Чихрийн шижин өвчний үед усан үзэм аюултай

Чихрийн шижин өвчний усан үзэм нь уламжлалт байдлаар "чихэрлэг" өвчтэй өвчтөнд хэрэглэх боломжгүй бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Энэ нь цусан дахь глюкозын агууламж огцом нэмэгдэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Үүнийг хяналтгүй ашиглах нь хүний нөхцөл байдал мэдэгдэхүйц доройтоход хүргэдэг. Зарим тохиолдолд бид тодорхой хориглолтоос үл хамаарах зүйлийн талаар ярьж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь ховор тохиолддог.

Ерөнхий шинж чанар

Усан үзэм нь амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь олон янзын дарс үйлдвэрлэдэг эсвэл ердөө хоолонд хэрэглэдэг өмнөд бүс нутагт маш их алдартай. Байгалийн сайхан амттай олон төрлийн сорт байдаг. Тэд бүгд чихрийн шижин өвчний үед хориотой байдаг.

Усан үзмийн химийн найрлага нь баялаг юм. Энэ нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Ус (80% орчим),
Нүүрс ус (ихэвчлэн глюкоз, фруктоз),
Пектин
Гликозидууд
Органик хүчил
Витамин ба эрдэс бодис.

Хэрэв бид усан үзэмний химийн найрлагыг бусад жимс, жимсгэнэтэй харьцуулж үзвэл тийм ч ялгаатай биш юм. Тодорхой бүтээгдэхүүний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа жигд бус хэвээр байна.

Глюкоз ба фруктоз нь байгалийн гаралтай эмчилгээний үр нөлөө нь өвчтөний биед маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь жимсгэний өвөрмөц амтат амтыг хариуцдаг. Үүнээс болж өвчтөнүүд усан үзэм чихрийн шижинтэй хамт идэж болох уу гэж асуудаг.

Ихэнх тохиолдолд эмч нар бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэт өндөр бол цусан дахь глюкозын концентраци огцом нэмэгдэх эрсдэлтэй. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 100 гр тутамд 64 ккал байдаг.

Яагаад болохгүй гэж?

Усан үзэм - чихрийн шижин өвчний хууль бус хоол хүнсний жагсаалтад тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг амттан юм. Бүх өвчтөн ийм хязгаарлалтын шалтгааныг бүрэн ойлгодоггүй. Бүтээгдэхүүний хүний биед үзүүлэх нөлөөг тодорхойлдог хэд хэдэн үндсэн шинж чанарууд байдаг.

Чихрийн шижин ба усан үзэм хоорондын харилцааны хамгийн чухал талууд нь:

Их хэмжээний "хөнгөн" глюкоз. Олон жимс, жимсгэнэ нь полисахарид хэлбэрээр нүүрс ус агуулдаг. Тэдгээр нь аажмаар шингэж, гликемийн хэмжээ нэмэгдэхэд хүргэдэг. Усан үзэм нь тоолуурт огцом цохилт өгч,
Хүндрэл гарах эрсдэл. Хоригийг үл тоомсорлосноор өвчтөн гипергликемийн комага хүртэл таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Нэг жимсний асуудал гарахгүй, гэхдээ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ тогтмол хэрэглэх нь сайн зүйлд хүргэхгүй.
Шулуун гэдэсний хөгжил. Усан үзэм нь хийн үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг жимсний нэг юм. Үүний шалтгаан нь глюкозыг бүрэн боловсруулах боломжгүй байдаг. Шинж тэмдгийн явц нь тэр гэдэс дотор тэнүүчилж эхэлдэг.

Усан үзмийн гликемийн индекс 48. Энэ нь чухал биш юм. Маш сайн үзүүлэлттэй бүтээгдэхүүн байдаг. Гэсэн хэдий ч тодорхой жимсээс нүүрс усыг хурдан, амархан шингээдэг тул эмч нар үүнийг идэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Энэ нь ялангуяа II хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиолддог. Тэдний хувьд хоолны дэглэм нь нүүрс усны солилцоог залруулах гол үе шатуудын нэг юм. Усан үзэм хэрэглэх нь өвчтөний ерөнхий байдал доройтож, цусан дахь глюкозын агууламж огцом өсөхөд хүргэдэг.

