Лентилтэй бор будаа

Сэвэг зарам гэж юу вэ?

"Цагаан будаатай талх" амттай цагаан хоол хийх жор

Хоол хийх ертөнцөд маш олон төрлийн цагаан хоолтон байдаг. Уураг ихтэй хүнсний ногоо, ургамлаас бэлтгэсэн (буурцагт ургамал, мөөг, зарим үр тариа, самар) нь бидний хоолны дэглэм дэх мах, махан бүтээгдэхүүнийг сольж болно. Үүнд: сэвэг зарам бүхий жор орно: салат, шөл, жигнэмэг, бялуу гэх мэт. Эдгээр бүх хоолноос гадна сэвэг зарам чихмэл байдаг олон бялуу байдаг. Бидний та бүхэнд толилуулж байгаа pilaf жор нь Зүүн Өмнөд Европ, Бага Азийн орнуудад маш их алдартай.

200 гр урт үр тарианы будаа.

200 гр бор сэвэг зарамтай.

2 дунд хэмжээний сонгино.

2 жижиг улаан лооль.

1 хонхны чинжүү.

3-4 tbsp. шар тос эсвэл ургамлын тосны халбага.

Халуун ногоо: хар чинжүү, улаан чинжүү, хатаасан розмарин.

Сэвэг зарамтай жороор бор будаа:

Буурцаг, сэвэгзгийг сайтар угаана. Тэдгээрийг дор хаяж 4-6 цагийн турш усанд дэвтээнэ (шөнөдөө илүү тохиромжтой).

Дунд зэргийн гал дээр саванд тос нэмж халааж, халуун ногоо нэмээд холино.

Будаа, сэвэг зарам, давс нэмээд холино. Усанд хийнэ, буцалгаад авчирна.

Бага дулаанаар чанаж, хайруулын тавган дээр таглаатай таглаад 40 минутын турш хааяа хутгана.

Lentil Rice Pate-ийн найрлага:

• Lentils (чанасан) - 4 tbsp. л
• Цагаан будаа (чанасан) - 4 tbsp. л
• Шар буурцаг сумс (Kikkoman) - 1 tsp.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 1 tbsp. л
• Ургамлын тос - 2 tbsp. л
• Ус - 100 мл
• Сармис - 1 шүд.

Хоол хийх цаг: 25 минут

Нэг контейнер бүрт: 1

"Lentil Rice Pate" жор:

Тиймээс, чанаж болгосон будаа, будаа хүртэл урьдчилан бэлтгэсэн сэвэг зарам хэрэгтэй болно.
Лууванг сараалжтай, сонгино нилээд цавчих. Сонгино, лууваныг тендер хүртэл усанд дүрээд 2-3 минутын турш ургамлын тосонд шарсан мах тавина.

Буцалсан сэвэг зарам, будаа нэмээд холино.

Нийт массын цуунд Kikkoman нэмээд сармисны жижиглэсэн хумс амтлана. Сармисын хүсэлтээр та илүү ихийг тавьж болно. Сайн холино. Үр массыг мах бутлуурын дундуур дамжуулна. Би 2 удаа эрчилсэн.
Дараа нь тавган дээр тавьж, дээр нь ногоон сонгино цацна.

Энэхүү жор нь "Хамтдаа хоол хийх - хоолны долоо хоног" арга хэмжээний оролцогч юм. Чуулганы бэлтгэлийн талаар ярилцах - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

ВК бүлгийн тогооч руу бүртгүүлээд өдөр бүр арван шинэ жор олж аваарай!

Одноклассники дахь манай бүлэгт нэгдэж, өдөр бүр шинэ жор олж аваарай!

