Чихрийн шижин өвчний үед элсэн чихэр идэж болох уу: глюкозын гликемийн индекс ба түүний орлуулагч

Чихрийн шижингийн чихрийн шүүс нь хориотой нэмэлт юм гэдгийг ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг. Аз болоход, үүнтэй нэг хүн маргаж болно.

Мэргэжилтнүүд өвчтөнүүдийг чихэр хэрэглэхээс бүрэн татгалзахыг зөвлөдөггүй. Зүгээр л чихрийн шижинтэй хүмүүс хатуу хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй.

Өвчний эрүүл мэнд, явц нь түүний зөв эсэхээс хамаарна. Дараа нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд элсэн чихэр яг хэр хэмжээгээр хэрэглэж болох талаар ярилцах болно.

Би 1-р хэлбэр, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй чихэр идэж болох уу?

Өнөөдрийг хүртэл энэ өвчний хоёр төрөл байдаг. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед өвчтөнд хатуу хоолны дэглэм тогтоодог.

Үүний дагуу чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс чихрээс татгалзах хэрэгтэй. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд түүний гадаад төрх нь илүүдэл жин, хоол тэжээлийн дутагдалтай холбоотой байдаг.

Энэ тохиолдолд элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч хязгаарлагдмал хэмжээгээр өгдөг. Хэрэв өвчин илүү хөнгөн хэлбэрээр үргэлжилж, нөхөн олговрын шатандаа орвол өвчтөн янз бүрийн төрлийн чихэр (эмчтэй тохиролцсон тунгаар) ууж болно..

Элсэн чихэр, чихэрлэг хоол хүнстэй холбоотой асуудал бол бие махбодь ийм хоолыг маш хурдан бодисын солилцоонд оруулах явдал юм. Үүний дагуу глюкозын хэмжээ огцом нэмэгдэж байна. Инсулин нь түүнд оногдсон үүрэг гүйцэтгэж чадахгүй тул өвчтөний биеийн байдал муудаж байна.

Бага хэмжээний цэвэршүүлсэн хэмжээ нь хямралыг өдөөж болно.

Аз болоход, гликемийн хамгийн бага индекстэй бүтээгдэхүүн байдаг. Энэ хоол нь илчлэг багатай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст илүү сайн байдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст ямар элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг вэ?

Чихрийн шижингийн явц нь нүүрс багатай хоолны дэглэмээс шууд хамаардаг.

Өвчтөн бүр үүнийг заавал дагаж мөрдөх ёстой. Зөв зохистой хооллолтын ачаар тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгах боломжтой болно.

Зарим тохиолдолд зохих ёсоор хооллох нь хүргэж болзошгүй юмбүрэн сэргээхБайна. Элсэн чихэр нь чихрийн шижингийн хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг тул чихрийн шижинтэй чихэрлэг ундаа уух нь гликемийн индекс багатай бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бүтээгдэхүүнүүдэд давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Синтетик чихэрлэгчид

Хиймэл чихэрлэг бодис нь хамгийн бага илчлэг агууламжтай байдаг. Эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй бөгөөд биеэс ердийн байдлаар гадагшлуулдаг.

Хиймэл чихэрлэг зүйл хийхэд хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ихэвчлэн ашигладаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэйБайна. Тэд бүх биед хор хөнөөл учруулж болно.

Сахарин нь байгалийн гаралтай элсэн чихэр орлуулагч юм. Гэсэн хэдий ч түүний хэрэглээ нь хорт хавдар үүсгэдэг болохыг судалгаагаар баталснаас хойш үүнийг олон оронд хориглосон байдаг.

Acesulfame нь ердийн элсэн чихэрээс илүү чихэрлэг юм. Энэ нь ихэвчлэн карбонатлаг ундаа, зайрмаг, чихэр зэрэгт ихэвчлэн нэмэгддэг. Энэ бодис нь биед хортой юм. Acesulfame нь метил спирт агуулдаг.

Нийлэг орлуулагчийг ашиглах нь сайнаас илүү хор хөнөөлтэй гэж дүгнэж болно. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст байгалийн чихрийн орлуулагчийг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

1 эсвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед синтетик орлуулагчийг эмчтэй зөвлөлдсөний дараа дунд зэрэг хэрэглэнэ.

Байгалийн орлуулагч

Байгалийн гаралтай элсэн чихэр орлуулагчийг байгалийн гаралтай түүхий эдээр үйлдвэрлэдэг. Эдгээр нь чихэрлэг амт, бас илчлэг ихтэй байдаг.

Байгалийн нэмэлт тэжээл нь хоол боловсруулах замаар амархан шингэдэг тул илүүдэл инсулин үүсгэдэггүй. Эмч нар өвчтөнүүдэд байгалийн гаралтай чихрийн орлуулагчийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хамгийн түгээмэл байгалийн орлуулагчийг доор дурдлаа.