Нөхцөл байдлын явц нь бие махбодь, мэдрэлийн төгсгөл хэсэгт жижиг судаснуудад гэмтэл учруулж болзошгүй юм. Гэдэсний хавдар үүсэхтэй холбоотой гэдэсний хөдөлгөөнийг зөрчиж болно.

Ихэнх тохиолдолд эмч нар нүүрс усны солилцооны эмгэг жам дахь байгалийн амттантай холбоотой байдаг. Маш олон тооны ижил амттай жимс, жимсгэнэ байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн биед ашиг тустай байх болно.

Дүрэмд үл хамаарах зүйлүүд

Усан үзэм чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэж болох уу гэсэн асуултын хариулт сөрөг хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч дүрэм бүр өөр өөрийн үл хамаарах зүйлүүдтэй байдаг. Саяхан эрдэмтэд ургамлын жимсний ашигтай шинж чанарыг гипергликеми өвчтэй өвчтөнүүдэд ашиглаж болохыг нотолж чаджээ.

Ийм ашиглах нөхцөл нь дараах байдалтай байна.

Өвчин бага зэргийн хэлбэр,
Бүрэн нөхөн төлбөр авах үе шат,
Өвчтөний сайн сайхан байдал
Органик эмгэг судлалын хүндрэл байхгүй,
Усан үзмийн хэрэглээг хязгаарлах,
Цусан дахь сахарын концентрацийг хатуу хянах.

Хэрэв эдгээр бүх нөхцлийг хангасан бол бүтээгдэхүүн нь тодорхой өвчтөнд хор хөнөөл учруулахгүй. Зөвхөн улаан усан үзэм нь өвчтөнүүдэд аюулгүй байдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Цагаан, нил ягаан усан үзэм хэрэглэж болохгүй.

Өдөр тутмын зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь 12 жимс хэвээр байна. Заримдаа сүлжээнд та усан үзэмний эмчилгээний талаар мэдээлэл олж авах боломжтой. Энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хэт их аюултай. Хэрэв та дүрмийг дагаж мөрдвөл та хор хөнөөлөөс зайлсхийх боломжтой. Гэсэн хэдий ч өвчтөнөөс хатуу сахилга бат шаарддаг.

Жимс идэхээс өмнө болон дараа нь цусан дахь глюкозын агууламжийг хэмжих шаардлагатай байдаг. Ийм эмчилгээний хугацаа 6 долоо хоногоос хэтрэхгүй. Эхлээд эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Аюулгүй ажиллагааны урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн усан үзэмийг ихэнх тохиолдолд өвчтөнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь сийвэн дэх глюкозын концентрацийг эрс нэмэгдүүлдэг. Энэ нь гялтангийн үрэвсэл, өвчний хэд хэдэн хүндрэлийг өдөөдөг.

Хориг нь аяга таваг болон түүний хэрэглээгээр хийсэн бусад бүтээгдэхүүнд хамаарна. Та үзэмээс зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь их хэмжээний "хөнгөн" нүүрс ус агуулдаг. Тэдгээр нь хүний биед хурдан шингэж, элсэн чихэр цусанд шингэдэг.

Усан үзмийн шүүсийг бага хэмжээгээр (өдөрт 100 мл хүртэл) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч үүнийг хязгаарлах нь дээр. Усан үзэм дээр суурилсан амттан, сүмс, нарийн боов хийхийг хориглоно.

Бага тунгаар улаан хуурай дарс уухыг зөвшөөрдөг. Та долоо хоногт 2-3 ундаа ууж болно. Энэ нь өвчтөний цус үүсэхэд эерэгээр нөлөөлдөг.

Усан үзэм хэрэглэхтэй холбоотой нэмэлт эсрэг заалтууд орно.

Хувь хүний үл тэвчих байдал,
Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл
Гиперацидын гастрит.

Чихрийн шижин өвчний хувьд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Та эхлээд эмчид хандах хэрэгтэй. Тэрбээр хүндрэл, тааламжгүй үр дагавраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд юу хийхээ танд хэлэх болно.

Хоолны дэглэмд оруулах

Бодисын солилцооны эмгэг бүхий өвчтөнүүд хоол тэжээлийг хянах хэрэгтэй. Усан үзэм нь элсэн чихрийн огцом өсөлтийг өдөөж болох тул хурдан нөхөхөд хэцүү байдаг. Жимс идэж байхдаа нөхцөл байдлыг хянах нь улам хэцүү болно гэсэн эрсдэл нэмэгддэг.