Жороо найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Зургуудаас "Лентил цагаан будааны оо" зурагнууд (6)

Сэтгэгдэл ба сэтгэгдэл

2016 оны 4-р сарын 26, Пингвин72 #

2016 оны 5-р сарын 2 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 4-р сарын 26 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 4-р сарын 26, Пингвин72 #

2016 оны 4-р сарын 17 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 4-р сарын 11 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 2-р сарын 28 Оля-Ольга 96 #

2016 оны 3-р сарын 2 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 2-р сарын 20 Юлия Бурлакова #

2016 оны 2-р сарын 22 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 2-р сарын 17 Вишня #

2016 оны 2-р сарын 22 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 2-р сарын 17 Вишня #

2016 оны 2-р сарын 22 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 2-р сарын 10, Олюшен #

2016 оны 2-р сарын 11 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 2-р сарын 28 Олюшен #

2016 оны 2-р сарын 29

2016 оны 2-р сарын 4 vlirli #

2016 оны 2-р сарын 6 Nienulka # (жор зохиогч)

2016 оны 1-р сарын 28 Ольга Бабич #

2016 оны 1-р сарын 28 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 22, зөрчил #

2015 оны 3-р сарын 22 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 8

2015 оны 3-р сарын 8 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 4 mariana82 #

2015 оны 3-р сарын 5 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 4 veronika1910 #

2015 оны 3-р сарын 4 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 4 Маруння #

2015 оны 3-р сарын 4 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 4 Aigul4ik #

2015 оны 3-р сарын 4 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 4 Висентина #

2015 оны 3-р сарын 4 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 3 Elena11sto #

2015 оны 3-р сарын 3 Nienulka # (жор зохиогч)

2015 оны 3-р сарын 3

2015 оны 3-р сарын 3 Nienulka # (жор зохиогч)

Армений сэвэг зарам, мөөгний будаа

Үндсэн найрлагыг хоол хийх жор, аргын бага зэргийн өөрчлөлт нь аяганд бүрэн өөр өөр мэдрэмжийг өгдөг. Хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн, бэлтгэх хялбар байдал нь Армян chal-pilaf-ийг бүх талаараа сэтгэл татам хоол болгож өгдөг.

• 200 гр урт үр тарианы будаа,
• 200 гр ногоон сэвэг зарам,
• Шинэ жижиг мөөг 400 гр
• 4 халбага. л ургамлын тос
• давс
• pilaf амтлагч,
• ногоонууд.

Цаг 30 минут байна.

Калори 100 гр - 218 ккал.

1. Цагаан будаа сайтар угаана (ус бүрэн тунгалаг байх ёстой). Тендер хийх хүртэл буцалгаад, colander-д сууна.
2. Хумс угаадаг. Тагийг нь таглаад 40 минутын турш бага дулаанаар саванд хийнэ. Дахин нэг удаа colander-д угаав.
3. Мөөгийг угааж, хатааж, тус бүрийг 2 хэсэгт хуваана. Мөөгийг эхлээд хуурай хайруулын тавган дээр шарж (шүүс уурших хүртэл), дараа нь ургамлын тосоор шарна. Давс, чинжүү.
4. Шарсан champignons-тай зэрэгцэн хоёр дахь хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгав. Сэвэг зарамыг цацна. Шош нь шарсан, хутгана, 2 минут.
5. Чанасан будаа нь сэвэг зарам дээр нэмдэг. Давсалж, амтлагчтай pilaf, чинжүү амтлагчаар амтлана. Нэг минутын дотор хутгаж, халуунаас зайлуулна.

Хоолны өвөрмөц онцлог нь найрлагыг холихгүйгээр тавган дээр тавьдаг явдал юм. Хавтангийн нэг талд цагаан будаатай нэг зүсэм сэвэг зарам тарааж, нөгөө талд нь шарсан champignons. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ургамалаар цацна.

Лентен pilaf нь цагаан будаа, ногоон сэвэг зарам, тахианы махаар хийсэн

Гайхамшигтай үнэртэй, ер бусын амттай, маш сэтгэл хангалуун цагаан хоолтон. Анхны хоол нь халуун ногоотой халуун ногоо, исгэлэн байцаа зэргээс бүрдэх бөгөөд чанасан будаа, буурцагт ургамлуудтай төгс нийцдэг.

• 2 халбага. дугуй үр тариа будаа
• 1 халбага. ногоон сэвэг зарам
• 1 халбага. тахиа
• 140 гр даршилсан мах,
• 2 том лууван,
• 4 сонгино,
• 6 хумс сармис,
• 4 халбага. ногооны шөл
• 8 халбага. л ургамлын тос
• 4 булан навч
• чинжүү, холимог (цагаан, хар, allspice - нэг чимх),
• гурил, кориандер, паприка (газар) - дөрөвний нэг халбага,
• давс.

