Чихрийн шижин - зөвлөмж, заль мэх

Хэрэв та чихрийн шижин өвчнөөр шаналж үзээгүй бол ихэнх хүмүүсийн нэгэн адил тэд цусны сахар гэх мэт эрүүл мэндийн үзүүлэлтэд тийм ч их санаа зовдоггүй байх. Чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс хязгааргүй хэрэглээ нь бүрэн эрүүл хүмүүст ч гэсэн зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг та гайхах байх. Эцсийн эцэст энэ нь цусны судас, өндөр холестеролыг гэмтээхэд хүргэдэг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар санах ой муудаж, хорт хавдар үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Анагаах ухаанд саяхан нээгдсэн зүйл нь бидний идэж буй зүйлийг дахин харах боломжийг олгодог. Аз болоход дээр дурьдсан бүх хүндрэлүүд нэг өдрийн дотор тохиолддоггүй тул ердийн хоолны дэглэмд бага зэрэг өөрчлөлт орох нь эрүүл мэндээ хамгаалахад тусална. Түүнээс гадна та тэр даруй илүү эрч хүчтэй, эрч хүчийг мэдрэх болно.

Хоол тэжээл дэх хандлагыг аажмаар өөрчилснөөр та эрүүл мэнд, сайхан сэтгэл, гоолиг дүр төрхийг олж авах болно.

Гэхдээ та үнэхээр чихэр хүсч байна

Хэрэв та хурдан хоол хийхийг хүсч байвал шоколад, бинк эсвэл жигнэмэгээр хооллох нь хамгийн тохиромжтой. Энэ бол ойлгомжтой. Амтат хоол хүнс маш хурдан шингэж, тэдгээрийн глюкоз нь цусны урсгал руу шууд ордог. Үүний үр дүнд та өсч байна. Гэсэн хэдий ч энэ нөхцөл байдал тийм ч удаан үргэлжлэхгүй, удалгүй та өмнөхөөсөө бүр ядарч, дахин идэх хүсэл эрмэлзэлтэй байх болно, гэхдээ оройн хоолны өмнө энэ нь хол байна. Харамсалтай нь бидний хоолны дэглэм чихрийн чихэр ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд хүргэдэг. Ийм эрчим хүчний хэт их өсөлтөөс болж бид хүссэн шиг хүчтэй мэдрэмж төрдөггүй нь гайхмаар зүйл биш юм. Түүгээр ч барахгүй хүч чадал нэмэгдэх нь уйтгар гуниг, өрөвдөх сэтгэлээр солигддог. Мэдээжийн хэрэг, бидний дүр төрхөд сэтгэл хангалуун бус байгаагийн гол шалтгаан нь маш их идэж, бага зэрэг хөдөлдөгтэй холбоотой юм. Гэхдээ энэ нь цусан дахь сахарын огцом өөрчлөлт нь бодисын солилцооны эмгэгийн эхлэл болж байгаа бөгөөд энэ нь хүсээгүй килограммын олонлогийг үүсгэдэг.

Гайхамшигтай хоол идсэний дараа хэт их хэмжээний глюкозыг ууж байсан ч бидний бие махбодь хэдхэн цагийн дотор элсэн чихрийн түвшинг бие даан хэвийн болгох чадвартай байдаг. Чихрийн шижингийн дэвшилтэт хэлбэрийн хүмүүст л эдгээр хувь хэмжээ удаан хугацаанд дээшилсээр байна. Тиймээс олон жилийн турш эмч нар зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд чихрийн хэрэглээг хянах ёстой гэж андуурч байсан. Шинэ нотолгооноос харахад элбэг дэлбэг найралсны дараа цусан дахь сахарын огцом өөрчлөлт эрүүл бие махбодид хортой нөлөө үзүүлдэг ч өөрсдийгөө чихрийн шижинд хүргэдэггүй. Энэ үйл явцад нөлөөлөх арга бий юу? Тийм ээ, та чадна.