фруктоз - жимс, янз бүрийн жимсийг боловсруулсны дараа олж авсан бүрэн гэм хоргүй орлуулагч. Фруктоз нь илчлэг дэх элсэн чихэртэй төстэй байдаг. Уг бодисыг элэг сайн шингээдэг. Идэвхтэй хэрэглэвэл цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэж магадгүй юм. Чихрийн шижингийн өдрийн тун 50 мг-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Фруктозыг 1-р хэлбэр, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин ашиглан ууж болно.
сорбитол - хорт бодис, илүүдэл шингэнийг элэгнээс цэвэрлэдэг хүнсний нэмэлт тэжээл. Чихрийн шижин өвчний үед сорбитолыг хэрэглэх нь глюкозын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэггүй. Бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх ёстой.
ксилит - Уулын үнс, зарим жимс, жимсгэнээс авдаг сайн мэддэг хоол тэжээл. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэт их хэрэглэх нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг алдагдуулж, холециститийг тасалдуулдаг.

Чихрийн шижинтэй чихэр худалдаж аваарай

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд чихрийг огт өгөх ёсгүй. Орчин үеийн дэлгүүрүүд чихрийн шижингийн янз бүрийн амттанг санал болгодог.

Хувийн сонголтоос хамааран та байгалийн болон бүрэн гэм хоргүй бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжтой, тухайлбал:

шоколад, чихэргүй чихэр,
байгалийн чихэргүй жигнэмэг
чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан органик чихэрлэгч.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд эдгээр бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, хангалттай ашиг тусын нууц нь маш энгийн.

Баримт бол тэдгээрийг байгалийн чихрийн орлуулагчдын үндсэн дээр хийдэг. Жишээлбэл, энэ нь stevia навч байж болно. Чихрийн шижингийн ачаар хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх талаар санаа зовохгүйгээр төрөлжүүлж болно.

Хэрэглээ ба урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Чихрийн шижин нь энэ эмчилгээг галаас айдаг!

Та зүгээр л өргөдөл гаргах хэрэгтэй ...

Чихрийн шижинтэй хүмүүст чихэрлэг бодис нь янз бүрийн хэлбэрээр ирдэг. Энэ нь шахмал, нунтаг эсвэл драж байж болно. Зарим өвчтөнүүд бараг бүх ундаа, амттангаар чихэрлэг зүйл нэмж өгдөг.

Амтат чихрийн төрөл бүрийн хэрэглээ нь өдөр тутмын нормтой байдаг.

фруктоз: өдөрт 30 граммаас илүүгүй байна
ксилит: 40 гр-аас ихгүй байна
сорбитол: 40 граммаас ихгүй,
ацесульфам: өдөрт 1 граммаас ихгүй байна.

Амтат чихэр хэрэглэхээсээ өмнө зааврыг нь судалж, эмчид хандана уу. Ингэснээр чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бүрэн аюулгүй оновчтой цэсийг хийх боломжтой болно.

Гликемийн индекс

Гликемийн индекс нь тодорхой нэг бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс ус шингээж, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.

Гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнс тогтмол хэрэглэх нь хүний биед тохиолддог бодисын солилцооны процессыг тасалдуулдаг.

Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүс энэ үзүүлэлтийг анхааралтай хянах хэрэгтэй. Тогтвортой байдлыг хангахын тулд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрэглэсэн чихэрлэгчдийн гликемийн индексийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Байгалийн чихэрлэг бодисын гликемийн индекс илүү өндөр байдаг. Жишээлбэл, глюкоз 100 нэгж, зөгийн бал элсэн чихэр 55 нэгж, ширхэг 136 ширхэг байна. Элсэн чихэр орлуулагч (хиймэл) нь маш бага гликемийн индекстэй байдаг: сорбитол - 9 нэгж, ксилитол - 7 нэгж.

Холбоотой видео

Чихрийн шижинтэй ямар чихэр идэж болох вэ? Видеон дээрх хариулт:

Эмч нар чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд сонгодог чихэр хэрэглэхийг хориглодог. Эцсийн эцэст, тэд бие махбодид орсны дараа цусан дахь сахарын хэмжээ ихээхэн нэмэгддэг.

Энэ нь олон сөрөг үр дагаварт хүргэдэг (жишээлбэл, чихрийн шижингийн комагийн хөгжил). Аз болоход, гарах арга зам бий. Тогтвортой байдлыг хангахын тулд зохих хэмжээгээр чихэрлэгч бодисыг оновчтой хэмжээгээр ашиглах нь хангалттай юм.