Цаг 50 минут байна.

Калори 100 г - 115 ккал.

1. Тахиа нь угааж, нэг өдрийн турш усанд дэвтээнэ. 8 цагийн дараа дахин угааж, усаар асгаж, 20 минут буцалгана.
2. Сэвэг зарамыг угааж, зөөлөн болтол нь чанана.
3. Сонгино, лууван (хальсалж, угаасан) сүрэлээр жижиглэсэн.
4. Шавар (зузаан ёроолтой сав) дунд зэргийн халуунд байрлуулна. Тосыг нь халааж, эхлээд сонгино хуурч, 2 минутын дараа лууван хуурна. Хамтдаа хүнсний ногоо таган дор 4 минутын турш дамжуулдаг.
5. Sauerkraut-ыг тогоонд хийнэ. Хүнсний ногоо, шөлийг 5 минутын турш хутгана.
6. Цагаан будаа гурван удаа угааж, аяганд хийнэ. Давс, амтлагчаар улирал хийж, хальсалаагүй сармисны хумс, лаврын навчийг нэмнэ.
7. Хүнсний ногоо бүхий будаа нь шөл рүү хийнэ, холино. Тагийг нь тагла. Пилаф нь шингэнийг будаагаар бүрэн шингээх хүртэл бага дулаанаар унтраана.
8. Буцалсан тахиа, ногоон сэвэг зарамыг аяганд хийнэ. Гурван минутын турш илгэн будаагаа хаалттай саванд гал дээр тавина. Холимог.

Уламжлалт цагаан хоолоор үйлчилдэг. Халуун хоолыг өндөр слайдтай хамт өргөн, хавтгай тавагны төвд хийнэ. Гоо сайхны хувьд шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Бид анхилуун үнэртэй будаа хийхийг зөвлөж байна. Жор нь хялбар бөгөөд үнэтэй биш юм!

Энд та тахианы махаар сэвэг зарамыг хэрхэн хоол хийх талаар мэдэх болно. Тэгвэл та хуруугаа л долоох болно!

Удаан зууханд хүнсний ногоотой хэрхэн хоол хийх вэ

"Гал тогооны туслах" сэтгэл татам чанар нь аливаа бүтээгдэхүүнийг үүнээс хурдан бэлтгэж, аяга таваг нь илүү тод амттай байх болно. Нэмж дурдахад, найрлага бэлтгэх нь бага цаг хугацаа шаарддаг. Тиймээс сонгодог мажадарагийн ногоог удаан агшаагчтай хоол хийх нь илүү тохиромжтой, энгийн байдаг.

• 2 аяга чанасан будаа,
• 1 м-ийн. шар сэвэг зарам
• 1 лууван
• 1 сонгино,
• 3 халбага. л ургамлын тос
• 4 м-ийн. ус
• ½ халбага газрын амтлагчийн холимог
• 1 халбага давс.

Сэвэг зарам бүхий будааны энэ хувилбарын халуун ногоог таны үзэмжээр сонгож болно. Жишээлбэл, allspice, цагаан, хар чинжүү, гичний үр, паприка, луувангийн үр, кориандер, зира, Provencal ургамал.

Цаг 40 минут байна.

Калори 100 г - 104 ккал.

1. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Том ширхэгтэй grater дээр луувангийн tinder.
2. Бага зэрэг тосыг олон тогооны аяганд хийнэ. "Baking", "Frying" эсвэл "Express" горимыг асаана уу. Ил тод болтол сонгино хуурна.
3. Лууван, нэг халбага тос нэмнэ. Хүнсний ногоо хөтөлбөрөө өөрчлөхгүйгээр өөр 5 минутын турш шарсан болно. Пийшингийн таг нь нэгэн зэрэг хаагдахгүй.
4. Сэвэг зарам, будаа зэргийг сайтар угаана. Луувантай сонгино руу аяганд хийнэ. Давс, халуун ногоо нэмнэ. Холино, усаар дүүргэ.
5. Төхөөрөмжийг "Цагаан будаа" горимд оруулна уу.
6. Хоол хийх ажил дуусах тухай дохио гарахад сэвэг зарамтай будаатай будаа хусуураар зөөлөн хольж, хаалттай multicooker дээр дахиад 15 минут байлгана.