Амтат асуудлыг шийдэх цөцгий

Элсэн чихрийн түвшний гэнэтийн хэлбэлзлийг шийдвэрлэхэд илүү үр дүнтэй энгийн, гэхдээ үнэхээр гайхамшигтай найрлага байдаг. Энэ нь хамгийн түгээмэл ширээний цуу юм гэдгийг бүү гайхаарай. Цууны хүчил, түүнчлэн даршилсан ногоо, маринад зэрэг нь гайхалтай шинж чанартай байдаг. Эрдэмтэд судалгаа явуулсан бөгөөд үүнд оролцогчид өглөө бүр өглөөний цайнд цөцгийн тос бүхий багел идэж байсан (энэ бол өндөр Жи Жи хоол юм), улбар шар шүүсээр угаасан байна. Нэг цагийн дотор тэдний цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэв. Туршилтын хоёр дахь шатанд ижил өглөөний цайнд нэг халбага алимны цуу цуу (амтыг сайжруулах болно. Энэ тохиолдолд цусан дахь сахар хоёр дахин бага байв. Дараа нь ижил туршилтыг тахианы мах, будаатай илүү нягтралтай хоолоор хийсэн бөгөөд үр дүн нь ижил байв: аяганд цагаан цуу нэмэхэд бүх судалгаанд оролцсон хүмүүсийн чихрийн хэмжээ хоёр дахин буурсан байна. Ийм метаморфозын нууц нь юу вэ? Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар цуу нь полисахаридын гинж, чихрийн молекулыг хоол боловсруулах ферментээр задлахаас сэргийлдэг бөгөөд үүний үр дүнд хоол боловсруулах явц удаашралтай байдаг тул глюкоз аажмаар цусны урсгалд ордог.

Өөр нэг тайлбар бол цууны хүчил нь хоолыг ходоодонд оруулдаг бөгөөд хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулдаг. Нэмж дурдахад, цууны хүчил нь глюкозыг цусны урсгалаас эдэд, түүний дотор булчинд хуримтлагдах газар руу шилжүүлэх явцыг хурдасгаж, улмаар энерги хэлбэрээр хэрэглэдэг. Уксусын үйл ажиллагааны механизм яг яг юуг багтааж байгаа нь тийм ч чухал биш бөгөөд гол нь энэ ажилладаг! Шаардлагатай бүх зүйл бол салат эсвэл бусад аяганд цагаан цуу нэмэх явдал юм. Нимбэгний шүүс нь мөн цусан дахь сахарын хэмжээг хянах гайхалтай хүчиллэг хүчийг агуулдаг.

Бяцхан заль мэх

* Майонезаас оронд салатанд гичний даашинз хэрэглээрэй, үүнд цуу орно. Үүнээс гадна, гич нь мах, тахиа, буурцагт ургамлын аяганд амтлагч болно.

* Даршилсан өргөст хэмхний хэсгүүдийг сэндвич дээр тавь. Энэ нь маринаданд исгэлэн амтыг өгдөг цуу юм.

* Маринад болгосон хэлбэрээр уламжлалт өргөст хэмх, улаан лооль төдийгүй лууван, селөдерей, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, улаан, ногоон чинжүүтэй болно. Японы ресторанд нэг удаа улаан лууван гэх мэт бага хэмжээний даршилсан ногоо анхаарч үзээрэй.

* Даршилсан ногоо үндэслэлгүй хог хаягдлаас шингэнийг асга! Үнэн хэрэгтээ, давсны уусмалд хадгалсан мах, эсвэл загасыг маш сайн marinated болно, ялангуяа бага зэрэг оливын тос, жижиглэсэн шинэ ургамал нэмбэл илүү үр дүнтэй болно.

* Илүү их даршилсан байцаа идээрэй. Хамгийн гол нь хэт давстай байх ёсгүй.

* Загас, далайн хоолыг шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр хийнэ. Нимбэгний шүүс нь шөл, бялуу, ногооны мах, будаа, тахианы маханд халуун ногоотой амтыг өгдөг. Өөрчлөлт хийхийн тулд бэлэн хоолыг шохойн шүүстэй цацаж үзээрэй.

* Усан үзэм зэрэг цитрусын жимсийг байнга идээрэй. Энэ жимсний амтыг хүчилээр дүүрэн байгааг мэдэхийн тулд шинжээч байх шаардлагагүй.

* Мөөгөнцрийн талхыг илүүд үздэг. Туршилтанд хүчиллэг мөөгөнцрийн нөлөөн дор сүүн хүчил ялгардаг бөгөөд энэ нь түүний үйлдэлд цууны найрлагаас тийм ч их ялгаатай биш юм. Энэ нь бас цусан дахь элсэн чихэрт ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

* Дарстай хоол хийх. Энэ нь хүчиллэг чанартай бөгөөд сүмс, шөл, шарсан мах, загасны хоолонд тааламжтай амтыг өгдөг. Дарс дахь хамгийн хялбар загасны жор. Сармисаа оливийн тосонд хийж бага зэрэг дарс нэмнэ. Загасыг тавиад бага дулаанаар буцалгана. Хамгийн сүүлд нимбэгний шүүсээр цацна.

