 минутын дараа энэ нь 1.3-ээс бага байх ёстой.

Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийг сонгохдоо энэ үзүүлэлтийг анхаарч үзээрэй. Бага индекс бүхий хоол, аяга таваг нь цусан дахь сахарын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлдэг тул удаан үргэлжлэх болно. Бүтээгдэхүүний индекс өндөр байх тохиолдолд өвчтөнүүдэд аюултай байдаг тул чихрийн агууламж огцом нэмэгдэж, гипергликеми үүсдэг.

Талхны нэгж (XE)

Энэ нь өдөр тутмын хоол хүнсэнд хэрэглэх илчлэгийн хэмжээг тооцоолохын тулд эмч, өвчтөнүүдийг харгалзан үздэг үзүүлэлт юм. Энэ нь нүүрс усны хэмжээ, шаардлагатай инсулины хэмжээг харуулна. 1 XE = 10-12 грамм нүүрс ус.

Чихрийн шижин өвчнийг өдөрт 25 XE хүртэл хэрэглэж байх ёстой.

Ихэвчлэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, түүнчлэн тэргүүлэх өвчтөний эндокринологчид өвчтөнд XE-г хэрхэн зөв бүртгэхийг заадаг.

Хориглосон бүтээгдэхүүн

Шоколадны бүтээгдэхүүн.
Улаан буудай эсвэл цагаан будааны гурил дээр суурилсан бүтээгдэхүүн.
Ямар ч өөх тос бүхий мах (загас, шувуу, үхэр).
Даршилсан лаазалсан хоол.
Бүх төрлийн тамхи татдаг бүтээгдэхүүн.
Хиам.
Төмс.
Архи, карбонатлаг ундаа.
Цай, кофе дээр суурилсан хүчтэй ундаа.

Онцлох бүтээгдэхүүнүүд

Туранхай (туранхай) мах.
Өөх тос багатай загас.
Хүнсний ногоо, ногоонууд.
Үр тарианы талх.
Жимс, жимсгэнэ, элсэн чихэр бага байдаг.
Бүх төрлийн сүүн бүтээгдэхүүн.
Шинэхэн шахсан шүүс.
Чидун жимсний тос, кунжут.
Зарим төрлийн самар, түүний дотор самар.
Ургамлын гаралтай цай.

Хоолны дэглэмийн гол хэсэг нь хүнсний ногоо, ногооны шөл, бөднө шувуу, тахианы өндөг зэрэг нь инсулин шингээхэд тусалдаг.

Ямааны сүү ба түүнд суурилсан исгэлэн сүүний бүтээгдэхүүний индексийн утга

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ өвчтэй өвчтөнүүдэд зориулсан бүтээгдэхүүн сонгоход онцгой анхаарал тавьдаг. Жишээлбэл, тэд итгэлтэй байна: чихрийн шижин өвчний хувьд та ямааны сүү ууж болно. Түүний гликемийн индекс нь 13-аас 15 хүртэл байдаг тул энэ нь олон ашигтай шинж чанартай бүрэн хэмжээний бүтээгдэхүүн юм. Үүний зэрэгцээ 250 грамм ундаа нь ердөө 1 XE юм.

Чихрийн шижин өвчний тэжээлийн хэрэгцээ

Хүний биед инсулиныг нөхөн үржихэд Mg ба B витаминууд ихээр нөлөөлдөг бөгөөд үүний ачаар ксантурены хүчлийн синтезийг зогсоодог бөгөөд нойр булчирхайг устгахад хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тусламжтайгаар ямааны сүү элбэг байдаг.

Магни, В6, В3 агуулсан бүтээгдэхүүн (ямааны ундаа багтсан) нь чихрийн шижин өвчтнүүдийн нөхцөл байдлыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг болох нь олон жилийн өмнө нотлогдсон.

Чихрийн шижин өвчний үед ямааны сүүний ашигтай шинж чанарууд

Эндокринологийн чиглэлээр хийсэн сүүлийн үеийн судалгаагаар хэрэв чихрийн шижин (удамшлын) өвчтэй хүүхдүүд үнээний сүүг байнга уудаг бол энэ нь өвчний илрэлийг өдөөж болно. Үгүй бол ямаа санал болговол.

Үхрийн сүүний бета казеиныг бета-казоморфин-7 болгон боловсруулдаг бөгөөд энэ нь дархлаа бууруулж, өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Хэрэв удамшлын урьдач нөхцөл байдал тогтоогдвол энэ болно.

Бета казеин ямааны ундаа нь өөр өөр бүтэцтэй бөгөөд бета-казоморфин-7 болж хувирдаггүй.

Чихрийн шижингийн нойр булчирхай нь устдаг. Гэхдээ уураг ашиглан бие махбодид амархан шингэдэг. Сүүн бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан ямааны уураг үүнд тохиромжтой. Чихрийн шижин өвчнөөс ямааны сүүний ашиг тус болох нь тодорхой болжээ.

Ямааны сүүнд лактоз шингээх шинж чанарууд

Цусан дахь сахарын хэмжээ огцом буурахад гипофиз булчирхай гэж нэрлэгддэг булчирхайд, мөн бөөрний булчирхайгаас үүссэн гормонууд эд эсийн уургуудтай харилцан үйлчилж эхэлдэг. Энэ тохиолдолд тэдгээр нь нойр булчирхайн эсийн уураг зэрэг цавчих болно. Энэ нь түүний ажлын үр ашиг буурах, устгахад хүргэдэг.