Тиймээс, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол заасан жимснээс татгалзах нь дээр. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүн нь глюкозын концентрацид ихээхэн нөлөөлдөггүйг туршилтаар тогтоосон бол (хоолны өмнө болон дараа нь хэмжээг нь хэмжвэл) бага хэмжээгээр үүнийг хоолны дэглэмд оруулж болно.

Ашигтай эсвэл хор хөнөөлтэй

Олон хүмүүс шаардлагатай бодисын агууламж ихтэй тул жимсийг цэснээс бүрэн хасахыг хүсэхгүй байна. Эцсийн эцэст тэд бие махбодийг витамин, хүчил, эрдэс бодисоор хангадаг.

Усан үзэмний ашигтай шинж чанарыг үнэлэх нь хэцүү байдаг. Ашиглахдаа дараах байдал ажиглагдаж байна.

нөхөн сэргээх, тоник нөлөө
ясны чөмгөнд нөлөөлдөг нөлөө,
цус үүсгэдэг эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж,
зүрхний цохилтыг хэвийн болгох
цусны даралтыг тогтворжуулах,
нэмэгдсэн гемоглобин,
хуримтлагдсан хорт бодисыг цэвэрлэх,
биеийн тамирын дасгал хийсний дараа сэргэлтийг хурдасгах, стресс.

Гэхдээ зарим өвчний улмаас түүний хэрэглээг орхих шаардлагатай болно. Ийм нөхцөлд жимс жимсгэнэ идэж болохгүй.

ходоодны шарх
цөсний тасалдал,
элэгний үрэвсэлт өвчин.

Асуудалтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг заалттай байдаг. Тэрбээр нөхцөл байдлыг улам дордуулж чаддаг.

Жирэмсний чихрийн шижинтэй

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд илүүдэл жин гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд цэс хийх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст энэ нь эрүүл мэндийн байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв жирэмсэн эх нь оношилгооны үед жирэмсний үеийн чихрийн шижин илэрсэн бол хязгаарлалт нь илүү хатуу болно. Нүүрс усны хэрэглээг багасгах. Зөвхөн ийм аргаар л цусан дахь глюкозыг хянах боломжтой болно.

Элсэн чихрийн хэмжээ ихсэх нь хүүхдэд ноцтой эмгэг төрүүлэхэд хүргэдэг. Тиймээс глюкозын агууламж нэмэгдэхээс урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд чихрийн шижин өвчтэй бол эмч нар усан үзэмийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасахыг зөвлөж байна.

Бага жинтэй хоолны дэглэмтэй

Цэсийг бүрдүүлэхдээ эндокринологичтой зөвлөлдөх нь зүйтэй. Ердийн хоолны дэглэмийг өөрчлөх шаардлагатай болно. Бие махбодид элсэн чихэр орж ирдэг хоол хүнсийг оруулахгүй байх нь чухал юм. Эцсийн эцэст чихрийн шижинтэй хүмүүсийн нойр булчирхайг саармагжуулахад хэцүү байдаг. Амтат бодис нь цусанд удаан хугацаагаар эргэлддэг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндийн байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.

Хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалтад усан үзэм багтсан болно. Эцсийн эцэст элсэн чихрийн өсөлт нь хүн хэр их хэмжээний нүүрс ус уухаас шууд хамаардаг. Тэдний эх үүсвэр нь хамаагүй. Энгийн сахар идэх шаардлагагүй. Усан үзэмийг хоолны дэглэмд оруулахдаа дараахь зүйлийг ойлгох хэрэгтэй. Глюкозын хэмжээ бие махбодид орсон нүүрс усны хэмжээтэй уялдуулан нэмэгдэх болно. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүс өөрсдийгөө хянаж сурах нь чухал юм.

Хэдэн жимс ч гэсэн гипергликемийн хөгжилд хүргэдэг. Нүүрс ус багатай хоол тэжээлийн зарчмуудыг баримталж үзвэл усан үзэмийг хасах шаардлагатай болно. Жимс бол амархан шингэцтэй чихрийн эх үүсвэр юм. Тэд глюкозыг богино хугацаанд цэвэрлэхийн тулд хоол боловсруулах замд задардаг.