Энэхүү хоол хийхэд хялбар хоол бол махны маш сайн тал юм. Хэдийгээр бие даасан хоолны хувьд удаан зууханд чанасан сэвэг зарам бүхий будаа нь бүрэн хоолны нэг хэсэг юм.

Diet Slimming Lemon шөл

Ийм анхны шөлний таваг нь эхний, хоёр дахь таваг, тэр ч байтугай амттангаар сольж болно. Энэхүү санал нь ердөө 2 долоо хоногт 4 кг жин хасахыг хүсдэг хүмүүст үнэн юм. Лимонтой цагаан гахайн будаа шөл нь маш эрүүл байдаг. Үүнээс гадна бэлтгэх нь энгийн зүйл юм.

• 6 халбага. л будаа
• 6 халбага. л сэвэг зарам
• 1 сонгино,
• Сармисын 2 хумс
• 1 нимбэг
• Cilantro-ийн 4 мөчир,
• 1 халбага. л оливын тос
• 1/3 халбага турмерик
• 0.5 tsp давс
• 1 яншуй үндэс
• ½ parsnip үндэс
• ½ селөдерей үндэс
• 1.5 литр ус.

Калори 100 г - 42 ккал.

1. Үндэс нь цэвэрлэж, жижиглэсэн. Ус асгаж, тусдаа хайруулын тавган дээр 15 минутын турш хооллоорой.
2. Үүссэн шөл шүүгддэг.
3. Цагаан будаа гурван удаа угаана. Усанд хагас цаг байлгана.
4. Сармисыг хальсалж, оливийн тосны хамт гар хутгагчаар татна.
5. Сонгино хальсалж, шоо болгон хуваасан.
6. Жижиглэсэн сармис, түүхий сонгино нь зузаан ёроолтой саванд эсвэл цутгамал төмрөөр хийсэн тогоонд хийнэ. Зорчигч 1 минут. Хагас шилэн шөл хийнэ. 4 минутын турш чанана.
7. Хүнсний ногооны улирал нь turmeric, холино. 1 минутын турш чанана.
8. Будаанаас усыг зайлуулж өгдөг. Сэвэг зарамыг угааж, будаатай хамт хайруулын тавган дээр хийнэ.
9. Бүтээгдэхүүнийг хольж, үндэснээс нь шөлөөр дүүргэдэг. Өндөр халуунд буцалгана.
10. Буцалж дуусмагц гал багасна. Хоолны шөлийг 25 минутын турш таган дор жигнэнэ.
11. Лемоныг хагасаар хуваасан. Нэг хэсэг нь нимгэн дугуйланд бутлагдана. Хоёр дахь тусламжтайгаар ясыг нимгэн чипсээр арилгана.
12. Нимбэгний шүүс, хагас нимбэгний шүүсийг шөл болгон нэмнэ. Давс, холино.

Бэлэн таваг нь ялтсууд дээр цутгаж, нимбэгний зүсмэлүүд, шинэхэн cilantro навчаар чимэглэсэн байна. Энэ нь амттай харагддаг, энэ нь бурханлаг үнэртэй бөгөөд магтаалын цаана илүү амттай байдаг!

Хэрэгтэй зөвлөмжүүд

Сэвэг зарам олон янзаар ирдэг. Өнгө (зэрэг) -ээс хамааран шош бага эсвэл удаан хоол хийх хэрэгтэй. Тиймээс шар сэвэг зарамыг хамгийн хурдан чанаж болгосон - 15 минут. 25 минутын турш хоол хийсний дараа бор сэвэг зарам бэлэн болно.

Хэрэв та сэвэг зарамыг хурдан бэлтгэх шаардлагатай бол богино долгионы аврах ажилд ирнэ. Шошийг зайлж, шилэн саванд хийж давс, ус асгах шаардлагатай. Богино долгионы зууханд халхавчгүйгээр хамгийн их горимд оруулна. 10 минутын дараа сэвэг зарам бүрэн буцалгана.