Энэ бол ямааны сүүний уураг бөгөөд хэрвээ та нэг аяга уух юм бол чихрийн хэмжээ буурахаас хор хөнөөлтэй үр дагавраас урьдчилан сэргийлнэ. Гормонууд үүнийг задалж эхэлдэг.

Химийн найрлага

Бие махбодид инсулин үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг витамины цогцолбор, микроэлементүүд байгаа эсэх талаар бид аль хэдийн ярьсан. Гэхдээ ямааны сүү нь чихрийн шижингийн үед тохиолддог хүндрэлийг тэсвэрлэх чадвартай өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг - атеросклероз.

Энэ нь холин, түүнчлэн лецитин юм. Тэдний үйлдэл бол холестеролыг цусны судасны хананд наалдуулахгүй байх явдал юм.

Лецитин бол гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг алдартай эмульгатор юм. Бие махбодид байх үед өөх тосыг микрон суспенз болгон хувиргах үйлчилгээтэй бөгөөд гэдэс дотор орж, хучуур эдийнхээ үсээр сайн шингэж, хурдан шингэдэг. Энэ тохиолдолд холестерол нь шингэн хэлбэрээр үлддэг.

Холин бол бие махбодод лецитин үүсгэхэд тусалдаг бодис юм. Хүний биед тааламжтай байдаг эдгээр хоёр бодисын харьцаа нь ямааны сүүнээс бусад ямар ч хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаггүй.

Амин хүчлийн найрлага нь бас өвөрмөц юм. Бодис нь элэгийг цэвэрлэж, дархлаа нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна цистин ба метионин нь чихрийн шижин өвчний үед элэгний хэм алдагдал, гломерулонефрит үүсэхээс сэргийлдэг.

Хэрэглэх норм ба зөвлөмж

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд хичнээн хэмжээний сүү ууж болох талаар эмчээс асууж, өөрийн нөхцөл байдал, цусны тоололд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Гэхдээ ихэнхдээ нэг литр нь хангалттай байдаг. Өвчтөнүүд үүнийг деривативаар орлуулдаг: kefir эсвэл тараг, магадгүй тараг. Цөцгийтэй бүтээгдэхүүнийг мөн салад, ногооны okroshka бэлтгэхэд ашигладаг.

Ямааны сүүний эмчилгээний зөвлөмж

Бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын хэрэглээнд тусалдаг. Ганц тун нь нойр булчирхайн нөхцөл байдлыг сайжруулахгүй. Ундны нэг хэсгийг (өдөрт нэг литр шаардлагатай бол) бяслаг, эсвэл зуслангийн бяслаг, эсвэл kefir-ээр сольж болно. Эмчилгээний гол зарчим бол ямаанаас гаралтай сүүн бүтээгдэхүүнийг идэж уух эсвэл хоолны хооронд согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бөгөөд бусадтай хослуулахгүй байх явдал юм.

Сүүтэй шөл

1.5 аяга устай холилдсон нэг литр ямааны сүүг буцалгана. Давс (чимх) ба 1 халбага агч сироп нэмнэ. Ундаа буцалгах үед ¾ аяга овъёосны халбага, 2 хоолны халбагын шахсан маалингын үрийг хийнэ (бүгдийг нь болно). Холимогоор тогооч. Цавар нь буцалгасны дараа өндөгийг хоёр хоолны халбагатай асгаж, хутгана, буцалгана. Нэг халбага цөцгийн тос нэмээд холино, тагийг нь таглаад исгэж идээрэй. Ширээн дээр үйлчилснээр та шөлийг нилээд жижиглэсэн алим, жимсгэнээр чимэглэж болно.

Ямааны сүүний чихрийн шижин өвчний тойм

Матвей: "Би туршлагатай диабетик хүн. Ямааны сүү түүнийг тосгонд амарч байхдаа санаандгүй орхижээ. Үнэхээр илүү дээр болсон. Тэр хотод ирээд фермерүүдээс зах дээр худалдаж авч эхлэв. Ямааны бяслаг, бяслаг шиг. Эрүүл мэндэд сайжирч байна. ”

Альбина, эмч: "Би энэ газарт таван чихрийн шижинтэй хүүхэд байна. Би эндокринологичтойгоо хамт байнга ажиглаж байдаг. Эдгээр нь онцгой хүүхдүүд бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаг. Нэг удаа, зуны амралтаараа нэг хүү, ээж над дээр ирэв. Би тэдгээрийг шинжилгээнд явуулсан - мөн гайхсан! Хүүхдийн биеийн байдал нэлээд сайжирсан. Эндокринологич бид хоёр ээжээс хүүхэд ямар эм уусан, юу идсэн, юу уусан, сувилалд ямар журмаар явдаг вэ гэж асууж эхэлсэн. Сайжруулалт нь сувилалд биш, харин эмээтэйгээ амарч байсан тосгонд эхэлсэн юм. Эмээ өвөөдөө шинэ сүүтэй ундаа өгөхийн тулд ямааг тусгайлан худалдаж авчээ. Тэрбээр өглөөний цайгаа уухаас өмнө, үдээс хойш, үдээс хойш, орой унтахаасаа өмнө уусан. Эмээ нь зуслангийн бяслаг хийж, түүнд хөвгүүн хооллодог. Үнэнийг хэлэхэд би практикт ийм эерэг динамик ажиглаагүй. Мэдээжийн хэрэг өвчин алга болоогүй ч өвчтөн илүү их итгэлтэй болж эхэлсэн тул шинжилгээнүүд хэвийн байдалдаа оров. "