* Оройн хоолонд дарс уух нь нүгэл биш юм. Эмэгтэйчүүдэд өдөрт нэг шил дарс уух, эрчүүдийн хувьд хоёр шилээс илүүгүй хэрэглээ нь цусан дахь инсулины бага хэмжээг хадгалахад тусалдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох 7 арга

1. Хоол боловсруулахад удаан хугацаа шаардагдах хоолыг сонго. Бүтээгдэхүүн илүү хурдан шингэж, түүний гликемийн индекс (GI) өндөр байх тусам нүүрс усаар баялаг хоолны дэглэм барьж байхдаа анхаарах ёстой ижил үзүүлэлт юм. Өндөр агууламжтай хоол хүнс (будаа, будаа, төмс, цагаан талх) нь цусан дахь сахарын хэмжээг хамгийн ихээр нэмэгдүүлдэг. Тэдний глюкоз руу хувиргах хэмжээ нь байцаа, мөөг, арвайн бага GI бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад хэд дахин их байдаг.

2. Бүхэл үр тарианд давуу эрх өгөх. Тэдгээр нь хамгийн их эслэг агуулсан байдаг тул илүү удаан шингэдэг. Өдөрт гурваас доошгүй удаа тэдгээрийг хоолны дэглэмдээ оруулахыг хичээ. Ийм хоолны дэглэм нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд туслах болно.

3. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идээрэй. Тэд нүүрс ус бага байдаг ч олон витамин, эрдэс бодис, эслэг, антиоксидант агуулдаг. Нүүрс усаар баялаг хоолонд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нэмнэ. Энэ нь хоол тэжээлийг тэнцвэржүүлэх, чихрийн түвшинг тогтворжуулахад тусална.

4. Уураггүй хоол идэж болохгүй. Уураг нь өөрөө хоол хүнсний гликемийн индексийг бууруулдаггүй тул өлсгөлөнг бүрэн хангаж, хэт идэж уухаас сэргийлж, нэмэлт фунт үүсэхээс сэргийлдэг.

5. Муу, ханасан өөх тосны хэрэглээг хязгаарлаарай. Эдгээр нь эрүүл хоолны дэглэмийн жинхэнэ дайснууд юм. Тэдний нөлөөн дор бие махбодид цусан дахь сахарын нэмэгдэлтийг хянах нь хамаагүй бага үр дүнтэй байдаг. Тэдгээрийг хамгийн их хэмжээгээр ханасан өөх тосоор солихыг хичээ, энэ нь тавагны гликемийн индексийг бүхэлд нь бууруулдаг.

6. Хагас хэсгийг таслана. Энэ нь нүүрс ус, элсэн чихэрээр баялаг хоол хүнс биш, харин хоол тэжээлийн талаар ярихад чухал зөвлөгөө юм: бага GI агууламжтай хоол идсэн ч гэсэн хоолыг анхаарч үзээрэй.

7. Исгэлэн амттай бүтээгдэхүүнүүдэд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ бол чихэрлэг хоолонд нэг төрлийн эсрэг заалт бөгөөд хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын огцом хэлбэлзлээс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог.

Цусан дахь глюкозыг тодорхойлох, чихрийн шижингийн оношлогоо

Бүх оронд чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн тоо тасралтгүй нэмэгдэж байгаа бөгөөд эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хэсэг хугацаанд чихрийн шижин өвчний тархалт тархах хэмжээнд хүрчээ: жил бүр 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн тоо 7 сая шинээр нэмэгдэж байна.

Чихрийн шижин нь архаг өвчин боловч гол аюул нь өвчин өөрөө биш харин түүний бодит хүндрэл бөгөөд амьдралын чанарыг ноцтой доройтуулж, хөгжлийн бэрхшээлтэй болоход хүргэдэг. Удаан хугацааны туршид чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн өвчтөнүүд (мөн энэ бүлгийн өвчтөнүүд нийт чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн 90-ээс дээш хувийг эзэлж байна) өвчин эмгэгийн талаар мэддэггүй бөгөөд эмчилдэггүй бөгөөд энэ нь чихрийн шижингээс үүдэлтэй бие махбод дахь эмгэг өөрчлөлтийн явцыг бий болгодог. Ийм нөхцөлд чихрийн шижин өвчнийг эрт оношлох нь маш чухал ажил болж хувирдаг.

Чихрийн шижин өвчнийг илрүүлэх хангалттай нарийвчлалтай скрининг аргын хувьд цусан дахь сахарын хэмжээг тодорхойлох аргыг ашигладаг. Энэ аргыг гүйцэтгэхэд маш энгийн, нарийн төвөгтэй урвалж ашиглах шаардлагагүй бөгөөд тусгай бэлтгэл хийдэг. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд цусан дахь сахарын мацаг барихыг жилд дор хаяж нэг удаа, өсвөр насныхан болон 45-50 насны хүмүүст энэ шинжилгээг жилд дор хаяж 2 удаа хийхийг зөвлөж байна.

Хэрэв өвчтөн цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнтэй холбоотой сэжигтэй шинж тэмдэг илэрвэл (мөн энэ нь цангах, шээх нь ихэсдэг, ялангуяа шөнийн цагаар, арьс загатнах, жин хурдан нэмэгдэх гэх мэт) байвал цусан дахь сахарын шинжилгээ амархан батлагдаж эсвэл батлагдаж болно. чихрийн шижингийн оношийг үгүйсгэх. 7.8 ммоль / л-ээс дээш мацаг барьсан цусан дахь сахарын хэмжээг давхар илрүүлэх нь чихрийн шижингийн оношлогоонд хангалттай нотолгоо юм.

Ердийн мацаг барьсан цусан дахь сахарын хэмжээ 3.4-аас 5.6 ммоль / л байна гэж үздэг. Үүний дагуу мацаг барьдаг элсэн чихрийн хэмжээ нь нормоос гажсан бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэн шалтгааныг тодруулахын тулд цаашдын оношлогоо шаарддаг тул ихэнх тохиолдолд энэ нөхцөл байдлыг залруулах шаардлагатай байдаг.

Гипергликеми (цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх) нь чихрийн шижин өвчний үр дагавраас хол байдаг. Цусан дахь сахар нь бие махбодийн болон сэтгэцийн хүнд дарамт, стресс, гэмтлийн дараа физиологийн норм байж болно. Ферохромоцитома, Кушингын синдром, тиротоксикоз, акромегали зэрэг дотоод шүүрлийн зарим өвчний улмаас гипергликеми үүсч болно. Заримдаа цусан дахь сахарын хэмжээ нь цочмог буюу архаг нойр булчирхайн үрэвслийн шинж тэмдэг, элэг, бөөр, гипергликеми зэрэг өвчнийг глюкокортикостероид, зарим шээс хөөх эм, эстроген агуулсан эмээр эмчлэх үед илэрдэг.

Зарим тохиолдолд мацаг барьсан цусан дахь сахарын шинжилгээ нь цусан дахь сахарын хэмжээ босч байгааг харуулж байна. үр дүн нь 5.6 ммоль / л-ээс их боловч 7.8 ммоль / л-ээс хэтрэхгүй байна (цусны сийвэнгийн хувьд). Ийм дүн шинжилгээ нь болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь глюкоз (стлюкозын хүлцэл тест) -ийн стрессийн шинжилгээ юм. Сэжигтэй бүх тохиолдолд глюкозын хүлцэл туршилтыг хийхийг зөвлөж байна: цусан дахь сахарын концентраци нэмэгдэх босго илэрсэн, ялангуяа эрсдэлтэй өвчтөнд, ядаргаа, жингийн огцом өсөлт, атеросклероз, таргалалттай өвчтөнд.

Орой нь глюкозын хүлцэл тестийн өмнөх өдөр хөнгөн оройн хоол хийхийг зөвлөдөг бол оройн хоолны цагийг тооцоолох ёстой бөгөөд ингэснээр сүүлчийн хоолноос эхлээд туршилтын цаг хүртэл ойролцоогоор 10 14 цаг өнгөрөх болно. Глюкозын хүлцэл тестийг хоосон ходоод дээр хийдэг. Судалгааны явцад 200 300 мл усанд ууссан 75 грамм глюкозыг нэг дор авна. Цусан дахь сахарын хэмжээг хоёр удаа тодорхойлно: глюкоз уухаас өмнө ба шинжилгээ хийснээс 2 цагийн дараа.

Үр дүнг үнэлэхэд дараахь өгөгдлийг ашигладаг (ДЭМБ-ын Шинжээчдийн хорооны тайлангийн дагуу оношлогооны шалгуур, 1981).

Глюкозын концентраци, ммоль / л (мг / 100 мл)